- 去大内蒙玩了一圈,最喜欢吃达西玛,买来现成的酸奶和炒米,看看怎么做吧?助消化,解酒都特别好哦用料酸奶酌情炒米酌情白糖酌情达西玛的做法买来现成的酸奶和炒米,酌情伴在一起,比例大概一半一半,有的人喜欢吃米,有的人喜欢酸奶多一些。最后一大勺白糖加进来,搅一会,停两分钟就可以吃了...
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- 最近又做了一款玛芬,西葫芦的,挺好吃。由于天气太热了,加上忘记放在冰箱里,有一半坏掉了。看来我的玛芬事业最近要歇一阵子了。这次的量比较大,象照片中的纸杯,可以做9个.用料西葫芦碎2杯全麦面粉2杯鸡蛋2个牛奶150ml橄榄油80ml白砂糖1/4杯泡打粉1小勺盐1小勺罗勒1大勺西葫芦玛...
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- 剩饭可以变的这么美味,吃一次就难忘!用料剩米饭玛喜达炒饭的做法简单但是味道没的说!1大碗米饭中加入2勺生抽➕1勺老抽➕1勺白醋➕1勺芝麻油➕2勺韩式辣酱拌匀。油热下葱花爆香,下入配菜炒出香味,加入米饭翻炒均匀,撒上海苔芝麻碎拌匀,撒上芝士碎就好啦!...
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- 蛋糕领域我真的是小白,玛德琳前前后后做了五六次,总是不太满意。朋友说我的模具比较浅,因为此出来的纹路不够好,就是一个简单的玛德琳,为啥就做不好呢?了解之后才发现面糊尤其重要,修改了一下老师配方,做了一款适合宝宝吃的原味玛德琳。用料全蛋液220g低筋面粉160g细砂糖120g泡打...
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- 简单,好吃,逼格高。配红酒,做茶点,前菜均可。用料切达芝士若干帕尔玛火腿若干草莓若干帕尔玛火腿&切达芝士的做法草莓切片芝士切片火腿及其他装盘即可。小贴士1.帕尔玛火腿产自西班牙,可以直接买切片的,反之自己切不好。2.切达芝士切片是技术活,也可以买片状的,没那么好看,但...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉80克泡打粉3克细砂糖60克柠檬皮屑半个奶油45克橄榄油25克玛格达莲娜纸杯蛋糕的做法全蛋1个打散+60g白糖+半个柠檬皮屑搅拌+45g淡奶油搅拌均匀+25g橄榄油搅拌均匀+80g低粉+3g泡打粉搅拌均匀倒入纸杯中,原来配方中6成满刚好6杯,我这个有8成满,只能够5杯,室温放置3...
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- 继昨天完成的柠檬卡达士酱,今晚做了个玛芬,尝尝看自创又偷懒的做法。小伙伴们可以借鉴呀!用料柠檬汁适量糖40克鸡蛋2个泡打粉2克牛奶100克低筋面粉140克盐1克植物油50克柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法金黄色的盒子里就是柠檬卡达士酱,这是整个玛芬制作的重点。首先把干料(低筋粉、...
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- 用料杏仁粉克玛卡龙表妹~达克瓦兹的做法,...
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- 偶尔的突发奇想用料柠檬2~3片山楂西达半杯柠山西达的做法柠檬切成自己喜欢的样子柠檬片放入半杯西达中,加入矿泉水,完成小贴士口感柔顺,香气迷人,...
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- 做戚风蛋糕时一不小心把蛋清蛋黄混啦,本着节约的风格,参照大大们的配方,做出了这款柠檬香味浓郁的纸杯蛋糕,该配方可做12个用料鸡蛋3个糖45g牛奶,奶油120左右黄油或酥油125g低筋粉240泡打粉9.6g白芝麻,或椰蓉,或蔓越莓干适量玛格达莲娜的做法先把黄油隔水加热融化将3个鸡蛋打入...
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- 用料低筋面粉90克玉米淀粉90克黄油(无盐、软化的)100克熟蛋黄2个白沙糖60克盐一茶匙达酷客之玛格丽特的做法不需要装搅拌桨哦,直接将白砂糖放入主锅打成糖粉设置10秒10档研磨装上搅拌桨,放入软化的黄油与盐设置2分钟3-4渐进的速度打发混和拆下搅拌桨,放入熟蛋黄(趁热搅碎至无大...
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- 西班牙南部安达鲁西亚地区的特色小食,配冰啤好赞!做法超级简单,口感却清新一格。用料蚕豆未去壳荚2kg新鲜唇萼薄荷一大把大蒜2瓣柠檬1/4个盐一勺煮蚕豆(西班牙安达鲁西亚版)的做法蚕豆去壳荚,洗净。找一锅放水大火煮开后,加一勺化盐开。加入薄荷和柠檬后,等2分钟,转中火入蚕豆,煮15...
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- 用料Biga酵头35克水1/8茶匙乾酵母粉50克杜兰小麦粉215克杜蘭小麥粉145克水,多备一些刷水用1茶匙盐1/2茶匙干酵母粉2大匙白芝麻高筋面粉,少許(撒粉用)西西里玛法达面包,面粉实验室下的做法Biga酵頭1將水和干酵母粉放入主鍋,以5秒/速度3混合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入...
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- 酱与酱的搭配真的很神奇!配料都是一人份的可以按人数加量哦用料洋葱1/8个蒜2瓣韩式辣酱2勺蚝油半勺番茄酱半勺香油2勺清水适量车达芝士半片你爱吃的食材比玛喜达好吃的部队锅底!的做法用我的手做个比较勺子的大小洋葱切丝或切丁,蒜切片或切碎。锅烧热,加香油,小火,将洋葱和蒜入...
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- 全蛋打发口感更接近市售诶🌚蓬松湿润不油腻吉田柠檬模2盘用料发酵无盐黄油30g无味植物油70g柠檬汁/西柚汁30g低筋面粉120g泡打粉3g鸡蛋2个西柚皮1个砂糖80g蜂蜜20g西柚玛德琳的做法西柚用盐搓洗干净,刨皮,与砂糖搅拌均匀放置备用黄油&植物油混合融化,加入柠檬汁,筛入低粉...
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- 一道中古风味的甜点。用料鸡蛋1个奶油45ml泡打粉3克低筋面粉80克细砂糖70克柠檬皮屑半个橄榄油25ml玛格达莲娜蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图如图趁热吃。...
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- 满足一下舌尖上的世界,好吃的西红柿嘎达汤用料西红柿1个鸡蛋1个面粉100克盐2克酱油1勺干辣椒1个西红柿嘎达汤的做法西红柿切丁鸡蛋打碎,放少许盐切葱花炸辣椒油加水做汤加入鸡蛋加入小嘎达出锅...
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- 基友给她家娃买了几块埃玛达尔奶酪,结果娃一口吃下去,吐了🤑于是丢给了我。接过重任,我开始研究怎么吃。最保守的当然要数焗着吃,土豆这么百搭,就你了!味道很好哦,不过需要用一些西餐调料,如果没有的话不放也可以,只是味型单薄一点而已。用料大土豆两颗埃玛达尔奶酪100g黑胡椒适量...
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- 想让平时普通的炒饭增添别样的美味简单又好吃。用料隔夜米饭一碗鸡蛋一个培根或火腿肠一片/一根洋葱½个葱半根大蒜一瓣韩式辣酱一勺生抽一勺老抽一勺白醋一勺香油半勺芝士碎适量海苔适量芝麻适量韩式玛喜达炒饭的做法将洋葱、大蒜、大葱、培根或火腿切丁,一个鸡蛋打散备...
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- 老妈要和小姐妹聚会喝茶,钦点做_title_a芝麻瓦片,然后…总得把蛋黄用掉吧(・᷄ὢ・᷅)做芝麻瓦片的时候突然觉得,像是小时候我去春游妈妈给我准备零食一样,轮到我给妈妈做零食了呀,那就来做充满爱的玛格丽特吧!用料低筋面粉90克玉米淀粉90克无盐黄油90克熟蛋黄2个糖36克盐一丢丢来...
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- 方子来自《修道院点心食谱》“Magdalenas,是口感略带湿润的一种糕点,据说1584年天正遣欧少年使节团访问西班牙之际,曾经就品尝过由附近的圣克拉拉教会修女制作的这款点心,连当时同行的西班牙御用厨师蒙迪诺都被其美妙的滋味所感动。”——P89和大家熟知的玛德琳蛋糕似乎不是...
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- 用料牛奶30克蜂蜜10克白砂糖60克柠檬(刨皮屑)5克鸡蛋(全蛋液)80克低筋面粉110克泡打粉1茶匙黄油100克达酷客-柠檬玛德琳的做法将牛奶、蜂蜜、白砂糖、柠檬(皮屑),鸡蛋放入主锅30克牛奶10克蜂蜜60克白砂糖5克柠檬(刨皮屑)80克鸡蛋(全蛋液)设置:1分钟3档将低筋面粉与泡打粉混合...
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- 提到玛芬(Muffin)大家就直接联想到了甜香的精致甜点蛋糕。殊不知,咸味的玛芬绝不逊色于甜味的蛋糕!制作方法类似,只不过把甜类食材换成了咸味食材。刚出炉的咸味玛芬,温热松软,空气中飘散着浓浓的芝士香味,搭配上西式浓汤绝对的一流!用料自发粉,过筛450g迷迭香(rosemary),切碎1汤勺马...
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- 很适合夏天的小蛋糕,有了柠檬的加入,无论闻起来还是吃起来都特别清新。内馅是酸酸甜甜的卡仕达酱,清爽又解腻,而且表面撒了椰蓉,阵阵椰香很惹人爱。用料低筋面粉200克法国淡味黄油90克糖50克全蛋液80克牛奶20克柠檬汁10克泡打粉2克盐1克卡仕达粉50克全蛋液(馅料)50克牛奶(馅料)20...
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- 第期:西葫柠檬玛芬。之前总在外面的咖啡店里看到,第一反应是不能接受,之后一直对其味道很好奇,就做了这个方子。此方子虽然食材多但都是比较常见的,并且好多食材可根据自己口味替换,有些人不喜欢肉桂的味道,可省去或换成自己喜欢的香料,不局限于我这款口味,快把你们的脑洞打开吧,创...
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