- 用料鱼头1个洋葱半个小葱半根姜5片蒜头5瓣料酒1勺生抽1勺胡椒粉少许蚝油1勺易拉罐装啤酒半瓶盐少许家常焗鱼头的做法鱼头鱼骨鱼尾洗净,用料酒,少许白胡椒粉腌制半小时蒜头去皮拍扁,姜切片拍扁,葱切大段洋葱去皮洗净切大块锅里倒油烧热,放入鱼头稍微煎一下捞起拿一个小碗,倒入半...
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- 用料鱼头一只生姜葱适量料酒盐适量青红椒各一个洋葱一个蒜头两个生抽老抽适量耗油郫县豆瓣酱适量胡椒粉糖适量煎焗鱼头的做法整蒜头剥好,青红椒,洋葱切块,鱼头洗净切块,用生姜葱料酒盐腌制十分钟备用两勺生抽,三勺老抽,一勺耗油,适量胡椒粉,大半勺郫县豆瓣酱,五小勺糖混合均匀将混...
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- 赚钱不容易,省钱很重要。两个鱼头才一块钱。用料鱼头两个生姜三片蒜头一把辣酱一勺盐一些糖一勺陈醋一些老抽一些家常烧鱼头的做法鱼头劈开,扣掉鱼牙齿,剁掉鱼翅,洗干净。生姜切丝,蒜头切丁。锅里放油,烧七八成热。挨个下鱼头,煎。鱼头翻面以后将生姜,蒜头丢进锅里。沿锅边淋陈醋...
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- 用料龙头鱼400克薄皮青椒2个美人椒1个蒜头4瓣生姜10克大葱10克料酒10克蒸鱼豉油8克红烧酱油3克文蛤精2克家常龙头鱼的做法美人椒、青椒切成小段、姜切片、葱切段龙头鱼洗净加姜片用料酒腌制一刻钟龙头鱼切长度合适的鱼段热锅起油,下大葱段、蒜头爆香,加入美人椒、青椒翻炒...
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- 用料鱼头2个姜6片切丝蚝油1勺酱油1勺盐10克葱头1个大蒜6瓣小辣椒3个家常蒸鱼头连骨头都入味的做法鱼头要求鱼贩剁开,这样回家就可以省下好多功夫了。鱼头洗干净,滤干水份放入盆中,这里准备一个大点的盆,将切好的大蒜、姜丝、小辣椒、葱头全部放在盆中,依次放入油、酱油、耗油,...
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- 普通的鱼头做法吃腻了对不对?那今天就教你一款不一样的!香辣可口的“飘香焗鱼头”喜欢的小伙伴们,小本本赶快记起来!用料鱼如图洋葱一个毛葱若干大葱一根香菜一把泰椒圈适量蒜适量香其酱、蒜蓉酱、柱候酱、叉烧酱适量白胡椒适量盐、糖、淀粉、鸡粉、十三香适量料酒、酱油、豆...
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- 大头鲢子又叫胖头鱼是市场随处可见的淡水鱼之一买到巢湖现捕的大头鲢子一条有四斤重的大鱼蒸煮烧各种做法一家人可以吃上好几顿这次的鱼头做了鱼头炖豆腐山药汤实在美味一下子干了两大碗哈哈还是家常味最得我心也老爸妙手厨艺一定要继承下去!用料大头鲢子鱼头1000g嫩豆腐4...
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- 排骨在家常菜中占有重要一席,要做得美味创新也很有讲究。今天骆师傅介绍的这道家常焗排骨,色泽红润、酱汁诱人,酸甜微辣、肉香不腻,瞬间勾起食欲,更伴有香甜的番薯,营养均衡,男女老少下饭必点哦!用料排骨600克番薯400克茄汁50克甜辣酱20克白醋20克糖25克盐5克生粉少许碎料(彩椒、...
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- 励志做好鱼头用料胖头鱼鱼头半个豆腐一块宽粉一袋葱半根蒜15瓣姜7片老抽两勺生抽4勺盐三小勺冰糖5粒干辣椒5—10个八角3个甜面酱1勺黄豆酱1勺啤酒1瓶米醋1勺味精3克家常炖鱼头的做法鱼头洗净,注意鱼腥有几处,鱼外皮上的粘液,鱼头里面肚子内的黑膜,鱼嗓子上的牙,一定处理掉,鱼头...
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- 用料鲍鱼3只辣椒一个芫荽(带头)一个高汤一小碗鲍汁适量揭阳白豉油精适量家常焗鲍的做法鲍鱼的双面稍微煎一下加高汤等配料,大火焗五分钟转中小火焗20分钟,汤汁收干就大功告成鲍鱼壳煎熟,摆盘,吃...
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- 家常剁椒鱼头,好吃鲜美用料鱼头1个剁椒(没有的可以用绞肉机现绞辣椒)勺姜片葱根油克盐克剁椒鱼头(家常版)的做法鱼头买一个,清洗干净,抹一点盐在表面,腌几分钟。把抹了盐的鱼头放到盘子里,铺上剁椒和一点点姜丝。水沸上锅清蒸10分钟(时间根据鱼头大小)蒸好的鱼头拿出,把鱼头盘子蒸出...
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- 馋嘴胖妈咪微博博文不能看了,凭记忆记录一下备忘用料鱼侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的做法鱼洗净、擦干水分、沾面粉,下锅煎热油,葱姜蒜炝锅,下鱼,料酒、生抽、老抽,加热水、八角,中火15分钟后大火收汁出锅前加大量醋和蒜末...
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- 自从看了《舌尖上的中国》介绍查干湖的鱼,就一直被那番热闹景象吸引着。虽然去不了现场,但是现如今物流如此发达,查干湖的胖头鱼还是很容易吃到的。用料胖头鱼1条八角2个蒜6-8瓣姜6片盐适量(根据自己口感添加)老抽1勺糖1克料酒2勺耗油2勺十三香1克生抽2勺香叶2片草果2个啤酒2...
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- 用料米饭适量洋葱半个盐适量西红柿一个烤肠三根家常焗饭的做法所有食材切丁油锅先炒洋葱加入西红柿米饭和肠放入拌匀装碗铺奶酪,入烤箱,200度烤到奶酪融化至表皮微黄小贴士原谅我成品忘拍照了...
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- 鱼头选用包头鱼,在买鱼头时首先你要考虑到家里的锅和碗盘能否装下鱼头!用料鱼头一个食用油适量胡椒粉适量剁辣椒适量料酒少许生抽适量鸡精适量盐少许姜适量葱少许蒜少许剁椒鱼头【家常版】的做法鱼头洗净待用;用小碗准备腌制调料,将鸡精「三勺」、胡椒粉「三勺」、盐「适量」...
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- 无意中学来的,做法简单,味道巴适。用料鸡1只蚝油3勺生抽2勺料酒1勺老抽1勺白糖2勺胡椒粉3勺姜片适量葱段小把白色根部家常焗鸡的做法以前调料添加后,用小把葱段把鸡身上的调料抹匀,揉搓5分钟,之后将姜片葱段塞进鸡肚子里,腌制20分钟腌制好以后,压力电饭锅底铺满绿色葱段,将腌制好...
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- 闲来无事想做只盐焗鸡尝尝,但碍于自己还在减脂期不想摄入太多盐分,所以就用几种很简单的调料做了一只精简版的盐焗鸡。味道当然不如加香料、麦芽糖调色还有各种调料的,但胜在简单,如果你也想试试,也推荐这道菜哦!用料新鲜整鸡一只1000克盐焗鸡粉30克食用盐2克食用油30克小葱20...
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- 剁椒鱼头这道菜在湘菜里很有名,我好多朋友都问我是不是家里经常会做,但是在湖南其实绝大部分时候也只是餐馆里能吃到这道菜,家常餐桌几乎不太会出现。我也不知道是什么原因……大概是鱼头太大,家里一般没这么大的锅,蒸起来不方便吧?但它实在是我很喜欢的一道菜。所以最近就用...
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- 用料鸡1只大葱1根姜10片花椒20粒盐3000克食用油少许小葱少许家常盐焗鸡的做法一只3斤左右的土鸡,杀后洗净,挂起沥干水气。用适量的盐摸再里里内外,表面涂抹少许食用油,腌制30分钟。将大葱段,姜片,花椒塞进鸡腹中,用锡箔纸把整鸡包裹严实。把盐倒进锅中,炒热。把裹好的鸡用热盐掩...
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- 用料鱼头2个葱根姜片料酒勺糖克生抽2勺老抽1勺白菜叶子2胡椒粉花椒粉大蒜一头青椒3个味极鲜红烧酱油2勺清水6勺焗鱼头的做法鱼头洗干净,一切两半调汁:两勺生抽,大半勺老抽,三勺料酒,6月鲜红烧酱油两勺,现磨的花椒,白胡椒粉,白糖,盐。葱姜,6勺清水把上述的汁倒入鱼头中腌制,留意少许...
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- 这是我们海边的一个鱼的基本做法,一般家庭都会做,我们家是一周吃最少两次,单位食堂那是几乎每天都有这种做法的鱼,只是不同的各种海鱼。无论是街边大排档,还是高档的海鲜饭馆,砂锅焗鱼都是大家喜欢的菜色,因为做法简单,且能保留了鱼的鲜美,是大人小孩,男女老小的最爱。这里简单说下...
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- 喜欢吃酸菜鱼头,但是外面吃到的总是太油腻,所以自己做着吃,好吃下饭。用料酸菜若干鱼头1个干辣椒若干花椒少许姜若干香菜1根鲜辣椒若干豆腐若干块酸菜鱼头(家常版)的做法鱼头洗干净沥干,表面擦盐备用锅热下油,油热下干辣椒,姜,花椒爆香后下酸菜,翻炒至有香味下水煮开并倒入砂锅中继...
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- 汤拌面,一个字,赞👍用料鱼头1个3斤多剁椒酱5大勺盐自己控制小葱自己控制蒸鱼豉油少量油少量糖少量白酒1勺黑胡椒盐自己控制家常---剁椒鱼头的做法我买了一条6斤的花鲢,就是胖头鱼切下鱼头,,中间切开点,如图划两刀准备好调料,把鱼头腌制下,正反面都要,用手抹匀葱姜料酒,少量白酒,黑胡...
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- 广东人的说法就是苦瓜能下火吃了热气的东西就要下下火4月的广州已经三十度了中午吃了一大份热气的麦当劳晚上只好乖乖做个三文鱼苦瓜煲下下火用料三文鱼头1个洋葱1个苦瓜1个蒜头4粒姜2片老抽适量蚝油适量生抽适量糖少量胡椒粉适量盐少量家常下饭粤菜|煎焗三文鱼头苦瓜煲...
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- 用料鱼头1个洋葱1个生姜20克大蒜80克小葱40克香菜20克剁辣椒150克甜面酱50克料酒60克蒸鱼豉油30克盐适量生焗鱼头的做法鱼头切块放入料酒和盐再上小葱一起抓均匀腌制30分钟以上洋葱切丝生姜切片大蒜压扁剥皮腌制好的鱼头冲洗干净,放入甜面酱、料酒也剁辣椒抓均匀热锅放入...
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