- 纯肉的馅口感更好用料鸡蛋1个肉250克扁食皮45片玉米油或豆油1勺酱油3勺盐适量白胡椒(精华)散满肉表面馄饨,无葱姜蒜版的做法所有调料放入碗内,顺时针旋,听见哗哗哗声音,拌匀即可切记,馅不要太多……对折,边缘沾水捏紧,底部角对折...
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- 本人不太喜欢姜的味道感觉姜葱味太重会盖过食物本身的味道无葱姜版的基围虾更能吃出虾的香甜味用料鲜活基围虾500克蒜8瓣糖适量生抽适量料酒适量油适量蒜香红烧基围虾(无葱姜版)的做法剪掉虾须挑掉虾线洗净备用油温五成热下蒜爆香爆香后入虾翻炒加入适量料酒炒至虾变色后加...
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- 这道菜超级简单,赶快做起来。用料活虾200克13只大葱2根姜1坨蒜适量盐适量鸡精适量白酒1瓶盖清炒虾仁(葱姜蒜版)的做法备料。活虾冰冻了一晚上,去壳去虾线,加一点盐一瓶盖白酒,腌制十分钟。葱姜蒜。葱切马耳朵,姜蒜切片。锅里放油,油热下姜蒜。炒出香味,再放虾仁。虾仁炒出球的状态...
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- 老少咸宜的一款汤。适合节假日聚餐家宴。调料很简单,为了可以品尝到牛脊骨本身的鲜香。用料牛脊骨750克糯藕(粉藕)500克温县铁棍山药2根红枣3-5颗花椒10粒(我的花椒味足,如果花椒味不太足的,就多放几粒)八角2个香叶2片陈皮2片(无葱姜蒜)牛脊骨山药莲藕汤的做法牛脊骨洗净,清水浸泡1...
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- 自用备忘用料茄子1个淀粉1勺盐少许白糖3克酱油多红烧茄子(无葱姜蒜)的做法茄子洗净去蒂不削皮切条在茄子上撒少许盐杀水(多了容易咸)裹上淀粉下热油锅炸撒少许白糖粘锅之前取出另开锅锅中倒入热水酱油和刚刚炸好的茄子煮一会闷一会出锅...
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- 超级简单快捷的炒饭~用料鸡蛋2个隔夜大米饭1碗猪肉碎一小块豆芽1把韩国泡菜适量食盐一点点豆瓣酱一点点生抽小半勺白芝麻适量泡菜肉碎炒饭(无葱姜蒜)的做法两颗鸡蛋,加一点点食盐,用筷子打散。热锅热油,把鸡蛋炒熟后放回小碗里待用。热锅热油,放小块猪肉碎,加入一点点豆瓣酱。...
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- 用料鸡半只蒜头半个姜片6-7片葱若干油少许酱油少许生粉少许白糖少许料酒少许蒜香姜葱鸡的做法将鸡切成小块小块,加入。少许,生粉,料酒,白糖,酱油腌制两小时。准备好其他辅料蒜头切成块状,姜切成长片状,葱切成5厘米左右长度,葱白与绿色部分开放。开火,待锅烧热加油,把油抹开整个锅身...
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- 用料鸡两个大后腿花生油下文有说姜12片葱3根大蒜6瓣盐半勺糖比盐少一半酱油两汤勺蚝油两汤勺玉米淀粉一勺麻油四滴姜葱蒜焖鸡(学生锅版)的做法鸡腿肉用水洗干净(冷热水均可),把水沥干,加入配料,一勺花生油,以及盐,酱油,蚝油,生粉,糖,麻油用一次性手套抓抓抓抓均匀,腌制30-60分钟,期间记...
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- 因为是作为晚餐,俗话说【晚食姜如砒霜】,如果这道菜放姜的话,必然是放姜末的,很容易就全部吃下肚了。事实证明——这道菜最后被【内人】刮了个盘底朝天。加入咸蛋黄是为了更纯正的颜色和口感。蟹粉是自己拆的~\(≧▽≦)/~用料蟹粉豆腐咸蛋黄料酒,盐,白糖白胡椒粉淀粉蟹粉豆腐(...
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- 陕西的一道特色菜肴,饭店里是有辣子的,家里有孩子👶🏻,所以没有放辣椒🌶️,孩子可以吃,补血排毒。用料羊血(或鸭血)600克蒜6-7瓣生姜4片蒜苗1根生抽2勺盐2克糖1克葱姜蒜羊血的做法羊血洗净切块蒜生姜切沫蒜苗切碎热锅凉油下入蒜沫生姜沫,炒出香味放入羊血块,翻炒均匀加入生抽盐糖,翻...
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- 葱姜炒蟹🦀🦀初秋,又是吃梭子蟹的季节,蟹肉肥美,个大饱满。蟹清理干净撒淀粉煎香,再起锅葱蒜爆炒煎好的梭子蟹。蟹肉香嫩、蒜香混于一体,很诱人😋用料螃蟹🦀大葱,小葱,姜,蒜,淀粉,蚝油,米酒,油,白胡椒粉葱姜蒜炒蟹的做法准备材料。清洗处理螃蟹。撒淀粉。锅里起油加姜片,把蟹煎香。锅起...
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- 因为本人不喜欢吃葱姜蒜,而且喜欢豆子软软的泡饭吃,所以自己弄的说不上是炒还是炖。因为做完了才想起来没照相只能先这样了,下次做的时候补上,不好意思哈~用料盐适量猪里脊8块钱的豌豆一斤酱油适量糖适量鸡精或味素少量胡椒粉少量/可不放料酒适量豌(青)炒(炖)肉丁无葱姜蒜的做法肉...
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- 用料蒜小1头干辣椒2个生抽100ml姜1块葱2段蘸汁(葱姜蒜~辣椒合体无油版)的做法这么多料。料切好。其中蒜、辣椒、生抽放料理机打碎。料理好的汁也与葱、姜混合。放冰箱冷藏15分钟。...
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- 用料蒜2瓣葱2根姜5片料酒1勺酱鸭葱姜蒜的做法鸭肉焯水2分钟捞起洗净备用爆香葱蒜姜,加入鸭肉翻炒均匀,加入生抽,老抽,料酒,耗油啥的配料,继续翻炒均匀,然后加一些水焖煮20分钟至鸭肉软烂即可!出锅装盘,哈哈,摆盘有点难看☺️...
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- 因为老公很喜欢吃鲈鱼,但是他又特别讨厌姜蒜,所以就尝试了只用葱和料酒去腥,没想到去腥的效果还不错,这是第一次编辑菜谱,照片也是临时拍的,请多多见谅*^o^*用料鲈鱼一条,约500g葱适量料酒3茶匙蒸鱼豉油两茶匙酱油两茶匙盐少量葱油鲈鱼(无姜蒜版)的做法鱼洗净,在鱼身上按约45度角划...
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- 用料鸡腿蒜干葱姜生抽花雕蚝油糖香油葱姜蒜仔鸡的做法鸡腿去骨,姜一片,盐和糖少许,放花雕、生抽、蚝油、香油腌制入味备用。砂锅倒油少许,用小火煎香蒜头、干葱和姜,改中火放入腌制好的鸡腿肉,翻炒均匀后盖锅盖,焖制10分钟,鸡肉熟了就可以关火上桌。开盖香气扑鼻,是佐餐下酒的好菜...
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- 一位不吃葱姜蒜的吃货90后仙女…用料排骨500克清水适量姜3片糖适量花椒8粒八角1个土豆1个酱油2勺料酒1勺生抽1勺盐适量油适量十三香/五香粉适量排骨炖土豆~无葱姜蒜版的做法排骨生水下锅,锅内放姜片,煮至开锅,加料酒,边煮边去除浮沫,煮至血水去除,捞出备用锅内放油,油热下八角花...
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- 用料豆角里脊肉蒸面生抽炖肉汤(或无)清水食用油(大油)花椒油扁豆焖面(无葱姜蒜)的做法豆角洗净去柴,掰寸断这是蒸面,三块钱的够两人吃的里脊肉切丝生抽腌一下大油化开豆角入锅煸炒至变色,倒入肉丝,翻炒肉丝熟后放肉汤一大汤勺,清水没过菜,待水开放入蒸面,盖锅盖三五分钟汤将要耗干的时...
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- 用料三黄鸡半只,葱一把,姜片7-8片,盐适量,生抽、老抽、白胡椒粉、白砂糖无水葱姜鸡的做法盐、生抽、老抽、白胡椒粉、白砂糖根据自己的口味适量放入洗干净的鸡皮上,给鸡做5分钟的按摩,按摩好的鸡,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2-3小时入味备用如图:葱姜铺在塔吉锅上把备用的鸡放到葱...
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- 用料葱根姜片蒜瓣料酒勺糖克盐克葱姜蒜花蟹的做法用油爆葱姜蒜后放入可爱的小蟹蟹...
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- 因为妈妈养了几只鸡,基本每天有土鸡蛋吃,但是我对凉瓜煎蛋豆角粒煎蛋番茄炒蛋瑶柱蒸蛋等菜式觉得吃到有点厌倦了,然后今天灵机一动,想到了用姜葱蒜末来煎蛋,没想到还挺好吃的,开胃又促进食欲,如果大家对姜葱蒜的味道不抗拒的不妨一试。我今天尝试的是一人的分量,所有材料都是随心...
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- 好久不喝汤了,最近胃不舒服,炖来养养胃。用料猪肚一个金针菇,鸡腿菇,平菇,虫草花喜欢什么加什么干货提前用温水发好,黄花菜,竹荪,不喜欢的可以不加猪肚杂菇汤(无葱姜蒜)的做法我买的这种稍稍处理过的猪肚,但还是要洗用清水冲一下,把猪肚翻一下,再加上盐,白醋和温水泡几分钟,然后用温水清...
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- 女儿爱吃……用料鸡翅8个盐1勺白砂糖3勺蚝油1勺味达美2勺可乐1瓶料酒2勺蜜汁可乐鸡翅(小孩吃-无葱姜蒜版本)的做法首先,鸡翅泡水15分钟左右,泡出血水,洗净;然后锅中加凉水,放进洗净的鸡翅,加入2勺料酒,煮出血沫,捞出洗净。控水备用。锅中放油,两面小火慢煎……煎至两面金黄,盛出放入...
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- 没有姜了,所以是葱腌的,也不错,没有姜的那种辣味,更适合小朋友口味用料鸡翅10个可乐半瓶盐按自己口味添加生抽3-5勺料酒2勺干辣椒3小根葱半根无蒜无姜版可乐鸡翅的做法鸡翅正反面各划两刀,葱切断,两勺生抽,少许盐,一勺半料酒,腌制鸡翅20分钟到30分钟。把盘里的水倒干净,锅里热油,不...
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- 用料黑茄子5只大酱3勺土豆1个酱茄子(无葱姜蒜版)的做法茄子去蒂洗净擦干起锅放油小火放茄子煎啊煎用筷子能扎透茄子拿出来放入土豆土豆也拿出来,把油倒了。倒酱,然后再加水,拌开。然后倒入锅里(颜色是不好看)都放进去焖一会就行小贴士酱茄子里没有葱姜蒜,是因为我不吃。不过也挺...
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