- 三河米饺传统早点。又称油炸米饺,遍布安徽各地,是安徽最有特色早点小吃,当地人常以此作为早餐,深受人们的喜爱。制做三河米饺,一般在头天提前把馅做好,放入冰箱冷藏凝固一夜,第二天起早使用。饺皮是用早稻米研磨成粉,再经过炒、烫、揉等工序制做的,不是所有的大米都合适用来制做饺...
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- 用料小米椒个大蒜瓣生抽勺河虾韭菜小米辣炒河虾的做法安排...
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- 我们晋南的凉拌三丝又叫“河东三丝”,用的就是红薯粉丝、黄瓜丝和豆腐丝这三样,我们在家做不管是什么丝都是可以的,只要能切成丝的都可以,你想放几丝都可以,随你,本来做菜我都是随意放的,为了些菜谱,我就专门称了下重量,大家可以根据自己的口味自行调整,我个人不喜欢甜口,所以糖量很...
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- 营养全面用料三文鱼适量青菜适量河虾适量宝宝8月辅食三文鱼河虾青菜米糊的做法青菜三文鱼河虾洗干净。放入水里煮熟捞起用料理机打碎然后倒入泡好的米糊里搅拌...
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- 娃最爱吃这些,真的偷师学艺3年。后来是我的老师教我做炸糕时候,如醍醐灌顶般的明白了用料大米粉1斤豆干4块肉丁适量油适量盐适量好吃不好做的三河米饺的做法米饺里面的馅是薄薄的豆干,不是豆腐哦炒肉丁(应该是河虾,可是今天没买。肉丁替代)然后豆腐干。加水后勾芡。做馅。米...
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- 河虾满满的钙质配上香甜的玉米,老人小孩都喜欢吃的菜肴。用料河虾250克姜5片盐少许克河虾炒玉米的做法油烧热,下入姜片,再放入虾爆炒,边炒边放入盐,如果不知放多少就尝一下,虾可以稍咸些,这样更有味.最后加入煮好的玉米粒,翻炒几下就可以出锅啦!小贴士河虾的钙质很丰富,如果不嫌扎...
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- 用料河粉适量盐适量大料包适量花菇适量虫草菇适量猪蹄一只琵琶腿两个空心菜适量脆皮豆腐适量鹌鹑蛋两个豆皮适量干贝适量葱适量姜适量三鲜河粉的做法将鹌鹑蛋煮半熟剥好待用水沸猪蹄琵琶腿飞水放入大料包猪蹄琵琶腿干贝葱姜炖煮半个小时放入花菇虫草菇继续炖煮半小时因为...
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- 这是湖北汉川地区农村宴席上的一道菜,尤其孩子们爱吃,酸甜鲜口味,米饭绝配!用料虾米150克油10克盐3克糖根据口味醋根据口味水淀粉适量酸甜河虾米的做法准备好配料,河虾米泡发30分钟左右。泡好的虾米,摘去杂质。起锅少量油,姜蒜炒香。下入虾米翻炒加盐加少量水,刚没过虾米加糖和陈...
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- 用料河粉300克牛肉200克豆芽200克葱适量韭黄100克红萝卜半根生抽适量老抽适量盐适量食用油适量三丝炒牛河的做法把豆芽洗净,红萝卜去皮刨成丝,韭黄洗净切段,葱切段,牛肉切好用生粉、油、盐、酱油腌好待用!先把三丝炒了,热锅放油下红萝卜丝、韭黄、豆芽,依次下锅翻炒加点盐(不要炒...
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- 老公做过杂鱼锅,各种河里海里小鱼类及各种小河海鲜,是浓油赤酱的重口,咸香。好吃。但是今天吃到的是以鲜香为主的河三鲜,哇,鲜的眉毛掉下来。大人做的时候不以为意,瞄了两三眼,后悔。。。。。。略记留档用料汪刺鱼2条白蛤适量河虾适量韭菜或蒜(调色,可无)红泡椒(不辣,调色)生姜料酒勺...
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- 用料河蚌肉400克(半熟)风吹肉80克(最好用咸肉)白菜适量粉丝1小把(干)蒜苗2根葱头适量老姜1块胡椒末适量(较多)盐适量三鲜河蚌汤的做法这个半成品的河蚌。老姜切片,粉丝泡软河蚌切片,风吹肉也切片锅中放油,炒香老姜片、葱头,再翻炒一下风吹肉加适量水,调入胡椒末煮沸后,放入蚌肉中小火煮...
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- 🥟三河米饺🥟是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。2016年11月,三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。用料籼米粉(或者粘米粉)500克开水适量五花肉200克香菇5朵胡萝卜...
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- 苋须细摘嫩尖,干炒,加虾米或虾仁,更佳。不可见汤。——清袁枚《随园食单苋羹》前几日翻看《随园食单》,偶然看到《苋羹》这一小节,念想着正是吃米苋的好时节,遂学了袁枚大叔的方子,摘了最嫩的米苋嫩尖,配上几只满腹虾籽的籽虾,用新熬的土猪油炒上一份河虾青苋,想想就是妙不可言的滋...
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- 河虾营养价值高,夏天豆米也是最常见的了,两者营养和色彩上搭配都是非常合适的。豆米嫩爽,河虾酥脆,相得益彰。用料豆米适量小河虾适量蒜姜末、干辣椒少许豆米炒河虾的做法河虾用盐水泡一下,冲洗干净,晾干水份,锅里放油后下小河虾炒干,盛起备用。锅内少许油,下蒜末姜末干辣椒炒香,下...
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- 好久没回老家了,想念家乡的味道,自己尝试做了下,做之前在下厨房上竟然没找到,自己凭感觉尝试后还不错,分享一下用料米线200克鸡架/鸡全腿1个韭菜100克绿豆芽100克花生米适量姜5片盐50克鸡精2勺八角1个花椒适量芝麻酱适量河南米线的做法锅中冷水,放入姜片3片,鸡架洗净冷水下锅,焯...
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- 地方美食,还是需要原产地的食材。米饺的关键是米粉,我只想说还是老家的米粉地道。馅料我偷懒了,就是豆腐面包用的馅料。查之前的菜谱里面有。用料米粉400克开水250克豆干馅适量三河米饺的做法容器装好适量的开水,一勺一勺往里面加米粉,为了量化,米粉特意秤了一下。刚开始有点粘...
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- 宝宝想吃胡萝卜的饺子,正好同事给了亲戚种的韭菜,做了素三鲜水饺,超级鲜美,有小妙招。用料胡萝卜1根韭菜1把木耳1把鸡蛋2个玉米粒1把鲜虾6~8个虾皮1把蚝油1勺香葱3根花椒粉1小勺胡椒粉1小勺盐适量胡萝卜玉米素三鲜饺子的做法香葱切碎,加花椒粉和胡椒粉各一小勺。虾头剪下来,锅里...
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- 纯粹记录一下用料胡萝卜2小根玉米1/3根蒸熟三文鱼肉碎200g左右猪肉沫100克姜蓉适量葱碎适量蚝油适量盐适量黑胡椒粉适量糖适量芝士1片三文鱼胡萝卜玉米饺的做法1.小半个火龙果打成汁隔籽混合面粉成团做成饺子皮待用2.胡萝卜擦丝用油炒软3.姜片蒸熟的三文鱼肉弄碎4.玉米切...
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- 用料猪肉馅300克松茸5朵鸡蛋1只老抽适量生抽适量橄榄油适量胡椒粉适量淀粉适量「河马厨房」松茸蒸饺。的做法用刀把松茸根部泥脚刮掉,最好使用陶瓷刀,避免铁刀的腥气影响松茸的味道用流动的水清洗松茸身体的泥渣。注意⚠:1、一定要用流动的水清洗,避免松茸长时间泡在水里,这样...
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- 用料河粉125克红柿子椒1只香菜5根葱1根酱油3勺老抽0.5勺牛肉30克姜1片蒜2瓣香油少许淀粉1勺三丝炒河粉的做法干河粉用开水泡软(大概10分钟),手一掐就断算OK了,捞出用冷水冲洗一下,把水滤干,姜切末、蒜切片、葱和柿子椒切丝儿,香菜切段备用牛肉切块,加入姜末,加点香油、淀粉腌制约5...
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- 家里两个孩子吃饭开心的等吃饭!三岁的大儿子必须告诉他星星和太阳能保护他,他就会乖乖的抢着吃这是秘诀用料瘦肉3两饺子皮若干虾仁8个盐少许蘑菇粉少许排骨汤高汤1碗瓶盖1个儿童银河系三剑客饺子的做法肉和虾仁盐加少许香菇粉剁成肉酱然后葱可以凭自己宝宝喜好放或者不放,馅...
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- 说是三鲜馅饺子,实际上有六种馅了。小时候每年过节,妈妈都会给我们包着吃。现在是我给年迈的父母包着吃。用料猪肉250克虾仁200克木耳N朵(多放些)香菇7朵鸡蛋4个韭菜50克少放,提味用料酒1勺生抽3勺蚝油2勺盐4克葱末少许姜末少许芝麻香油1勺植物油30克面粉500克水250克三鲜水饺...
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- 从小就吃爸爸做的河豚,爸爸是渔民,没有河豚的厨师证,只是做给自家人吃。不管是做饺子,还是炖鱼吃,都是在自家厨房做。庆幸自己一路平安的长大用料河豚,韭菜自家做的面酱味达美河豚饺子2019-05-02的做法最重要的一步就是清理河豚,这个我不会。这是爸爸妈妈清理的其实只是记录下每...
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- 喜欢吃肉和韭菜的比例是1:1,最近想减重,故肉的用量较少,增加了点海米。喜欢吃肉的可增加肉的比例。用料韭菜900克猪肉500克海米130面粉900克水500克海米肉三鲜韭菜水饺的做法到农家买到纯绿色韭菜金钩海米温水泡发切细五花肉剁细,加入适量调料成馅大馅水饺特有的韭菜味道注意...
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- 用料青椒:个三河小炒的做法猪肉片片顺丝切。切丝加盐,鸡精,白糖,料酒,白胡椒粉。腌制,加一点水,加一点安多夫。加蛋清。上劲就黏手了。最后加一点干淀粉和一点油。藕切片藕切丝韭黄切段一片香干切三片香干切丝,不要切太细红椒切丝芹菜去叶子,切段木耳泡水,卷起切丝。洋葱去头尾切...
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