- 我老公天天说菜不够爽口,于是我就想又要下饭又要爽口好吃,就买了这些食材来试试,结果口感真是服了好吃!用料草鱼1-半条蚝油2勺姜4-5片盐适量生抽2勺蒜4-5瓣葱4-5根青辣椒3个红辣椒4-5个柠檬2片芝麻少许香辣柠檬红烧鱼块的做法首先将买回来的鱼洗干净,切成块,放少许盐腌制一会!多...
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- 味好美,有你更好!用料大头鱼600克蒜蓉35克姜丝15克油20克味好美美式青柠风味辣椒调味汁30克盐3克生抽25克玉米淀粉5克葱花少许小米辣1只酸辣柠檬鱼的做法备好用料将所有用料搅拌均匀,烧开水,大火蒸8分钟左右,撒上葱花和小米辣,酸辣柠檬鱼即可出锅!小贴士每块鱼肉带有清新的柠檬...
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- 用这个菜谱记录一下2019年下半年的猪肉贵到吃不起。所以不爱吃鱼的我被迫,无助,孤单只能选择🐟用料姜片料酒勺盐克生抽勺蒜葱一条鱼我用的草鱼五香粉孜然粉带芝麻那种低筋粉小苏打鸡蛋黑胡椒香酥炸鱼块+红烧鱼块的做法市场买来的鱼处理好,回家剁成块,加入葱姜蒜料酒五香粉生抽...
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- 清库存找出的鳕鱼块用料鳕鱼块柠檬汁滴盐克黑胡椒勺黄油香煎柠檬鳕鱼块的做法冷藏解冻后,流动水冲洗,厨房纸吸干。现磨黑胡椒粉,粉盐,小半个柠檬汁,腌制半小时热锅,中小火加黄油煎差不多快熟了,再挤柠檬汁进去迷迭香这种有点为难我了,随手撒了一把葱花。趁热吃哦,鱼肉里弥漫了柠檬...
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- 厨房的变革在某种程度上体现着时代的变革,厨房的变革也与每家每户息息相关。在童年依稀的记忆里,家家户户都是用煤炉做饭的,经常要费上九牛二虎之力才能燃起炉火,点燃煤炉的时候总会产生呛人的浓烟,因此那时很多人家都是在家门外的楼道里燃煤球做饭的,煤球燃尽还会产生很多的杂...
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- 「调料再利用」上期留了一个小悬念,泡完凤爪的料能否再次利用?我的回答是可以,和鱼块的完美搭配绝对不输泡凤爪,也是因为之前看#向往的生活[超话]#里面黄磊老师亲子做的醋泡鱼引发的灵感!说说感受,首先鱼块炸得非常酥脆,将鱼块放进调味汁的一瞬间就入味了,吃的时候舌尖能感觉调料...
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- 早起为所爱之人做一道色香味十足的柠香鱼吧!用料柠檬半个姜一块鲅鱼1000克青红黄彩椒彩适量糖两匙醋生抽一匙淀粉一匙盐一匙料酒适量葱一段香叶五片色拉油适量桂皮一块柠香鱼块的做法鲅鱼洗净,切两厘米段,舍去头和尾,加姜丝和料酒腌制四小时以上。锅内加葱姜香叶桂皮和100ml...
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- 鸡胸肉肉质细嫩,蛋白质含量丰富,且营养易吸收,是鸡引以为傲的部位。不过想要把鸡胸肉做好吃,难度可比鸡翅、鸡腿要高得多。油炸可以称得上方便且最容易激发出鸡胸肉香味的方法了。当然重油高温的烹饪方式在咱们这里一点都不受待见。今天要和大家分享一道用柠檬来给口味平平的...
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- 在家当了两个月厨娘,买菜跑菜场,发现当家的不容易。一只鸡50块,两根排骨40,一根大骨四五十。只有吃鱼最划算,今天买了半边草鱼才八块钱,随便烧烧吃一顿。哥哥的饭单独准备了他爱吃的饺子,所以这鱼块就按我的口味,做成辣的啦!用料草鱼半条料酒一勺盐适量豆瓣酱一勺黄豆酱一勺蒸鱼豉...
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- 用料草鱼柠檬汁少许盐料酒姜片葱白蒜香麻油鸡精辣椒粉胡椒粉香煎柠檬鱼块的做法草鱼处理干净,去大骨,切小段盐,料酒,姜片,葱白,蒜,香麻油,鸡精,辣椒粉,胡椒粉,将鱼块拌匀,至少腌制半天起热油锅,将鱼块两面煎至金黄色即可摆盘后,再滴上少许的柠檬汁...
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- 用料青柠2个鸭块半只生姜4片葱2根板栗两把青柠檬板栗红烧鸭块的做法鸭块放入料酒、生姜焯水,洗干净装盘热油生姜爆炒后放入鸭块翻炒,在加入老抽加入两罐啤酒、板栗、青柠檬,不放水啤酒烧地超不多了起锅,装盘...
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- 酸甜微辣的鱼块很好吃😋用料魚块350左右味好味甜辣酱1大勺柠檬半个生粉1勺油2勺盐少许蒜瓣2瓣新鲜罗勒叶1把柠檬甜辣鱼块的做法鱼改冻洗净用厨房水吸干水分,用少许盐抹匀。生粉加入鱼块拌匀。平底锅烧热倒入油下鱼块中大火煎。煎黄一面翻面继续煎另一面。另一方面煎的差不...
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- PaulaDeen是foodnetwork里的明星大厨,我在看masterchef的时候,许多业余选手都说他们心中的厨房偶像就是她。身在加国,没有办法收看美版的foodnetwork节目,但好在订阅了杂志,可以学习美版大厨们的手艺。这款柠檬块就是PaulaDeen在最新一期杂志里介绍的甜点。摘改自foodnetwork...
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- 参考一膳斋2.6斤黑鱼分两次食用淀粉20g使用的是剁椒。金针菇焯水30秒就可以了用料柠檬1个盐3克小米椒2个姜2片蔬菜干料酒2勺柠檬酸辣鱼的做法鱼片加蛋清和淀粉酱一下莴笋,黄豆芽,金针菇焯水鱼骨鱼头鱼皮用油煎一下,加水煮开,10分钟就可以鱼汤倒入炒过水的蔬菜内,煮开加入鱼片,...
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- 就是想吃就做了用料草鱼1条2-3斤即可料酒两勺姜5片蒜一个半蒜头量盐自己能吃多少盐自己心里有数酱油两大勺蚝油2勺葱2根小米椒7个面粉适量(这个很重要,不用会碎渣渣)嫩肉粉随便搓点食用油普通植物油即可花椒粉少量五香粉或十三香少量泡椒(剁椒那种)少量老抽一点点可不要香辣红...
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- 买菜..看见一块好鱼肚..是从一条狠大的鱼上割下来的.买回来烧最好吃了..吃鱼..只吃肚子的还有谁??用料鱼500克生姜一小块小米椒适量大蒜二瓣大葱一段小芹菜适量油适量盐适量啤酒适量冰糖或白糖适量白胡椒粉适量生抽适量老抽少许陈醋少许鸡精少许香辣烧鱼块的做法鱼块去鳞.....
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- 老婆怀孕八个月了,天气又热了起来,所以胃口不是很好,她一直想吃柠檬鱼,但是我又怕外面的饭店有添加剂,所以自己动手试试看。用料柠檬1个姜30片盐3克糖5克蒸鱼豉油3汤羹永春香醋1调羹料酒1调羹辣椒5只柠檬汁10毫升芝麻油2克鱼1只酸辣柠檬鱼的做法鱼大家尽量选肉质紧实的深海鱼...
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- 用料柠檬1个生抽2勺盐适量料酒1勺冰糖10克大蒜4瓣姜6片调味酱1勺辣椒酱4勺〈吃辣就多放不吃辣的可以不放〉鱼1条〈根据自己喜欢吃的鱼就行我买了白骨鱼〉杂菜200克〈我买的现成的〉豆腐、香菇根据自己吃的量买就行柠檬酸辣鱼煲的做法鱼没拍就已经煮了忽略这一步倒油起锅...
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- 很家常的做法,简单方便。柠檬的清香把鱼腥味辟掉,酸酸的,很开胃,完全吃不腻。用料鱼条姜片盐克柠檬个酱油勺红烧柠檬鱼的做法把鱼切块,我用的事鲩鱼,骨头有点多。配料也切好备用。鱼先用一点油、酱油腌制10分钟。热油,放盐(放盐可以减少粘锅,而且鱼比较入味)放姜块,将鱼煎至两面金黄...
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- 图片是极丑…味道是极好。mark给自己用料鲫鱼1条姜4片蒜2瓣豆瓣酱1勺盐一勺柠檬半只蚝油适量柠檬清香红烧鲫鱼的做法鲫鱼去鳞,去内脏。两面斜着深划几刀。柠檬两面抹一遍,再在刚划开的鱼肉缝里挤入柠檬汁。再两面抹上少许盐。腌十分钟。热锅,倒入橄榄油,姜蒜爆炒。倒入鱼,两面...
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- 这道蛮西式的意式柠檬烤鳕鱼块,柠檬汁的清新味道渗透进鱼肉,再以调味料腌制,做法简单,口味却很丰富。鳕鱼肉质鲜嫩,清蒸或者烘烤才能保持食材本身的味道。这里,花儿就和朋友们分享,做法简单口感却不单一的意式柠檬烤鳕鱼块。用料鳕鱼块4块柠檬1个意式混合香料(罗勒叶碎、香芹碎、...
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- 用料草鱼半条青椒5根红椒1根大蒜3瓣大葱半根生姜6片酱油(生抽、老抽)少许料酒3勺盐因个人口味而定香辣红烧草鱼块的做法草鱼块用盐、生姜、料酒腌制10分钟左右。倒入油锅中(油多放点,烧热),翻炒2分钟放入大蒜翻炒,爆香。继续翻炒3分钟放入辣椒,留小部分备用。炒2分钟放入葱块加热...
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- 重口味的亲肯定会喜欢这道菜的!我用的是地地道道乡下带过来的水酒做出来的,有点糖醋鱼的味道,又有点红烧鼓香的味道!还能吃出酒糟鱼的味道!哈哈😉😉😉用料新鲜草鱼一条面粉适量新鲜蒜苗6根豆豉一瓷勺半水酒5瓷勺姜3片生抽一瓷勺鸡精适量新鲜红辣椒8根食用盐适量料酒两瓷勺红烧...
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- 用料草鱼1条(约2斤)鸡蛋2个面粉200克淀粉50克料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱适量红烧鱼块的做法草鱼在鱼市上让卖家帮忙处理好,拿到家后清洗干净,然后刀顺着鱼脊骨慢慢往鱼头那头划过。(洗鱼的时候里面的黑膜要彻底去除干净,这样鱼才不腥。)鱼头这里...
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- 原汁原味的鱼肉,加了清爽的柠檬香,绝对是一款清淡的菜用料草鱼块1柠檬1/4个黑胡椒少许盐少许油少许香柠烤鱼块的做法柠檬切出1/4,然后再切成3块草鱼块洗净,拿其中一块柠檬,把汁均匀的挤在鱼块上,正反两面都要挤上在鱼块上撒上一点点的盐调味,腌制3个小时烤箱预热200度,烤盘铺上锡...
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