- 之前做过玉米油版用料绿豆250克细砂糖100克黄油40克绿豆糕(黄油版)的做法绿豆糕去皮绿豆提前一晚浸泡,第二天蒸锅放纱布蒸绿豆,开锅后蒸20分钟平底锅放黄油融化蒸好的绿豆放入平底锅放入白糖一边压一边炒成团即可根据自己模具大小,称重,刚炒好红豆馅,我分剂绿豆30g,红豆馅20g炒好...
- 18864
- 用料脱皮绿豆400g黄油125g水洗红豆沙50g白砂糖50g黄油绿豆饼的做法脱皮绿豆泡水,蒸熟,压成粉绿豆我泡了一晚上,泡水前两个小时要注意换水蒸一小时左右,绿豆已经可以保证全熟了将锅烧热,将黄油融化倒进磨好的绿豆粉,炒匀,绿豆粉会慢慢结成团根据口味加糖,我不是很喜欢吃太甜的,所以...
- 22417
- 用料蜕皮绿豆500克细砂糖140克玉米油170麦芽糖90绿豆糕(玉米油版)的做法成品蜕皮绿豆浸泡一个白天,用铲子压成泥不粘锅加入白糖,玉米油,麦芽糖炒制超好的绿豆泥用模具成型全是辰辰做的收工卖相不错...
- 15249
- 用料馅料去皮绿豆200g黄油90g白砂糖100g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g蛋黄15个蛋黄酥(绿豆沙、黄油版)的做法将去皮绿豆放水里泡一夜,捞出沥干,进蒸锅蒸半小时,小勺能轻松压成泥。将压成泥的绿豆沙倒入不粘锅中,加入黄油、糖,开小火慢炒,几乎炒干后装盘,入...
- 7163
- 因为考虑到热量以及本人不喜欢黄油的味道,把原方中的黄油换成等量的玉米油胚芽油了,因为家中平时炒菜用这个,没有特意去选择哪种植物油。成品口感也不错!因为图片中有制作说明,故步骤说明比较简单,本人比较懒噢用料带皮绿豆250g砂糖100g蜂蜜30g玉米油60g芝麻油10g无黄油版绿豆...
- 27626
- 在甜品店买了绿豆糕以后特别想自己做一个,然后看到大家的配方,结合了一下,做了一个比较不错的处女作。用料绿豆200g黄油80g白砂糖100g奶黄150g压花模具一个美女大厨一枚奶黄绿豆糕的做法绿豆隔夜浸泡,做的时候拿出来去皮,这是个非常艰苦的过程,因为我没做饭经验,以为很简单,结果...
- 29637
- 绿豆饼以其酥皮清晰多层,入口即化,馅心冰甜而闻名;并中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、解渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆陷用有皮绿豆还是去皮绿豆的区别在于:清热在其皮,解毒在其内,如想清热解毒的话就用有皮绿豆,如想口感和视觉都好些的吧,那就去皮绿豆吧。用料油皮中筋面粉235...
- 10250
- 用料脱皮绿豆250克纯牛奶250毫升白糖2-4克蜂蜜1调羹熟糯米粉(脱模)适量「超美味」绿豆糕(绿豆冰糕)·无油版的做法脱皮绿豆洗干净稍微沥干水放入盆内并放入牛奶浸泡4h(夏季)我的是在冰箱放了一晚上脱皮绿豆已经吸饱了纯牛奶但多少还有些便一起上锅蒸蒸了40min可以看到绿...
- 19628
- 这个方子一直有朋友问我要,所以记录下来方便分享,成品甜而不腻,入口即化。用料去皮绿豆500克黄油90克玉米油90克白砂糖140克蜂蜜100克绿豆糕(黄油蜂蜜版)的做法去皮绿豆(我买的现成的)浸泡过夜(10个小时左右),天气比较热的话一定要放入冰箱。浸泡后的去皮绿豆,蒸一个小时左右蒸熟...
- 25145
- 爸爸妈妈都接受不了黄油味的绿豆糕。我在泳哥的方子基础上改进一下。制作了没有黄油的绿豆糕。用料去皮绿豆250克细砂糖20克(可以不放)蜂蜜40克麦芽糖30克小磨麻油70克传统绿豆糕(没有黄油)的做法去皮绿豆放入冰箱冷藏浸泡一晚上。豆子泡发后焯水一下(为了去除豆腥味)喜...
- 12058
- 娃娃特别喜欢的一款糕点。根据网上的一个方,加上自己多次做的一些心得和细节整理。用料去皮绿豆200克细砂糖60克(可根据个人喜好加减)黄油60克(可稍减)奶油50毫升(可以加多量)奶油绿豆冰糕绿豆糕的做法直接市场干货店购买去皮绿豆,自己去皮的话太麻烦。200克到300克的量是家里比...
- 13580
- 追求美味的同时也要兼顾健康,用的赤蘚糖代替白糖,味道也棒棒哒,关键热量低了一些呀用料脱皮绿豆仁400g黄油80g赤蘚糖100g绿豆馅(黄油代糖版)的做法脱皮绿豆仁提前用清水浸泡5至6小时浸泡后的绿豆仁膨大,放在电高压锅内加少许的水,因为绿豆仁已经经过提前的泡发,所以不需要过多的...
- 21133
- 用料脱皮绿豆一斤蛋黄20个蔓越莓少许蛋黄绿豆糕、蔓越莓绿豆糕的做法提前将绿豆蒸熟,可采用脱皮绿豆,然后倒入黄油,进行翻炒,一定要小火,途中加入适当白糖,清洗咸鸭蛋蛋黄放入180度烤箱烤制5分钟,表层洒些白酒去腥蛋黄包入蔓越莓味直接拌均匀利用模具压形如同步骤7利用包装盒打...
- 7759
- 孩子超级喜欢吃绿豆冰糕,但是呢,又会牛奶过敏,所以呢研发了这款有黄油版的纯天然绿豆冰糕。用料绿豆400克玉米油小半碗克木糖醇和细砂糖适量克香油2勺绿豆冰糕,无黄油版的做法1:买去皮绿豆,用锅隔水蒸40分钟,能捏碎即可,用料理机破壁,或手工压烂;2.用烧香的玉米油和香油,倒入绿豆末...
- 17008
- 我买的绿豆粉,所以比较简单,我用的椰子油,也可以用黄油,玉米油,色拉油用料绿豆粉100克细砂糖30克油25克开水(或者热牛奶)60ml绿豆糕自制小零食(无黄油版)简易版的做法100g现成的绿豆粉,用绿豆自己做也行上锅蒸30分钟过筛,这样口感更细腻过筛后上面的大疙瘩就过滤出来了加入白糖(蜂蜜...
- 6591
- 转眼中秋节就要到了,朋友圈已经被各种月饼刷屏。相对来说,月饼高油高糖,并不能多吃。所以每一年我都会做一些绿豆冰糕,既有节日氛围,又健康一些。这次的绿豆冰糕是纯黄油版,相比植物油版本,奶香味十足。并且我用的是黑白发酵淡味黄油,不会抢夺了绿豆的清香,味道纯粹。整个绿豆冰糕...
- 19669
- 爆好吃的绿豆糕,淡淡的甜味,吃过一次绝对会爱上。这个方子我做了27个。用料脱皮绿豆250g黄油90g绵白糖80g麦芽糖50g水190g黄油版绿豆糕的做法脱皮绿豆浸泡一晚,这次我泡了将近24小时。淘洗干净,放进电压力锅,放入和豆子等体积的水(我放的和干豆子等体积的水190g),按到豆子那档。...
- 12207
- 这款绿豆糕属于清淡版的,油量其实不算少,糖我个人觉得不多,大家可以在炒制的时候尝尝,根据自己的味道调整甜淡。椰油是意外发现,因为家里买了椰油,临时决定加入绿豆糕,没想到它不仅有浓郁的椰子香味,还有卓越的保湿功效,好像在说护肤品。它比黄油更清爽,保湿效果却更好,不会油汪汪,整...
- 8253
- 跟小高姐学的,记录下用料去皮绿豆500克总统黄油167克蔓越莓若干一把打碎蜂蜜134克蜂蜜蔓越莓绿豆糕(黄油版)的做法隔夜冲洗、冰箱浸泡一晚;蒸锅上汽后,小火45分钟蒸豆粉碎机直接碾碎。黄油加热成液态,加入绿豆粉炒制,吸收后加蜂蜜拌匀。加盖晾凉后,压模,装袋。...
- 22568
- 绿豆清爽,黄米养胃,家乡亲人亲手磨的黄小米面,制作了快手蔓越莓黄米糕,希望大家也喜欢😘😘用料绿豆面/黄小米面250克蔓越莓20克黄油30克玉米油10克开水适量(糖)随喜好绿豆糕/黄米糕(无糖低油)的做法黄小米面放入瓷碗中,用微波炉小火分两次加热四分钟。蔓越莓切碎备用。不粘锅中加...
- 29159
- 喜欢是最好的老师👩🏫用料去皮绿豆300克黄油70-100克细砂糖50-70克黄油版—绿豆冰糕的做法泡绿豆:做绿豆糕最好直接买去皮绿豆,用水清洗绿豆,多洗几次,之后就用凉水把绿豆泡上,回来晚上把绿豆泡上,第二天早上起来正好做。上锅蒸绿豆:家里如果有屉布可以用屉布蒸,能快些,我这是用...
- 34275
- 小时候就超喜欢吃绿豆糕,今天也来自己试着做一次,真的口感超级细腻,奶香味时许用料绿豆250克黄油80克白砂糖50克麦芽糖30克奶黄馅牛奶30克奶油20克鸡蛋1个澄粉12克中筋面粉12克奶粉10克白砂糖30克黄油15克奶黄绿豆糕的做法炒奶黄馅,所有东西搅拌均匀在小奶锅中小火炒至成团绿...
- 21615
- 用料绿豆400g黄油40g花生油40g蜂蜜30g白纱糖100g蛋黄8个蛋黄绿豆糕的做法绿豆用水泡一夜水淘脱皮将绿豆蒸熟,排干水份再将其碾成泥将绿豆泥过筛(这步很重要)将其他材料将不粘锅里融化,把过筛的绿豆泥放入其中拌炒至绿豆泥微缩便可,蛋黄切半不然一个太大,像包汤圆那样将蛋黄包入...
- 16846
- 入秋,雨季终结,燥,无食欲,有几天就想吃点绿豆酥,然,西藏乃美食的荒漠,即便有卖的味道口感也满足不了我偶尔挑剔的胃口。于是淘宝了去皮绿豆,自己做吧。用料油皮.低筋粉240g黄油80克细砂糖30克水90ml油酥.低筋粉180g黄油90g绿豆馅去皮绿豆200g黄油40g水没过绿豆黄油绿豆酥的做法油...
- 5546
- 夏日来了绿豆是当季比较好的食材绿豆冰糕做起来也比较简单家里宝宝老人也爱吃不喜欢黄油和淡奶油的甜腻感喜欢清新的纯绿豆味所以做了这一款绿豆糕用料去皮绿豆150克白糖50克面粉40到50克食用油(加绿豆里)30克蔓越莓少许熟食用油(刷模具用)少许绿豆冰糕绿豆糕(无黄油传统味)的...
- 7221