- 用料芋头50克脱脂希腊酸奶(稠酸奶)25克代糖10克(个人口味)鸡蛋1个(40克小鸡蛋)魔芋粉5克3寸芋头酸奶蛋糕的做法芋头切块蒸熟,压成芋头泥脱脂希腊酸奶,芋头,蛋黄打成泥状自制脱脂酸奶制作方法代糖加入蛋白打法蛋白霜分三次加入混合好的糊中,加入魔芋粉翻拌均匀,倒入模具5分满空...
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- 入口即化的酸奶蛋糕,与奶油的香甜,和火龙果的清甜美丽~自己动手做生日蛋糕,为家人献上祝福和美食!酸奶蛋糕比普通蛋糕口感更水润,吃起来不干不噎,入口即化,真的非常推荐,全家老小都喜欢吃,而且酸奶营养更丰富,自己做的话也非常省钱。用料酸奶250克鸡蛋5个低筋面粉50克玉米油30克玉米...
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- 简单不复杂的材料和做法,你值得拥有!拥有一部自动打蛋器,就如拥有了整个烘焙世界!酸奶用喝的喝腻了?用来做蛋糕吧!用料鸡蛋6个酸奶400克玉米淀粉40克低筋面粉140克细砂糖100克酸奶蛋糕(10寸)的做法准备材料分量比例如上这是10寸蛋糕模具用量😉蛋清分离用打蛋机打发至奶油状逐步...
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- 用料鸡蛋Large3只糖15g(蛋黄糊)+40g(蛋白)油30g牛奶45g低筋面粉55g戚风蛋糕(3蛋6寸)的做法蛋黄加15克白糖搅打均匀,分三次加入油和牛奶搅打均匀,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。蛋白分三次加入白糖打发成干性发泡。打发的蛋白分三次加入蛋黄糊切拌均匀成蛋糕糊。蛋糕糊倒入模具,入...
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- 用料奶油奶酪120克酸奶50克鸡蛋2个黄油30克细砂糖50克其中30克打发蛋白,20克放蛋黄糊中玉米淀粉20克柠檬汁5滴6寸酸奶芝士蛋糕(轻乳酪酸奶蛋糕)的做法玉米淀粉和糖粉蛋清蛋黄分离放入容器中。椭圆芝士模具内部刷油,剪一个油纸垫在下部好脱模隔水加热黄油芝士奶酪至融化加入糖...
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- 用料酸奶200克芋头300克芋头捞酸奶的做法芋头煮熟或蒸熟(碾泥,也可不碾)加酸奶,开吃...
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- 脱脂希腊酸奶自己做的很厚稠,有发过教程,要用那种很稠的用料希腊酸奶(稠酸奶)120克吉利丁片2.5克代糖20克抹茶1.5克3寸无奶油酸奶抹茶慕斯的做法吉利丁片凉白开中泡着纯牛奶加糖隔水加热融化细砂糖,冷却微热,加入泡软的吉利丁片,搅拌融化融合加入希腊酸奶中,搅拌均匀液体四份:1...
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- 用料蛋黄3个蛋3个低粉60克细砂糖55-60g玉米油20克水/牛奶55克玉米淀粉2勺克蒸蛋糕(3蛋6寸)的做法做法和之前那个菜谱八寸蒸蛋糕的一样,蒸40分钟,焖5分钟,开锅倒扣。小贴士有条件的可以蒸长一点时间,时间越久,蛋糕就会越干燥,里面的水分没那么多,越好吃。油的量也可以减少,减少五克...
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- 自己制作的酸奶,直接做成蛋糕。不加油,零负担。这成了我最常作的蛋糕。有点Q,有点韧。冷藏之后更好吃。有点轻乳酪蛋糕的口感。之前用的是在你身边SUN的方子,他的方子是水浴法,还要焖一个小时。我嫌麻烦,直接烤,不用焖。居然也成功了。简单多了,也从没失败过。今天把这分享给厨友...
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- 😋我现在的菜谱是8寸蛋糕的量,如果是做6寸的话,就把份量减半就可以了~用料伊利酸奶(不同浓稠度的使用看详情)100克黄油/玉米油50克糖55克低筋面粉110克小鸡蛋5个(45G左右)牛奶/水30克葡萄干若干6寸/8寸酸奶蒸蛋糕的做法关于不同浓度的酸奶!1.老酸奶类,很浓稠,没有水的感觉那种,...
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- 很多kitty控都败了这款蛋糕膜吧!!只做了酸奶慕斯?可惜了,其实酸奶蛋糕和轻乳酪都可以用它!简单装饰一下就完全可以拿得出手了!无油版酸奶蛋糕,吃了也没有轻乳酪那种罪恶感,高举减肥旗帜的亲们,放心的吃吧!!方子中的酸奶是自制的无糖酸奶!所以买的酸奶要买浓绸的老酸奶,喜欢啥味用啥味,...
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- 偶尔看到酸奶蛋糕的方子,自己做了一次,发现真的是芝士蛋糕的口感。于是开始怀疑外面卖的十几块的芝士蛋糕无非就是酸奶蛋糕来的,可以知道奶油奶酪的价格有多贵,如果只卖十几块,不就亏本了?一般的酸奶蛋糕只有酸奶,我这次加入了柠檬屑,出炉就闻到了柠檬清香,很小清新哦~方子份量:一...
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- 家里烤箱坏了,只有用蒸的方法来做蛋糕,蒸蛋糕不上火,比烤蛋糕口感湿润,味道也不错。用料鸡蛋5个酸奶1盒250ml糖60克低筋面粉100克玉米淀粉20克食用油20克蜂蜜1勺葡萄干适量酸奶蒸蛋糕(8寸)的做法分离蛋黄蛋清蛋清要放在一个无油无水的盆里油、酸奶、糖10克、蜂蜜倒入蛋黄盆里...
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- 一直喜欢这种有小时候味道的蛋糕……用料鸡蛋3个细砂糖40克低粉60克玉米油40克牛奶或水40克芝麻一点点装饰简易版6寸戚风蛋糕(3蛋)1⃣️个钟头内搞定的做法蛋黄蛋白分离并装不同器皿,记得装蛋白的一定要是干的,不能有蛋黄惨到,比较好打发,同时烤箱预热10分钟把油和牛奶或水加入蛋...
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- 酸奶自己用酸奶机做的,特别浓稠~蛋糕清淡绵软的口感⚠️1⃣️酸奶要浓稠的,买的酸奶要减糖2⃣️自制酸奶喜欢甜一点的可以再加10克糖用料戚风蛋糕部分:鸡蛋(带皮65克)3个自制酸奶(浓稠)100克低筋面粉20克玉米淀粉20克白砂糖45克柠檬汁几滴酸奶部分:纯牛奶600克菌粉1克6寸无油酸奶蛋糕➕...
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- 自己一个吃蛋糕总是太多这个方子用了两个鸡蛋鸡蛋就完成很好吃也不腻简单易做蛋糕底是用烫面法做的古早味蛋糕个人感觉比戚风要好吃芋泥真的要靠自己试味而且芋头的松软程度不同也会有偏差建议如需要垫硅油纸请在所有工作开始前准备好且活底模具底部必须用锡纸包好,因烤盘...
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- 记录以防忘记🌟反正我感觉已经很好ci啦哈哈😊身边的人都喜欢🌟用料鸡蛋5只安慕希酸奶1支蛋糕粉70g白糖6平勺花生油随意加点就好酸奶蛋糕🍰(8寸)的做法5只蛋白蛋清分别装开,装蛋白的盘要求没水没杂质。把油倒入装鸡蛋盘中,用打蛋器开1档打到蛋黄与油已经混合同时蛋黄液颜色已...
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- 平淡的日子需要仪式感来点缀,没有水果,也可以做出美味高颜值的蛋糕。用料鸡蛋6个糖80克玉米油40克水40克低筋面粉80克芋泥(夹馅用)350克牛奶(夹馅用)100克淡奶油(装饰用)350克糖(装饰用)35克可可粉适量芋泥奶油蛋糕(8寸)的做法无油无水主锅插上蝴蝶棒,打入鸡蛋、糖,12分钟/37...
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- 用料芋头1个无糖酸奶1袋酸奶芋头的做法蒸熟泡奶哈哈哈哈,好好吃哦!小贴士吃了好几天,还是没放下,所以是真的好吃!...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉20g高筋面粉20g白醋几滴滴酸奶20g白糖30g食用油10g仿芝士蛋糕,酸奶蛋糕6寸的做法蛋白蛋黄分开。蛋黄部分加入酸奶,油,用搅拌器手动搅拌均匀筛入混合的高筋面粉和低筋面粉,用搅拌器手动搅拌,轻轻混合到没有干粉打发蛋白。装蛋白的容器不要沾水,也不要有蛋黄,...
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- 用料鸡蛋5只酸奶200g糖粉60g植物油45g玉米淀粉25g低筋面粉40g柠檬汁4滴8寸酸奶蛋糕(自制酸奶)的做法5只室温下的鸡蛋,蛋清蛋黄分离在两个盆里,蛋白用盆务必无水无油;蛋黄盆里加入酸奶,用蛋抽搅拌均匀;然后加入植物油,搅匀;加入低筋粉,切拌至无干粉,最好不要同方向搅拌以免起筋;放置一...
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- 这款蛋糕口感绵软,甜度适中,而且还是消耗蛋白的好方法哦!用料蛋白130g低筋面粉50g玉米淀粉10g酸奶50g玉米油25g细砂糖30g柠檬汁3滴酸奶蛋白蛋糕(6寸)的做法将蛋白放入无油无水容器内,加入三滴柠檬汁,并分三次加入细砂糖,打发至硬发泡,放置冰箱冷藏酸奶和玉米油放入一干净的容器内,...
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- 写给自己的方子,这是我做了二十几个戚风后最完美的一个,方子来自知乎答主:我很靓但我很粗暴(侵删)。第一次尝试烫面戚风,出乎意料的成功,真的太感激这个答主了!从步骤到注意事项到状态说明都非常清楚。怕答案被删,决定在下厨房保留一份。方子是6寸的,8寸用料*2。用料鸡蛋3个牛奶28...
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- 该配方几乎无甜味用料🔶蛋黄糊无糖厚酸奶200克食用油45克蛋黄5个低筋面粉53克玉米淀粉32克🔶蛋白打发蛋白5个糖45克8寸酸奶蛋糕(伪芝士蛋糕)的做法模具内底部垫烘焙纸外部包锡纸(防止底部进水蒸气导致回缩)色拉油和酸奶混合均匀蛋黄分次拌入均匀粉类混合筛入蛋黄糊之字形拌匀...
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- 用料鸡蛋4个低筋粉50克玉米淀粉20克糖15克蛋黄30克蛋清安慕希酸奶200ml油30克盐1克8寸酸奶蛋糕6寸减半的做法8寸酸奶蛋糕...
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