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- 用料香叶4片八角4个桂皮1块大蒜6瓣小茴1撮姜1大片白糖30克老抽2勺生抽6勺耗油1勺牛腱子肉2斤香油2勺青瓜1根陈醋6勺卤美味牛腱子肉的做法准备好各种材料，准备开工把牛腱子肉，用清水泡出血水，约30分钟，然后煮开水灼一下，洗一次把所有材料放进锅里（剩下4粒大蒜），加水浸过牛腱子肉，开...
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![小美卤牛腱如何做才美味，怎么做小美卤牛腱简单又好吃]( "小美卤牛腱如何做才美味，怎么做小美卤牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱500克黄酒200克生抽25克老抽25克糖10克盐3克八角2个香叶2片桂皮5克小美卤牛腱的做法牛肉先用5分钟，50度，速度5焯水。然后冲干净后加入所有的材料，70分钟，100度，反转小勺。放凉后切片。卤汁里可以放入豆腐干和鸡蛋，闷2小时，就可以吃上卤鸡蛋豆腐啦！...
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![卤牛腱子（五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱子（五香味）方法]( "卤牛腱子（五香味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱子（五香味）方法")
- 低脂不怕胖多吃几块也不担心用料牛腱500克花椒20粒姜6片盐随意克八角8个香叶6片酱油6勺冰糖随意克桂皮1块干辣椒6个老抽6勺卤牛腱子（五香味）的做法牛腱子先冷水煮开，撇去浮沫。随后把所有料放入锅里盖上锅盖煮开转小火放生抽和老抽。小火煮2个小时。根据上色情况和个人喜好...
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![卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐方法]( "卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐方法")
- 最后还用卤牛肉的汤做了卤豆腐，哈哈用料牛腱1000克姜10片葱半根蒜3瓣卤肉包1袋(5g左右)花椒20粒左右八角2个香叶3片桂皮半块干辣椒2个料酒适量冰糖适量黄豆酱3勺(吃饭的不锈钢羹匙大小)酱油3勺老抽2勺盐适量草果1个卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐的做法牛腱子冲洗干净放入冷水浸泡2...
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![卤牛腱子（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱子（小美版）方法]( "卤牛腱子（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱子（小美版）方法")
- 用料牛腱1000克老抽10克香叶4-5片大葱寸段6-7段姜6-7片八角2-3个花椒数粒盐15克料酒30克桂皮1块冰糖10克陈皮少许草果1个豆蔻1个干辣椒5个生抽50克丁香少许啤酒500克水150克卤牛腱子（小美版）的做法将牛腱切成三大段，放进网锅，5分钟～50度～5速，清洗。将洗净的牛腱子码放再主锅里，依...
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![卤牛腱子的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子做法]( "卤牛腱子的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子做法")
- 第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小时两个小时后，冷却，切片。冷藏。多余的可以真空下放冷冻...
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![津味卤牛腱如何做才美味，怎么做津味卤牛腱简单又好吃]( "津味卤牛腱如何做才美味，怎么做津味卤牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱克老抽勺生抽勺料酒勺盐克醋蚝油胡椒粉辣椒面香油卤料包姜冰糖津味卤牛腱的做法牛腱整块去血水-姜+料酒选择1:小火冷水1小时，再沸水选择2:直接入冷水煮沸换清热水，焯好牛肉入水，煮沸后入生抽与老抽（4:1）盐再次煮沸后，尝咸淡，根据自己口味调整，放入冰糖，卤味包（肉桂，八角，小茴...
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![自制卤牛腱肉巴西牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤牛腱肉巴西牛腱子方法]( "自制卤牛腱肉巴西牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤牛腱肉巴西牛腱子方法")
- 朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉，之前买了超市的五香酱汁，味道不是自己想要的，于是这次就自己动手丰衣足食！🤓🤓🤓用料牛腱子两条李锦记豉油一小碗家酿酒一小碗盐白糖味精尝尝味道差不多偏咸一些，卤汁淡了肉就没味道了八角四个当归三片生姜一小个辣椒适量自制卤牛腱肉巴西牛腱子的做...
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![小美｜卤牛腱/酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美｜卤牛腱/酱牛肉方法]( "小美｜卤牛腱/酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美｜卤牛腱/酱牛肉方法")
- 用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱2段干月桂叶2片蚝油25克水900克小美｜卤牛腱/酱牛肉的做法1将牛腱肉一切四，切成约5~6厘米大块，焯水沥干备用。2将焯水后的牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶、蚝油和...
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![美味的卤牛腱子做法烹饪大全 地道美味的卤牛腱子如何做]( "美味的卤牛腱子做法烹饪大全 地道美味的卤牛腱子如何做")
- 大晚上朋友拉我去屠宰场，看到新鲜的牛腱子马上搞一个，蛋白质满满的，美味的牛腱子用料牛腱1000克干辣椒5个八角5个花椒20粒香叶5片桂皮2块陈皮3片姜10片大蒜10瓣生抽勺老抽勺料酒勺大葱根盐2勺十三香粉适量洋葱1个小茴香10g草果5个美味的卤牛腱子的做法把牛腱子用水冲干净，然...
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![超级美味的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味的卤牛腱子方法]( "超级美味的卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味的卤牛腱子方法")
- 卤牛腱子的做法很多，每个人口味不一样，做出来的口感也各有千秋。这次做了款自己喜欢的辣味，非常满意。用料牛腱子2个香叶，八角，桂皮，花椒，葱姜，适量料酒，老抽，生抽，冰糖适量超级美味的卤牛腱子的做法冷水锅中放葱段姜片，少许花椒，适量料酒，大火焯水捞出备用焯水后的牛腱子放入电炖锅里，...
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![超美味卤牛腱子做法烹饪大全 地道超美味卤牛腱子如何做]( "超美味卤牛腱子做法烹饪大全 地道超美味卤牛腱子如何做")
- 用料牛腱子1kg姜五六片冰糖适量大葱段一小段花椒一把八角2个桂皮1块香叶2片白寇1个老抽2勺生抽4勺白酒2勺料酒2勺超美味卤牛腱子的做法牛腱子多泡几遍水，把血水淋干净，为了入味，建议切块喔配料我放的是小葱根部，其实大葱段更合适哦，只是我家里没有大葱段了才用的小葱代替冰糖...
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![卤牛腱子如何做才美味，怎么做卤牛腱子简单又好吃]( "卤牛腱子如何做才美味，怎么做卤牛腱子简单又好吃")
- 一份好卤，可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1）3.8L的锅，3条牛腱（2kg）2）牛腱对切两半，首先1小时泡冰水，这个步骤为了去处血水。其次冲洗干净后，牛腱子1小时冰箱冷冻室冷冻，1小时不会冻成硬块会使...
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![清卤牛腱子如何做才美味，怎么做清卤牛腱子简单又好吃]( "清卤牛腱子如何做才美味，怎么做清卤牛腱子简单又好吃")
- 用最朴素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香叶4片八角2个生抽2勺料酒4勺盐适量姜4片桂皮2块清卤牛腱子的做法1.牛腱子放水里泡一会儿，让血水泡出来再冲洗干净。2.锅里加姜片、水烧开，加入牛腱子焯水几分钟，再将牛腱子捞出沥干水。3.重新起锅，倒入水，加入一点生抽、料酒（适当...
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![盐卤牛腱子如何做才美味，怎么做盐卤牛腱子简单又好吃]( "盐卤牛腱子如何做才美味，怎么做盐卤牛腱子简单又好吃")
- 想做一碗好吃的牛肉面，牛肉是必不可少的，牛腱子卤起来。挑选牛腱子要挑筋多的金钱腱。这次做的是盐卤牛腱子，用的前、后牛腱各一个。用料牛腱子肉前后牛腱各1⃣只草果2个香叶4片桂皮2块八角4个干辣椒6个花椒66粒豆蔻6个生姜6片香葱1小把生抽8勺老抽6勺盐15克冰糖10克料酒3勺...
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![「美善品」卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的「美善品」卤牛腱子方法]( "「美善品」卤牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的「美善品」卤牛腱子方法")
- 用料腱子肉600g绍兴黄酒200g生抽50g老抽30g糖30g盐适量芫荽籽10粒花椒10粒草果3粒干辣椒1个白蔻2颗八角茴香3个香叶4片生姜5片【美善品】卤牛腱子的做法腱子肉600g分三份（或整条）放入美善品主锅中，尽量一块一块排好在底部，加入所有材料，黄酒以接近肉平面为宜。设定75分钟/100...
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![卤牛腱子肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子肉做法]( "卤牛腱子肉的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子肉做法")
- 用料肉类干冰糖克八角个香叶片料酒勺桂皮块花椒粒盐克酱油勺干辣椒个老抽勺葱克姜片牛腱克草果个十三香勺五香粉勺卤牛腱子肉的做法根据品种的牛肉来决定时间卤多久。新疆的牛腱子好吃，吃起来很有劲道...
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- 用料花椒粒葱根干辣椒个盐克八角个生抽勺老抽勺牛腱克陈皮片冰糖克美味卤水牛腱子的做法牛腱子切快飞水准备配料：生抽，老抽，卤水汁，姜葱，陈皮，八角花椒，冰糖卤水按1：4碗水比例，连配料到进锅里，大火烧开转中小火煮40分钟卤好后放凉切片，上桌小贴士每10分钟翻转一下，防粘锅...
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![美味卤牛腱 (含卤水做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味卤牛腱 (含卤水做法)方法]( "美味卤牛腱 (含卤水做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味卤牛腱 (含卤水做法)方法")
- 不喜欢吃肥肉，也不太喜欢吃肉，但每次一有时间都喜欢折腾牛肉，因为不仅健康，而且家里人喜欢吃😘外面买的不仅担心非法添加，还担心牛肉不好，所以就折腾出了这道美味。用料牛腱（或牛肉）1000克左右干辣椒2个姜适量八角3个草果2个茴香一小把白蔻2个花椒一小把香叶2片葱3段生抽适量老抽...
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![卤煮牛腱子如何做才美味，怎么做卤煮牛腱子简单又好吃]( "卤煮牛腱子如何做才美味，怎么做卤煮牛腱子简单又好吃")
- 没有复杂的工序，用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1个老抽1勺香叶3片料酒3勺生抽2勺盐10克姜1个草果1个冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒卤煮牛腱子的做法某超市买的牛腱子解冻后，洗净。牛腱子冷水下锅，放入些许生姜片，倒入些许老酒，煮开，将血水瓢开。将牛腱子放入砂锅放入各种酌料...
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- 煮完牛尾巴该煮牛腱肉了～第一次煮，根据别人的菜谱改编而成。用料牛腱500克老抽较多香叶适量花椒适量蒜适量料酒较多八角两个盐较多姜3-5片茴香适量干辣椒三个桂皮一个糖适量大蒜白色根部一根卤味牛腱肉的做法将牛腱肉解冻，冲净表面血丝。锅内倒入可以没过肉的水，放入生姜、料...
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![川味卤牛腱如何做才美味，怎么做川味卤牛腱简单又好吃]( "川味卤牛腱如何做才美味，怎么做川味卤牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱700克水1200克八角5个桂皮3块（中等长度）茴香3克三奈2个草果3个香叶5篇片生姜20克老抽15克生抽50克料酒25克冰糖15克盐8克耗油5克干辣椒6颗青花椒30颗（随意）醪糟3克（可不加）川味卤牛腱的做法将牛腱子放入小美3个5清洗，再把它用开水煮8分钟焯水。加入1200毫升水。把所有卤...
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- 用料牛腱两个（大约两斤半）香叶六片姜五片料酒两勺桂皮三块八角六个草果五个花椒一小把冰糖20克盐十克酱油三勺孜然一丢葱五六根卤牛腱子肉的做法这个牛腱子肉，我是在山姆买的，这俩110元价格还好，不算贵ડ🌚ડ把牛腱子肉泡在清水里浸泡二十分钟，这是为了把这个血水浸泡出，浸泡的...
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![小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法]( "小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤牛腱（荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老卤料包版方法")
- 来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱，软糯化渣，完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了，味道太巴适，分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲，请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱腱子芯，60-90分钟/98度/反转小勺，其他不变用料500-1000...
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- 用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用，材料简单...
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