- 创新版茄盒做法,浇上汤汁,吃得比大鱼大肉还香!用料长茄1~2根猪肉末100g鸡蛋1个花椒适量葱姜蒜适量香油适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量淀粉适量铁板浇汁茄子-先闻其声,后嗅其香的做法肉馅里加入香油,姜末顺时针搅打,加入生抽,适量盐,10ml的花椒葱水(葱末和花椒用热水泡所得的...
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- 原自一杯没有任何添加剂的牛奶而带来的美食,让很多人能够吃到小时候的味道。用料面粉150克鸡蛋2只食用油1小勺黄油40克棉花糖170克坚果多种OzCow全脂奶粉110克蔬果干多种奶香萨其马的做法材料准备面粉打入碗中加入鸡蛋和油一小勺和成面团醒发15分钟擀成面皮切成条下锅炸炸...
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- 家里的榴莲吃不完~剩下一小块突发奇想就想做个榴莲戚风~喜欢榴莲的朋友们可以试试这款吃起来满口榴莲香的戚风蛋糕~操作简单成功率高!推荐!此方适用于17厘米加高膜~用料牛奶35克榴莲80克玉米油45克鸡蛋5只低粉100克细砂糖65克柠檬汁少许重口味之只闻其香不见其影的超好吃榴莲戚...
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- 疫情时期,在家宅着,买了一本欧式面包的书,学做其中的一个蜂香土耳其。用料中种日本高筋粉150克白神小玉酵母6克+水30克蜂蜜30克水60克主面团日本高筋粉150克海盐5克黄油6克果干(蜂蜜丁15.蔓越莓23,核桃仁23)61克水95克原方:蜂蜜种:高粉150克,蜂蜜40克,水75克,25℃室温发酵18小时。主...
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- 香酥其子块是烟台一个特色的面点小吃,因为是商业的,所以配方没有外泄,这个小饼在烟台当地非常受欢迎,经过几次的实验我仿出了现在这个方子,比较接近用料普通面粉300g牛奶130g酵母5g白糖40g植物油或黄油20g表面刷全蛋液适量香酥其子块的做法酵母用牛奶化开,加入面粉、白糖和油脂...
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- 第一次在下厨房创建菜谱,主要是这里的菜谱太丰富了,虽然经常会在临摹别人的菜谱,做的时候进行优化,但总觉得万变不离其宗,也就没有创建过。这一次也是第一次,没有搜出菜谱,自己捣鼓出来的…做的时候也没想着创建菜谱,所以照片不多,或许下次再做的时候补上。每次剥完虾,都会炸虾油。...
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- 用料自家养的鸡1只盐少许生抽、老抽适量姜+红葱头适量白砂糖(我喜欢用黄片糖)适量食用油(擦㶽用的少许一进家门嗅到就流囗水的客家人炆鸡的做法洗干净砍大块全部材料倒进去放入少许老抽(为了颜值更好看),再倒入适量生抽放入我喜欢的黄片糖搅拌均匀腌30分钟我们说的金针(黄...
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- #每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-7-5】阳光黑嘉丽:凯撒皇后+夏日西瓜阳光黑嘉丽,原麦巧克力军团中的一员,不过是颜值最高的那个。外形做成一只花环,黑色的巧克力面团上顶着略微焦黄的杏仁片,时不时冒出几颗巧克力豆,便是所谓的嘉丽了。今天的构思,是完美复制85°C的“...
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- 明显感觉到凉意的清晨,梦醒不过来的时分,突然惊觉这样的凉意袭来,为何今年还没有闻到桂花香?大概是因为天气炎热,连桂花都推迟了盛开的时间。桂花未开,滋滋做的美味却飘香四溢,甜甜糯糯的桂花糕,给它起了一个吉祥如意的名字,【花开富贵】寓意生活美满幸福,向往高贵富有。用料糯米若...
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- 今天来做好吃的萨其马。萨其马是满族的食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口。我是按北京稻香村那个状态做的,先自己尝试着做了一份,吃着自我感觉良好,然后跟稻香村买了两块,跟稻香村对比后...
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- 用料面粉鸡蛋白糖麦芽糖芝麻葡萄干香脆萨其玛的做法鸡蛋打散,加面粉揉均成面团,醒发2小时芝麻炒熟,葡萄干泡发后沥干水分面团擀成面片,切成1公分宽四公分长的面条,均匀切好,也可旋转成麻花状六成热油锅,下面条炸,浮起再略成金黄色,捞起沥油白糖加少许水在油锅里熬化,再加麦芽糖,完成...
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- 万圣节快到了,家里买了南瓜🎃,正好今天也应该做吐司🍞了,都吃完了。设计了适合家人的无盐低糖的南瓜吐司,南瓜本身就很好吃,吃原味就很棒。特别注意这个南瓜吐司配方不能用红薯紫薯代替。这个吐司完全用日本南瓜泥,日本南瓜肉没有水分,与网上其他南瓜吐司配方不同,那些水唧唧的南...
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- 海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。海参的做法很简单,轻轻松松一盘葱香海参就搞定了,再附上其他做法。用料海参3只姜2片蒜3瓣小葱1小把蚝油适量葱香海参+其他做法的做法把放在冷冻室里泡发好的海参提前拿出来解冻。解冻后切成厚薄适中的薄片,姜...
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- 炒米粉应该是很多人喜欢的美食,即使是当作主食来吃,也美味的很。不管是搭配鸡蛋、包菜、豆芽来炒,还是搭配肉末都深受人们的喜爱。香嫩又入味的炒粉丝,谁会不喜欢呢?但有不少人炒米粉都直接焯水后直接开炒,这样可以不对的哦!本期就来教大家,如何做好吃又根根分明的炒米粉,一口下嘴...
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- 今天时间紧没来得及拍详细的步骤图有不清楚的请到留言区留言看到后会及时回复。用料面饼用料:中筋面粉400克温水230克酱料:豆瓣酱2汤勺甜面酱1汤勺大豆酱1汤勺蚝油半汤勺大蒜7-8瓣姜1块洋葱半个葱白3大根熟白芝麻适量白酒少许清水2-3汤勺小葱(葱花)适量白糖1汤勺花椒面2小勺...
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- 因为被我妈说家里的瓶瓶罐罐各种酱太多用不完,就想着什么东西用到的酱最多😂然后就有了这个超级快手的酱香饼,味道嘛...跟外面的路边摊没有什么区别诶😊热热的刚出锅我可以吃一整张😂😂😂用料面粉200克温水适量盐2g葱花适量葱姜蒜末小半碗洋葱末10g花椒粉,五香粉各5g熟白芝...
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- 恩,除夕的仪式感虽然不怎么棒,但总比走过场要好很多。今年是我和老公本命年,愿心有猛虎,细嗅蔷薇,祝福我们所有人,既勇往直前,也快乐幸福!用料紫气东来——山药,蓝莓酱,香菜发财树——西兰花,胡萝卜,蒜米踏雪寻梅——豆腐,红油豆瓣,肉沫牛气冲天——牛肉花开富贵——菠萝,胡萝卜荷塘月色...
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- 嗅探出售+nnbk1998}红烧肉炖干豆腐,圆葱爆猪肝,麻辣豆腐,尖椒炒鲜蘑,蒜苔烧火腿,地三鲜,火爆大头菜,韭菜土豆丝,素拍黄瓜。另:本店还有刀削面、盖浇面、炒饭、盖浇饭、汉堡、炸串等。晚餐烧烤、涮肚等美味送到家。用料鸡蛋11个西红柿1223个盐1克嗅探的做法的做法嗯嗯嗯...
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- 几阵北风肆虐,帝都的树木只剩下黑黝黝的枝桠。冬天来了春天还会远吗?闲逛某宝发现有新鲜荠菜卖,果断下单,收到后立刻做了最爱的荠菜饺子🥟和家里的暖气一样温暖用料荠菜500克猪肉300克鸡蛋1个姜葱适量花椒适量酱油适量蚝油适量嗅春~冬日荠菜饺子暖胃暖心的做法择荠菜🌿。剪掉...
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- 我不是大厨,也不专业,对做菜也不怎么讲究,甚至经常懒到不去爆锅直接炒菜,但我能保证发出来的都是亲自做过,并且觉得味道不错的,希望更多的人学会更多的菜,让厨房一直保持温度,拥有家的温馨。鲜蘑是个香饽饽,炒菜有它,炸串有它,火锅有它,烧烤还是离不开它,想起夏天的烧烤季,撸串同时一定...
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- 对于中国人来说,番茄炒蛋是一道极具“家”的味道的菜品。它已经不是一道单纯的家常菜,而是一种情怀,代表着妈妈的味道!因此常年稳居中国人最喜爱的家常菜榜单前几名~不仅如此,它还因酸甜美味的口感,简单快捷的做法,还被演化出很多不同的烹调方式,当然,味道也会不同,但不变的是依旧美...
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- 今日特想吃甜食,做个传统小食萨其马,萨其马也称沙琪玛,以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。《燕京岁时记》中写道:“萨其马以冰糖、奶油合白面为之,形状如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食"。可见这种小点的糖份略多,为了更健康,今天的做法适当减了糖量,但依旧香...
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- 大学刚毕业那会儿,进了电视台做小编导,意外的是,办公地点离家里近的很,所以每天下班第一件事儿就是打电话给妈妈,问问她想吃什么!没有几次她能明确点出什么菜,唯独这个鱼,是她有非常明确需求的,“用香其酱......”挂断电话不放心的又拨过来“放点猪肉,别淡了,淡了不好吃~!”南京没有...
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- 因某种原因不再能关注朋友圈,原本想放另一菜谱下的。不忍心打开,罢了,容我违规开这菜谱,放置心情,谢谢,也许以后的以后会删了…用料❤️最后的最后的做法无言...
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- 一开始这个没想在下厨房发,因为这个吃法是我们当地老一辈子人的做法,一直有延续,但是现在做的人不多。但是对补元气是真的很有效果,大闸蟹性寒,很多脾虚胃寒的朋友不敢尝试,但是经过绍兴黄酒和红糖的蒸煮后,大大的中和了寒性,所以放心吃吧😁用料大闸蟹2只绍兴黄酒500g(觉得酒味太...
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