![陕北土豆丝如何做才美味，怎么做陕北土豆丝简单又好吃]( "陕北土豆丝如何做才美味，怎么做陕北土豆丝简单又好吃")
- 用料土豆两颗（根据人数自行调节）西红柿一个螺丝椒一个葱一根姜片蒜沫酱油水油花椒陕北土豆丝的做法先姜葱姜蒜，切成沫，放旁边备好把西红柿切的越小越好汁越多越好，辣椒切成丝切好放旁边备好倒油，待油滚了，将切好的姜，蒜和花椒放入锅中翻炒然后倒入土豆丝（土豆丝不能切太细）翻炒，放盐...
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![陕北家常焖土豆做法烹饪大全 地道陕北家常焖土豆如何做]( "陕北家常焖土豆做法烹饪大全 地道陕北家常焖土豆如何做")
- 用料土豆适量葱姜蒜适量花椒适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量猪油适量水适量陕北家常焖土豆的做法热锅凉油食用油都可以猪油的话会更香下葱姜蒜煸香土豆切滚刀块下锅翻炒下入花椒粉盐老抽生抽继续翻炒片刻加入水适量盖锅盖中火慢炖收汁加入鸡精翻炒出锅来点葱花点缀...
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![便捷土味陕北炸丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的便捷土味陕北炸丸子方法]( "便捷土味陕北炸丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的便捷土味陕北炸丸子方法")
- 每到过年，家里都会炸丸子。据史料记载，我从七八岁开始，每年炸丸子我都会积极的去厨房帮忙，结婚后婆婆不会做这些，今年心血来潮，想自己做一回，营造浓浓的过年气氛。用料猪五花肉6斤鸡蛋5个姜四两葱五根馒头4个盐克料酒2小勺十三香4小勺花椒粉2勺便捷土味陕北炸丸子的做法买肉，让肉...
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![陕北烧肉如何做才美味，怎么做陕北烧肉简单又好吃]( "陕北烧肉如何做才美味，怎么做陕北烧肉简单又好吃")
- 用料葱根姜片花椒粒八角料酒勺盐克五花肉陕北烧肉的做法五花肉切成大块，放葱姜蒜花椒八角煮到筷子能扎进去的程度捞出图拍晚了，我妈把肉都捞出去了。。。。捞出来的肉白酒➕蜂蜜调汁子肉抹上汁子，放油锅里炸，刚开始会溅油，做好防护，盖锅盖，炸到表面金黄，这个颜色偏深，然后放回煮肉...
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![陕北烩菜如何做才美味，怎么做陕北烩菜简单又好吃]( "陕北烩菜如何做才美味，怎么做陕北烩菜简单又好吃")
- 猪肉烩酸菜用料酸菜1颗猪肉自配土豆两颗粉条若干葱姜蒜陕北烩菜的做法备料猪肉可多放点，生抽看个人喜好土豆略炒，加水没过土豆土豆熟了之后加洗好去水的酸菜继续熬片刻最后加泡好的粉条煮到剩少许汤汁，加入部分葱花搅拌出锅撒上葱花...
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![陕北菜小白菜熬土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北菜小白菜熬土豆方法]( "陕北菜小白菜熬土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北菜小白菜熬土豆方法")
- 用我们延安话说是小白菜ran洋芋，是陕北地区很常见的下饭菜，如果家里有小炒肉，再来一碗米饭🍚，那真是绝配用料小白菜1颗葱1根土豆1颗老豆腐（可不用）半斤蒜三瓣干辣椒（可不加）两个盐适量花椒粉适量陕北菜小白菜熬土豆的做法所有材料切好备用：土豆切丁，小白菜切丝（0.5cm左右），葱、蒜切沫，...
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![陕北凉面如何做才美味，怎么做陕北凉面简单又好吃]( "陕北凉面如何做才美味，怎么做陕北凉面简单又好吃")
- 凉面是夏季大家最爱吃的一种面食做法简单省时省力面条的劲道蒜泥的辛辣黄瓜的清脆火腿肠的浓香搅拌在一起颜色漂亮飘香四溢用料细面条300g（两人份）香醋适量面条鲜适量葱适量蒜泥适量黄瓜一根火腿一根辣油适量熟菜籽油适量陕北凉面的做法准备好备用的食材蒜泥香醋面条鲜调成...
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![陕北洋芋（土豆）镲镲食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北洋芋（土豆）镲镲方法]( "陕北洋芋（土豆）镲镲食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北洋芋（土豆）镲镲方法")
- 从小吃到大，简单易学，多种吃法。用料土豆3颗面粉3勺西红柿2颗青椒2陕北洋芋（土豆）镲镲的做法土豆削皮，用镲子镲好，用冷水冲一遍。（镲好土豆就可以开火热水了，面粉裹好后水刚好就开了）取面粉，和土豆丝搅拌。面粉不能太多，感觉每条土豆丝都均匀沾了面粉即可。（裹了面粉的土豆丝马上放入...
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![陕北土豆烧排骨做法烹饪大全 地道陕北土豆烧排骨如何做]( "陕北土豆烧排骨做法烹饪大全 地道陕北土豆烧排骨如何做")
- 印象中小时候最解馋的妈妈菜用料排骨1000克醋1勺蒜5瓣老抽1勺盐适量大料1勺葱适量姜适量陕北土豆烧排骨的做法冷水煮大肉去沫，然后把水烧干，水干后添少许油将肉炒至发黄（四成熟感觉）葱姜蒜切碎盛碗，放适量老抽、盐、大料搅拌为一碗料（一次性放入，味道最好）水干后，肉添油炒至发黄整...
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![陕北晋糕如何做才美味，怎么做陕北晋糕简单又好吃]( "陕北晋糕如何做才美味，怎么做陕北晋糕简单又好吃")
- 喜欢妈妈做的这道小吃，留念……用料红枣500g糯米1500g陕北晋糕的做法陕北大红枣加水煮至表面光滑，枣肉稍软，水稍变黄，我们用的高压锅，时间不会太长。把枣捞出，糯米加入煮枣水中，大火煮开，小火熬炖，要不停的搅动，以免糊锅。熬到粘稠尝一下，熟了就可以。时间没法定，米的大小软硬和火力...
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![陕北凉粉如何做才美味，怎么做陕北凉粉简单又好吃]( "陕北凉粉如何做才美味，怎么做陕北凉粉简单又好吃")
- 用料洋芋芡一玻璃碗白矾一小勺冷水一大碗半陕北凉粉的做法用冷水把洋芋芡冲起来在用冷水把白矾锅里倒入一大碗半冷水，等水烧开后放入白矾水，然后把洋芋芡水顺时针倒入用擀面杖在锅里顺时针不断的搅，时间越长吃起来口感更爽口。把火关掉，倒入盘子中，盘子提前用冷水冲一下，留一点...
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![陕北大烩菜如何做才美味，怎么做陕北大烩菜简单又好吃]( "陕北大烩菜如何做才美味，怎么做陕北大烩菜简单又好吃")
- 用料豆腐块土豆个盐克粉条把猪肉克葱姜蒜若干陕北大烩菜的做法土豆切块老豆腐切块酸菜多次淘洗，切丝陕北粉条泡发排骨焯水，家里有几块鸡块，也一起焯水去沫，捞出备用。葱姜蒜大料炒香放入排骨鸡肉，加入料酒生抽酱油等。翻炒加入开水慢炖。待肉快烂时，加适量盐，加入土豆豆腐慢炖土...
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![陕北烙饼如何做才美味，怎么做陕北烙饼简单又好吃]( "陕北烙饼如何做才美味，怎么做陕北烙饼简单又好吃")
- 个人比较喜欢吃面食，更是喜欢饼饼，煎，炸，烙……各种做法，中西式口味吞吃！用料面粉姜粉花椒粉盐油葱花陕北烙饼的做法面粉里加少许姜粉，花椒粉，盐，葱花用刚开的开水和面和好面后擀开面团，表层刷油卷起，面卷立起压平后再擀成均匀圆型锅里油热后放入擀好的面饼，开始烙了，记得成型后要不短...
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![陕北酸汤面如何做才美味，怎么做陕北酸汤面简单又好吃]( "陕北酸汤面如何做才美味，怎么做陕北酸汤面简单又好吃")
- 吃了那么多的面，总是比不上老妈做的这碗陕北酸汤面，感冒后没食欲不想吃油腻的时候，或者是喝酒喝吐了胃里空空的时候，来上一碗酸汤面，胃里热烘烘的，盖上被子睡一觉，发点汗，醒来以后又是一条好汉or女汉子！PS:此面适合以面食为主的地区，味道是酸辣鲜，以酸为主味，没有油！用料调味料盐、鸡...
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![陕北红烧肉如何做才美味，怎么做陕北红烧肉简单又好吃]( "陕北红烧肉如何做才美味，怎么做陕北红烧肉简单又好吃")
- 陕北家家户户都会做的一道传统美食用料五花肉500克八角粉1小勺料酒适量花椒粉1小勺老抽适量姜片陕北红烧肉的做法五花肉切片葱蒜姜辣椒，切好备用起锅烧油，放入葱姜蒜，辣椒肉炒干水分，倒入适量酱油，加入花椒粉，大料粉，各一小勺加入开水，盖住肉即可，调入料酒大火烧开转中火出锅前15...
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![陕北梅先生土豆炖茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北梅先生土豆炖茄子方法]( "陕北梅先生土豆炖茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北梅先生土豆炖茄子方法")
- 为爱而做用料茄子1个土豆2个蒜2瓣尖椒1个蚝油3滴生抽1勺鸡精1勺盐2勺十三香1.5勺清水适量陕北梅先生土豆炖茄子的做法土豆茄子去皮切小块，青椒切片，酸蒜切片土豆用清水清洗两遍，再泡一会儿，捞出控干水分，锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会儿，在放入茄子块，蒜片炒匀，加入精盐，鸡精，13...
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![陕北白菜烧土豆（燃燃菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北白菜烧土豆（燃燃菜）方法]( "陕北白菜烧土豆（燃燃菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北白菜烧土豆（燃燃菜）方法")
- 陕北燃燃菜，小时候的味道用料土豆2个葱1根盐少许姜面少许花椒面少许辣椒段少许白菜一颗豆腐一块陕北白菜烧土豆（燃燃菜）的做法热油炝葱花（可以是洋葱丁）滚刀土豆块下锅添开水放花椒面、姜面、盐、辣椒段煮到差不多土豆可以被筷子戳穿白菜焯水剁碎下入锅内添水没过白菜，准备下豆...
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![陕北麻食如何做才美味，怎么做陕北麻食简单又好吃]( "陕北麻食如何做才美味，怎么做陕北麻食简单又好吃")
- 众所周知，陕西的面食很出名，种类繁多，吃法很多，下面就来看看我们陕北麻食的其中一种吃法。用料面粉，水和面陕北粉条粉条剪短木耳，土豆，白菜，豆腐西红柿熟肉肥瘦都可盐，酱油，老抽，耗油，十三香，鸡精，蒜，葱陕北麻食的做法和面之前先把粉条剪短拿热水泡软，木耳泡发，面和的不要太硬，稍微软一点，方...
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![陕北抿节如何做才美味，怎么做陕北抿节简单又好吃]( "陕北抿节如何做才美味，怎么做陕北抿节简单又好吃")
- 用料豌豆面3杯白面3杯土豆1/2个豆角适量西红柿1个木耳适量黄花菜适量豆腐干1片鸡蛋2个葱适量姜适量盐适量酱油适量陕北抿节的做法这是一个快手菜，首先，炒浇头：材料表中菜切丁，锅中倒油炒香葱姜末，倒入菜丁+酱油+少量水煮熟，倒入炒好的鸡蛋、盐。2、将豌豆面、白面混合均匀，加入...
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![0失误 陕西 土豆丝 煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的0失误 陕西 土豆丝 煎饼方法]( "0失误 陕西 土豆丝 煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的0失误 陕西 土豆丝 煎饼方法")
- 一直想念那个味道！软软的煎饼卷起蘸上蒜水！很久很久以前吃过一口，至今还忘不掉！下决心动手试一次！嗯，就是那个味！用料面粉360克鸡蛋2个水600克土豆2个黄瓜1根胡萝卜半根大蒜5瓣油盐酱醋适量打碎五花肉2拳头大0失误陕西土豆丝煎饼的做法物料准备面粉，鸡蛋，少许盐。加水，筷子慢慢搅拌...
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![陕北泡菜如何做才美味，怎么做陕北泡菜简单又好吃]( "陕北泡菜如何做才美味，怎么做陕北泡菜简单又好吃")
- 一直想吃老妈版的泡菜，这个国庆带娃回陕北老妈现场教授了一下，真的很好吃，不咸，又脆，是家乡的味道，分分钟碾压什么咸缸豆，咸菜用料胡萝卜2根白萝卜两根且莲1颗盐，花椒，生姜，蒜，白糖适量泡椒适量个陕北泡菜的做法白萝卜，胡萝卜，且莲切条，加适量盐，白糖，生姜，蒜块，小泡椒爽一下熬花椒水，放凉了...
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![陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）方法]( "陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）方法")
- 最美的好食光，就是妈妈的饭菜香。用料土豆3～4个鸡蛋2个面粉少许盐适量葱花适量五香粉适量青红椒各一个陕北黑楞楞饼饼（土豆软饼）的做法三颗大一点的新鲜土豆，一把新鲜嫩小葱！一颗土豆，青红椒各一个，炒土豆丝用青红椒切条备用一颗土豆去皮洗净切成丝，泡水，洗净，沥水，和青红椒一起炒熟...
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![苜蓿然土豆（陕北特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的苜蓿然土豆（陕北特色）方法]( "苜蓿然土豆（陕北特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的苜蓿然土豆（陕北特色）方法")
- 用美食传递家乡记忆。用料土豆2个苜蓿尖儿适量五香粉少许葱姜蒜适量盐适量苜蓿然土豆（陕北特色）的做法1.采摘新鲜的苜蓿尖儿，捡干净，清洗。2.土豆去皮。3.锅中倒水烧开，苜蓿尖儿下锅，焯水3分钟左右，时间根据苜蓿老嫩决定，焯熟即可。4.焯熟捞出过凉水，沥水备用。5.沥水后，切碎。6.切...
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![陕北美食-苜蓿土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北美食-苜蓿土豆泥方法]( "陕北美食-苜蓿土豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北美食-苜蓿土豆泥方法")
- 用料苜蓿300g土豆2颗葱姜蒜适量陕北美食-苜蓿土豆泥的做法苜蓿摘干净，清洗，烫熟土豆削皮切块捣泥...
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![陕北农家土豆条炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北农家土豆条炒猪肝方法]( "陕北农家土豆条炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北农家土豆条炒猪肝方法")
- 用料猪肝克盐适量土豆个生抽适量鸡精适量葱适量陕北农家土豆条炒猪肝的做法热锅后，将煮熟切好的猪肝放入，炒一会使猪肝里的油完全融化。放入以上调料（除鸡精），炒大约两分钟倒入水（将猪肝汪起来即可），盖上锅盖大约三分钟将土豆条切成粗条，放入锅里，盖上锅盖闷15分钟，翻炒，放入鸡精即可...
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厨趣阁
