- 用料羊排骨香茅白萝卜姜葱八角盐料酒当归香茅羊肉的做法羊肉洗干净。锅内热水,放羊肉,姜片,料酒下去煮。将煮出的浮沫撇干净。让汤变清。放当归,八角和香茅。白萝卜滚刀切块。可以切大一些。把切好的白萝卜放进去。煮五分钟后转小火。试吃羊肉煮烂就可以出锅了。放一点盐,撒上...
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- 超级好吃的香茅鸡香茅好香和鸡的味道好配哦煮时整个厨房都是香茅的味道吃时味道更是绝了👍👍👍鸡是自家养的香茅也是自家种的哈哈😄鸡大概2斤多酱料都是放1勺你们自己煮时先不要放太多不然味道重了最后试味不够再放用料鸡1只香茅5根姜4片油3勺生抽1勺盐少许砂糖少许蠔油1...
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- 用料米酒1瓶盖螺3磅鸡粉1茶匙红葱头2个蒜5瓣郫县豆瓣酱1汤匙糖3茶匙香茅2根香茅炒螺的做法下油爆香红葱头,香茅,蒜米(葱白可加)下螺翻炒,加入豆瓣酱1汤匙。加糖3茶匙下鸡粉1茶匙。下料酒。加水没过螺。小火慢煮至收汁。汁最好能留一丁点。收工...
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- 香茅需要用高热才能烧出可口的香味,煎炸爆烧都可以。所以用来生炒牛肉是个不错的选择。用料牛里脊500克香茅30克红辣椒2根番姜5克盐胡椒粉料酒鱼露生抽香茅爆牛肉的做法牛里脊切成片,用盐、料酒、鸡蛋、白胡椒粉腌制45分钟入味锅放色拉油,大火烧至四成热,改小火将牛肉放入滑...
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- 基于我对香茅的爱!它也没有辜负我的爱!总之就是瞎炒都好吃!!调味跟红烧肉类似,主要是糖和酱油,但是香料换成香茅,最后加上青柠汁。一定要用梅头肉才能爽嫩爽嫩的,配上香茅柠檬的香气(´▽`)夏天果然跟泰味最搭!!用料腌制梅头肉250g生粉适量糖少许盐少许玉米油少许配料香茅一根蒜头...
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- 明天居然立秋了,回想4年前这个时候,还在巴厘岛度假,怀念当时海岛风情的别墅泳池,还有当地主厨教授的这盘香茅鸡肉串用料鸡胸肉250克香茅适量洋葱1个马蹄少许白蘑菇少许香茅鸡肉串的做法具体步骤见视频...
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- 用料鸡中翅12只香茅3根(芯)白糖2茶勺生抽2汤勺蚝油2汤勺水1汤勺蜂蜜2汤勺油1汤勺白酒1小勺香茅烤翅的做法从冰箱里取出鸡翅,解冻晾干鸡翅背面划3刀方便入味,喜欢用牙签戳一下也可以香茅取中心切碎放入鸡翅袋子中白酒、水、生抽、蚝油、、砂糖放入袋子腌制放入冰箱腌制一天,期...
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- 淡奶油和牛奶的比例可变,方子口感浓郁,若想清爽点可减少淡奶油的量增加牛奶的量,比例至1:1基本就是极限了。再多加牛奶口感就不够醇厚。若用鱼胶粉,和吉利丁片相同克数。但先用方中牛奶的量浸泡5分钟,再隔水融化最后加到奶液中。吉利丁片的量可根据自己口味调整。若时间很赶,可...
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- 介绍过泰国知名调料——香茅,总得说说怎么吃才行。香茅除了入药之外,本身是不能吃的,只能作为香料来配菜。用法其实也跟我们常用的葱姜蒜差不多,炝锅之后再放其它食材一起炒就行了。香茅炒牛肉的搭配就很简单,除了香茅、牛肉、只有辣椒和蒜片这些食材。香茅炒牛肉的营养价值:既...
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- 用料青柠檬汁1小勺鸡腿2个香茅2支干红辣椒3个生姜2片大蒜1瓣小葱2根红烧酱油1大勺白糖2勺盐米酒胡椒粉香茅鸡块的做法鸡腿拆骨改刀成小块,用盐、米酒和胡椒粉腌渍20分钟;大蒜、生姜和小葱切成细粒;香茅剪成段;干红辣椒去籽剪成段热油爆香葱姜蒜,加入香茅炒出味,下鸡块煸炒至断...
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- 用料鸡翅2个香茅鸡翅的做法详见视频...
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- 因为这道烤肉,我去研究了一下蘸料,结果蘸料的味道出奇的惊喜,之后会写一个蘸料的制作方法。这次只介绍烤肉😗一个原因是好的东西拿出来分享让更多人知道;二个原因我是怕自己忘记那么好的东西制作方法即便是自己研究出来的,自己都会忘记,所以得记录下来。用料猪肉500克油(炸茅草...
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- 带着孩子回老家看老人,于是肩负起了孩子们的饭菜,每天最难的就是想怎么让大的少吃点不是炸的烤的肉,让小的能多吃点肉。今天想做红烧肉,回到家发现没买大葱。还好,阳台晒着我准备磨粉的香茅,成就了我们今天的香茅红烧肉了!呵呵呵,各位做这道菜的时候尽量用新鲜的香茅哦,味道会更赞...
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- 用料香茅根鸡腿只香茅鸡腿肉的做法1.香茅用来炒菜只用前面的白色的一段,香茅白色部分味道也是最重的。将香茅白色部分切片备用。两个鸡腿需要两根香茅即可。2.小干葱甜味更重一些。柠檬叶切碎,最后撒在上面。3.去骨鸡腿肉切块。4.腌制鸡肉。2勺植物油,1勺白糖,2勺生抽,1勺老抽...
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- 此方转自盈盈小筑2010。用料香茅5支姜半个手掌大蒜8瓣干辣椒20个食用油1/2杯香茅酱的做法中间嫩的白色部分切成片加点水,辣椒蒜姜香茅打成泥,不用太细然后用小锅稍微把水煮干倒入油,拌匀,小火煮到干香小贴士注:做好的香茅辣椒酱,可以冷藏一个月左右。这个香茅酱还可以用来做香...
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- 私人菜谱用料羊肉500克甘蔗1节香茅2根胡萝卜1根马蹄5个陈皮2片甘蔗香茅羊肉汤的做法羊肉焯水全部材料放铸铁锅!1个小时可以吃!...
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- 香茅的味道用料香茅1根柠檬叶3片切丝盐适量虾只料酒适量香茅虾的做法虾挑肠洗净凉干水,用香茅叶捆绑好,放料酒胡椒粉盐柠檬叶腌一下放油煎炸虾六成熟捞起,余油炸香茅叶和柠檬片有香味倒虾回锅加鸡汤或水煮一下入味后加豆粉欠收汁即可上碟...
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- 用料鸡翅2个香茅烤翅的做法详见视频...
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- 用料香茅2根虾15只大蒜5瓣青瓜1根胡椒粉5克洋葱小半个姜2片葱1根芫茜2根盐10克蚝油2勺糖5克香茅香虾的做法蒜头与香茅入锅,下一些盐与胡椒粉倒入掰好的虾与没掰的虾,翻炒一下,倒入青瓜,再翻炒一下,倒入洋葱,翻炒片刻入蚝油+盐+砂糖,出锅...葱花芫茜,撒上点缀.....
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- 买了一些香茅,第一次做,居然很成功,分享食谱用料香茅3-4根百香果2只柠檬1只冰糖自定香茅水的做法香茅切断,最好是拍扁煮水,在这之中加入冰糖,等到有香气冒出关火百香果挖出来装杯加入香茅水并挤柠檬汁,根据个人喜好加糖...
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- 一直都很喜欢香茅的香气,馥郁的柠檬香气与姜丝的混合味道,喉咙里尽是暖暖的馨香,即刻净化并提振情绪,暖暖的胃里充满了单纯而自然的香芬气息。会让你想起感冒时那一碗冒着热气的姜糖水。香茅的功效(以下内容转载自网络):香茅(又称柠檬草)含有柠檬醛,有消毒,杀菌与治疗神经痛,肌肉痛的...
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- 香茅与牛肉很搭。下饭很赞。用料香茅3根牛肉150克鱼露1.5勺生抽适量蒜瓣5瓣红葱头5个南姜1小块蚝油适量黑胡椒适量生粉适量油适量杏鲍菇1个酱油适量香茅牛肉的做法切好香料,香茅切斜段,红葱头切片。杏鲍菇切粒。南姜切片。牛肉逆纹切薄倒。用适量蚝油,鱼露,少许酱油,黑椒,生粉...
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- 做这个鸡蛋是为了给女儿解馋,在泰国生活的时候女儿很喜欢7-11的一款香茅溏心蛋,我做不到溏心但是味道可以copy出来,比较接近吧。反正哄女儿够了。用料香茅3小根鸡蛋9个酱油1勺红糖适量盐适量香茅鸡蛋的做法香茅切碎。鸡蛋冷水下锅煮开关火,盖上锅盖焖10分钟,倒掉锅里的热水,加...
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- 用料鸡胸肉250克香茅8根南姜一块沙姜两小块黄姜2块柠檬叶两片独头蒜2格青柠一个盐,黑胡椒,橄榄油适量香茅鸡肉串的做法看做法图片如图...
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- 用料鸡胸肉1块橄榄油2勺盐2克生抽2勺蒜5瓣干辣椒5个香茅3-5根香茅鸡胸肉的做法香茅+蒜+辣椒打碎,鸡胸肉均匀涂抹油,盐,酱油,倒入打碎的香茅酱腌制过夜,取出煎香...
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