- 来北京五年了。唯独改变不了这颗不爱吃焖面的心。从小吃卤面,看似差不多,其实味道真的不同。但是北京似乎很难找到地方卖细如龙须面的湿面条,没事,只要有干龙须面就能搞出来一片天。用料扁豆300克五花肉500克龙须面500克白酒能围着锅淋一圈就行老抽炒菜量生抽正常炒菜量葱姜...
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- 用料水75G鱼胶粉3teaspoon/15G牛奶100G(可用等量清水置换)红豆沙300G盐1-1.5G红豆羊羹冰水+鱼胶粉才是王道的做法牛奶加盐煮滚,关火稍凉之后,将红豆沙倒入牛奶中搅拌均匀;75G凉水或冰水水中放入15G鱼胶粉,以冰水为底隔水搅拌直至全部成为液态;将液态的鱼胶粉水倒入豆沙牛奶中,混...
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- 土豆焖饭。今时今日,好吃又好做才是王道!用料大米300克大土豆1个盐1/4茶匙(1克)好吃又好做才是王道!的做法1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的...
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- 许多人蒸鱼时喜欢加料酒,结果就是蒸出来的鱼肉发“柴”。其实蒸鱼的时候不用料酒。大家不妨试试。用料鱼1条青葱五根姜一块大葱1根大蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺糖10克醋小半勺豆豉2勺不用料酒蒸鱼才是正道的做法鱼洗净,划刀后,备用,生姜、大蒜切末,备用,大葱、青葱切丝,备用,生姜切片,嵌...
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- 作为一个在吉林长大的妹子石锅拌饭那是吃过多少轮的了可到了北京才发现竟然很多店里的石锅拌饭没有牛肉末简直太骗人了啊好多店里的蔬菜也不是炒过的而是用水焯的,没有任何嚼头所以每次总是心怀怨念的糊弄糊弄吃完拉倒今天终于得空在家干脆自己做起,料放得足足嗒你也来试试...
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- 记忆中,妈妈的清汤面总是可遇不可求的美食,因为这是一道地道的“病号饭”。小的时候,发烧到头晕咽喉痛,见不得油腻的时候,妈妈总会做一大碗清汤面,清澈的汤水中映衬碧绿的菜叶,入口清淡却又有滋有味。一口热汤下去,抚平了发炎疼痛的喉咙,也满足了空荡荡的肚子。好玩的是,每次生病食...
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- 孩子大中午想吃咖喱鱼蛋,这大中午的,一想冰箱还有几颗鱼蛋,有好侍咖喱块,十分钟摆在孩子面前,孩子叫的哇哇哇的,说比外面好吃太多了!未来的时代速食快手是王道,而好侍咖喱让你分分钟吃上咖喱饭,咖喱鱼蛋,爆赞👍用料鱼蛋七个好侍咖喱一块孩子想吃快手是王道的做法鱼蛋不用解冻拿出来...
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- 打开冰箱一看还剩2鸡腿,1个土豆,还有点柿子椒,炒2个菜不够,组合一下简直无敌!用料鸡大腿(半扇那种)2个葱3段姜3片蒜1头洋葱四分之一柿子椒1个土豆1个花椒10粒冰糖1把生抽4勺老抽1勺郫县豆瓣酱3勺海鲜酱1勺糖1勺盐适量啤酒1厅大盘鸡,是否正宗不重要,美味才是王道的做法鸡腿肉焯水...
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- 每天三点一线:上班轰趴回家这样的生活真的很枯燥忙里偷闲有人会看书/会煲剧/会打机/会旅游花一个晚上/或者一个下午在厨房码算着材料捣鼓捣鼓然后端着成品Zzang~地分享给大家看着别人开心自己更有满足感,不是~么(^∀^●)ノシ甜品会变胖,贪吃需谨慎Kiaaaaa~用料一口甜品能让世界开...
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- 或许在很多地方水果店会帮你把椰子给开了,比如南部沿海城市,广东、海南。但是在有很多地方是不给你开的。嫩椰子还会给你开开孔。老椰子都没得卖只能网购。❗️老椰子的功能和嫩椰子有本质不同,开法也不同。老椰子的汁非常适合烹饪做其他料理老椰子的肉也是各类椰子衍生品的必...
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- 有人说“小时候没钱吃泡面,现在没钱才吃泡面。”但是我总觉得后半句不对,泡面不仅是童年记忆中奢侈的美味,对于长大后的我而言,更是一种超治愈的精神陪伴。每次回家的火车上,泡面依然是我唯一的选择,一口热汤下去,瞬时泛起泪花,不是因为汤太烫,而是因为离家太远。再过一个月,我就又...
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- 金黄的咸蛋黄、软软的肉松、酥香的海苔、爽脆的青瓜,爱淋多少淋多少的沙拉酱,全被包裹进软软糯糯的紫米饭团中,这是最快速也最丰盛的一餐,荤素搭配,营养丰富,感觉一口可以吃下一片江山,哈哈。用料紫米100克糯米50克咸蛋黄4个肉松适量青瓜半根海苔6片沙拉酱适量紫米粢饭团,皮薄大...
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- 茄子好吃不好做,各种做法都容易油太多。晚上想吃的健康一点,于是选择做了蒜泥蒸茄子。毕竟,宅在家里总要去上班的。肉长在身上,夏天还是要甩掉的……用料长茄子2个蒜1头小尖椒1个(可省略)花椒一小把香葱1根青蒜1叶(可省略)生姜2片(可省略)盐一小匙薄盐生抽2勺糖一小匙蚝油一小匙醋2...
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- 第二次按此方法做红烧肉了,口感不输店里的,下次要做出卖相更漂亮的!!!毕竟好看又好吃才更符合我矫情的心理。。。。。用料带皮五花肉6两生姜片5片烧肉料包1包红烧酱油2勺料酒1杯冰糖5粒蜂蜜1勺不用焯水!不用炒糖色!肥而不腻,瘦而不柴的红烧肉才是王道,好么?!的做法五花肉洗净,切麻将...
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- 由于昨天上传第一个菜谱浏览量破千啦我很高兴随便传的一个视频坚定了我就是厨神的谜之自信😂夏天就爱喝冰的(即使老妈说少喝冰的)炎炎夏日绝配就是雪碧等一系列气泡饮料看着气泡在杯子里咕噜咕噜冒开再在嘴巴里破裂在舌尖翩跹在牙齿之间碰撞(好有文采一理科女)一口下来热气就...
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- 如题~用料茄子,青椒少油就是王道,炒茄条的做法紫茄子切细点的条(横切竖切怎么切都可以,任你发挥),撒盐腌上10几分钟(这是保持紫茄子惊艳美貌的小窍门),青椒切丝。和平时炒菜一样多的油,热油下入茄子和青椒,小火煸炒至茄子软塌(一定要小火、勤翻)。调入适量盐(刚才已经用盐腌过了),生抽,放入...
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- 五一假期啦!深圳回家的票2号才抢到,假期过去了一半呜呜呜😹晚上给家人做一道炒花甲,好吃又清爽🥂祝大家节日快乐啦!多吃饭,快高长大哦🥢用料花甲500g九层塔1把芹菜4根葱6根辣椒1个蒜末5瓣蒜蓉辣椒酱1勺生抽1勺新手入门菜|夏日🧊超快手炒花甲才是王道呀!清爽解腻💪的做法花甲买来...
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- 封面图不解释ᕕ😆ᕗ不知道什么是龟鹿二仙膏的自己问问度娘。用料龟苓膏粉两勺(一般家里的勺子)鹿角胶一片6克(死贵的东西)红参粉一到两勺(它自带的小塑料勺算,下多了流鼻血别怪我没提醒)枸杞一抓一把冰糖少量家庭版·阴阳调和延年益寿都是浮云唯独口味才是王道的龟鹿二仙膏的做...
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- 用料面条300份这才是凉面的做法将泡好的面焯水加入调料麻油适量调匀即可...
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- 鲜榨果蔬汁真是养颜、瘦身、清肠胃万能通吃,但好喝的果蔬汁绝对不是把水果和蔬菜放进榨汁机里乱榨一通那么简单,什么水果跟什么蔬菜搭配,风味好,营养高,这都是有小小讲究的。今天推荐的三款饮品,全都是这个时节很容易获得的水果、蔬菜,非常适合春夏交替时候改善胃口、调理身心。...
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- 年夜饭特辑第十弹↓年夜饭的重头戏——至尊八宝鸭将整只鸭“拆骨”然后填入八种食材工序繁复且耗时才能成就的美味不愧是王者担当色泽金黄的八宝鸭上桌轻轻切开就发现馅料和鸭肉已经融为一体鸭肉软糯入味搭配八宝入口香味四溢美味又吉利吃过八宝鸭来年才能更顺呀!用料鸭子...
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- 懒,不爱洗碗。用料蛋白质足量蔬菜多样主食精细米面+粗粮【自用】少洗碗就是王道的做法蛋羹:1:1.5鸡蛋:温水,烤箱原气蒸20min烤排骨:提前10h左右用姜丝蒜末料酒生抽蚝油蜂蜜辣椒粉孜然粉(有啥放啥主要是多放点才有味道)腌制,烤箱垫一层油纸再垫一层锡纸折成碗状,200度45min...
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- 不管有多难熬。都要眉眼带笑。。。用料白砂糖随意牛奶250g金骏眉随意焦糖奶茶是王道!!!的做法在锅里加些白糖。喜甜多放。不喜少放。开小火。熬制琥珀色。加入牛奶。焦糖开始会凝固。不过一会会融化开锅加入金骏眉。煮一到两分钟。不要煮太长时间。不然茶叶会苦。好了。开始...
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- 部份的雀斑和黑斑是內分泌失調所形成的,所以袪斑一定要內調外治,我这几个月开始長了点雀斑,所以打算内调试试看,我是直接喝中药馆开的本草伊颜春颗粒,自己也买了中药材回来煲来喝,脸上的小雀斑有点淡化、至少没有再多長,能祛斑脸整体会更白皙!!用料山楂20克田七10克黑木耳15克川芎...
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- 腐竹原本就是我很喜欢一种食材,在这里,吸饱了汤汁的腐竹真的让人忍不住一块接一块。肋排600g,腐竹适量,香菇适量。腌料:糖1大勺,蚝油1大勺,生抽2大勺,料酒1大勺,玉米淀粉2大勺,现磨黑胡椒粉适量。用料排骨(肋排)600克腐竹适量香菇数朵糖1大勺蚝油1大勺生抽2大勺料酒1大勺玉米淀粉2大...
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