- 用饺子皮做春饼,看厨友们早就发过,亲手做了感到实在方便,这里亲试了两个版本,各有口味。用料饺子皮适量植物油少许极简透明春饼的做法挑选厚一点面比较湿一点的饺子皮,然后中间抹油两张摞起来擀薄。擀的如图,是原来直径的两倍。然后锅烧热,火转小火,用不粘锅,放入饼烙制。烙到两面...
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- 看起来复杂的春饼,其实简单到厨房小白都可以得心应手。对于挑食的孩子,我总会花些心思让她们多吃一点蔬菜,这道春饼就满足了她们挑剔的胃口。肉、蛋、蔬菜,一应俱全,一口气吃下好几个,秋老虎的威力丝毫不减,如此炎热的天里,用这道菜用来打开胃口也是相当不错的选择。用料春卷皮10...
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- 2020年的春节,适逢内退半年后,时间很是充裕,回想起小时候每到过年时,贫困的家里,妈妈一定会用集攒起来的肉皮熬制过年必备的下酒菜——皮冻(妈每年都会熬清冻和浑冻)妈妈常讲:“过日子无论穷富要年像年样,节有节的样”,现在想那时过年的美好和幸福,还会悄然流淌在心间,今年把已故去33...
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- 春饼简单好做又好吃,我每周都要做一次。本食谱去年12月5日发过一次,收藏超3.9万次。今年3月24日,被系统删除,理由为“涉及抄袭”。本人向客服申诉,无回应。【友情提醒厨友】:自己做的食谱最好截个图留存哦!!!下厨房可能没有申诉流程,我搜了一下,很多厨友有相似的郁闷经历。如果大家...
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- 用料面粉200克开水40克凉水50克盐1克食用油适量透明春饼皮的做法将面粉先用40克开水和面。再将剩下的面粉用凉水搅成絮状。揉成粗糙的面团,保鲜膜包起来醒面十分钟。十分钟后取出面团揉光滑,切成等量的小剂子。将面剂擀成面皮,放在盘子里倒入食用油没过面皮,继续浸泡二十分钟...
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- 作为一个北方人,从小就喜欢吃春饼,以前在家怎么也做不出饭店的春饼,找了好多地方和人终于学会春饼啦😁凉了也不硬!用料普通中筋面粉600克水330克盐6克普通中筋面粉【油酥用】35克色拉油【油酥用】50克春饼~筋道透明的做法混合均匀揉成光滑的面团首次揉面大约揉十分钟左右盖上...
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- 今天立春阳光明媚应了个景做了春饼~~用料春饼皮面粉200克温水110~120克盐少许油适量配菜土豆1个辣椒1个胡萝卜半根鸡蛋1个素肉(豆制品)三块盐少许生抽少许透薄如纸的春饼~~的做法面粉加少许盐混合均匀,加盐是为了增加面粉筋性。然后将水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。...
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- 用料澄粉250克淀粉3勺鸡蛋(煎)5个盐适量鸡精适量开水适量韭菜150克透明饺子的做法调好两种粉的比例:10:3(澄粉,淀粉),用开水将粉烫熟,揉成面团,保鲜膜盖起来醒发10分钟。抱歉!这一步忘记拍照了将饺子馅炒好备用。擀面皮,稍微薄一点儿。包好啦~冷水上锅蒸开,再蒸8-10分钟即可。可以自己...
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- 用料面粉适量凉水适量熟油适量透明薄春饼,京酱肉丝卷饼做法(超详细图文步骤)的做法面粉中分多次加入水,用筷子搅成絮状;用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒三十分钟;面板上洒少许面粉,醒好的面团放在面板上揉光滑,用手搓成长条形;切成做水饺皮大小的小面块;小面块上洒上面粉,用手掌...
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- 家里还有买的春卷皮,本来是想做越南春卷的,但是家里人不喜欢里面包着生的菜,就南北结合来了一个韭菜鸡蛋馅儿的春卷😂健康低脂,所以没有采用油炸的方式,而是蒸熟。(其实不蒸也是可以的)用料韭菜切碎一点鸡蛋小块一点根据自己的口味放适量盐越南春卷皮随便张透明春卷(改良版中式)的...
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- 用料越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张金针菇韭菜韭黄胡萝卜豆芽适量菠菜适量鲜虾仁适量甜辣酱透明春卷的做法将各种蔬菜洗净切成丝,分别放入加了少许盐的沸水中焯熟虾仁洗净入沸水焯熟准备两个盘子,其中一个倒入一些温水取一张春卷皮,放入温水中整个浸透后取出,放入另一个盘子中将...
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- 弄完了这个澄粉加土豆粉擀的皮,我能说以后不想尝试了吗?好难,不知道哪里出了问题,一擀就碎,唉。最终实验了两次,做出来了。用料澄粉140克土豆粉80克虾(活的)10-12只西兰花四分之一朵胡萝卜半根蛋清1个胡椒粉2克柠檬汁8滴蚝油少量盐2克白洋葱5分之1个油少量透明蒸饺的做法150克加8...
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- 给Mr.L带的水果盒他总吃不完剩回来仨瓜俩枣,加之我这小身板儿冬天吃草莓什么的寒凉美味有些透心凉,那就一锅炖,保平安😁用料没吃完的橙子(可有可无)没吃完的苹果块(可有可无)没吃完的樱桃(可有可无)没吃完的草莓(可有可无)…其他家里即将报废的水果储备水身心通透的极简水果茶的做法...
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- 今天是二月二,春饼肯定必不可少啦!这是第二次做,前段时间做了一次没这么薄,也没这次好撕开,so我的春饼技能完全解锁了用料面粉500克盐5克近乎透明的春饼的做法面分成两份,一半开水和面、一半冷水和面,然后两份面揉在一起!揪成上图小剂子,也可以用刀切哈!擀成饺子皮大小就可以放一层...
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- 原理:用醋泡鸡蛋24小时,蛋壳被醋溶解,不仅可以起到杀菌消毒的作用,而且泡出的鸡蛋和醋都有养生保健的作用。1、蛋壳主要成分为碳酸钙,其本身具有补钙的作用,通过醋溶解后更利于人体吸收。可以用来炒菜时加入,或者用来当调料。2、泡好的鸡蛋不用再担心有细菌病毒,通过24小时早已被...
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- 特特特特用料蛋白个他细砂糖克糖克他黄油克图水他克透明的做法涂涂乐铝土矿小贴士突突突...
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- 用料面粉300克盐3克开水160克鸡蛋一个透明春饼的做法面粉,盐,鸡蛋放在盆里,用70度左右的水慢慢加入,用筷子搅拌成絮状,晾凉用手揉成光滑的面团,醒30分钟,揪成35克左右的剂子,中间抹油,两个放在一起点饼铛预热,用刷子刷一点油,把饼坯檊圆,放在饼铛里,看见正面慢慢变颜色,翻面再烙,看见饼...
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- 第一次动手蒸春卷皮,略失败,大家吸取教训用料鸡蛋2个面粉300克盐5克豆芽1把韭菜1小把甜面酱1勺黄瓜1根葱1根透明春卷卷菜的做法温水和面,搅成絮状揉成光滑面团,盖住醒面20分钟分成大小相等的剂子,和一个大饺子皮差不多,擀成圆形,请忽略我这奇怪的形状擀好的皮一张一张叠在一起,每...
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- 边也要多擀薄饼里放点盐,更筋道用料水克面粉克盐克极简单的(春)筋饼的做法不用醒发,揉到光滑面!!在切成均等小块!按扁,每张抹油!叠到一起,再擀。就会薄如纸了。热水蒸,20分钟。...
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- #罐头小厨#今年立春来点不一样的,梦幻透明水果春卷!水果、蔬菜,好看、好吃、好消化,简单到闭着眼睛都能做,一起来咬春吧~用料胡萝卜1根香蕉1根紫甘蓝1个彩椒1个奇异果1个草莓3个罗勒叶适量越南春卷皮数张沙拉酱1碟梦幻透明水果春卷的做法胡萝卜1根、紫甘蓝1个、彩椒1个、分别...
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- 故事就是:今天立春,吃饼。用料面粉克盐克油60多度的水薄到透明的春饼的做法适量面粉,倒入一点点盐,用六七十度的水和面,揉好,放置30分钟。像做饺子皮一样,擀好。饼要是大点,需要皮大点块。刷油摞起来。然后一起擀成薄的,像这样。上到蒸屉上15分钟以内。拿出来,可以一张张揭开,凉了以...
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- 越南春卷薄如透明,用来包裹食材,蘸着特制的泰式辣酱,这是一道颜值很高的菜品。用料鸡蛋1个胡萝卜1根豌豆5克越南春卷5张越南辣酱2勺轻薄透明的越南春卷颜值高的做法1️⃣鸡蛋打散摊个薄饼,凉后切成小细条,备用。2️⃣黄瓜、胡萝卜切成条备用。3️⃣大虾去壳后煮熟,放凉4️⃣ 找一盆放...
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- 懒人必备,超级简单的一碗面用料面条一人份小葱少量盐少许生抽少许香油少许极简阳春面的做法先将面条煮熟,后将面条放入事先准备好的冷水中,为的是让面条更劲道。将盐,香油,生抽按照一定的比例(自己掌握)放入碗中,加入开水冲开将面条从冷水中捞出,沥出多出的水,将面条放入碗中,完成!小...
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- 2020年的春天有点特别,全国人民都在为武汉加油为大中国加油,都在为抗战新型冠状病毒奉献自己的力量。希望温暖的美食能照亮奉献在一线工作的人员心里的的阳光,为他们鞠躬点赞。用料面粉200克水100克自己在家做春饼透明劲道的做法把准备好的面粉倒入干净的容器内,水少量多次慢...
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- 用料土司西红柿鸡蛋保鲜膜极简三明治的做法西红柿切片煎蛋一个土司把西红柿片与煎蛋一夹保鲜膜一包,随意切完美╮(╯-╰")╭...
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