- 用料面粉300克温凉水适量葱、姜、花椒、大料、白胡椒、五香粉、盐、酱油、糖适量面酱适量蘑菇辣酱适量梅花肉一斤萝卜一个约两斤萝卜丝酱肉包子的做法温澥开一茶匙酵母。温凉水和面。手光盆光面团光。饧发三十分钟(头伏天,大小午,环境温度高。其他时候温度不同,自行调节)。...
- 21468
- 想把卤味和菜包进包子里…做出了这款小包纸……呵呵用料猪肉500克香菇俩颗青萝卜1/3颗橄榄油4勺葱姜适量蚝油一勺老抽一勺生抽俩勺料酒适量糖一勺花椒大料些许家常大酱俩勺水适量全麦粉加中筋面粉500克酱香味全麦萝卜丝肉块包子的做法放3克酵母,和面至面团光滑,发酵至俩倍...
- 11720
- 用料面粉克酵母克水克肉块克葱根生抽勺老抽勺白萝卜鸡蛋奶粉带汤汁肉包子/萝卜丝包子的做法先做包子皮将面粉酵母适量奶粉倒入搅拌机加入适量水开始和面与发面待用先制作馅料准备食材如图将肉块放入绞肉机操作成肉末葱切碎在肉末中加入鸡蛋、葱花、生抽、老抽等调味料将...
- 12251
- 白萝卜,还是家里一直不缺的白萝卜,婆婆给我们拿了一大袋子,真是变着法儿各种做。酱香萝卜丝包子,做法简单,美味营养。用料白萝卜4个肉150克葱两棵姜末5克生抽2勺老抽1勺黄豆酱6勺百吃不厌酱香萝卜丝包子的做法白萝卜擦丝,水烧开,在锅里烫一下,去萝卜的辣味儿,然后过凉水,凉透,挤干水...
- 23281
- 元旦回老公家外婆一定塞给我几根萝卜,老人的心意不敢怠慢,回到家就拿出一根大萝卜做了萝卜丝包子,配方是9个的量。现在不喜欢一次做太多,反正做起来方便,每次吃新鲜的最美味。用料包子皮:中式面粉300克水150-170克(冬用170克温水,夏150-160克冰水)干酵母3克萝卜丝馅:白萝卜1根(带皮...
- 20859
- 家人爱吃就是我的动力用料猪肉250克萝卜一根生抽1勺老抽2勺料酒1勺蚝油1勺香油1勺小葱3-4根姜2-3片温水适量盐适量糖少数包子饺子馅(萝卜丝肉)的做法葱姜切末,放入温水中侵泡五分钟,不喜欢吃葱姜的可以不要,直接用温水也行,此步省略肉馅中分三次以上加入葱姜水,放入一次搅拌肉馅...
- 33848
- 用料面粉500克酵母7克水250ml酱油2勺生抽3勺蚝油2勺糖5克盐5克鸡蛋1个夹心肉500克萝卜400克葱半根姜1小块酱肉萝卜包的做法萝卜切丝并用盐杀出水夹心肉有点瘦,又放了两块肥肉自己绞的做酱肉馅,生抽,老抽,蚝油,炒起来萝卜馅里面同样加进去生抽,老抽,葱姜以及烧热的花生油面发好后...
- 15405
- 今天我们来做萝卜粉丝馅儿包子,萝卜用的是卞(biàn)萝卜,粉丝可以换成粉条,口感会更好包子外皮暄软,馅料香味浓郁,比肉包子不差呢用料面团用料:面粉400克酵母4克白糖6克油6克温水195克馅儿用料:卞萝卜550克粉丝40克大葱35克盐2克蚝油30克老抽5克猪油50克花椒油10克香油20克白胡椒...
- 16771
- 冬天,萝卜是最好的蔬菜啦,可是如何能让娃喜欢上吃萝卜呢,萝卜丝虾汤,萝卜包子饺子都吃腻了,那干脆做这个炸萝卜丝+胡萝卜丝肉丸子,外焦里嫩,鲜香可口,大人和孩子都爱吃,这一盘丸子,瞬间都被消灭啦用料胡萝卜1根萝卜1根瘦猪肉100g面粉少量五香粉1勺生抽1勺料酒1勺鸡精1勺盐少量葱姜...
- 7515
- 由于丫头不爱吃豆腐馅,但老公喜欢吃豆腐油渣馅,所以就用做酱香饼的调料和六月香一勺豆瓣酱调了馅,没想到丫头和老公都说超级好吃。一定要加六月香一勺豆瓣酱,很香。这里跟大家分享一下用六月香一勺豆瓣酱调的馅,发面和包包子就不分享了。用料白萝卜1根油渣250克豆腐1块虾皮1把...
- 8807
- 肺炎疫情期间宅在家,馋包子馋的不行然后自己琢磨着开启第一次包包子之旅用料白萝卜1000g左右盐(留着杀水的)4g猪肉馅800g香葱适量姜片适量生抽2勺老抽1勺盐4克左右耗油2勺五香粉3克鸡精3克辣椒油1勺香油2勺红薯粉适量胡椒粉3克酵母粉4g白糖10克高筋面粉540克温水300克萝卜丝...
- 16350
- 用料猪油(视猪肉肥瘦情况增减)150克五花肉500克姜末20克葱末100克料酒10克盐24克糖12克生抽40克鸡精20-25克处理好的萝卜丝1195克包子皮:中筋面粉500克糖10克酵母5克猪油10克萝卜丝包子的做法萝卜清洗干净刨丝锅中放水煮开后放入萝卜丝煮开捞出拧干水分备用配方中的萝卜丝是...
- 27039
- 买了好多萝卜,怕坏了,包成包子吧。其实我包的也不太好看,但是呢,我觉得好吃最重要。炒好的馅还温热,所以发酵了15分钟,第2锅的时候馅凉了,发酵了30分钟。用料萝卜2根梅花肉500克甜面酱2勺味达美特级酱油1勺蚝油1勺面粉500克水250克玉米油20克糖15克酵母5克泡打粉1克萝卜丁酱肉包...
- 24990
- 全肉的包子有点油腻,全素的包子又不够味儿,喜欢这种菜肉合体的大包子,哈哈,而且我喜欢包子里的馅像炖的菜一样香那种。家里孩子不能吃辣的,可以不放干红椒,郫县豆瓣不是特别辣,可以放哦!而且这个馅还可以做萝卜饼,萝卜卷都是可以的。做起来吧……用料普通面粉(中筋)500克温水278克...
- 21880
- 仅限自己记录用料面粉610克酵母6克粉丝1把热水泡发好269-270克生抽2勺盐6-7克蚝油1勺牛肉250克胡萝卜3根270克姜10片水310克葱2根香油2勺花椒8粒鸡蛋1个牛肉胡萝卜粉丝包子的做法1、面团:酵母化水,与面粉融合后成团,醒发。2、制作花椒水:花椒、葱白碎、3片姜粒温水浸泡20分钟...
- 26482
- 用料面粉500克水230克糖一小勺酵母5克萝卜2只大萝卜萝卜丝包子的做法具体怎么包我就是看了下厨房里的视频,现学现用。图一是做好的生胚。图二也是同一批生胚包好之后静制15分钟第二次发酵的生胚冷水上蒸,20分钟后停火,闷5分钟开盖,比这个还要松,弹性十足,吃的时候忘记拍这样的...
- 19751
- 秋冬的萝卜甜丝丝的,于是试试包一次萝卜丝肉馅的包子给娃吃!用料白萝卜1小根黑猪肉馅100g葱姜适量盐适量蚝油1勺酱油2勺温水75g酵母1克澳冠自发粉130克无麸质萝卜丝肉包子的做法先调肉馅:肉馅+盐+蚝油1勺+葱姜适量+无麸质酱油2勺搅拌。萝卜刨丝,撒适量盐,挤捏出水(2勺萝卜水...
- 13423
- 用料干贝15粒粉丝2把面粉500克酵母2克糖100克猪肉250克蚝油适量萝卜粉丝瑶柱肉酱包的做法萝卜粉丝瑶柱肉酱包——我最新的新试验品包皮是妹妹家婆种的红薯蒸熟混低粉发酵的包馅:粉丝温水泡软,瑶柱稍泡一下拍碎,本地白萝卜擦细丝;贵妃肉碎碎,加蚝油少许生粉抓成肉酱,备用;白萝卜...
- 17427
- 大白萝卜的季节,好合适包几个大萝卜肉包子,每一口都有萝卜的清甜!用料萝卜500g三层肉(切块冷冻)300-400g左右生抽15克老抽5克料酒10克勺盐5克糖粉5克葱姜各20g植物油25克麻油5克黑胡椒少许萝卜肉包子的做法先按芯片馒头方子揉个基础面团(糖减少到10g,其他一样),盖湿布静置醒发。葱...
- 18144
- 早餐喝粥少不了来几个包子,这样我家高三小宝贝一上午都能量满满哦💕用料面粉550g牛奶奶粉3勺水300克盐3克酵母6克糖20克萝卜3大根蚝油2勺香油1勺生抽2勺盐适量虾米粉适量粉丝适量萝卜丝粉丝鲜肉包子的做法所有面团用料入厨师机搅拌三档15分钟,三光后发酵至二倍大,期间可以...
- 7448
- 家里有一小块肉,做肉包不够,还有一个萝卜一点葱,那么就做萝卜丝肉包吧用料萝卜1根肉50克葱3根酵母3克面粉200克温水100克(大概估算你们自己慢慢)盐1克糖3-5克萝卜丝肉包的做法萝卜盐水把水沥干油锅里面抄一下倒点酱油面粉发酵看前面蒸吃摆...
- 9518
- 用料水适量面粉250克酵母2克萝卜一颗五花肉150克葱半根姜两片油适量料酒1勺炸酱适量萝卜酱肉包的做法把酵母放入40℃左右的温水中和面,和成比饺子用的面稍软的面团,盖上保鲜膜醒发,根据室温大约2个小时。在醒发面的同时,把萝卜洗净,去皮切成厚片,热水抄一下捞出沥干后切成丁。...
- 22140
- 如果只是把包子做零食吃。够两个人吃,如果做早餐主食,就只够一个人吃的哈因为要烤比较久,建议休息日做。烘烤时间和温度主要看个人烤箱的实际情况,我烤箱32L的比较小用料面粉100克水50克盐一小撮(面团用)白萝卜1根(小)五花肉200克大葱半根生抽2勺老抽1勺五香粉少许香油3-4滴耗油1...
- 29199
- 丝瓜胡萝卜肉末包子用料中筋面粉280克水115克细糖15克盐2克酵母粉2克南瓜粉2克猪油10克馅料:肉末300克丝瓜1条胡萝卜半根盐1勺生抽2勺蚝油2勺胡椒粉少许丝瓜胡萝卜肉末包子的做法除了猪油之外,将面粉中所有的材料倒进面包机桶内,启动和面功能和面功能是10分钟揉到面粉成团之...
- 30105
- 家里有人喜欢吃素包,有人喜欢肉包,然后想着两种馅加起来会咋样,试了下,成了第三种馅。好吃。一次满足三个口味共24个包子,两种馅单独做都好吃,两种馅拌一块,成为胡萝卜猪肉馅也好吃,可有以下自由组合,自由发挥(红萝包8个、猪肉包8个,红萝卜猪肉包8)或(红萝卜包12个、猪肉包12个)或(红萝...
- 13045