- 📝记录一下第一次发食谱,主要自己这么多年做吃的,总是放手机备忘录或者记本子上,有时候找起来好麻烦,自己又喜欢来下厨房逛,向大家学习,所以干脆自己也记起来,方便以后自己找。国庆去了一趟上林,买了当地的特产黑豆,这种黑豆是粉粉的,煮黑豆饭很好吃,买了5斤现在还剩一半,今天就想着...
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- 老大嚷嚷着要吃鸡排汉堡,家里的自制红豆沙还剩一些,也要尽快消耗。于是做了四个🍔汉堡➕四个豆沙面包🥯用料水120克鸡蛋1个(全蛋液约45克)盐2克糖40克高筋面粉250克奶粉(可不加)10克耐高糖酵母4克黄油30克芝麻装饰随意面粉(揉面防粘用)适量面包机版豆沙面包➕汉堡胚的做法面包机...
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- 超市卖的太甜了,而且添加剂不少,又不喜欢豆沙泥,喜欢有颗粒的。放白糖吧,吃起来有负罪感,又嫌煮后上锅炒的太费事,还是那句话,像我这样爱做又想省懒法的人,自然会找到好吃又省力的办法🤔🤔(感谢美丽姐送我的面包机)用料红豆300克水适量木糖醇80克黄油20克荔浦芋头60克红豆沙(面包机...
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- 豆沙不用打碎,做好后效果也超级棒,仅留自己记录用料红豆250克面包机豆沙的做法如图如图如图小贴士1.泡一晚2.高压锅蒸熟,放半碗水3.按食谱量放进面包机,少量水融化调羹上的麦芽糖,不浪费4.果酱程序,第一个程序一个小时后,再启动程序30分钟,就OK...
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- 用料黑米适量黑豆适量高筋面粉300克奶粉12克鸡蛋1个高活性干酵母3克糖35克(可不加或随意)盐2克(可不加或随意)核桃、杞子适量无油黑豆黑米杂粮面包-面包机版的做法黑豆黑米提前泡上六小时以上(或隔夜放入冷藏),放入豆浆机,按米糊的配量来加水,用米糊功能煮成糊糊,放凉后用200克的...
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- 纯粹为了消灭家里的豆子,做豆沙太烦了,还是买买吧用料红豆200克白糖?克油20克面包机豆浆机版豆沙面包的做法200克豆子900毫升水,干豆模式柏翠面包机果酱模式,放60克糖,不甜再放300克高筋面粉,160毫升牛奶,30克糖.2克盐,30克黄油,1个鸡蛋先放液体,再放面粉,再放5克发酵粉,面包机功能1,,面...
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- 这配方是根据泳哥的酸奶餐包改的为了不让右手臂持续变肌肉改成了面包机揉面哈哈事实上就是懒啦豆沙是家中俩娃的最爱于是乎就加入了豆沙调剂所以就成就了这次的豆沙花式面包最后还是得感谢泳哥的方子才让我家吃上如此美味的面包用料高筋面粉350g牛奶70g细砂糖50g酵母5g盐...
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- 东菱面包机水鸡蛋油糖盐高筋面粉酵母豆沙用料水150ml鸡蛋1个油2大勺糖3大勺盐半小勺高筋面粉2大杯酵母1小勺豆沙馅70克面包机版红豆沙面包的做法将水、蛋、油、糖、盐按顺序添加进面包桶内。(注意糖和盐要放在桶内不同的地方)高筋面粉过筛备用面粉加入桶中,最后放酵母。(注意...
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- 我做面包纯粹是自己吃着健康.方便,没那么太讲究湿度啊,手套膜啊什么的,就是自己要减肥,还要满足我爱吃爱做的心,所以即要让自己吃好,还要不怕胖,才记录下来过程的。而且我家娃也特别爱吃全麦面包,一举两得,我做的就更来劲了。🍞🍞🍞这是一款无油面包哦!放了蜂蜜一点也不甜,芝麻香香...
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- 不想揉面团又想做面包,只能靠面包机了。用料高筋面粉375克酵母5克糖45克盐6克奶粉15克鸡蛋一只水210克黄油30克黑芝麻核桃黑豆粉35克黑芝麻核桃黑豆粉面包(面包机版)的做法这是揉好放冰箱冷藏一夜的面团。(采用静置,后盐,后黄油法)排气后四个角往当中叠松驰30分钟,分割滚圆如...
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- 松下面包机105制作黑豆沙软式面包用料高筋粉(新良)250g黄油(总统无盐黄油)25g砂糖40g鸡蛋1个盐2克奶粉(安佳全脂)10克(1大勺)炼乳(雀巢)30克净水130克酵母(安琪金)2.8克(1小勺)黑豆沙软式面包(松下面包机105)的做法材料除酵母外放进桶里,酵母放上面小盒,启动菜单2,软式面包程序,烤色选颜色淡...
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- 宇妈一直纠结要不要为了做馒头和面包败个厨师机,可是好的厨师机价格一般要在4000以上,所以很是纠结和肉痛,可是我家又特别喜欢吃面食,相信大家也很纠结这个问题,所以今天分享一下我用面包机揉面做包子和馒头的方法。今天从初次揉面发酵二次揉面全部用面包机操作。解放双手。相...
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- 又到一年月饼季,赶紧准备月饼馅吧!喜欢红豆沙,但是不喜欢炒,尤其是这么热的夏天,待在厨房简直就是烘烤模式,所以我选择用面包机的果酱程序。一共用了1.5个果酱程序,时间虽然有点长,但是这期间,自己是躺在沙发上玩手机,吹空调,想想看还是挺划得来的。用料红豆500克白糖360克猪油160克...
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- 之前按照面包机给的方子一直做不出拉丝柔软的面包,最终决定创新一下,参照了别人的方子,噔噔噔噔噔!!成功~好高兴的,哈哈用料面粉300g奶粉30g白糖30g盐3g酵母3g黄油30g牛奶130g面包机版柔软拉丝豆沙面包的做法家里没有准们的筛面粉器,就用这个代替啦,效果一样的,一定要把面粉和奶粉...
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- 用料鸡蛋4个白糖20克盐3克酵母3克豆沙60克玉米油20克普通面粉360克蛋黄1个黑芝麻少许超简单豆沙包(面包机版)的做法上述材料除蛋黄和黑芝麻外全部投入面包机中,开启和面档15分钟,揉成面团。将揉好的面团取出,放入盆中,用保鲜膜密封,室温发酵。发酵至2倍大取出,用擀面杖排气擀成薄...
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- 为了宝宝能吃到无添加的面包,开启了踏上了烘焙之路。用料高筋面粉200克酵母3.5克奶粉16克牛奶克盐3.8适量水100克砂糖28克黄油35克鸡蛋1只豆沙100g松下面包机版豆沙面包的做法把面粉,砂糖奶粉食盐鸡蛋水放入面包机,酵母放在酵母盒,选择菜单8,等酵母自动投放后。打开盖子,放入黄...
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- 用料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个白糖30克盐3克奶粉30克牛奶130克黄油30克豆沙面包(烤箱面包机结合版)的做法面粉奶粉混合过筛牛奶叮30秒牛奶+白糖+盐+鸡蛋,扔进面包桶,白糖和盐对角放过筛面粉奶粉倒入面包桶,酵母放入酵母盒菜单1,烧色中,750克,第二次揉面结束后,加入黄油块发酵开...
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- 500g面粉里掺了20g胡萝卜原粉,出来的包包色泽比白的更好看也更营养。小朋友喜欢吃,那就多做呗!❤️ps:面包机能用就用,不是一般地解放双手。用料低筋面粉200克高筋面粉300克胡萝卜粉20克水250-260克糖30克盐3克酵母粉6克豆沙馅适量豆沙卷卷豆沙包(面包机辅助版)的做法做法:1.水、低...
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- 最美不过四月天。有阳光和鲜花的早晨,倚窗享用一杯咖啡和一盘花朵般绽放的小面包,在色彩和香气中,积攒足够一整天打拼的勇气。做面包的经验慢慢多了,就不再满足于简单的方块白吐司,总想变点花样,凹个造型。还有什么造型能比花朵更契合斑斓的春日光景?柔软蓬松奶香十足的面包,包裹...
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- 说是豆沙包,重点就是面团怎么发,怎么做,其实内陷可以随便换,想做鲜肉包、刀切馒头等等都行,做了很多次的馒头,这个配方算是最简单的啦,馒头的原理应该都知道,我就不写了,就用最简单易懂的文字描述步骤了。我的面包机是松下SD-P104。数量:15个用料普通面粉280克牛奶140克绵白糖20克...
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- 用料红豆300克玉米油50克细砂糖90克豆沙馅(面包机版)的做法红豆是提前煮熟的放入桶里放砂糖放油开始果酱模式等油和糖都搅拌到豆里的时候要看上豆沙还是干可以加点油进去经常用筷子搅拌搅拌要是想豆沙馅比较细可以煮好的红豆加水在破壁机里打成糊在放面包机里炒馅(喜欢吃豆...
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- 童年的回忆,今天自己做一个试试吧。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120—130克黄油25克砂糖30克盐2克奶粉20克酵母3克红豆沙土司面包(面包机版)的做法把除去黄油以外的所有食材放入面包机,搅拌15分钟左右。黄油切块,面团撕碎,继续设置好面包机搅拌15~18分钟,轻轻撑开看看面团的状态...
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- 买了个面包机,秉着“物尽其用”的态度,各种放飞自我的机会.感谢面包机.感谢尝试的我.感谢吃它们的你们.用料红薯80克高筋面粉300克酵母2克泡打粉2克水130克豆沙适量薯里最沙(面包机版豆沙包)的做法红薯切片大火蒸20分钟.备好食材按照水、面粉、红薯泥、酵母、泡打粉的顺序放...
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- 手工整形面包500克的量中等烤色用料面包粉250g即发干酵母3g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液25g水135g黄油25g豆沙馅适量豆沙面包(面包机版)的做法将除黄油以外的原料放入面包机内桶将装有原料的内桶固定在面包机中选择和面程序按启动键搅拌至面团表面光滑取一块检视可拉出比较厚...
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- 面包方子里的常见词:延展、手套膜,在这里不纠结不关注啦,交给我的面包机君。成品一样松软,口感一级棒。用料金像牌高筋面粉250克黑芝麻粉20克牛奶160克鸡蛋1只糖35克盐2克酵母3克黄油25克红豆沙180克面包机版黑芝麻豆沙餐包的做法面包材料准备好,往面包桶里加入牛奶160克,鸡蛋...
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