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- 用料大闸蟹刷子🦀️大闸蟹如何选？如何清洗？如何保存？哪些地方不能吃？的做法【大闸蟹什么时候最肥美？】9月半至11月都是吃大闸蟹的好季节但是吃母蟹和公蟹周期是有区别的💛母蟹阳澄湖大闸蟹一般都是在9月下旬开湖，开湖后的一个月都是吃母蟹的好时机，蟹黄饱满紧实。如果吃早了，蟹黄并...
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- 用料菜一把如何洗菜的做法剪掉菜根冲洗叶片，放入大碗把碗里的菜叶放水龙头下整体冲洗一遍沥水，完成✅...
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- 猪肚好吃，但首先要会清洗处理，把异味都去除了，炒菜煲汤才会好吃，每个人都有自己清洗处理猪肚的习惯，不会都一样，这里纯粹只是想记录下母亲清洗猪肚的步骤，没有很详细的图，文字记录较多些，如果刚好您需要，可以看看，如能帮上您的忙我很高兴~文后有干姜片草果猪肚汤😊7月22日更新，文后附...
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- 内脏爱好者几次失败之后在网上搜到了终于成功的方法用料猪肚N个盐适量醋适量面粉适量酒2勺：1猪肚酱油1勺：1猪肚如何洗猪肚的做法先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）、把白色的部分剪掉。然后把猪肚放在盆中，加一大勺...
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- 提前24小时解冻：冰鲜的澳洲鲍鱼从冷冻室拿出，鲍鱼壳放在盘子上，放入冷藏室2-6摄氏度，24小时解冻。用料冰鲜鲍鱼适量【视频全步骤】如何清理鲍鱼清洗的做法鲍鱼壳上螺旋开始到我食指所指的部位都是鲍鱼的内脏，所以用刀的时候不要从那个方向割开，以免割破内脏后，腥味很重。如果不...
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- 非常实用篇用料咸蛋适量50度酒适量盐适量如何清洗咸蛋黄的做法视频非常清洗，不清楚问我😙...
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![如何清洗野生松茸的详细做法，如何清洗野生松茸做法技巧]( "如何清洗野生松茸的详细做法，如何清洗野生松茸做法技巧")
- 很多人不知道如何清洗松茸，那我就简单来描述一下细节。用料松茸克如何清洗野生松茸的做法卓小厨·新鲜永不过时⚠️关于保存：收到货后如果不即时食用，但是未来3天内会食用完，那么将松茸包在吸水纸内放入冰箱冷藏室，切勿连同盒子一起进冰箱！箱子内冰袋融化后在松茸沾水容易坏昂。...
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- 火花石博客链接_用料肥肠盐红醋姜片花椒白酒火花石~如何清洗肥肠的做法新鲜肥肠买回家以后翻肠（我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的，光滑的一面是肠内壁，而有油的一面才是肠外壁，这个油又叫肠油，是链接猪肠和其他器官用的，我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污...
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- 三洗一焯，就没味道了用料肥肠适量面粉适量料酒适量醋适量如何清洗肥肠的做法第一步，肥肠翻过来，将里面的油，修剪到合适。个人偏好的油量不一样，就不拍照了第二步，三洗。一洗：加入面粉，一点水，反复揉搓。可去除表面的粘液。然后清水洗净。二洗：加入料酒，反复揉搓，去除味道。然后清水洗...
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![如何清洗生食的水果蔬菜类食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗生食的水果蔬菜类方法]( "如何清洗生食的水果蔬菜类食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗生食的水果蔬菜类方法")
- 注意⚠️食物加热熟后食用最安全，生食（无论是鱼、肉、蛋、蔬菜）都【有可能】出现寄生虫感染，细菌性感染等疾病。虽然现在的食品生产已经【相对安全】，但是【不清楚】和【不可控制的】生产过程，还是会导致食品污染问题。个人不建议生吃鱼肉蛋类（反正我只吃熟的鱼肉蛋类）尤其儿童老人...
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- 我比较懒，只去了虾线和腮，头懒得去了用料小龙虾若干如何清洗小龙虾的做法我比较懒，只去了虾线和腮，头懒得去了...
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- 大米是日常生活中必不可少的主食之一。吃法和做法有很多种，但是大家知道正确的洗米方法吗？只有掌握正确的洗米方法，做出来的大米香味才会很浓，而且粒粒劲道。当然制作不同的料理，选择的大米的品种也是不一样，不管是哪一种规格的米，都是一样的清洗方法，按照这样的洗米方式保证你做...
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- 开水煮熟——淀粉抓洗——再次用开水烫煮用料猪皮干红薯淀粉如何洗肉皮的做法肉皮冷水下锅，大火烧开水在加热过程中，肉皮也逐渐变软，渗出一些油来，还伴随不太好闻的气味。水烧开的时候，煮上2分钟，直到肉皮全软。捞出，冷水伺候，洗一遍。用红薯淀粉抓洗猪皮：每次1把淀粉，每块肉皮的正...
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- 在山里除了可以找到好吃的肉还有各种山珍新鲜的菌类一直深受我喜爱这个季节羊肚菌已经开始收获羊肚菌产自云南（微信dolci_bake)清洗干净后直接用来煲汤烧菜清炒或者黄油煎一煎都会很好吃餐桌食材正当季大家该备起来了喜欢菌类的亲可以尝试用料羊肚菌适量新鲜羊肚菌（如何清...
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- 上次讲到煎鱼肠，但是如何清洗呢？用料鱼肠一幅盐些许胡椒粉大量姜如何清洗鱼肠的做法清洗鱼肠1清洗鱼肠2清洗鱼肠3清洗鱼肠4清洗鱼肠5剪开鱼肠加盐多次清洗用刀刮净鱼肠切段切姜蓉加入大量胡椒粉...
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- 孩子们很爱吃花甲经常叫外面的宵夜大排档炒的花甲但是每一次都会吃到沙相信大家吃花甲都有吃到沙的经历其实花甲在清洗时用对方法就不会吃到沙了用料盐少许克如何清洗花甲？的做法1.冷水清洗干净2.炒锅加水煮开3.把花甲放进去煮开的水里加入少许盐4.一边煮一边翻煮10分钟逐...
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- 买回来的新鲜鲍鱼上面总是有黑色粘粘的膜，今天就教大家如何去除上面的黑色膜。用料鲍鱼适量盐两勺（按鲍鱼的数量增减）温水（40度左右）适量小刷子一把如何清洗鲍鱼的做法买回来的新鲜鲍鱼、加入两勺盐、40度的温水浸过鲍鱼一厘米、浸泡半个钟。半个钟后，打开水龙头小水就行、用手...
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- 《本草求真》记载：“燕窝，入肺生气入，肾滋水，入补胃中，其不补致燥，润不致滞”。《本草从新》也有记载：燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清！滋阴润燥、补肺养阴之佳品。燕窝不一定要吃最贵的，但是一定要吃纯天然的，这就是养生的初衷。燕窝最好是清炖，加的东西越少越好，这样对身...
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- 市面上买到的新鲜扇贝肉有些是未经处理的，必须把内脏清理干净。如果扇贝生长的水域遭遇赤潮或严重的污染，则它的内脏会摄入大量重金属污染物，人吃了则会危害健康。用料扇贝肉淀粉1勺水如何清洗/处理扇贝肉的做法扇贝的不可食用的部分主要包括图中黑色的砂囊、睫毛状的腮，不仅...
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- 因特殊时期暂时不能带孩子一起回家，只能把爱藏着他爱吃的葡萄干里留给他。葡萄干里藏着妈妈的爱。😘用料纯净水、空气炸锅、锡纸。清洗后的葡萄干如何保存？的做法朋友从新疆带回来的葡萄干真的很好吃，个头很大、甜而不腻。只是感觉有些许灰尘。主要是我们家小朋友特别喜欢吃...
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![如何清洗、处理生猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗、处理生猪大肠方法]( "如何清洗、处理生猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的如何清洗、处理生猪大肠方法")
- 红烧大肠一定要买生猪大肠，自己清洗，烧出来的味道才更香。用料肥肠500克盐30克醋看着倒如何清洗、处理生猪大肠的做法超市买回一斤生大肠。倒入盆中，用清水冲洗三四次。切成均等长度。把每一截大肠都尽量翻过来，用清水冲。可以去除一部分多余的油脂。加入盐，倒上醋。开始搓洗，...
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- 分享给第一次自己做鲍鱼的同学。微博：食之吾爱用料鲍鱼牙刷铁勺子如何清洗新鲜的鲍鱼的做法把鲍鱼用盐水浸泡让它吐出杂物。清洗的时候鲍鱼表面撒上盐。用牙刷把鲍鱼表面和四周的黑膜清洗干净，清洗完的鲍鱼还是会有点黑色素。然后找一个铁勺子把鲍鱼底部掀起用勺子轻轻把鲍...
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- 经常遇到朋友问我，西兰花咋洗，好吧，把我的独门绝技告诉给你们哦，这种洗菜方式适合所有青菜（我家面粉就是用来洗菜的～）用料西兰花1朵面粉一小撮如何清洗西兰花的做法西兰花切小块，捏一撮面粉放入清水搅拌均匀后浸泡，可以去除西兰花内部的脏污以及农残浸泡五分钟左右后，捞出，清水洗一...
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- 清洗芝麻类的小颗粒很麻烦，但只要有个漏勺就ok了，最好是豆浆机的漏勺，网孔比较细的才不会漏掉食材用料盐克如何清洗芝麻的做法芝麻直接放入细一点的漏勺，用水冲洗，一面清洗一面用手指头搅拌简单方法...
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