- 人间自是有情吃,此情不关风与月。有幸结识了一群爱美食的小仙女,有兢兢业业高产还不忘投食的余姐,也有拍得不美不成活的强迫症患者猫猫,有省台台柱正儿八经女主播杨总,也有年纪轻轻狂撒狗粮的玲妹妹,还有坐拥北京二环豪宅的豆豆,还有………………等等,最后就是我,除了美貌一无是...
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- 青花椒、青朝天椒、青菜籽油,就叫青一色。最早是德庄火锅推出来,广受欢迎,清香的味道,藤椒又麻,朝天椒又辣,都是本地特色。重庆的朝天椒和青花椒,造就了这个传奇。除湿,又不油腻,加上香辛料里面的茴香,还可以祛小肚子的寒气,挺好。自制十三香见我的虫草花剁椒酱菜谱用料新鲜青花椒10...
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- 抹面,是大事!是大事!接触烘焙这么久,发现初学者的共同难题之一,就是抹面。抹得多了总结的经验也多了,和大家分享自己的小心得,烘焙的小白们,我们一起进步。也欢迎大家分享自己的抹面心得。鉴于好多小伙伴问抹刀,推荐分享抹刀三能抹刀:SN4866抹面神器:SN4774抹面神器也是三能的,特别...
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- 清明临近,鲜嫩翠绿的艾草拔节生长,对吃货来说现在正是吃青团的好时机~青团怎么做才能油绿如玉,肥而不腴呢?快来跟小乐学起来吧。用料艾草370g糯米粉125g粘米粉32g面粉38g白砂糖25g红豆沙375g温水160g小苏打2g盐2g玉米油适量一口青团,不负春色的做法准备好材料后,将艾草清洗干净...
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- 前天说了写菜谱,找了半天没找见地方😂,跑去讨论区问了半天,终于有个善良的银回应了我。这是我的偶像@bruce妈的糖菓cake最喜欢抹面方法,我并不知道原创是怎样抹的(臭妈请见谅啊),就是自己揣摩了一下,效果并不如臭妈完美,大家权当多个参考吧。第一次写菜谱比较仓促,还请大家多包涵啦...
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- 新近入手一个便携式搅拌机,开始果蔬连连看🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🍅🌽(*^ω^*)🍹🍹🍹🍹用料各种果蔬或豆类适量我有一个便携式搅拌机的做法牛奶香蕉汁1.准备香蕉一根,牛奶一袋(牛奶品种可以自由选择,或者用奶粉冲配也是可以的),糖或蜂蜜适量。2.将香蕉切块。香蕉比较软,不用...
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- 好喜欢这嫩嫩的绿色,用菠菜泥代替了抹茶粉,用山药泥代替了夹心的淡奶油,配上完美的毛巾底,颜值也是棒棒哒……用料鸡蛋4个(每个带壳60克)菠菜泥75克白砂糖55克(蛋黄放15克、蛋白放40克)玉米油40克低筋面粉70克柠檬汁或白醋几滴制作用的烤盘是三能金色烤盘,规格28*28蛋糕卷.....一...
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- 元宵非传统小点,小宇赞不绝口。简单明了,零失误。平日作餐前菜也是很不错的。用料甜玉米一只青豆200g糯米粉300g抹茶粉适量油适量盐适量白糖适量玉米青豆抹茶双色小丸子的做法甜玉米先剥好,去叶去须生剥,先从中间剥开一条道,之后侧面一掰就整条整条都下来了。也可以用甜玉米罐...
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- 一抹春色(慕斯)用料抹茶蛋糕片:鸡蛋:4个新良丝绒蛋糕粉:50g砂糖:65g纯牛奶50g玉米油:50g五十铃抹茶粉5g慕斯糊:淡奶油:500g细砂糖:50g生蛋黄:4个牛奶:70g五十铃抹茶粉:12g新良吉利丁片:15g(3片)一抹春色(慕斯)的做法以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一份的用量。4个鸡蛋黄加入牛奶,玉...
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- 记录贴具体后补用料燕麦干果坚果蜂蜜红糖橄榄油等等便携早餐的做法记录记录...
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- 今天立夏,来一杯百香青芒酸奶奶昔,留住清凉,让炎热远远走开!用料百香果1个香蕉半根青芒半个酸奶150克【摩飞便携榨汁杯】百香青芒酸奶昔的做法准备食材:百香果,青芒,香蕉,酸奶。切半个青芒,切小块。放入榨汁杯中。切半根香蕉。放入榨汁杯中。再倒入150克酸奶,全部食材不要超过杯中...
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- 搅一搅,拌一拌就能完成的磅蛋糕~一直以为做蛋糕好难好难,这一款蛋糕颠覆你的想法~使用一个长方形模具用料为:1个杏仁抹茶双色磅蛋糕用料黄油100g低筋面粉100g糖粉70g鸡蛋2个抹茶粉5g泡打粉2g杏仁片适量搅一搅--【杏仁抹茶双色磅蛋糕】的做法将烤箱预热到170摄氏度。准备一个...
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- 炎热的夏天,需要一抹清新的绿色沁透心脾用料抹茶20克牛奶50毫升内脂豆腐300块吉利丁粉5克糖根据个人口味淡奶油30毫升一抹绿色的抹茶豆腐的做法抹茶粉和豆腐放入料理机打成浆,牛奶和淡奶油加糖小火加热,期间不停搅拌,但不要烧开,吉利丁粉少量温水浸泡化开,豆腐浆和牛奶混合加入...
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- 你带着菜篮,我带着你,追上春天的脚步,让春风伴随着你。🌱🏃🏼🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼🌱釆一篮野莱,抓一把韭菜,弄一片生菜,将春色丢入菜篮里…🍀🍀🐾🐾🐾🍀🍀用料用你厨师的慧眼,抓一把春色丢到菜篮里给你菜篮丢入一抹春色的做法室花也有春色丹顶鹤在寻找春天初春的嫩苗鸣叫春天的...
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- 喜欢自然界赠与我们纯天然色彩,不喜欢人工合成有害健康色素。要美味、健康又养眼的各种彩色美食。用料绿色:菠菜、丝瓜叶黄色:南瓜、胡萝卜红色:草莓、西红柿紫色:紫蕃薯蓝色:紫甘蓝黑色:黑芝麻淡红色:苋菜……喜欢这一抹彩虹的颜色的做法彩蝶戏花小馒头水晶蒸饺和果子月...
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- 最近做蛋糕喜欢多加一丢丢盐带着微微的咸味觉得挺好吃用料蛋白:165g细砂糖:85g盐:2g柠檬汁:几滴菠菜汁:82g蛋黄:80g植物油:65g低筋粉:100g菠菜戚风--冬天里的一抹绿色的做法菠菜用水汆过捞出来大约125g菜加30g水,破壁机打成汁,用blendtec就不用过滤,如果一般料理机有渣渣建议过滤一...
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- 想要好吃的芋泥馅,糖、黄油和淡奶油就不能少。之前做过简易版的芋泥馅,只加了糖,而且是少量糖,虽说味道也还不错,但小朋友不是很喜欢,口味太淡了,重要的是,没有对比就没有伤害。甜甜的还有奶香味的芋泥馅是多么的好吃呀!!!所以说,在意口味的也别在乎那点热量了。用料芋头250克紫薯45...
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- 和孩子宅家可以试试这款高颜值好吃到想跳舞的紫薯羹哦~所需部分:蛋糕底、百利甜库利、白巧奶油、紫薯泥-------------------------------用料鸡蛋白用量:2个鸡蛋白黄用量:2个砂糖用量:68克面粉用量:40克色拉油用量:13克牛奶用量:20克淡奶油用量:455克吉利丁用量:7克百利甜酒用量:1/...
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- 双色蛋糕,大家见过很多了。而单独的彩色外衣效果是如何做到的呢?更多内容,详见微信公众号:落甜视频用料面粉若干双色面青苹果慕斯,给蛋糕抹一层霓裳的做法杏仁海绵蛋糕体...
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- 其实这一款饮品的灵感是来自于先生,先生喜欢吃香蕉,还喜欢喝牛奶,所以将这两种食材混合是很不错的,不仅味道很好,而且食用起来也很方便,容易吃下去。另外在香蕉牛奶里加入了抹茶粉,是画龙点睛之笔,味道非常的好!除了好喝,这款饮品还非常营养,香蕉中丰富的钾元素有降低血压、保护动脉...
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- 是春天的味道!用料糯米粉500克粘米粉100克艾草粉40克热水400克白砂糖70克猪油/黄油40克咸蛋黄看你喜欢就好肉松150克沙拉70克豆沙250克流心50克一抹春意——青团来也!的做法青团皮:1.热水化开艾草粉和白糖2.把水倒入糯米粉粘米粉猪油中3.拌匀揉成图中状态4.煲热水,水开后,分割...
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- 有一种已经不想看天气预报的心情,今天第一天西安机动车单双号限行,我家住在西安的南二环边上,从来没有见过二环这么通畅,孩子们已经不能去上学了,因为脏的不能外出,看着这天气心情也明亮不起来。真心希望我们每个人都能为蓝天白云出一分力用料咸鸭蛋(熟)2个松花蛋2个鸡蛋4个金边...
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- 用料黑米饭1碗(根据个人食量可调整)鸡蛋1个胡萝卜半根黄瓜半根火腿1根肉松3-5勺芝士1片便携饭团的做法鸡蛋和火腿用三明治机煎一下,可以不放油。最底层铺黑米饭或者糙米饭,米饭上铺一层肉松,加入自己喜欢的蔬菜,挤上低卡拌饭酱。将煎好的火腿鸡蛋铺在上面包不住可以再铺一层...
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- 最爱初春!那满眼的翠色和空气里弥漫的花草芬芳着实令人着迷。和好友一起寻翠嫩的蒿草,亲手制作青团,用味蕾感受春的清新。我尊崇食物的原味,不喜甜腻,相信喜欢清新口感的你一定会喜欢这个方子。用料青蒿汁泥100克糯米粉100克粘米粉100克澄粉60克植物油10克食用小苏打(处理蒿草...
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- 用料水150克面粉300克酵母3克砂糖50克抹茶粉5克蔓越莓30克(切碎)一抹春色之蔓越莓抹茶馒头的做法除蔓越莓外所有材料放面包机揉成光滑面团,加蔓越莓揉均匀后盖湿布或保鲜膜发酵至两倍大(因为是晚上和面早上蒸,拍照光线不是很好就美化了图,实际没这么绿)发好的面团取出来排气,均分...
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