![包子和馒头如何做才美味，怎么做包子和馒头简单又好吃]( "包子和馒头如何做才美味，怎么做包子和馒头简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母5克中筋面粉克温水250克盐克奶粉2勺包子和馒头的做法温水250克，面粉500克，酵母5克奶粉2勺，今天加晚了，已经和面10分钟才加进去，和面完成以后发酵1个多小时，做成包子和馒头，我今天发酵时间有点长，有1个半小时...
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![包子和馒头，基础版本分享食谱大全及做法，烹饪好吃的包子和馒头，基础版本分享方法]( "包子和馒头，基础版本分享食谱大全及做法，烹饪好吃的包子和馒头，基础版本分享方法")
- 封面图片更新于2021年1月1号蒸馒头和鲜肉包子这是2019年1月6号我初次试水鲜肉包子，上午做了8个，调的肉馅居然多出一小碗来，中午吃完发，火速又发了一锅，下午的包子个头明显的小些，这才符合我的气质！😀同时那天我还折腾了一下午的图片，这是我的个人经验，一一记录下来备用……请原谅...
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![包子和馒头的详细做法大全,简单又营养的包子和馒头做法]( "包子和馒头的详细做法大全,简单又营养的包子和馒头做法")
- 我的方子一直都是用3克酵母，不用放泡打粉，酵母也不必放太多，也发酵得很好，这些吃多怕不好，毕竟家里人吃，我看了好多方子，一斤面粉要5克酵母和5克泡打粉，有点吓人，不喜欢别喷我，每个人的方子不一样，每个人的观点不同，因为每次发圈都有好多人让我发方子，所以才写了方子用料白馒头面粉500...
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![南瓜🎃馒头和家常包子食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜🎃馒头和家常包子方法]( "南瓜🎃馒头和家常包子食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜🎃馒头和家常包子方法")
- 奶奶做手术了，爷爷在医院陪她，附近外面早餐店没开门，我想着给她们早上做个包子和馒头送过去，便提前一天晚上准备好材料第二天蒸一下就可以了🌿用料馒头南瓜一小圈200克左右自发面粉一碗糖三小勺酵母2克包子面粉两碗包心菜半个腊肉小块豆瓣酱1勺蒜1瓣姜3片花椒油1勺辣椒油1勺...
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![橙子馒头和菠菜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的橙子馒头和菠菜馒头方法]( "橙子馒头和菠菜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的橙子馒头和菠菜馒头方法")
- 无意间想到了橙子，该怎么把它蜕变一下呢？好吧，那就做馒头吧，刚好有菠菜的搭配做个花型馒头！用料面粉250克酵母3克泡打粉2克橙子馒头和菠菜馒头的做法橙子和菠菜用打汁机打成汁然后过滤准备食材打成汁过滤后，加入酵母粉和泡打粉一起倒入准备好的面粉里，用筷子搅拌成絮状然后用手...
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![动物森友会| 大头菜包子和曹卖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的动物森友会| 大头菜包子和曹卖馒头方法]( "动物森友会| 大头菜包子和曹卖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的动物森友会| 大头菜包子和曹卖馒头方法")
- 大头菜，大头菜~涨价吧~涨价的话~就太好了~相信最近有很多朋友都在沉迷动森，也必定逃不掉炒大头菜！曹卖是这一作动森的新角色，作为一个猪猪控，第一眼就被她吸引了！真的是超级可爱的小山猪~尝试做了猪肉萝卜馅的大头菜包和普通的曹卖小馒头（其实也就是有没有填进去馅的区别）造型面...
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![包子和花式馒头做法烹饪大全 地道包子和花式馒头如何做]( "包子和花式馒头做法烹饪大全 地道包子和花式馒头如何做")
- 自己揉面，做馅，干净卫生又符合家人口味。做了好几次包子馒头（包子褶子一直是弱项啊，多练习）写一个菜谱吧……。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)（＾∇＾）(◐‿◑)（＾∇＾）(#^.^#)1️⃣馒头和包子一样发面，就是不用馅直接做造型凸^-^凸(o^^o)(*☻-☻*)(｡ˇ‸ˇ｡)ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ2️⃣饺子皮的话是不用发酵的，直接...
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![馒头包子的详细做法大全,简单又营养的馒头包子做法]( "馒头包子的详细做法大全,简单又营养的馒头包子做法")
- 做馒头包子也好，一定要经得起等，经得起揉用料中筋面粉500克酵母4克温水250克糖根据个人喜好甜还是不甜加馒头包子的做法我没有拍仔细的图那就用说的吧第一步酵母倒入一点温水融化，温水不能烫的这个很重要。然后把糖加温水融化后后放温和不烫把酵母倒入面粉用三根筷子搅拌下，...
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![老面馒头和包子的详细做法，老面馒头和包子做法技巧]( "老面馒头和包子的详细做法，老面馒头和包子做法技巧")
- 为了学会用正宗老面发面，试过不下6次，终于成功了😊用料低筋面粉1000克糖5克水600克温水老面酵子50克食用碱4克老面馒头和包子的做法1，将1000克面粉加入5克白糖，600克温水，(这些都是促进老面比较快发酵)50克老面酵子，用筷子搅拌成棉絮状，再用手搓成光滑面团，盖上保鲜膜，静止发酵5个...
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![记录学习水煎包和馒头包子等食谱大全及做法，烹饪好吃的记录学习水煎包和馒头包子等方法]( "记录学习水煎包和馒头包子等食谱大全及做法，烹饪好吃的记录学习水煎包和馒头包子等方法")
- 学习水煎包，馒头，包子的面团，有关细节。包子的面团：低筋粉150克，中筋面粉150克，酵母3克，糖5克，清水150克，食用油8克，无铝泡打粉1克（可不放），剂子30-32克。好吃的包子或馒头的秘诀在于，一发好后面团要揉透，反复揉到面团柔软，瘫在那里不跑位。但时间要控制好，不能让面团发酵了，可以提前结束一...
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![怎样和面做暄软的包子、馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样和面做暄软的包子、馒头方法]( "怎样和面做暄软的包子、馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样和面做暄软的包子、馒头方法")
- 很家常，不用泡打粉，暄软～用料面粉500克水280-300克左右酵母8克白油（猪油）（可不放）20克馅随意怎样和面做暄软的包子、馒头的做法将酵母用水化开，倒入面粉中，再加入白油，揉匀。（白油也可以不加）揉好的面团放温暖湿润处发酵至2倍大。（也可以放面包机里揉面15分钟，发酵50分钟）发好的面团取出...
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![包子/馒头如何做才美味，怎么做包子/馒头简单又好吃]( "包子/馒头如何做才美味，怎么做包子/馒头简单又好吃")
- 个人记录！用料中/高筋面粉500克糖适量酵母5克温水250～270克包子/馒头的做法1.温水搅拌酵母，搅拌后和剩余的水一起揉搓面粉，分成小剂子，开始做包子了。（温水低于40°，面粉加少量白糖）3.包好后发至1.5倍大，上锅蒸15～25分钟。4.锅盖擦干水再蒸。1.蒸好，焖5分钟。2.开盖要轻、快。（防止倒...
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![包子和红糖馒头做法烹饪大全 地道包子和红糖馒头如何做]( "包子和红糖馒头做法烹饪大全 地道包子和红糖馒头如何做")
- 用料酵母3克面粉250克牛奶150克奶黄馅蛋2个黄油50克牛奶50克低粉(过筛)50（40+10）糖50克其他馅红糖馒头红糖60克面粉300克酵母4克水115克包子和红糖馒头的做法水➕酵母揉面，发酵🥛加糖➕黄油，入锅小火加热搅拌➕蛋打散，加热➕过筛的粉，不停搅拌成团水开后蒸15min...
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![家庭版发酵包子和馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版发酵包子和馒头方法]( "家庭版发酵包子和馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版发酵包子和馒头方法")
- 用料面粉500克温水适量酵母6～10克糖20克（少量）猪油20克（少量）家庭版发酵包子和馒头的做法把糖和酵母混合均匀，静止1～2分钟温水不能太烫，不然会把酵母烫死把酵母水倒入面粉中温水分次少量加馒头不用加猪油，一定要把猪油揉进面团里发酵温度在28度左右最合适，也可以提前一晚放至冰箱冷...
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![全麦馒头和包子做法烹饪大全 地道全麦馒头和包子如何做]( "全麦馒头和包子做法烹饪大全 地道全麦馒头和包子如何做")
- 市面上的全麦面包没多少能买到真正的“全麦”！还不如自己买两斤全麦面粉自己揉馒头、蒸包子吃来得实在健康用料全麦面粉3KG发粉1包白糖40G猪油10G全麦馒头和包子的做法全麦面粉和发粉倒入小盆中按面粉多少加适量的水，可留点干面粉以备面被活太稀时加和好的面放入小盆中自发...
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![包子馒头和面做法烹饪大全 地道包子馒头和面如何做]( "包子馒头和面做法烹饪大全 地道包子馒头和面如何做")
- 用料面粉500克酵母4-5克水260-270克糖40克包子馒头和面的做法材料称重和面即可...
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![不会和馅的包子馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的不会和馅的包子馒头方法]( "不会和馅的包子馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的不会和馅的包子馒头方法")
- 用料中筋面粉600克酵母6克水300+克馒头可以加糖20克猪油1勺不会和馅的包子馒头的做法和面记得加一点猪油，搅拌到位。温度低的天气60分钟发面第一次。第二次搅拌排气至光滑。做小包子20g左右一个，中等包子，35g一个，大包子50g一个；做馒头50g一个，大馒头120g一个（一锅蒸5个），整形继续...
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![面包机和面-花卷、馒头、包子食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机和面-花卷、馒头、包子方法]( "面包机和面-花卷、馒头、包子食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机和面-花卷、馒头、包子方法")
- 几年前买的面包机，发现做出来的面包太硬了，实在是不好吃，就一直闲置，这次疫情搬出来用用，发现和面发面功能太棒了，再也不愁做面食了😀请教了一下内行人，要想做出来的包子、馒头像外面店里的一样松软，需要加点泡打粉、白糖，所以做了一些调整。用料面粉1000克水500克白糖20克酵母粉5...
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![新手做卡通馒头和包子食谱大全及做法，烹饪好吃的新手做卡通馒头和包子方法]( "新手做卡通馒头和包子食谱大全及做法，烹饪好吃的新手做卡通馒头和包子方法")
- 从第一次做馒头，面没发起来……第九次做好看又好吃，其实也没那么难。用料酵母1.5克糖20克水或牛奶75克面粉150克新手做卡通馒头和包子的做法要做好面团其实最重要的是计算好比例，按照比例来，大概调整就好。1、面粉可选用普通面粉或者低筋面粉。2、面和水的比例是2:1（也可以用...
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![白面包子和馒头的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白面包子和馒头的配方方法]( "白面包子和馒头的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白面包子和馒头的配方方法")
- 记录一下稳定的配方，有兴趣的也可以试一试用料中筋面粉300克干酵母3克糖10克水155克猪油一小勺白面包子和馒头的配方的做法所有材料混合用厨师机打至较为光滑小贴士厨师机和面，3-4档打至面团光滑即可，直接包制，25g一个剂子，35度，湿度80%左右发酵30-40分钟，1.5倍大，冷水上锅蒸，上汽...
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![发面馒头和包子注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的发面馒头和包子注意事项方法]( "发面馒头和包子注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的发面馒头和包子注意事项方法")
- 以前做馒头都发不起来，最近去专门学习了一下，把知识点记录一下用料面粉500克清水250酵母5克白糖10克发面馒头和包子注意事项的做法面粉和水的比例为2:1，酵母量是水加面粉用量的1.5%，糖最多不超过面粉加水总量的30％。水温为30左右为宜。面粉挖坑放入酵母和糖，然后放水让酵母和糖...
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![南瓜馒头和包子做法烹饪大全 地道南瓜馒头和包子如何做]( "南瓜馒头和包子做法烹饪大全 地道南瓜馒头和包子如何做")
- 安吉二店的从前慢民宿马上就要开始，带领临安一店从前慢民宿阿姨熟悉一下南瓜馒头，偶然发现有泡好的笋干，干脆把昨天炸好的肉渣做个包子馅儿，试试手，希望大家给予好评！感谢！！用料南瓜200克白砂糖10克金龙鱼自发麦芯粉500克包子馅儿料十根泡好的笋干，一小捆粉条，肉渣少许，腌菜五颗，葱沫...
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![馒头和包子如何做才美味，怎么做馒头和包子简单又好吃]( "馒头和包子如何做才美味，怎么做馒头和包子简单又好吃")
- 这个馒头面团是隔夜发酵的，小时候妈妈做馒头总是头天晚上和好面，第二天下午才会蒸，那时候的发酵粉，也是自己做的，做出的馒头老好吃了😊用料面粉500―600克酵母6克水260克包子馅胡萝卜半根豆腐半小块泡发黑木耳适量红薯粉，适量盐，生抽，老抽，十三香，鸡精，葱，姜适量馒头和包子的做法将酵...
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![包子馒头的详细做法大全,简单又营养的包子馒头做法]( "包子馒头的详细做法大全,简单又营养的包子馒头做法")
- 用料面粉300克白糖3克酵母3克水适量包子馒头的做法首先把酵母粉和糖单独一个碗，温水充开_等面粉加水揉拧后再倒入搅拌好的酵母粉和糖，要多揉拧_然后静等发酵！最后包陷料_...
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![蒸馒头和包子 实用小贴士食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头和包子 实用小贴士方法]( "蒸馒头和包子 实用小贴士食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头和包子 实用小贴士方法")
- 用料面适量蒸馒头和包子实用小贴士的做法大家在家蒸馒头和包子的时候，蒸好了，一掀锅盖，馒头和包子瞬间塌陷，成了一个死面疙瘩了，是不是大部分人可能都出现这样的问题，其实我也是一样的，出现这种情况，原因就是第一，面没发开，想要醒发快，多放酵母粉，用35℃左右温水和面。第二，揉好面剂子...
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