- 用料鸡翅6个香茅1根蚝油1勺蜂蜜1勺鱼露3勺生抽3勺料酒2勺糖3克盐2克柠檬叶5片大蒜10瓣洋葱1个南姜1片块泰式香茅烤鸡翅的做法鸡翅清洗干净。大蒜,洋葱,香茅,柠檬叶南姜切碎,。拌入鸡翅中,加入盐,少许糖,鱼露生抽,拌匀腌制一个晚上。取出鸡翅,擦干净水,放入烤盘中。上下火190度烤35...
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- 每次吃傣味都要有烤鱼烤鸡!跟泰式的烤鸡很相似。跟云南吃的香茅草(更像干草叶)不一样,其他地方的香茅草貌似就是柠檬草(lemongrass)(毕竟硬和细)。这个香料在美国的亚洲超市,特别是越南人开的超市一定能找到,也有美国人自己在院子里也会种。封面是香茅草烤鸡和一堆包烧。包烧的食谱...
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- 用料香茅草鱼露盐糖鸡精小米辣姜蒜老抽柠檬汁鸡翅泰式酸辣香茅烤翅的做法先处理鸡翅两面各划两刀方便入味小米辣姜蒜各切碎如果吃的人吃不了姜蒜的话就切成片方便取出来一点鱼露一瓶盖就行喜欢可以多放半个柠檬的汁姜蒜小米辣老抽香茅草盐糖鸡精都放入鸡翅中进行腌制如果...
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- 泰式香茅烤鸡,这道菜是我家每年夏天必烤一次的保留菜式,这个烤鸡肉质嫩滑,柠檬香气四溢,夏天吃一点也不觉得油腻。(BY-sheryl)用料土鸡(小公鸡)1只生抽2大匙黑胡椒粒1匙柠檬香茅适量洋葱半个柠檬叶15片左右独头蒜2粒白糖3大匙盐4小匙芹菜3棵蒜头5粒左右柠檬1/4个泰式香茅烤鸡的做...
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- 特别适合聚会的一款猪猪料理啦,只要腌渍+烘烤,零厨艺也能完美掌握的一道菜。加入香茅、柠檬叶和南姜,烤的时候满室生香不在话下~用料猪肋排400g料酒40毫升酱油30~40毫升白糖适量香茅适量柠檬叶适量南姜适量小洋葱2个大蒜3瓣青柠檬半个鱼露适量【北鼎烤箱食谱】泰式香茅烤肋...
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- 用料鸡全翅4只椰浆粉2小勺鱼露2大勺糖4大勺水3大勺红洋葱(切成末)1大勺咖喱粉1小勺辣椒粉1小勺白胡椒粉1小勺大蒜(切成末)1小勺泰式烤翅的做法1。把所有调味料混合到一个大碗里,鸡全翅洗净擦干以后,放入调味料碗里,均匀粘上调味料,碗口封上保鲜膜,腌制3个小时以上(如果时间充足,可...
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- 用料鲜鲈鱼1条朝天椒10克小绿尖椒10克香菜根20克泰式腌制咸大蒜1头酸角10克是拉差辣椒酱20克柠檬汁30克鱼露30克白砂糖10克生抽20克老抽3克蚝油5克南姜10克香茅50克泰式香茅烤鱼的做法1、将鲜鲈鱼洗净沥干水分,在鱼身上划几刀方便腌制。2、朝天椒、绿小辣椒切小圈;香菜根、...
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- 现在正值夏天,天气闷热,人们都不想进厨房开火,因为稍微动动都能汗流浃背,一顿饭做下来简直要虚脱了,最后搞得自己都没有胃口吃饭了。所以,今天我们就用香茅草腌制鸡翅,腌好后直接扔进烤箱烤一烤就成了。不用对着煤气灶干活。而且用香茅草腌制过的鸡翅还有淡淡的柠檬香,非常有泰国...
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- 用料鸡中翅12只香茅3根(芯)白糖2茶勺生抽2汤勺蚝油2汤勺水1汤勺蜂蜜2汤勺油1汤勺白酒1小勺香茅烤翅的做法从冰箱里取出鸡翅,解冻晾干鸡翅背面划3刀方便入味,喜欢用牙签戳一下也可以香茅取中心切碎放入鸡翅袋子中白酒、水、生抽、蚝油、、砂糖放入袋子腌制放入冰箱腌制一天,期...
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- 好久没做这道菜今天刚好家里都有材料所以动手做起来!!用料猪肉猪颈肉或者五花肉香茅4根蒜5瓣鱼露四勺柠檬4个蚝油2勺柠檬叶5片蜂蜜4勺香菜一小把指天椒4个泰式香茅烤肉的做法先做酱汁鱼露+蚝油+柠檬汁+香菜+三勺蜂蜜拌匀香茅拍碎大蒜切片柠檬半个切片辣椒切碎放进去调料加...
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- 本想买猪颈肉,只有相近的布满雪花的梅肉了,就它吧。用我喜爱的香茅、柠檬叶等腌制半天,晚上烤的时候香飘满屋,大头直呼太诱人!蘸上风味汁,喝着冰啤酒,夏日也很惬意:-)用料青柠汁半个猪颈肉(没有就梅肉)【腌肉酱】香茅2-3根柠檬叶8片指天椒1-2根姜2厘米鱼露3羹蚝油2羹蜂蜜1羹绍酒1...
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- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^风味独特的香茅鸡翅在东南亚餐厅中点击率颇高,吃惯了奥尔良烤翅可一定要试试东南亚口味的。我们将翅中打上花刀,腌制入味后配送,拆袋即烤。腌料根据泰国大厨亲授配方调制,内含香茅、南姜...
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- 用料鸡翅2个香茅烤翅的做法详见视频...
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- 用料香茅3棵鸡翅中10个生抽6勺糖4茶匙料酒3茶匙老抽2勺香茅鸡翅的做法香茅我是自己种的,采摘3棵,洗净,然后先切段。然后将切段的香茅三分之二的分量用搅拌机打碎倒出备用,将洗干净的鸡翅沥干水分,放到碟子里留下三分之一的分量备用将所有的香茅,生抽,糖与鸡翅拌匀,腌制约半小时最...
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- 我这里介绍的是不用腌制版本的,比较适合下班回家没时间腌制的(当然有时间的话还是腌制一天半天的比较好)。当然了,一开始我也担心下班才开始腌(这里我只腌制了30分钟)的话会不会不入味,一烤出来,这种顾虑就完全消失不见了哈哈。另外,各人有各人的做法,我的仅代表我个人观点,没时间的...
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- 用料鸡翅中咖喱香茅迷迭香朗姆酒奶酪黄椒【泰式香茅咖喱鸡翅】的做法咖喱块和香茅切小块入盆中,倒入朗姆酒拌匀;咖喱搅拌至溶化后,加入奶酪一大勺,拌匀;香茅切段,将鸡翅串起,可以先用刀尖在鸡翅上搓一个口子,香茅插进去后,再另外一头再剪开一个口子,就可以轻松穿过;将串好的鸡翅放入...
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- 食谱来自《疗愈厨房》。你是不是习惯了“奥尔良烤翅”的酱香、可乐鸡翅的甜润、或者裹着面衣的炸鸡翅的酥脆?想换换口味吗?那么,这道“泰式柠檬香茅烤鸡翅”绝对值得一试。这是一道富有异域风味的烤鸡翅,既有清甜又有酸辣,有柠檬的酸中略含清苦,还有香茅的芳香中有青涩,混合着鱼...
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- 猪颈肉特指猪颈部位一块三角形的肉,虽然很薄,但肥瘦相间、口感爽脆,最常见的吃法是切成薄片炒食。今天我们不妨换换口味,试试泰式的柠檬叶香茅烤猪颈肉,加了柠檬叶的清新,香茅的独特香气,小辣椒的辣,在夏天,这样的香辣滋味,绝对清新醒胃!用料猪颈肉300克柠檬汁少许香茅3-4根柠檬叶3...
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- 这次用了红咖喱,想让味道更加HOT,烤的肉类总是让人觉得鲜嫩多汁加上红咖喱和柠檬叶,整个滋味又辣又清新!用料红咖喱2-3勺翅根5-6个新鲜柠檬叶5-6片鱼露1勺蒜末少许青柠檬若干泰式烤鸡翅的做法将翅根洗净,擦干水分;柠檬叶切碎将红咖喱,柠檬叶,鱼露,蒜末均匀涂抹在翅根上,挤入青柠檬...
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- 在悦食记上看到的菜谱稍微修改了一下。用了12个翅根。强烈建议加花生和香菜。鱼露本来就很咸了不建议再加盐了。。用料翅根700g鱼露90ml虾膏60ml料酒90ml烤花生60ml香菜叶适量洋葱半个焦糖酱30ml黑胡椒盐辣椒适量泰式烤翅根的做法将盐、黑胡椒,以及焦糖酱、虾膏、鱼露和料...
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- 清爽解腻自带柠檬清香的香茅虾用料虾250g蒜2瓣香茅50g海盐黑胡椒1勺料酒1勺酱油2勺蚝油1勺泰式香茅虾的做法虾去虾线和虾须后,放一小勺料酒和酱油再加香茅尾部比较粗的杆杆和一点黑胡椒腌制,时间随意十分钟都可以。准备蒜头和香茅香茅尾部比较粗的切圈圈,叶子就切条条。1热...
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- 老公爱吃...我就记录用料洋葱半个(大)胡萝卜1根鸡胸肉3个无糖椰浆半罐香茅一小块(冷冻碎)西兰花看心情鱼露3勺盐鸡精黑胡椒适量咖喱粉1勺椰子油1勺藜麦半杯蒜3-5瓣turmeric半勺drybasil适量青柠藜麦泰式椰汁香茅鸡的做法鸡肉加盐,黑胡椒,蒜粉,少许香茅,一半青柠,鱼露turmeric,dryba...
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- 用料鸡翅2个香茅鸡翅的做法详见视频...
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- 这么多东南亚的国家中我个人最喜欢的是泰国,因为它的食物非常热情。在泰国能吃到非常极致的味道,很甜、很酸、很劲辣!今天给大家带来的这道料理就是泰国街边小吃“泰式香茅鸡”。用料鸡腿1个鸡胸1块洋葱半个辣椒3根香菜2根蒜头1颗香茅1根玉米粉适量橄榄油适量泰式香茅鸡的做...
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- 用料虾6只泰式香茅虾的做法详见视频...
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