- 啊呜老师的方子,换了整形方法,烤出来惊呆了,我说他是个气场两米的面包……用料高筋面粉500克盐8克奶粉20克蛋液2个糖80克鲜酵母15克冰牛奶200克冰水110克黄油40克烫种110克黑芝麻奶酥黑芝麻150克黄油50克鸡蛋1个糖粉60克黑芝麻手撕包的做法打好面团,进行基础发酵,发酵至2-2.5...
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- 一直不太喜欢吃甜的东西,所以甜品对于我是没有什么诱惑力的,就是喜欢吃面包,特别是咸香口味的,越嚼越停不下来的节奏!今天做的这个手撕包越嚼越香,黑芝麻营养又健康,记录一下方子!这个整形成自己喜欢的样子就可以了,我做的是下面方子两倍的量!用料高筋面粉225克低筋面粉55克全蛋液2...
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- 前几天在一本书上看到一个软欧包的配方里放了三个面种,有老面、液种、汤种,我就想肯定面包很软,保湿性很好。然后又再一想,欧包一般都无油无糖,这样做欧包应该老化也会慢,然后就做了一个欧包,没有放冰箱冷冻,放在保鲜袋里在屋里放了四天,虽然也会慢慢老化,但是面包也还比较软,不嫌麻...
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- 一直喜欢黑芝麻,加入面包里好吃又养生,因为天气冷没耐心二发,但是就算只有一发也是超级松软好吃哟用料高筋面粉800克细砂糖65克奶粉30克牛奶500克蛋液95克蜂蜜50克酵母8克黄油90克盐8克黑芝麻180克黑芝麻面包的做法1.先将黑芝麻洗净炒熟打碎备用,可以不用打那么碎,看个人喜欢2...
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- 喜欢酥脆的面包外皮,用一个烤盘压在面团上会烤出两面金黄香酥的面包,内陷也可以多种变化,添加不同馅料做出不同的口味。用料水150克高筋面粉250克酵母3克糖15克盐3克黄油10克内陷材料熟黑糖芝麻粉60g黑糖15克蜂蜜1勺椰子油或融化黄油20克黑糖芝麻包的做法将内陷所有材料混合...
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- 黑芝麻的醇酱,小麦的清香~用料高粉230g全脂牛奶140g奶粉30g糖30g盐3g黄油25g酵母3g黑芝麻酱适量蜂蜜适量黑芝麻酱手撕面包的做法黑芝麻酱倒在碗中,和蜂蜜拌匀。除黄油所有材料放入面包机筒内。选择自定义和面程序,先揉14分钟。十四分钟后加入黄油,再揉20分钟。揉好之后,发酵。...
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- 一波黑芝麻面包来啦,白面团里加入了黑芝麻,立马香了好多。有餐包,也有吐司,都是用一个面团做出来的。小餐包会更香一些,因为外壳部分更多,吐司则以超柔软的内心取胜,总之都是好吃的。这次提前拌好面团让面团自己出筋,并且提前制作了波兰种,以减少之后搅拌的时间和难度,增加面包风味...
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- 我开玩笑说这个系列的馒头应该叫【爱的魔力转圈圈】,因为玩层次真的会上瘾~不过黑米和黑芝麻这两味材料都属于粗粮,所以吃起来并不精细,粗粮感十足。微甜口,小朋友不见得会喜欢。然后因为黑米较好的吸水性,配方给的水量也比一般配方要多些,所以也别盲目再多加黑米了,一来又要重新...
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- 用料黑芝麻奶酱牛奶130克鸡蛋50克糖30克低粉20克黑芝麻粉70克黑芝麻酱20克奶酪80克烫种高粉40克开水44克主面团牛奶168克鸡蛋28克酵母3克糖20克奶粉10克高粉250克盐2克黄油20克黑芝麻碎40克黑芝麻酱20克黑芝麻餐包的做法黑芝麻奶酱所有的材料60秒混合100度20分钟速度1搅...
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- 用料黑芝麻核桃碎适量高筋面粉(金像)500克黄油40克细砂糖70克水75ml鸡蛋1个50ml牛奶250ml盐6克奶粉30克酵母6克手撕面包~黑芝麻核桃的做法厨师机和面到光滑,总共大约30分钟30分钟后,面团细腻柔软能拉出膜发酵1小时,分3份,排气、揉圆,盖保鲜膜省20分钟,赶成长方形抹一点点黄油,三分...
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- 用料黑芝麻粉30克牛奶180克糖40克面300克盐3.5克酵母3克鸡蛋1个黄油24克馅儿黑芝麻酱20克糖16克黄油8克黑芝麻排包的做法炒熟黑芝麻,用小搅拌机打成黑芝麻碎。黑芝麻碎/粉,建议用多少打多少,香气会最大程度保留。这种小搅拌机(便携榨汁机)马力不大,很适合打黑芝麻碎,边打边晃,勤...
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- 🌈黑芝麻和黑米都是非常好的粗粮,营养丰富,经常吃还能养肾黑发。这款黑芝麻黑米花卷,入口浓浓黑芝麻和黑米的香味,越嚼越香,还可以一层一层撕着吃,好玩有趣。喜欢的小伙伴们一定要试试哦!用料普通面粉170克黑米粉30克酵母2克白糖5克温水100克玉米油5克黑芝麻粉适量黑芝麻黑米千...
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- 买了烤箱之后,才发现自己揉面废,又败了个面包机想着用来揉面,网上都说面包机做出来的面包又硬又不好吃,参考了好几个下厨房方子第一次做出来的和外面买的北海道吐司一样好吃,关键还没添加什么添加剂,早餐一杯牛奶,一个煎鸡蛋,配两片吐司,一天的清晨惬意的很~用料高筋面粉230g伊利高...
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- ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ可以手撕的芝麻🍞,因为实在太好吃了,一天连做两次改进了配方份量。为免以后失忆,再晚再困都必须写下来!好吃得不要不要的~面包机东菱TM018用料水40ml维记鲜奶55ml鸡蛋1只高筋面粉170g全麦粉30g奶粉10g芝麻17g糖35g盐2g酵母粉5g黄金提子20g总统黄油27g黑芝...
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- 用量为一个450g吐司的量。用料高筋面粉270克奶粉15克牛奶120克鸡蛋液50克炼乳25克细砂糖15克盐6克鲜酵母8克黄油25克熟黑芝麻30克一发黑芝麻手撕咸吐司的做法黑芝麻炒香放凉备用除黄油以外的材料全部放厨师机里揉面,揉到可以拉出厚膜放进软化好的黄油继续揉面,直到十成筋...
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- 用料鸡腿肉2-3块姜5-6片葱段2-3段料酒3-4勺黄瓜半根海蜇半包/一包日式芝麻酱/普通芝麻酱3-4勺日本酱油2勺麻油1勺白开水1勺姜汁(可以没有)0.5勺白芝麻适量黑醋0.2勺芝麻手撕雞的做法准备泡熟鸡肉的材料。水开后,放入姜片葱段。水滚后,加入鸡腿肉,把火调小到中小火,温水泡熟鸡腿...
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- 感觉芝麻做什么都好吃呀!用料芝麻馅:熟黑芝麻100克糖粉40克猪油70克面团:中筋粉250克糖20克盐一丢丢水120-130克干酵母/鲜酵母3克/8克竹炭粉0.5克(可省略)黑芝麻包的做法先把做芝麻馅的材料放入食物处理器速度auto,直接启动。30秒停一下,刮一下锅壁和底部,继续30秒,再刮一下,最后再...
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- 不知道有多少人像我一样,对黑芝麻毫无抵抗。每次炒香黑芝麻打粉后,打开料理机的一瞬间。简直飘飘欲仙。黑芝麻搭配白砂糖打成粉末卷入柔软的面包体。一口下去!黑芝麻的香袭击了你的整个口腔,继续咀嚼,似乎还能感受砂糖的颗粒,却又立马融化了。啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊。不要减肥...
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- 健康美味早餐包用料黑豆粉50克酵母5克黑芝麻200克牛奶300中筋面粉350克白糖200克黑豆芝麻包的做法揉粉加入芝麻白糖馅上蒸18分钟...
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- 搬运工营业~肥妈《食平D》第十辑《健康食平D》第九集用料鸡1只绍菜姜片葱干葱绍酒白胡椒盐芝麻麻酱陈醋麻油蜜糖椒盐芝麻手撕鸡的做法这个是非常中式的做法,蒸鸡焗鸡,我们广州人都喜欢用电饭煲,省时方便,非常适合懒人小白。肥妈今集电饭煲用去煲饭,所以这里用明火蒸焗的方法。...
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- 抖音里看到的食谱,马上做起来给女儿吃黑芝麻的香甜配上馒头的软糯,妙不可言多吃粗粮,有益健康用料黑米面团面粉160克黑米粉40克砂糖10克酵母3克牛奶105克玉米油5克黑芝麻馅儿黑芝麻粉30克砂糖20克黑米&黑芝麻手撕馒头的做法将黑米面团的材料混合,揉成面团。我的黑米粉是...
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- 用料面团材料:中筋面粉600g水300g耐高糖酵母6g黑芝麻馅:黑芝麻粉150g细砂糖45g凉开水15g猪油55g黑芝麻包子的做法把面团材料倒入厨师机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可面团拿出盖保鲜膜醒发10分钟左右期间准备馅料,黑芝麻粉+水+猪油+细砂...
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- 第一次用自发粉,感觉面没有酵母粉发的那么大,发完的面比较结实。用料黑芝麻泥一袋细沙糖若干,根据口味自发面粉750克温水400克黑芝麻少许黑芝麻蒸包的做法量好面和温水。面粉放入和面机。一边和面一边慢慢加入温水。和面成团后加保鲜膜覆盖。面发好,根据室温,我家常年开空调,大...
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- 配方来自微博二狗妈,虽然品相像黑暗料理,但味道非常香,尤其加了酸奶,即使第二天也不感觉硬。厨师机出膜来自@岩之劲松用料细砂糖50克高筋面粉(金像)280克耐高糖酵母3克酸奶200克盐3克黄油20克芝麻酱适量白糖适量白芝麻适量酸奶黑芝麻手撕包(厨师机kitchenaid版)的做法将除酸奶和...
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- 用料主面团:高筋面粉190克红糖25克芝麻酱25克水80克盐2.5克鸡蛋液45克干酵母2克黄油20克黑芝麻20克芝麻奶酥:芝麻酱30克黄油25克奶粉40克糖粉25克鸡蛋液15克内馅:核桃仁30克装饰核桃仁适量模具:6寸戚风中空模具1个养生/芝麻核桃手撕面包的做法制作芝麻奶酥:将软化的黄油和芝麻...
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