- 入口微辣,咽下余辣,后劲十足用料▼食材↓花鲢一条▼配料↓(油盐必备)(基本用料多少看自己🙃↓)鸡蛋一整个生粉适当(刚好让鱼全裹上)生姜七片(去腥,分三次用请看步骤)料酒少量(去腥)啤酒一碗(多一点少一点没有关系)醋少量(用于软化鱼刺,去腥)干辣椒六至七个蒜三瓣辣椒面(和面粉一样的)三勺辣椒...
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- 第一次做,没想到如此成功,味道太好了,麻辣,又鲜!用料白鲢鱼郫县豆瓣酱葱姜蒜山楂小茴香麻椒八角香叶白萝卜块电压力锅版微辣白鲢鱼的做法入锅20分钟,大功告成!...
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- 用料鲢鱼1个(约重克)盐适量姜5片胡椒粉适量党参枸杞红枣鲢鱼汤的做法腌过的鱼头热火煎过,加党参枸杞红枣清水大火烧开改小火炖一个小时,加盐巴调味起锅...
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- 用料鲢鱼1条南乳1块鸡精半勺蚝油1勺酱油1勺泡椒1个胡椒粉3克米酒1勺炸腐竹200克姜1块蒜米5个鲢鱼煲的做法准备鲢鱼一条鱼清理干净,切块鱼煎至微黄砂锅底铺上姜和蒜煎好的鱼块放入砂锅中其他配料放一起拌匀,淋在鱼块上鱼煲熟放入腐竹,小火煮一分钟即可...
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- 新鲜美味,第一次做就如此成功哦用料鲢鱼10条盐20克鸡蛋1只食用油炸白条鲢鱼的做法鲢鱼洗净,待用!碗内打入蛋液,淀粉面粉各一半,加水调成糊状油温七成,下锅炸,取出晾一会儿复炸炸至外酥里内小贴士鱼体内的黑色物质一定去除干净...
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- 20190610上午我妈去赶集,天呀,活了33年,我竟然不知道骑电动车5分钟就有一个农村的集市--七百户集,可能连这个农村都找不好😅!😄果然住小区的都是去超市买东西的。。去超市还要10分钟呢😹。。妈给我打电话说,问我吃鱼不,又打电话问我爸吃鱼不,其实我爸和我就在两个房间,我膝盖坏了,...
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- 用料葱姜蒜啤酒陈醋剁椒大料白鲢鱼四条啤酒白鲢鱼的做法洗净盐腌煎起锅爆香香料放鱼啤酒陈醋炖之...
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- 老爸快80岁了,没有牙了,喜欢吃鱼,鱼肉好咬。于是琢磨琢磨家乡烧鱼的方法,自创了这道菜。用料油适量老抽适量料酒适量葱有更好,没有拉倒蒜同上姜4-8片盐适量鲢鱼4-6斤花椒33粒白糖适量五香叶成年人一巴掌的量干红辣椒1-2个青辣椒2个红烧白鲢的做法先去超市买条大白鲢鱼,晚上去太...
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- 用料鲢鱼条姜片酱油勺料酒勺盐克大蒜瓣辣椒粉小米辣浏阳豆豉腊鲢鱼的做法配料泡软鱼皮炸黄炸炒豆豉和辣椒放鱼上蒸再炒辣椒加酱油生抽加鱼煨煨加芝麻油加蒜杆,最后加蒜叶总结...
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- 用料新鲜白鲢两条酸菜一袋干辣椒姜末少放盐少许酸菜炖白鲢的做法新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用酸菜一袋取出切小段备用锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋将鱼倒入火锅中继续炖煮二十分,加入干辣椒、红油豆瓣、...
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- 爷爷做的鱼就是又辣又好吃,就会使劲喝水使劲吃鱼用料白鲢2斤半本地细大葱250g小米椒1把二荆条1把独蒜6颗嫩姜1个老姜半块泡椒8个鲜辣白鲢的做法准备材料(本地小大葱的叶用来放在鱼肉里,去腥,腌制一个小时)热锅热油,加入老姜片,蒜片,泡椒碎加入大料碎,花椒、豆瓣一勺、十三香,炒香加...
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- 用料饭鱼肉酱油盐糖蚝油姜蒜芝麻海苔鲢鱼饭的做法在买鱼的时候就让老板把鱼肉去刺,切成大块大块的回来之后洗干净了就加酱油、盐、糖、蚝油、姜、蒜腌然后放到烤箱里200度,20分钟。烤好之后,放到饭上,洒上芝麻和海苔...
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- 多吃鱼🐠,身体好。用料鱼条1油多点面粉煎鱼用猪肉,肥的适量葱0.5根姜10片蒜10瓣八角1个干辣椒1个生抽3勺老抽0.5勺料酒1勺蚝油1勺醋4勺糖1勺花椒10粒盐适量开水适量香菜适量大叶菜适量炖白鲢鱼的做法煎鱼。多放点油。准备肥肉,切块准备,葱姜蒜,八角,干辣椒准备调汁(生抽,老抽,料酒...
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- day05晚餐用料活鲢鱼1只丝瓜适量小米100克葱姜适量盐3克鲢鱼小米粥的做法处理好鲢鱼,洗净,切片放入盆中,加葱,姜,香油,3克盐(产妇)拌匀腌渍;小米淘洗干净;丝瓜去皮切丝洗净;锅置火上,适量清水,放入小米、丝瓜仁开煮,等小米煮烂加入鱼片再煮片刻,鱼片熟了即可出锅;小贴士鲢鱼是温中补气...
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- 我爸爱吃这种小白鲢,正好我今早上出去买菜,看见有得卖就买了几斤,虽然处理起来很麻烦,不过自己倒是干净卫生!用料新鲜小白鲢适量蛋清一只食盐适量五香粉适量料酒适量葱姜丝适量面粉适量酥炸小白鲢的做法先处理小鱼,一条一条的宰杀干净,我都是收拾干净放冰箱冷冻,吃的时候拿出来化...
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- 来自老爸的手艺,自己养的鱼,老爸亲自腊的鱼干,吃得放心舒心。用料腊鲢鱼3条姜一块酱油1勺料酒小半勺清蒸腊鲢鱼--《鱼菜十三》的做法1.鲢鱼干清洗干净,切大块装盘。1.撒上姜丝、少量花生油、酱油、料酒。2.下锅蒸30-40分钟。3.香气扑鼻的蒸鱼干就好了,嚼劲十足,鲜香入味。...
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- 白菜做白鲢用料大白菜一片大白鲢的做法123...
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- 用料黑胡椒适量花椒适量生抽料酒豆粉面粉葱姜蒜煎白鲢鱼排的做法先用葱姜蒜,黑胡椒,生抽,料酒,花椒面,豆粉,面粉,盐一起腌渍15分钟然后锅里放油,煎鱼排小贴士土豆是切条煮了一下放凉后冷冻,然后炸的薯条...
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- 鲢鱼富含胶质蛋白,是女性滋养肌肤的理想食品,但因为近期口淡,所以想吃点有味道的,所以选择了红烧!用料盐适量葱姜蒜若干豆豉酱适量面粉若干红烧白鲢鱼的做法新鲜白鲢鱼切成段,抹盐,放料酒花椒肉桂然后腌40分钟。葱姜蒜炒香豆豉给鱼块挂面粉起油锅炸香葱姜下鱼块煎成两面焦黄加...
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- 冬天是吃淡水鱼的季节,特别喜欢过年过节我老爹做的大铁锅炖鲢鱼,而且必须是白鲢鱼,刺少肉嫩味道美,在家跟老爹学了这个做法,现在自己在外面住也经常炖个鱼吃吃,用燃气灶锅不够大,可以从中间剁开,分成两半来炖。用料白鲢鱼1条(3斤左右)香菜半根(主要是装饰,没有也行)葱半根切花姜4...
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- 白菜是小时候独有的记忆,新鲜的白鲢鱼刺好剔,鱼肉鲜嫩,两者在一起会碰撞出怎样的火花呢?用料大白鲢三斤左右白菜半颗(带头)事先切片葱、姜、蒜适量(事先切好)干辣椒4个(根据自己口味酌情)花椒适量盐、糖适量生抽、老抽、料酒、醋适量面粉、食用油适量白鲢炖白菜的做法活白鲢(必须是...
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- 用料花鲢白烧花鲢的做法待补充待补充...
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- 想吃火锅想吃鱼想喝鱼汤……周六去菜市场看到有鲢鱼萌发了做手工鱼丸,自己熬白汤的念头挑了一条花链打扫完家务,开始忙活起鱼丸来也不是很耗时,就是搅拌鱼蓉,胳膊酸痛😂吃起来,逃不过真香定理啊用料花链(鲢鱼的一种)料酒生姜盐生粉鸡蛋清鱼汤里的蔬菜(个人随意)花鲢鱼丸汤——...
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- 鱼鱼鱼,从小我就喜欢吃鱼,我住的城市在苏南,各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少,但贵,淡水鱼刺多,便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤),可以分三顿吃,二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐,一条鲈鱼28元左右,这二种鱼应该在二十几元一斤吧,鲫鱼十元一斤一条一般一斤多,无奈刺太多,被卡过去医院过...
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- 前几天去游玩,吃了一顿农家院,其中有一道炖鲢鱼,这家伙,全家人赞不绝口,连我妈不爱吃河里鱼的人都吃了几口,可惜我没请教人家怎么做,但凭口感可以猜出个大概,炖出来家人都说基本上是这个味儿!😂用料鲢鱼1条约4斤啤酒700毫升大酱2汤勺稀释酱油30毫升白糖15克猪大油2汤勺盐3克其他料...
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