- 调好的松饼粉无论做蛋糕还是早餐,都非常方便简单!制作出的蛋糕片很松饼,适合加蜂蜜、果酱、糖浆食用。用料一、基本特调蛋糕粉材料:低筋面粉300g泡打粉8g细砂糖100g盐1g二、面糊材料:特调蛋糕粉130g鸡蛋1个(50g左右)牛奶50ml无盐黄油(融化)15g周末调点蛋糕粉,可以做蛋糕,可以做早...
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- 司康适合早餐或下午茶,配牛奶坚果或红茶咖啡那种愉悦感妙不可言。司康没有华丽的外表,但她属于英式格调的甜点😃,刚出炉的司康温柔松软,咬下去满足感棒极了!简单上手大家一起动起来吧用料低筋面粉250克鸡蛋1个泡打粉6克细砂糖50克黄油85克淡奶油100ml盐4克蔓越莓60克巧克力豆...
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- 晚饭本来是清蒸山药段。但觉得很不想吃于是蒸上山药跑去买蓝莓酱哈哈哈小区门口超市没有隔200的小小超市没有对过也没有。于是我搭拉着棉拖穿着还没来及缝口袋的长款棉睡衣和蓬松的头发跑到了千米开外的小超市依旧没有后又走了几步到了面包店艾玛减肥的我真是受不了一路...
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- 一转眼已经立夏,成都的气温不知不觉中蹭蹭蹭往上窜,顶着太阳回到家,喝杯水,来跟水果奶酪冰棍再适合不过。如果你认为所有的水果奶酪冰棍都是一个味,那你就错了。来试试这款,加了迷迭香调味,不管是做的过程还是吃到嘴里都有意想不到的惊喜。用料(6根)奶油奶酪160g淡奶油45ml希腊酸...
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- 那么多醋皮…想着吃掉它。用料牛腩500克醋皮50克海盐适量酸汤牛腩(加了一点神奇的调料)的做法对…就是这个东西我给它切成条了…这个本身不酸。口感类似椰果。查了查据说是一类纤维素。牛腩切块洗净和醋皮放在一起。高压锅35分钟。...
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- 烧仙草?仙草冻?黑凉粉?都可以吧详细的制作视频在我的作品里面有喔,黑黑的那个就是啦用料水6碗半黑凉粉一盒烧仙草?冰粉?凉粉?吃就完了!夏天来点冰冰的调调,爽爽爽的做法两碗水,一袋黑凉粉搅和搅和。拿一个锅放四碗水水烧开后倒入黑凉粉糊糊。烧开,搅和搅和关火再搅和搅和。快速倒进...
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- 那GinTonic作为很多人人生中喝的第一杯调酒,也是鸡尾酒吧点单率最高的酒之一,今天我们来做一做用料冰块1大块青柠1角金酒45-60ml汤力水1听如何调一杯酒吧里点单率最高的金汤力GinTonic的做法Gintonic用的是Highball杯,整块的老冰可以冰透杯体,也可以让酒保持始终如一的平衡口...
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- 首次想尝试做,家人一致好评用料鲍鱼4只土鸡半只猪脚一个牛筋200克姜片6片鸽子蛋3个香菇6朵鱼翅一把条咸肉200克不放一点调味品的佛跳墙的做法1、土鸡和猪脚焯水后,加入姜片大火烧开。2、放入咸肉和牛筋开始小火慢炖4小时。3、放入鸽子蛋,鲍鱼,香菇,鱼翅继续慢炖2小时。不需要...
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- 用料鸡蛋1个香肠三片海底捞面食用油没加一点调料的料理肠鸡蛋面的做法用料很简单,在超市买的海底捞挂面,香肠也是超市买的,这个香肠特别好吃,叫佐餐料理肠(好像是)随便一煎就很好吃了,还有一个鸡蛋。把海底捞面煮好盛出来备用热油,把香肠和鸡蛋一起炒。把面也下进去一起炒完成了...
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- [可露丽]源于16世纪波尔多地区的修道院法国修女发明的下午茶点心,这款来自于法国波尔多地区的传统点心,曾经因为战争的原因而一度消声匿迹,差点失传,如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心,甚至为它成立了专门研究Cannelés的协会,外表轻巧可爱,烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖...
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- 饺子、馄饨好不好吃,关键还得看馅儿!调肉馅可不是在肉糜里放调料那么简单,如何打水?怎样去腥?什么时候下料、放油?讲究的地方可多了。用料夹心肉(或者五花肉)250克盐4克糖10克胡椒粉0.5克生抽或者蚝油5克葱10克姜10克水70克一个知识点|肉馅这样调,饺子馄饨好吃100倍的做法葱姜水在...
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- 炸藕盒,也叫藕夹,是湖北一道荤素搭配的名菜。两片藕,中间夹上肉馅,挂上面糊,炸至金黄,外酥里嫩,嚼在嘴里香香糯糯的。金秋是莲藕收获的季节,如今新疆也成功种植了莲藕。换个花样,炸点藕盒吃吃,既当菜又当饭,味道真叫不错。用料藕两节猪肉馅500克面粉100克糯米粉30克清油500毫升葱、...
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- 学会了就是烤盘自由!但是注意!!磅蛋糕这种面糊很重的用不了!有时根据方子烤蛋糕卷但没有方子同尺寸的烤盘就很苦恼啊!!根据这个方法就可以用油纸折出不同大小的烤盘啦~最重要的是,用完了还不用洗烤盘耶!我烤蛋糕卷经常用这个,很牢固~放心,面糊倒进去不会散架的~唯一的缺点就是两边...
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- 疫情在家,抢了个酸辣汤料包😂正好团了清美的套餐,里面有豆腐和菇,就一起烧一烧~用料豆腐1块菇如图一包酸辣汤料包1包鸡蛋2个盐1勺醋适量水1000ml方腿适量(我喜欢吃加的,可以不放😂)酸辣汤(料包加点调料)的做法准备好材料先倒调料包和水,调一调,开火🔥(中火左右),放菇,菇要保证烧熟的,所以...
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- 芦笋和黑胡椒粉或黑胡椒酱真是绝配。用料芦笋15-20根鸡蛋2个盐适量黑胡椒粉(或者黑胡椒酱)少许加一点这个调料,芦笋炒鸡蛋更好吃的做法芦笋去老根,留下比较嫩的部分,切段(我切斜刀,更方面入味),入沸水焯30秒捞出控水。鸡蛋加盐打散后,炒成块,盛出备用。锅内放油,油热后炒芦笋,约半分钟...
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- 用料盐克韩式调味汁调味料+地域特色调味汁调味料的做法图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图图...
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- 可露丽是西点界的低调贵族,焦糖色的脆壳和布丁般的内层,加上朗姆酒在烘烤时酒香弥漫,让它整个都散发着迷人的气息,由于其模具过于昂贵,也是没有为大众熟知的原因。用铜模和铁模进行了测试,2天的等待,还是很值得的。口感上铁模外层稍偏硬,内层松软但不及铜模来的Q。铁模上色偏深(烘...
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- 用面团夹住白色的麻薯,口感粘糯的烧果子。日本律令制时代曾作为租税向朝廷纳贡,因外形向布匹而得名。用料面团鸡蛋150g绵白糖150g蜂蜜10g冷水35ml小苏打1g低筋面粉165g水50ml求肥水磨糯米粉100g冷水200ml绵白糖200g糖稀30g调布--小麦粉【最详尽的日式点心教科书】的做法绵...
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- 有人说过女人生活的品质不是看多少专业书,不是在专业上达到多高的造诣,也不是有多独立,而是独立的同时能懂得提高生活情趣,看看书,养养花,有一样自己最感兴趣的爱好,烹饪、烘焙、读书,抑或其他,日子一天天流过,我们也要让日子不要在荒废中度过...一个人的日子很安静,看看书,做做美食,...
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- 用料鸡腿随意几只生抽一勺老抽一勺辣椒粉适量白胡椒粉一勺食用油50克淀粉一勺料酒一勺生姜葱蒜一整块耗油一勺🍗烤鸡腿,随意点放调料,哈哈的做法鸡腿清洗干净,用刀划几刀,所有调料都放进去,抓匀腌制30分钟以上,还可以用牙签戳几下,更入味一些!大概180度烤40分钟,一半时间的时候翻...
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- 孩子爱吃烤肠,想着自己做一些,干净卫生,做了3次,把最终比较适合我们口味方子记录下来,因为加了一点儿特殊调味—蒜水,烤肠味道很好,吃过的人都说好吃,记录下来配比。做的是猪肉肠,下回争取把牛肉肠的最佳配比琢磨出来,我用了黑胡椒酱,还加了现研磨的胡椒,虽然味道是会很好,但是似乎由...
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- 用料面粉500克水250克酵母6克无铝泡打粉5克白糖20克奶粉20克大油10克奉献是福的烹调与面点的做法将面擀成面皮小贴士生丕不可醒发过头了...
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- 用料A料B料美图秀秀糖点点点的做法1...
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- 顾名思义就是调啊调啊调~用料红糖60椰浆60水120温水一米米粗面粉150玉米面50酵母4泡打粉2红枣随便椰蓉随便调调发糕的做法酵母用一米米温水化开红糖用水化开除了椰蓉其他东西全部倒在一起调一调丢到容器里撒上椰蓉等发到两倍大上锅蒸30分钟...
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- 闺女说,要吃肉包,皮要厚点,软软的,馅要有汤,要大肉馅。用料猪肉馅500克姜半块香葱150克清水150克生抽2勺老抽1勺盐适量白胡椒粉1/2勺麻油3勺色拉油5勺鸡蛋1个蚝油1勺面粉500克水300克干酵母3克鲜肉包(重点是调馅)的做法先和面,揉匀揉透后盖盖子,室温静置发酵即可。现在来准备馅料,...
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