- 早餐,是很重要的一餐。因为身体经过休眠之后,要恢复状态急需营养。因此一个丰富营养的早餐将决定你一天的体能和工作状态,据统计过的一个数据大多数上班族的早餐都挂钩在街边的小吃摊。而且选择的都是相对较为油腻的食材,例如油条、油饼之类的东西。传统早餐固然不错,但是一些...
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- 今天就将抹茶与红豆这对CP藏在软欧包里,制作成抹茶麻薯红豆软欧包,柔软的面包,最佳搭档抹茶和红豆,再加上超Q弹的麻薯,简直好吃到无法自拔!用料面团材料高筋面粉250克高筋面粉140克高筋面粉10克全蛋液50克细砂糖35克酵母3克盐3克黄油25克内陷和表面材料红豆沙140克南瓜糯米圆子...
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- 烤箱成功改装之后,第一次的欧包记录为了消耗剩余的橙皮丁,也加入了伯爵红茶及桂圆干用料天然酵母110克T65250高筋面粉50克水100克黑麦片50克泡黑麦片的水100克蜂蜜40克盐2克橙皮丁个桂圆干伯爵红茶欧包|天然酵母黑麦红茶欧包的做法高速狂打20:40完成21:44进冰箱早6点拿出冰箱...
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- 老妈让我做的她说她想吃...没有什么能拒绝老母亲的要求❤️这款软欧包超软超好吃动手起来囖鸡蛋和牛奶一起称180克左右就好每个面粉吸水性不同自己自行调整用料面团用料:高筋面粉250克低筋面粉50克抹茶粉10克酵母3克细砂糖30克鸡蛋1个牛奶150克盐2克黄油30克馅料:红豆沙140克...
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- 以浓郁的红茶作为基底,使得红茶气息充溢着整个面包体。整个欧包厚实,松软,有嚼劲,每一口都能品尝到红茶味的同时还有醇厚的奶香气息,十分的美味可口,不妨来试试吧。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料面包体步骤1红茶欧包的做法红茶茶叶6g水60g牛...
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- 喜欢阳光明媚的午后,一盏茶、小碟甜点喜欢安静闲适的夜晚,一杯红酒、小块面包。果干的酸甜酥脆混搭红茶的乌润浓醇,再穿插些许朗姆的芬芳馥郁。美味可以如此简单又没有胖胖的负担。用料高筋面粉130克全麦面粉120克太古红糖30克安琪酵母2克红茶水170克盐4克坚果(核桃大杏仁)50...
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- 吃腻了软面包,越来越喜爱这种口感扎实又健康的欧包啦🥖…贝果烘烤之前需要用糖水煮,这样面包表皮会更有韧性,伯爵红茶🍵跟糖渍橙皮丁🍊的加入,也使质朴的面包变得清新……📌生活里的仪式感是金钱💰不能赋予的,更多的是亲手实践,用身心去体会的过程,自己做,自己记录拍摄过程最后将...
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- 小时候的夏天是炎热的,蝉在树上大声鸣叫,老式电风扇摇头晃脑发出吱吱的声响,时而传来赤豆棒冰绿豆棒冰橘子棒冰的叫卖声……现在这些都换成了高楼大厦里的中央空调,呼呼吹着冷气。西瓜🍉还是那么甜美多汁,各种冰镇饮料吸引眼球。但是我们的身体不需要也不能承受那么多的冷食和...
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- 用料汤种:高筋面粉20克水100克主面团部分高筋粉250克汤种面团酵母3克黄油20克红茶1包+热水100克白糖10克盐3克奶酥馅部分黄油40克糖粉30克鸡蛋液30克奶粉60克红茶软欧包的做法先做汤种,将20g高筋粉和水在小奶锅加热65度,成米糊状,取出上面盖上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时。将主面...
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- 买了个厨师机,解放了我双手,满足你们的味蕾,抹茶控,巧克力控。。如果用手搓粉团,要有点耐心哦。抹茶巧克力面包和抹茶红豆面包,各有所爱吧我做的是1千克面粉的量,55克一个的,大约30个,现在分享记录一下减半的量,家庭版的厨师机和面团一次也只能是500克的,厨师机低速混合好粉团后再分...
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- 名字长度和好吃程度成正比的软欧包,做法过程看似多,但其实都很简单,一定要试一试用料面包材料:高筋面粉250克抹茶粉12克糖60克酵母3克鸡蛋1个水120克盐2克黄油25克麻薯用料:糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克白糖40克黄油10克薯泥馅用料:中等大红薯一只糖适量黄油10克干果适量...
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- 五指面包应该是很多闽南人的回忆,面包店里商品花样不断翻新,五指面包却越来越少见了。吃多了各式软欧,一天突然想吃奶黄馅的“五指面包”,想起前两天做了红茶奶酥特别好吃,不如将二者结合做个面包吧☺️相比红茶奶酥,这款面包以奶黄替代奶酥,保留了奶味的同时减少了大量黄油的油腻...
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- 被红茶的香味诱惑又是坚果的深度爱好者就做了这款软欧包用料红茶水130-140克高筋粉120g全麦面包粉130g葡萄干一把杏仁一把核桃仁一把红糖一把黄油20g酵母3g红茶坚果软欧包的做法红茶泡水晾凉后加入3g酵母称取面粉加入茶水边加边用筷子搅拌成絮状。用手揉面至三光状态,然后...
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- 用料高筋面粉250克盐3克白糖35克抹茶粉10克鸡蛋50克奶粉30克牛奶120克耐高糖酵母3克馅料红豆250克核桃随意红枣随意白芝麻随意燕麦随意葡萄干随意黄油25克抹茶红豆坚果软欧包的做法把高粉盐白糖抹茶粉奶粉用筷子搅拌均匀加入蛋液牛奶加热成温的放入酵母搅拌无颗粒放入面...
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- 低脂低GI的食物才是心头好用料高筋面粉全麦粉鸡蛋牛奶酵母盐蜂蜜波兰种红茶粉黑加仑核桃红茶坚果全麦欧包(无油)的做法金骏眉研磨成红茶粉牛奶煮红茶粉后放凉冷奶茶鸡蛋盐蜂蜜波兰种按顺序放入面包机放高筋面粉全麦粉挖洞倒入酵母发面程序一个半小时拿出面团分成小剂子排气...
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- “红桃K”的真实名字叫玫瑰茄。是一种具有药物价值的植物,学名“玫瑰茄”,又称“红桃K”。补血果,属锦葵科。泡茶或泡酒后服用能起到利尿、降血压、补血、养颜美容等作用。用料红桃K2斤盐2勺白糖适量(喜甜多加)红桃K果脯的做法两斤没剥的红桃K用水果刀在花托下切4刀,这样好剥...
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- 烟花雨巷,谁的思念带着伤;一盏茶香,哪管它晚来风急。用料[红茶面团]波兰种100g烫种50g高粉500g砂糖30g酵母5g红茶5g热水150g冰水200g盐10g[奶酥馅料]黄油65g糖粉45g鸡蛋50g奶粉90g红茶奶酥(软欧面包)的做法[奶酥馅料]所有材料依次搅匀即可。[红茶面团]红茶先用热水冲泡20分钟,放凉备用...
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- 抹茶和红豆的经典搭配,第一次做就爱上了这款外表糙汉子内心小清新的欧包,把菜谱搬过来,大家一起做起来。农民做成了一个950g的大包,我每次都会做成两个430g左右的小包。1/16的干酵母可以称取1/4的小勺干酵母溶于40g水中,取10g酵母溶液制作酵头,再加入酵头中另外78g水,136g高粉用...
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- 这款面包究竟有多好吃呢,我在吃第二口的时候就因为吃太快把舌头咬破了~方子来自《面包教室5°的冰种美味》略有改动抹茶粉的质量决定了面包的颜色。我的抹茶粉刚好用完了,就用了抹茶牛奶粉(饮料用)结果颜色好淡好淡啊!是巨大的失误!用料老面种(需要多少做多少,按比例减少)高筋面粉...
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- 想你了,想抹茶欧包用料高筋面粉250克低筋面粉50克抹茶粉6克酵母3克细砂糖30克牛奶150克鸡蛋1个黄油26克盐2克抹茶欧包的做法开篇,称重。按照配料表依次进行称重,可以选择一个大一点的中转盆,最后倒入盆中是过筛一下,也可以不过筛,看心情吧按照下面顺序依次放入盆中,高粉低粉抹茶...
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- 又到夏天了。清理家里存货,要尽快消灭掉的。这款欧包没有加糖和油而是加了盐和食用碱。口感非常好,甜味全部来自枣粉和果脯。食用碱的加入中和发酵过程中产生生的酸味,如果不喜欢可以不加。用料高粉300g原味红枣粉38g(3包)阿胶枣片12片酵母3g盐5g食用碱1.5g牛奶202g奶酪(三...
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- 用料高筋面粉550克抹茶粉10克白砂糖80克盐5克酵母8克奶粉15克烫种60克(可省略)鸡蛋1个牛奶110克水250克内馅奶油奶酪200克牛奶50克红豆煮熟50克抹茶欧包的做法抹茶红豆欧包把所有材料混合放入厨师机或者手揉均匀直到出膜,出厚膜后加入黄油揉匀出薄膜便可。把面团分成200克...
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- 这次改用铸铁锅,波兰种比例占总粉量的约30%,里面口感绵软,带有杏脯的微酸,大爱啊❤️用料波兰种:全麦面粉75克水75克干酵母1克主面团:高粉150克全麦面粉50克水150克盐3克干酵母2克杏脯30克原创.全麦杏脯欧包的做法冷藏发酵20小时左右的波兰种,表面非常多气泡杏脯干剪碎。这个可以...
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- 做一份面包,温暖你的胃用料高筋面粉200G黄油20G酵母1.5G奶酪两片糖20G伯锡红茶1包开水90克盐1.5G鸡蛋1只红茶奶酪坚果欧包的做法把茶包用开水泡出茶汁后放凉,放入面包机里茶包放在一边不要扔茶水里加入鸡蛋盐砂糖加入高筋面粉,加入茶叶末,加入酵母放入面包机搅拌起来第一次我...
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- 甜面包皮高筋面粉:500克酵母:10克幼沙糖:100克鸡蛋:1个清水(温水):250~300克食盐:5克牛油:20克用料高筋面粉500克酵母10克糖100克鸡蛋1个温水250-300克盐5克黄油20克绿茶欧包的做法1)除牛油、盐外,将所有原料放至一齐搓至成团,后加牛油、盐搓至纯滑。即可2)按需造型后待面包第二次发...
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