- 洋姜提取菊糖,可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。用料菊芋1斤酱油适量盐适量腌洋姜(鬼子姜,菊芋)咸菜的做法洗净切1-2毫米厚的片撒盐略微腌制出水洗净控干后放入干净容器酱油刚好淹没即可一周后就...
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- 用料娃娃菜1颗洋姜8个辣椒5只黑暗!洋姜娃娃菜的做法洋姜切碎、辣椒切段、娃娃菜洗净大火、洋姜和辣椒一起放入锅中翻炒,并用铲背压压,至辣椒煸软加入娃娃菜,继续翻炒,至变软出锅!干饭!小贴士洋姜带一点酸酸甜甜的味道,很下饭。干饭人可以试试...
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- 💨🌬每年的初冬,婆婆都会给我买鬼子姜我来腌制,婆婆家一罐,妈妈家一罐,很受欢迎。因为这种姜在市区不好买,在郊区才能大量买到,所以做的人比较少。它有一定的药用价值,利水去湿,可防治糖尿病;腌制成酱菜,独特风味!它吃起来爽爽脆脆,香香甜甜,说是咸菜又像是小凉菜,姐姐说白嘴就能吃完😍...
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- 立冬了去朋友家聚会吃饺子🥟,地里还有没有挖的洋姜,凉拌一个正好配饺子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4个小米辣或红尖椒2个生姜1小块盐适量美极鲜酱油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺凉拌洋姜的做法洋姜洗净切片撒盐,腌制半—1小时,再用清水洗净。准备蒜片姜丝尖椒圈。将所有食材...
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- 用料鬼子姜1500克大蒜一大把生姜一块辣椒一把糖60克油50克白酒50花椒30粒酱油750克左右腌洋姜(鬼子姜)的做法生姜鬼子姜蒜辣椒洗净,晾干水分切好备用把所有的料和鬼子姜一起搅拌均匀装坛子里,汤要没过菜密封半个月就可以吃啦小贴士注意酱油一开始不要放太多,因为腌制一会儿...
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- 小时候的味道用料洋姜2000克生抽适量白糖适量酱洋姜的做法洋姜洗净控干装入干净玻璃瓶中生抽和糖混合烧开,放一边晾凉,倒入装有洋姜的玻璃瓶中室温腌两周就可以吃了小贴士腌好后用干净的筷子夹取洋姜。可以直接吃,也可以切丝、切片拌入少许香油或辣油,是不错的佐粥小菜...
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- 今年我在减肥🤣,本来本着一切能让我多吃两碗饭的菜都不做的原则,不打算做腌洋姜,但是每次去菜市场,看到卖洋姜的老板一大筐洋姜摆那里,我就忍不住想买,最终还是没忍住,买了十元钱的,三斤,老板人很好的,帮我挑选的都是中等大小光溜溜的!很满意!用料洋姜3斤辣椒1斤生姜半斤蒜半斤酱油(生...
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- 早上喝粥喜欢配点小菜,外面买的怕不干净,所以就自己在家做,干净卫生还美味!这个腌制的洋姜是婆婆很拿手的腌菜,用这个方子做了很多年了,今天把这个方子分享出来让你们在家也能做出美味的腌菜!用料洋姜5斤小米椒250克大蒜子100克超下饭的洋姜的做法在超市挑选好个头大的新鲜的洋...
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- 据说洋姜对血糖有双向调节的作用。好神奇。用料洋姜洋姜的几种做法,实验贴的做法从地里挖的洋姜,这是四棵的量。生拌洋姜,先用盐腌10几分钟,水倒掉,再放别的调料,喜欢什么就放什么。最后别忘了放芝麻油,很提味。洋姜拌黄瓜,跟上面的做法基本相同,两样一起拌就行了。好吃,脆脆的、甜...
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- 春夏秋冬必备开胃小菜。。。冬季的它必然是最健康咯,(夏季推荐腌酱黄瓜呢)洋姜12月左右成熟开挖,萝卜也是冬日必备,开饭前妈妈去地里挖两个最最新鲜咯……当你吃完大鱼大肉嘴上抹油,这脆、酸、甜、爽口的味道那必然忘不了多吃一口。再或者,早晨来碗清粥,这配菜比咸菜好吃到多吃一...
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- 洋姜学名菊芋,又叫鬼子姜,菊姜等。块茎长得很像姜,更圆更臌一点又有点像芋头,却没有姜的辣味也不像芋头绵糯。花则像小小的向日葵也有点像菊花。不知道这是不是它名字的由来?洋姜很好种,多年生草本植物。种下去后不需要太多管理就可以收获很多。而且年年挖,年年都挖不尽。非常适...
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- 之前,并没有关注和种植过洋姜。2017年4月,有朋友送我一些洋姜,让我种植。那一年,种的洋姜长得不理想。今年,在原来的地块上,又生长出来许多洋姜苗。经过春夏秋三季,洋姜长势喜人。霜降后,我在不大的地块上,收获了13斤洋姜。有朋友建议我泡点洋姜醋,于是就有了这个配方。用料洋姜2斤...
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- 本来是要买做冬阴功汤的南姜,结果网上买菜下单的时候误以为洋姜就是南姜,怪我太年轻了,哈哈哈哈。到货咬了一口,什么情况,发现一点姜味都没有,网上查了一下发现洋姜就是鬼子姜。就和那种外表长得和地瓜一样的雪莲果似的,以为是地瓜,结果咬起来是脆脆的水果。买都买了,那么一大堆,又...
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- 正宗福兰人口味,脆辣好吃!记得小时候嗲嗲娭毑最喜欢吃这个,小时候以为这真的是姜,结果尝了以后这个,脆甜鲜辣还蛮好吃。市场上面买过很多别人做的洋姜,要不是口感太软太融,要不就是酸酸的。这个方子做出来的洋姜,鲜辣好吃还脆,简直就是米饭杀手。用料新鲜鸡肠子辣椒,生抽,盐,洋姜(北方...
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- 朋友送来好多自家种的洋姜,于是开始搜各种洋姜菜谱,然后就发现了这个惊艳的做法,芝麻菜的微苦橙子的甜烤洋姜的香,wow~it'samazing!尤其食素的妹子要试一下,非常好吃用料洋姜芝麻菜甜橙迷迭香杏仁柠檬烤洋姜甜橙色拉的做法洋姜洗净连皮对半切放烤盘上,淋橄榄油、迷迭香、...
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- 洋姜切片,若干虾仁,一个鸡蛋,切好葱花。锅中水煮沸后,下入洋姜,虾仁,面条,打入鸡蛋。待鸡蛋凝固后,用汤勺撇去白沫,适当添沸水。等面条煮至晶莹剔透时,放适量盐,生抽,香油,最后撒入葱花和芝麻。一碗汤清味鲜的洋姜汤面就大功告成了。用料鸡蛋1个挂面虾仁洋姜洋姜鸡蛋汤面的做法洋姜切...
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- 洋姜长得像姜,但是味道和姜却有很大区别。洋姜口感非常脆,味甘微苦,有消炎消肿功效。和辣椒一起腌制味道特别棒!用料洋姜3斤螺丝椒1斤生姜一小块大葱一根大蒜一头味极鲜一瓶(小瓶的)米醋100克白糖适量老抽少许盐适量香菜4-5根巨好吃的腌洋姜的做法洋姜买来以后用水淘洗几遍,因为...
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- 原方子是针织姐的,方子真的很好,自己做了些调整,随手一记。不喜欢吃太咸的可以减盐,不影响口感。照这个用料配比做出来的洋姜不会太咸,微微辣,不甜,感觉刚刚好。用料洋姜五斤生抽1L老抽350ml盐一包普通的食盐300g,大约倒五分之一生姜一大块,大约200-300g大蒜三头小米辣或其他辣椒...
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- 美味经过10天的历练,简单的腌制,便成就了鲜、脆无比的鬼子姜小菜!略带微辣的复合味道刺激着味蕾,使我吃起来欲罢不能……我,就是被保险耽误的厨子!✊用料鬼子姜2斤姜5片花椒10几粒大蒜5瓣泡椒5个生抽适量老抽适量冰糖适量蚝油适量鬼子姜洋姜的做法鬼子姜买回来后放置几天去除一...
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- 在我们江南的洋姜可是个好东西,一般情况下菜场上还不大门道,好不容易起了个雾天买到了。寻找儿时的美味用料咸猪肉150g洋姜400g大蒜叶50g蘑菇4个咸肉洋姜的做法用水洗净。洋姜蘑菇咸肉切片。大小尽量均匀。加少许油,中火先把咸肉翻炒。等油全榨出来的时候,大火加入洋姜蘑菇。...
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- 省时间、省力气,又放心、又好吃。用料洋姜10斤盐、冰糖各半斤蒜、白醋各半斤豪吉麻辣川香汁1瓶包装纯净水2瓶小瓶雪碧2瓶懒人腌菜(洋姜)的做法洋姜刷洗干净晾干,我晾了一天一夜。找一个无油无水的带盖容器,洋姜大蒜切片放入。然后依次放入冰糖、盐、白醋、川香汁、纯净水、雪...
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- 用料新鲜洋姜10斤小米辣500克大蒜子500克生姜509克六月鲜生抽1L食用盐100克鸡精30克白糖150克家庭版腌制洋姜的做法新鲜洋姜洗净控干水份备用小米辣,大蒜子,生姜洗净备用洋姜,小米辣,大蒜子,生姜切片装入盆中,加入六月鲜生抽,食盐,白糖,鸡精搅拌均匀即可,这种做法超级简单易学。...
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- 用料新鲜洋姜2500克老抽200克香醋500克姜片200克蒜片200克白糖200克味素50克小红椒20克清水1500克食盐125克食用油125克简单易做清口爽脆腌洋姜的做法把新鲜洋姜清洗干净滤干水分,切成片(厚薄随意,小只的也可以不切)备用。锅内加清水、醋、食盐、白糖、老抽、食用油,大火煮开,...
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- 娘家饭的家常味道,平凡真实的生活气息。用料蒜4头鲜洋姜1.5斤小米辣6个米醋400毫升生抽100毫升冰糖20克盐15-20克简单爽口~腌洋姜的做法洋姜洗干净控干水分后,切片(可以去皮更美观,带皮也好吃😋)。放入盐搅拌均匀,放入冰箱冷藏过夜。米醋,生抽,冰糖混合加热,烧沸腾。冰糖看个人口味...
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- 用料姜10片花椒100粒白酒2勺盐300克酱油5勺辣椒20个腌洋姜(鬼子姜)羊姜的做法洗好控干水分花椒八角盐煮成饱和盐水蒜切片辣椒切片倒入白酒。酱油。腌制3-5天来吃...
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