- 疫情期间家里材料比较有限,黄油没有了,用植物油代替也非常好!用料牛奶(或白开水)120克低筋面粉80克植物油(玉米油葵花籽油等无味的都可以)40克鸡蛋2.5个左右盐1克(一点点就行)糖1克(一点点)动物奶油(淡奶油)150克白糖20克简易泡芙(无黄油版)的做法准备泡芙材料牛奶(或水)鸡蛋低筋粉植物油...
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- 此款不是脆脆的,是软软滴,没牙的宝宝也能吃,虽然我家已经开始长小牙牙啦…用料水60克奶粉10克(可不放)宝宝油8克低筋面粉(普通面粉也可以)30克蛋黄两个(一周岁以上可以换一个全蛋)【无蛋清无黄油版】软软滴萌萌哒宝宝小泡芙手指食物空心泡芙的做法开小火,水油面粉按顺序混合均匀。...
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- (没有裱花嘴,所以我用勺子做的,造型丑了点)家里奶油吃不完,虽然没有黄油,但是特别想试试泡芙,没想到没有黄油也一次成功,妈妈说比买的还好吃,按照我的步骤做,保证一次成功,而且超级好吃,有不懂的可以作品下留言,看到后一定回复用料鸡蛋3个盐2克糖5克食用油30克低筋面粉100克奶油适量...
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- 用料黄油50克水120克低粉80克鸡蛋2~3个盐1克糖10克简易泡芙的做法锅中放入黄油,水,糖,盐,小火煮至黄油融化加入低筋面粉搅拌均匀泡芙成功最重要的是烫熟面粉面粉烫熟后稍凉些分三次加入鸡蛋液,搅拌成这种倒三角状即可装入裱花袋,挤成自己喜欢的形状及大小200度烤箱预热约5分钟,...
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- 黄油成本太高新手可以试试用橄榄油代替,味道也很好,不会太腻。材料都准备好了以后才发现裱花袋只剩一个了,用的保鲜袋代替的,所以样子不太好看,我这个方子一共做了12个,因为烤箱太小不适合做太多用料鸡蛋3个水187.5克低筋面粉113.5克糖11.2克橄榄油75克奶油(泡芙馅)糖15克稀奶油1...
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- 用料玉米油80克低筋面粉160克盐2克糖2克牛奶240克鸡蛋5个无黄油版玉米油泡芙的做法牛奶,玉米油,盐,糖放锅里。小火煮沸,煮沸后放入低筋粉关火搅拌。搅成面糊放凉,少量多次加入鸡蛋液搅成这样,拿起筷子呈三角放进裱花袋,挤到烤盘上。170度烤25分钟,中途不要开门。烤箱不一样,时间长...
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- 又松又脆,作为平时的小零食,点心,大人小孩都很适合吃。自己做的无添加,宝宝放心吃。用料水150克无盐黄油80克低筋面粉120克糖粉10克盐1小撮鸡蛋3个(150克左右)纯手工黄油泡芙无添加小美版的做法将水,黄油,盐和糖放入主锅,5分钟+100度+速度1混合。加入面粉,打开量杯盖,20秒,速度4混合...
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- 材料简单的美食ฅ՞•ﻌ•՞ฅ用料【泡芙皮用料】低筋面粉50克鸡蛋2个糖1克牛奶85克玉米油35克【奶油夹心用料】淡奶油100克砂糖10克泡芙(无黄油版)的做法将植物油和牛奶、砂糖倒入锅内,开小火煮沸。关火立即倒入低筋面粉,混合搅拌。小火加热,不停的搅拌,把低筋面粉充分烫熟。等...
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- 用料黄油70克糖15克鸡蛋3个(常温)低筋面粉100克盐少许水135克简易版泡芙的做法先在主锅中加入清水、无盐黄油和一小捏盐。盖上主锅盖和量杯,设置5分钟,100℃,1速把水烧开在烧水期间,把低筋面粉过筛到一张烘焙纸上备用。时间到了打开主锅盖和量杯,把过筛好的面粉倒入主锅中盖上...
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- 想吃泡芙,又担心外面买的添加剂太多,自己在家做,好吃又放心用料黄油80克鸡蛋5个水150克低筋面粉120克淡奶油250毫升白砂糖100克盐2克简单易做的奶油泡芙的做法黄油+盐+水放入锅中加热煮开,油水煮开之后,要在水还在沸腾的状态下一次性把过筛的低粉全部加进去用刮刀快速搅拌均匀...
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- 用料黄油80克水160克细砂糖5克盐1克低筋面粉100克鸡蛋3个淡奶油150克细砂糖15克(打发奶油)简单易学的奶油泡芙的做法黄油、水、盐、糖倒入奶锅小火加热,搅拌融化,筛入低粉继续搅拌均匀,这时面粉基本烫熟,关火,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀,提起搅拌器能拉出长尾拌好的面糊装入裱花袋,我...
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- 用料【泡芙皮】黄油80克水160克糖8克盐2克低筋面粉100克鸡蛋3个【奶油】淡奶油200克细砂糖20克简易泡芙的做法准备:1低筋面粉过筛2鸡蛋打散黄油、水、糖、盐入锅,小火,轻轻搅拌。加热过程中慢慢加入低粉,黄油完全溶解水沸腾时加入全部低粉,搅拌均匀,关火。持续搅拌面糊,分次加入...
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- 之前做小泡芙,每次都得挤上两盘,试试大泡芙图个省事。感觉还是大泡芙不费劲。一半带酱的冷藏以后自己吃。宝直接吃不带酱的。酱是借用别人的方子。用料低筋面粉80克鸡蛋2个盐一点点玉米油30克糖5克牛奶120毫升夹心酱蛋黄2只淀粉15克牛奶200毫升糖5克黄油5克(随意)低脂无奶油...
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- 用料酥皮:红曲粉5克食用油30克糖粉15克低粉80克泡芙:盐1克低粉150克水250克植物油100克糖10克鸡蛋6个泡芙馅:淡奶油500克糖25克草莓5个红丝绒奶油草莓大泡芙(无黄油版)的做法酥皮部分食材全部加入拌匀,先放一旁。锅中加水,油,盐,烧开。小火,筛入低粉,边筛边搅拌。这样就可以了。常温...
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- 让泡芙膨胀起来的其中一样很重要的材料就是牛油了,少了牛油泡芙就很难成功了,那么无油脂系列就不能够做泡芙了吗?答案:可以,那样可以取代牛油的材料就是糯米粉。而且味道和口感都绝对不会输给真正的泡芙。可能比普通的泡芙更还吃,因为隔天吃也不会软绵绵的,还是一样脆和有弹性,真...
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- 用料泡芙牛奶100克黄油50克糖2克盐1克低筋面粉62克鸡蛋2个(约135克)夹心奶油150克糖分7克泡芙(简易全蛋版)的做法先称好低粉备用。奶➕黄油➕糖➕盐,煮开30秒,别关火。小火,➕低粉,快速搅搅搅,如图关火。鸡蛋打散。面团先放至不烫不冷,温温的状态。不要一次性➕完鸡蛋,一点一点的➕...
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- 黄油用完了,找了点别的代替下。成果不错哦(´-ω-`)话说做完之后才想起来写个方子共享,所以过程没图,下次一定补上有问题欢迎留言,我看到的话一定回答(* ̄︶ ̄*)我不会告诉你封面其实是吃剩下的长的没有其他的好看的用料牛奶150克鸡蛋2个中等个头就行中筋面粉(低筋面粉也可以,涨的更...
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- 第一次试验泡芙皮,先用少量的试一下,很成功,里面完美的大孔,直接用裱花袋剪小口挤的。此方主要目的是记录配方量,其他步骤参考别人的方子做的用料鸡蛋偏小个1个低粉最好,这次用的普通面粉30克玉米油13克糖5g盐0.5克水50克酥皮糖5克玉米油5克低筋粉根据面糊粘稠程度酌情加,从15g...
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- 咬一口~香香甜甜的奶油~好满足~好好吃😋~喜欢吃奶油的朋友们做起来吧~用料奶油150克鸡蛋3个无盐黄油80克水160克低筋面粉100克细砂糖5克盐1克细砂糖20克简易版奶油泡芙的做法准备好所有的食材~把水~黄油~糖~盐一起放进锅里~全程小火加热~一直搅拌至黄油融化~一点一点的筛入低粉~待水开...
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- 可烤3盘用料低粉150g水250g植物油100g糖15g鸡蛋6个泡芙陷:奶油170g糖20g无需黄油的奶油泡芙的做法在奶锅里放水、糖和植物油,开中火,不断搅拌,使油和水尽量融合,沸腾后倒入面粉,转小火,快速搅拌,使面粉和水充分搅拌,待面团不粘锅底的时候离火等面团不烫手时,分次加鸡蛋,每一次加入都...
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- 用料鸡蛋2个,大约103g黄油45克盐2克糖13克低筋面粉60克水100克奶油部分淡奶油150克糖28克奶油泡芙,简单易学的做法将水,糖,黄油,盐混合倒入不粘锅中,小伙将黄油融化并且煮沸,关火快速倒入面粉,搅拌成均匀面团,再开小伙搅拌面团至表层有一层淡淡的膜,关火,将面条分散开散热,直到有一点...
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- 酥皮泡芙表皮酥松,内馅细腻,口味香甜浓郁,是一款老少皆爱的西式糕点用料泡芙壳(泡芙大约11-13个,花环泡芙一个)水95克蛋液70克(过筛)低筋面粉50克(过筛)盐少许无盐黄油40克酥皮(15-20个的量)低筋面粉40克无盐黄油40克糖粉30克馅料鲜奶油200ml细砂糖16克简易版酥皮泡芙做法的做法酥皮...
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- 配方料可以做30个小泡芙平台也有其他版本,直接用锅加热,倒入面粉的时候,我担心温度过高会不安全,所以我用碗里放入蒸锅来加热黄油和水,这样也省的洗锅😸加入面粉的时候,注意⚠️安全,不要被烫到一定要烫面才可以成功烤发泡芙胚哦用料泡芙胚:鸡蛋🥚3个(大一点的2个也行)低筋面粉65克黄...
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- 这个量太概可以15个。我挤得较大12个。小的估计可以18个。我做的酥皮有糖,泡芙没加糖,因为家人不爱吃太甜。用料酥皮糖粉10克低筋面粉30克总统黄油30克泡芙水80克低筋面粉50克油(黄油)40克鸡蛋两个馅总统淡奶油适量糖粉适量酥皮泡芙(简易版)的做法把黄油隔水融化,加入糖粉,搅拌均...
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- 因为个人原因不喜欢吃黄油,再就是感觉孩子吃多黄油也不太好就给孩子研究了这个无黄油版的用料鸡蛋3到4个牛奶120克低筋面粉80克糖少量克盐少量克无黄油泡芙的做法因为二胎比较小,中间图片有的忘记拍摄,但是详细步骤如下,1⃣️奶(我用的小白袋纯奶)跟油(用的是橄榄油)同时放在不粘锅...
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