- 四年的留学生涯让我有机会接触各种风味美食但作为西北人的我尤其中意抓饭不仅满足胃的需要那种豪爽的用手抓着吃的吃法也符合我们少数民族的风格一起的乌兹别克斯坦同学教了我撒马尔罕抓饭的做法用料胡萝卜四支洋葱一个羊肉2kg鹰嘴豆泡发24小时适量葡萄干泡发一把孜然颗...
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- 用料戚风慕斯糊酒冻饼干末马尔代夫的做法用的是草莓果肉酸奶50ml150ml50g很容易凝固但也容易化不用刀,用勺铺上酒冻建议酒冻上少放巧克力很容易化非常影响效果...
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- XFun吃货俱乐部2017-06-01瑞士|采尔马特Fuchs电话:+41(0)279672063地址:BackereiFuchs|Getwingstrasse24|CH-3920Zermatt网址:用料全麦黑麦面包braed采尔马特干肠Zermattdrysausage瑞士|采尔马特-采尔马特干肠全麦黑麦面包的做法外面是全麦黑麦面包里面是采尔马特干肠,有...
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- Pierreherme的Isphahan马卡龙鼎鼎有名了。在网上有各种配方,大同小异的就不说了,分类来说有两种。1-用的是覆盆子果冻和荔枝玫瑰白巧克力夹心(甘那许)2-用的是黄油玫瑰夹心(甘那许)和覆盆子,荔枝果肉两个都做过了~~我先把1的做法写出来吧~~这种因为没有华丽的覆盆子围边,所以觉得...
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- 此配方可制作15枚直径约7-8cm的大号马卡龙用料粉色杏仁小圆饼杏仁粉200g糖粉200g细砂糖200g蛋白145g清水50g蛋白粉1gDR粉色色粉少许覆盆子果酱树莓果茸150g转化糖15g细砂糖15gNH果胶2.5g吉利丁1g玫瑰荔枝甘纳许白巧克力(高可可脂)125g可可脂25g荔枝果茸150g全脂牛奶300g蛋...
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- 罕萨(Hunza)河谷位于克什米尔,是个山清水秀的好地方。多余的嘛……我一个美食号就不好多说了……勿谈国事,大家专心享受美味吧。用料普通面粉225g全麦面粉160g黄油150g刚从冰箱拿出来直接剁碎鸡蛋4个特级初榨橄榄油2大勺水1.5L+1大勺鸡胸200g菠菜300g大蒜2瓣,细细剁碎糙米250g...
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- 食谱摘自网络,灵感来源麦当劳。工具冰箱薯条包装袋碗用来搅拌的东西,例如……勺子。锡箔纸烤箱用料蒜5瓣帕尔马干酪1/2杯冷冻薯条1.5磅新鲜的香菜叶1/3杯特级初榨橄榄油1/3杯海盐(适量)1/2杯蒜香帕尔马干酪薯条的做法卡塔丁土豆:“它有光滑的外皮与淡黄色的内心,还有那种经典的...
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- 欢迎到下厨房蓝色港湾线下店体验制作~难度指数:★★★☆☆用时:约35分钟用料期待能在店内相遇❤️帕尔马火腿披萨饺子的做法【制作饼底】面团上均匀撒上手粉!将其擀成8寸圆饼(可参照操作台上硅胶垫尺寸)⚠️接着将饼底转移至烤盘上!「放置配料」将1/2的披萨酱涂抹在饼皮上(注意涂抹时...
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- 沙布列挞壳【296克】 75克……黄油 15克……杏仁粉(脱皮) 50克……糖粉 0.5克……香草粉 30克……全蛋(1/2个) 0.5克……海盐“盐之花”(盖朗德)125克……低筋面粉制作:1、将黄油放入搅拌缸中用扁桨搅打均匀,然后按序逐个加入其它材料搅拌至形成面团,保鲜膜密封冷藏1小时。2...
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- Masala是印度混合香料的泛称,而bhaat是在水里煮熟的米的意思,一个非常好吃的素食手抓饭菜谱出处:_Hz7_M7tltzyd6kxAnV5UKufsY7o&index=7用料Masala(配料如下)芫荽籽corianderseed2汤匙孜然籽cuminseed1.5茶匙黑胡椒籽blackpepper8-10粒绿小豆蔻greencardamom2粒黑小豆蔻bl...
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- 哈尔滨的特色美食身在异乡怀念的味道用料高筋面粉270克酵母55克淡奶油120克鸡蛋一个约50克糖50克盐3克黄油20克朗姆酒适量葡萄干适量大豆油适量马迭尔面包的做法将材料中淡奶油糖盐鸡蛋面粉酵母搅拌成团加入黄油揉出膜放入冰箱冷藏发酵18个小时左右至面团两倍大小提前将...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖60+20克奶油800克牛奶60克油60克上火125下火125烤25分钟再调至上火155下火130烤25分钟马尔代马海洋沙滩蛋糕的做法烤好戚风蛋糕切片淡奶油均匀抹上1/大碗)雪碧100克加用冷水泡软的15克吉利丁片2/小碗)雪碧50克加泡软的5克吉利丁片放锅上加...
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- XFun吃货俱乐部2017-06-01瑞士|采尔马特Fuchs电话:+41(0)279672063地址:BackereiFuchs|Getwingstrasse24|CH-3920Zermatt网址:用料白巧克力牛奶巧克力奶油巧克力杏仁粉糖瑞士|采尔马特-马特宏峰奶油巧克力的做法在磨具底加入一点白巧克力在加入牛奶巧克力把模具翻转流出...
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- 用料鸡蛋1个盐适量赫斯顿·布卢门撒尔的水煮蛋的做法加水煮沸关火,盖锅焖6分钟完成,很嫩,个人预计会延迟焖到8分钟,太嫩吃不惯小贴士水里加盐,或者焖好后过凉水,可以方便剥壳...
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- 只要有时间在家一定会动手做食物满足自己的胃,这次试了这款可以说很健康的食谱,总共只用了三小勺的油,而且是咸的口味用料玉米粉(cornmeal)1cup中筋面粉1cup泡打粉4tsp盐2tsp帕尔马芝士parmesancheese1/2cup鸡蛋两个牛奶13/4cup黄油或植物油4tsp青葱一小撮黑胡椒粉适量帕尔马...
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- 好吃!写的是苦撒哈~~以鸡撒撇举例~~~用料毛肚500牛肝300克粉丝2把刺五加2把配料适量傣味牛撒撇(撒撇米线)的做法很多刺五加叶煮的水用来充当苦水。正宗的是用牛胆苦水,牛胃里未消化草的积液?我也说不清了😂反正刺五加煮出来的水也可以用,大概一碗水。佐料1.韭菜2.香柳3.蒜4.小...
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- 马尔马拉,是一片海的名字,它是世界上面积最小的海。有人说如果没有了马尔马拉海,黑海就成一个湖泊了。它是土耳其的内海,是亚欧大陆之间的交通咽喉。也正是因为这独特的地理位置,马尔马拉的海风吹拂过亚欧大陆,见证了数百年来小亚细亚和色雷斯之间的战火与纷争。马尔马拉的海风...
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- 用料土豆一个西红柿一个鱼片两片生菜两片柠檬半个撒撒汁鱼片的做法建议先把步骤看完再动手哦⊙∀⊙!酱汁:将辅料切丁(做撒撒汁开水煮土豆再自然冷却,可以先用盐泡一下不易氧化切鱼🐠紧贴鱼骨切片腌制鱼片用白葡萄酒,盐(alittle均匀)胡椒粉15分钟左右。顺序放橄榄油土豆盐胡椒盛...
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- 用料猪里脊肉(porkloin)500克小白蘑菇200克洋葱一只150克马撒拉酒2/3杯牛肉清汤2/3杯黄油60克普通面粉1/3杯黑胡椒粉1茶匙盐1.5茶匙意式马撒拉酱汁猪排的做法里脊片用锤子敲打,到原来两倍大肉上撒少许盐和胡椒粉蘑菇切片,洋葱切粗丝面粉放到盘子里,将每片肉两面粘上面粉平底锅...
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- “有关糕点的一切是无穷无尽的,到最后,可以局限你的,只是你的想象力。”——PierreHermé众所周知,已有几百年历史的马卡龙原本并不是现在的样子,直至上世纪八十年代,PierreHermé开始尝试改变马卡龙甜腻又单调的风味,创造了丰富的风味组合和今天经典的三明治结构造型。Ispa...
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- 用料天然酵种5.8盎司,164克(水粉比例1:1,即2.9盎司面粉,2.9盎司水)高粉13.1盎司,371克水6.7盎司,190克(我又加了15克水)盐0.25盎司,7克橄榄油0.8盎司,22.7克Parmesan乳酪3.2盎司,90.7克Parmesan帕尔马面包的做法把Parmesan乳酪一半切成小块,一半削成屑混合除了乳酪之外的所有原料,揉成面...
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- 存档菜谱,写在前面,台版翻译奶油=黄油用料鸡蛋7个盐适量牛奶25-30克鲜奶油25-30克黄油35-45克赫斯顿·布卢门撒尔的炒蛋的做法打蛋加配料加盐减少空气至少20分钟,80度左右奶油=黄油目测一个指节大小还可以加点点苹果醋,根据自身口味来完成...
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- 用料生菜面包丁面包片切丁烤干腌肉五花肉炸酥圣女果洋葱圈水果萝卜(装饰,可有可无)凯撒酱黑胡椒粉卡芙奇芝士粉凯撒的做法生菜改刀洗净,装碗分别放入黑胡椒粉,芝士粉,洋葱圈,水果萝卜片,腌肉,面包丁蛋黄酱两瓶,大蒜汁四瓶,生姜汁四瓶,炼乳八瓶,丘比沙拉酱五瓶,丘比沙拉汁(芝麻味)六瓶,少许...
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- 方子来自《全世界最简单的西餐》,书里的每一道菜都是又正又简单的快手西餐,特别适合手残又文艺的懒癌患者们。嗯,你懂的。用料去核黑橄榄20颗帕尔马干酪丝150克黄油100克面粉100克帕尔马干酪橄榄酥饼的做法去核黑橄榄切碎,黄油融化将黄油、帕尔马干酪丝、面粉与碎橄榄混合,搅...
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- 方子来自池银暻的《我爱沙拉-适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉》“20世纪20年代,墨西哥人恺撒·卡狄尼发明了恺撒沙拉......若再配点儿煎鸡胸肉或肉排,就会变成非常可口的待客菜肴。”恺撒是出去必点的沙拉,但是池银暻的这个恺撒却异于一般餐厅的通俗口感,没有类似蛋...
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