- 夏天来一盆冰镇酸辣柠檬鸡爪,啃得特别过瘾。用料鸡爪500克柠檬1个百香果1-2个洋葱半个小米椒10个蒜1头姜1块葱2根香菜3根生抽40克陈醋30克料酒3勺白糖25克盐30克鸡精2勺花椒油或辣椒油3勺八角3个桂皮1块香叶3片花椒1勺【柠檬鸡爪】酸辣开胃,啃得过瘾的做法全部配菜洗干净晾...
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- 都挺好:大猪蹄子这么好吃,用来形容渣男真是太可惜了!!!用料猪蹄500g红腐乳3块冰糖20g料酒适量生抽适量八角适量姜葱适量腐乳猪蹄-看一眼电视,啃一口猪蹄,嘴巴过瘾,心里也过瘾!的做法猪蹄洗净剁成小块放入冷水锅,加料酒、姜片,大火烧开后捞出冲洗沥干备用。腐乳块加一大勺腐乳汁一起...
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- 酱腔骨炖好后满满的一大碗骨头上桌,肉香满溢,看着就有食欲。经过长时间的炖煮,每丝肉已经入味十足,肉质软烂,一咬就脱骨,让人忍不住大快朵颐,享受放肆大嚼的快乐。用料腔骨750克料酒10毫升酱油20毫升老抽10毫升盐2克香叶1片花椒10粒大料2个蒜3瓣姜3片油20毫升干辣椒3个黄豆酱30...
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- 水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。最需要的就是肉哦,精选猪里脊肉,这样的肉片才够味哦!用料里脊肉1块豆芽适量豆腐皮1张花椒适量...
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- 每当我们吃大鱼大肉吃多了的时候,配上这道凉拌生姜那真是既下饭又解腻啊,第一次见这道菜觉得特别奇怪,生姜都可以用来做凉拌我还是第一次见。当时尝了后觉得特别惊讶,居然还挺下饭别有一番风味,就是特别辣适合能吃辣的朋友,不能吃辣的不要轻易尝试哦。用料生姜(小黄姜,肉姜)2到3块...
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- 用料鸡爪500g蒜蓉七辫小米椒(红青)红5跟,青两根盐20克陈醋40g生抽15g糖3克老抽1勺越啃越上瘾的酸辣鸡爪的做法鸡爪放姜放盐煮好,然后清洗干净,调好料,水掩盖过鸡爪,放冰箱四个小时可以来吃...
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- 我觉得这个做法比柠檬酸辣的好吃太多了!!用料鸡爪想吃多少就多少只其它配料如下蒜蓉酸辣无骨鸡爪!!辣得过瘾!!的做法鸡爪我是直接买的无骨的!自己去骨太累了我做得有点辣你们根据自己的辣度加小米辣!白糖是灵魂一定要放!!!吃得爽歪歪!香...
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- 棒棒鸡丝通常使用鸡胸肉制作,在处理鸡肉时,要用棒子锤松肉质组织,让鸡丝更入味,故而取名“棒棒鸡丝”。很多人不喜欢吃鸡胸肉,因为口感干柴且难嚼,但浇上“川式辣椒油”后,味道可就不一般了!煮到熟嫩的鸡胸肉处理成鸡丝,裹着香香甜甜、辣辣麻麻的酱汁,再撒上大把香葱丝,麻辣鲜香、略...
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- 自己做了肉松面包里面外面都裹上吃起来就是满足(附上自制肉松的链接)用料高筋面粉400克蛋液75g牛奶190克酵母4克黄油20克盐4克糖65克肉松适量沙拉酱适量刷面鸡蛋液适量肉松面包(里外都是肉松吃得好过瘾)的做法面包桶内放入鸡蛋糖盐牛奶高筋粉酵母开启发面模式黄油(中途10分钟...
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- 这种干海椒面拌的薯片是我在遵义街边吃到的,对于我这种喜欢吃辣的人来说这种薯片简直太合我胃口了。后来还专门在网上买来吃过。今天看到家里几坨洋芋,干脆就自己弄来吃吧用料土豆4个辣椒面五勺盐半勺五香粉三勺,可用,可不用菜籽油或色拉油适量花椒粉两勺看个人爱好可用,可不...
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- 一位广州的朋友住在隔壁镇,我们时常会互相分享好吃的。前天她送了咖喱牛肉饼给我们吃,然后我跟她说可以买到猪肚。她说她老公和儿子不吃,做了也是自己一个人吃,所以她不想做。于是就出现了今天这锅汤。✌️用料猪肚1个鸡翅(连着小鸡腿)6个白胡椒粉10克(喜辣的增加一点)牛奶120克水1...
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- 妈妈教会我的第一道凉拌小食👏🏻用料鸡脚625g矿泉水1L洋葱1个鱼露35g芝麻油20g辣椒油10g盐30g辣得过瘾的醒胃白云鸡爪的做法洋葱用食用水!清洗一下,外面两层洋葱去掉,切丝水烧开后放入鸡脚,大火煮20分钟,煮熟矿泉水提前五个小时冰好,要盖好保鲜膜噢!捞出鸡脚,沥干水分加入½的...
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- 用料虾仁250克面条1份小米椒5个干辣椒10个韭菜或小葱2根蒜瓣5瓣郫县豆瓣酱2勺生抽1勺糖2克过瘾过瘾的[香辣虾仁炒面]的做法1.准备好食材,备用。2.虾仁用一丢丢盐、料酒、白胡椒腌制十分钟,也可不腌,所以配料里没写。3.热锅冷油将蒜和干辣椒翻炒几下,加入郫县豆瓣酱炒出香味。4....
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- 饭店水煮鱼是油里面找鱼,一大盆油很浪费的说,家里做这道大菜不需要这样哦,简单好吃还好看的水煮鱼来喽!用料草鱼1条豆芽菜或生菜或黄花菜或你爱吃的任意蔬菜适量豆瓣酱1勺火锅底料小块干辣椒10个花椒一勺葱姜蒜适量蛋清1个淀粉1勺高度白酒1勺吃得过瘾的飘香水煮鱼的做法1、腌...
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- 朋友送了一大箱百香果来,拌酸奶、做气泡水、做甜点,最终还是尝试了这款暗黑料理,没想到就成了家常菜谱了。家里没人不喜欢,赞不绝口。准备好食材的你,一定要试试。用料鸡爪两斤八角2个香叶6片姜片3片料酒一点点百香果个柠檬个小米椒个洋葱个生抽适量老抽适量醋适量盐少许白糖...
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- 土豆不仅营养丰富,而且怎么做都相当美味,所以,它也就成为人们餐桌上常见食材之一。土豆我家也经常吃,吃的最多的就是炒土豆丝,虽然好吃,但吃多了不免也会觉得有点味觉疲劳。所以,今天改变了做法,做了这款吃得过瘾,辣得爽快的凉拌土豆片,喜欢的朋友可以试试哦。用料主要材料:土豆、葱...
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- 蚂蚁上树,一个用肉末与粉丝做的小菜,这道菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),成品粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,因此深受人们的欢迎。据说这道菜跟窦娥有关,作为童养媳的窦娥,在丈夫患疾而亡,婆婆因此病倒在床的时候,为了给婆婆调养身...
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- 小龙虾是夏天烧烤季必备,在夏天没来之前,只能靠速冻小龙虾来解馋。用料速冻小龙虾1斤火锅底料适量葱、姜适量绿色蔬菜1份大蒜3瓣淀粉适量比外卖过瘾得小龙虾饭的做法速冻小龙虾解冻去皮,清理好准备材料切好。蔬菜用了芦笋,也可以用其他的绿叶蔬菜。蒜末炒香,放入芦笋,炒好后,盛...
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- 儿子一边吃一边说妈妈,你可以开店了这个跟外面卖的一样好吃哈哈哈……其实做法超级简单用料鸡翅根盐适量孜然普通面粉喜欢辣的还可以加一些辣椒粉,也可以拌在裹鸡翅根的面粉里哦!啃得鸡翅根的做法将鸡翅根洗净控干水分,撒上适量盐、孜然粉。充分马杀鸡(按摩😁),腌制半小时以上。...
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- 我家大小馋猫都爱啃鸡爪,越啃越过瘾的鸡爪煲,食材满满的一锅,味道超赞!用料鸡爪6只土豆1个香菇6朵青椒1个洋葱半个葱姜适量干辣椒3个料酒2勺酱油2勺蚝油1勺八角3个香叶2片盐适量鸡精少许冰糖10克越啃越过瘾的鸡爪煲~蚝油鸡爪煲的做法准备好食材,鸡爪去脚趾切开。冷水焯烫过凉...
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- 作为一个家庭煮妇,做了好多好多菜,翻出以前做菜的照片,居然想不起来该怎么做了😂以后把喜欢的菜都写个菜谱,方便以后查看。另外也分享出来,万一有人喜欢呢!用料兔肉半只小米椒15个仔姜3两红泡椒15个二荆条10支新鲜花椒适量盐适量克味精鸡精适量勺啤酒一罐辣得过瘾鲜椒兔的做法...
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- 用料南瓜糯米粉200g盐20g辣椒粉50g酱油10g蚝油10p辣得过瘾的南瓜干的做法南瓜切开,去皮和籽,去囊切成薄片,大小随意,越薄越好晒,晒个两三天,等南瓜焉了过后洗净,蒸熟把糯米粉倒些水,成浓浆,放入盐,酱油,蚝油,辣椒粉搅拌,和蒸熟后的南瓜泥混合,再蒸蒸熟后表面可以撒上熟的芝麻用筷子一点...
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- 经常看韩剧的小伙伴一定被这道韩式辣鸡爪圈粉很久了,剧中的主角们每次都啃得辣么带劲儿。不顾不雅的吃相和坐姿,不顾眼泪鼻涕一大把,不顾肿起的香肠嘴…也要义无反顾地啃下去!用料鸡爪子500克葱姜、芝麻、大蒜少许大喜大香辣味烤肉酱1包辣椒粉少许教你一招秘制韩式辣鸡爪,越啃...
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- 今天分享一道正宗川菜——水煮肉片。不论是南方还是北方的餐厅里,这道菜都非常受欢迎,水煮肉片因其麻辣过瘾、肉片滑嫩、色泽诱人而受到广大食客们的青睐。今天的菜谱步骤非常详细,也提供了很多肉片上浆不脱浆的技巧,欢迎收藏!用料主料里脊肉300克刀口辣椒普通干辣椒10克灯笼...
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- 炸鸡裹粉用的是以前有做过笔记的“偷学来的炸鸡裹粉”的混合脆粉,炸好的鸡块真的是非常的脆,非常的香😁用料鸡腿3只奥尔良粉20克耗油8克料酒5克水2汤勺自制炸鸡脆粉150克炸鸡腿块也可以吃得很过瘾的做法三个鸡腿,用剪刀剪开鸡腿肉,把骨头分离出来,再把鸡腿肉按自己喜欢的大小...
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