- #面包日常惦记肉桂面包好久了,终于给自己做了一次。迷之深爱肉桂+红糖的香气,给同喜欢肉桂的你们~原配方*1.15即为450克吐司盒2个量用料250克小吐司盒3个波兰种硬红高筋粉80克水80可鲜酵母2克面团霓虹高筋粉360克红糖50克盐5克鲜酵母10克全蛋液50克牛奶220克黄油22克肉桂馅...
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- 温润的桂圆搭配酥脆的坚果,伴着面包的麦香,满足满足。。。(此方适用250g小吐司盒,450g或500g吐司盒配方用量翻倍)用料高筋粉120g全麦粉30g水90g干酵母3g鸡蛋(小)1个盐3g细砂糖8g黄油8g桂圆肉10g大杏仁10g桂圆杏仁全麦小吐司的做法高筋粉、全麦粉混合过筛,加糖、盐、蛋清、酵母混...
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- 译自クックパッド用料吐司(8片切装)2片糖+肉桂粉适量色拉油适量肉桂炸吐司的做法用模具将面包刻出可爱的形状油温在170度左右时,开始炸面包,直到金黄色完成趁热在表面撒上适量的糖+肉桂粉小贴士凉了以后可以再稍微撒一些糖跟肉桂粉作者用了成品的甜肉桂粉,大家可以事前自己调甜...
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- 今天来做个苹果肉桂小吐司。面包里抹一层奶酥馅,再卷上肉桂苹果,真的太香啦!做成很小一个,吃着也没什么负担,样子也比较可爱!这次面包依然用的70%中种法,做出来的面包很松软。可能还有很多小伙伴不知道什么是中种法,其实中种法是做面包的一种发酵方法。将食谱的份量分前后两段时...
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- 用料高筋面粉3碗鸡蛋1颗桂圆200g水2碗糖适量盐适量酵母少许桂圆吐司的做法高筋粉3碗加入1.5-2碗水蛋1颗→糖→盐→酵母成功品待冷切片...
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- 整只吐司单吃多了总乏味辛苦做好怎么也得吃的物尽其用充分开发!吐司十分钟小改造一百八十度大变味!酥脆特别当作小零食、甜点或早餐都是极好的!用料白土司两片核桃2颗葡萄干一大勺肉桂粉1/2小勺红糖或糖粉1/2小勺小改造大味道──酥脆吐司肉桂卷的做法葡萄干用清水浸泡备...
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- 迷你桂花小吐司,清新口感吐司,没有小吐司盒也可以直接做成小餐包,配方含水较大,新手建议预留水。去年制的好几大斤干桂花,光泡茶就得喝小一年,非常清新。干桂花做法:新鲜干净的鲜桂花直接彻底晒干即可,也属于花茶的一种,我平时除了泡茶就是用来做各种点心。喜欢一切清爽型的食物,所...
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- 烤个吐司边当零食呗!用料吐司边蜂蜜肉桂粉粗砂糖肉桂吐司边的做法吐司边(拼凑起来大概4片面包的量);用小勺子在表面抹上一层蜂蜜,再撒一层薄薄的肉桂粉,最后撒上粗砂糖。下面铺上油纸排好,烤箱中层,180度,13~15分钟(根据自己烤箱脾气),刚出炉表面是软的,拿出来晾几分钟就变得咯嘣脆了。...
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- 为了消耗家里的糖桂花,顺便新粉开光王后柔风吐司粉,比平常用的日式吐司粉多加了20克牛奶,手感超好,香甜大包就是它了👇🏻👇🏻👇🏻此方可做两条450g吐司,三能普通黑平,成品面团较大,建议发至9-9.5分满,烤的时候也比平时多3-5分钟用料王后柔风吐司粉500克糖桂花100克鸡蛋1个(大)牛奶2...
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- 肉桂和冬天最配了,不藏私当然也不会错过它。所以今天特意为大家准备了这款肉桂葡萄吐司。肉桂虽然是小小的配角,却能使面包的香味更加深厚,用黑糖代替了白砂糖,暖胃更暖心。吐司食谱选自子石老师的著作《美味吐司的无限可能》用料材料A黑糖(或红糖)75g热水150g材料B高筋粉500g...
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- 8到10分钟好像就烤脆了用料吐司黄油肉桂粉肉桂烤吐司的做法预热。189度吐司抹上黄油,切成格子,撒上砂糖,烤5分钟撒上肉桂粉...
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- 一个450g吐司模用量,整形方法可以换,找自己熟悉或者喜欢的方法就行。用料波兰种:水40g半干酵母0.7g高粉40g面团:(鸡蛋1个+牛奶)共155g红糖20g盐1g半干酵母2.5g高粉208g黄油10g馅料:黄油25g红糖40g肉桂粉9g核桃仁70g肉桂核桃吐司(波兰种)(小美版)的做法1.波兰种材料混合均匀,放入冰箱冷...
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- 妈妈腌了好多桂花糖,桂花糖年糕、桂花糖馒头、桂花糖戚风蛋糕各种造。今天做个桂花香吐司。烘烤的时侯整个屋子都是桂花香味,太香了。用料高筋面粉500克桂花糖50克鸡蛋2个(约95克)水240克高活性酵母5克奶粉25克食盐4克无盐黄油40克桂花香吐司的做法妈妈腌的桂花糖,超级香。除...
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- 用料桂花蜜一勺蛋黄1个黄油5克吐司2片桂花吐司的做法实在太简单就不发过程,黄油微波炉叮成液体,抹在吐司上,再抹上蛋黄液,然后桂花蜜,烤箱150度8分钟。...
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- 用料鸡蛋1个酵母3克高筋面粉240克盐3克糖20克黄油20克水60-80克肉桂粉4g懒总吐司美滋滋的【肉桂吐司】的做法干粉全部倒在一起时避免盐和酵母碰到一起,搅拌均匀之后开始揉面(厨师机,没有的上手也行),然后加入黄油继续揉,非常圆润,有面膜撑开破洞圆滑即可。发面1小时之后,擀掉气泡...
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- 用料吐司4片苹果1个花生酱适量植物黄油适量肉桂粉适量蜂蜜适量肉桂苹果吐司的做法备料~苹果去皮切薄片吐司单面均匀抹上花生酱将两片涂抹过花生酱的吐司对合在吐司的烘烤面上均匀抹上植物黄油码放上苹果片撒上肉桂粉入烤箱烘烤,烤箱温度150℃,约20分钟出炉后淋上蜂蜜,慢慢享...
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- 用料高筋面粉230克中筋面粉20克黄油30克牛奶130克红糖35克鸡蛋1个酵母3克盐2克馅料部分:红糖60克黄油40克肉桂粉8克肉桂吐司的做法除黄油外其他材料全部倒入容器搅拌无干粉能拉出厚膜加入软化的黄油搅拌3到5分钟不需要薄膜团圆放在容器放在温暖的地方发到两倍大拿出面团擀...
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- 作为一个素食主义者,一直喜欢用橄榄油来做面包,这款肉桂面包,加入了洋葱和胡萝卜,几款原材料的口味还是比较搭配的,偶尔可以来换个不同口味的吐司来尝尝!这是450克,两个吐司。用料中种高筋面粉500克橄榄油30克淡奶油35克一个蛋液58克水230克糖50克酵母3克主面团奶粉30克一个蛋清...
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- 昨晚做披萨剩了点三文鱼,于是突发奇想,搭配了苹果肉桂做成吐司披萨,很美味又有营养的早餐,苹果酸甜的口感,清新。感觉也可以扩展至普通披萨哈!用料马苏里拉芝士适量三文鱼适量苹果半个肉桂适量吐司两片小清新-苹果肉桂三文鱼吐司披萨的做法烤箱预热450F超级简单。苹果切片平铺...
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- 用料高筋面粉260克牛奶165克白砂糖25克盐2克酵母2.5克黄油20克馅:红糖50克肉桂粉10克黄油20克适合冬天的温暖吐司👉肉桂红糖吐司的做法面团部分除黄油外揉一个揉面程序(20分钟),再加入黄油揉25分钟面团放保鲜袋里,挤出空气,扎好口,室温放置半个小时后放冰箱冷藏发酵10~12个小时...
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- 1个450g吐司模的量。中种法超级柔软。用料中种:水107g半干酵母1.2g高粉168g面团:水47g红糖20g盐1g半干酵母2.5g肉桂粉9g高粉72g黄油13g提子干35g肉桂提子吐司(中种)(小美版)的做法1.中种材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面20s,取出后放冰箱冷藏一夜。2.除黄油和提子干外,其他材料(中...
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- 这个视频前半部分就是肉桂吐司,后半部分是枣泥吐司。这是一个400g水立方模具的量。用料面团:(鸡蛋1个+牛奶)共153g糖10g盐1.5g半干酵母3.5g奶粉10g高粉225g黄油15g克馅料:肉桂粉糖肉桂吐司(小美版)的做法1.面团材料中除黄油外其他放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面2min,加入黄油后再揉...
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- 自用~用料黄油20克肉桂粉4克红糖10克牛奶130克高筋粉250克熟黄豆粉(可不加)4克盐2克酵母3-4克蛋白25克奶粉10克消耗肉桂粉之红糖肉桂吐司的做法1.将除了盐、牛奶、黄油外的放在盆里,慢慢加入牛奶搅拌、揉搓直至面团全部揉好2.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟更易出膜3.取出后加...
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- 吐司放太久老化后口干干硬无法挽回扔掉又太可惜怎么办?──不如放入烤箱烤纸水分蒸发已尽变得脆脆的再撒上肉桂糖~立刻变身好吃的小零食!(当然新鲜吐司也可以这样吃)用料吐司片肉桂粉糖粉剩吐司好去处──肉桂糖吐司脆的做法烤箱预热180度,放入吐司片,中层上下火约10分钟,烤至...
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- 深秋~初冬,我们需要被暖暖的味道环绕着,每当屋里飘着黑糖肉桂香气的时候,就会觉得那么妥帖~治愈~肉桂~也是很奇特的食材、爱的人爱死,不爱的人会觉得它味道很奇怪。不过没关系哦,今天的配方,即便你省略了肉桂,一样会是一款温暖而甜蜜的配方。附赠一个红糖麻薯的制作方法,不加肉桂,就做...
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