- 这个季节,东北大街上到处都能看到农民拉着一车车的白菜,萝卜,大葱叫卖的身影。东北的萝卜和南方的白萝卜长的完全不一样,东北萝卜最常见的是有大又圆的红萝卜,还有大个子的青萝卜,俗称绊倒驴。秋冬季节正适合吃萝卜,俗话说,秋季萝卜赛人参。萝卜馅饺子是我的最爱,可是杭州很少能看...
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- 配方来自孟兆庆的《面食小点》。用料面团(半烫面)中筋面粉150克滚水60克冷水50克色拉油10克软油酥低筋面粉100克色拉油40克萝卜丝酥饼(半烫面版)的做法这本书,好几年前在书店买的。里面的面点做法我觉得很好操作。这次分享一下😋这是原方,我做的3倍的量。(水注意调整,我按配...
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- 妈妈经常包的萝卜丝饺子,味道很赞用料萝卜水猪肉面酱生抽葱香菜面粉油盐萝卜丝饺子(和馅,和面)的做法萝卜打成丝,然后锅里加适量水,烧开,放萝卜丝烫几分钟,用指甲能掐断,熟了即可,,准备一盆凉水,把烫好的萝卜丝捞出,放进凉水盆里,等萝卜丝凉透猪肉绞好,放一勺面酱,一勺生抽,适量料酒或醋,拌...
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- 白萝卜的好处大家都知道,吃法也有很多。和五花肉一起蒸大饺子,既营养美味又简单快手。炎炎夏日里,只需简单再拌个凉菜、煮个汤或是熬个小粥,就成为很好的一餐啦!菜谱大约为3人份。用料馅料五花肉170克白萝卜一个(约800克)生抽2勺(约20克)老抽1勺(约10克)姜8克(或适量)盐4克面团面粉200...
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- 还有什么比萝卜和虾米更配!懒得发面,用烫面做蒸饺也很美味~^_^~用料开水适量面粉适量萝卜1根粉丝1把虾米1把盐适量生抽适量香油适量萝卜虾米蒸饺(烫面)的做法烫面大法:1.面粉中加入开水,用筷子搅拌至絮状;2.揉成面团,醒30分钟。⚠️加开水要少量多次哦~萝卜虾米馅:1.萝卜丝用水焯一下,攥...
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- 转载用料面粉克小美烫面萝卜馅蒸饺的做法好好好好好...
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- 一个广东人吃完,愿不做广东人用料面粉400克开水70-100克盐3克葱5根香芹2根猪肉半肥瘦300克烫面饺子的做法文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦文字说明在图片上哦小贴士注...
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- 用料面粉200克开水130克白萝卜500克大虾7-10只香葱适量香油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量烫面萝卜丝虾仁馅饼的做法面粉放大碗里,开水一点点加入面粉,边加边搅拌,搅拌成絮状,然后揉成面团。盖好醒30分钟。揉成光滑的面团。醒面的时候准备馅。白萝卜擦粗丝,加盐拌匀,放20分钟,...
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- 萝卜丝海蛎子包子是我姥姥的最爱,小的时候每到有海蛎子的季节,姥姥都会包玉米面的包子,那时候是吃供应粮,每人每月大米白面都是有数的,大人们都吃粗粮,细粮就是白面都不舍的吃,留着过年蒸馒头包饺子,我小的时候不吃玉米面包子,姥姥每当包玉米面包子的时候都会单独烫一点点白面给我...
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- 用料胡萝卜2-3根香菜半斤虾皮两把葱花适量姜末适量盐10克肉馅1斤油、生抽、蚝油适量面粉500克胡萝卜香菜烫面蒸饺的做法胡萝卜擦丝,香菜砌末,加入适量上述调料后跟正常包饺子和馅一样80度热水烫面,偏软一些最好,醒半个小时。大小按煮饺子的1-2倍即可可以捏好看的褶子哦……上...
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- 用料鸡蛋3个白萝卜2个贝丁100克葱花姜末少许面粉500克盐、蚝油、植物油、香油、胡椒粉,蒸鱼豉油适量萝卜丝烫面蒸饺的做法面粉加半勺盐,三勺淀粉,一半面粉用开水,一半用45度的温水和成柔软的面团,覆盖保鲜膜防干。白萝卜擦成丝放到锅里,不用放油,把萝卜丝炒出水炒软,放温攥干水分...
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- 分量:2人份用料1(和面)普通面粉250克胡萝卜汁120毫升鸡蛋1只用料2(馅)猪肉糜300克胡萝卜一小根花椒数粒鱼露生抽盐蚝油适量胡萝卜烫面饺的做法将胡萝卜洗净、去皮,用擦丝器擦成细丝。放少于盐逼出水分;花椒用沸水浸泡片刻将肉糜和胡萝卜放入大的搅拌盆中,加入鱼露;加蚝油和盐...
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- 用料萝卜1根低筋面粉300g左右盐适量香油适量香菜适量花椒粉适量热水适量烫面萝卜卷的做法烫面:开水慢慢倒入面中,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。烫面容易粘手,所以用了木铲子辅助和面,特别好用,值得一试;所有的面都成絮状之后,用湿布盖上,放置20min左右备陷:红萝卜削皮刨丝,加入适量...
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- 东北蒸饺。汤汁满满,鲜香美味。用料白萝卜牛肉葱姜面粉胡椒粉生抽料酒老抽蚝油盐淡干豆豉(也可不放)橄榄油牛肉萝卜馅烫面蒸饺的做法面粉用开水烫开活匀成面团,醒置两小时。白萝卜擦细丝,备用。淡干豆豉切碎后放入料酒腌制一会。牛肉剁成泥后加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽...
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- 用料白萝卜1根胡萝卜1根虾仁500克香菇4朵葱花6根黑胡椒粉1勺生抽3勺花生油6勺盐鸡精3勺萝卜丝饺子的做法1先把1斤虾仁去壳洗好剁碎放入盆中,再把白萝卜丝放入开水煮一下捞出来后把萝卜丝多余水分给挤出来切碎放入盆中!3把胡萝卜,香菇,香葱同样切碎一起放入盆中!放3勺盐1勺鸡精...
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- 参考数据:30克面皮一个可包28-30个。猪肉馅包子皮用料面粉500克馅猪肉馅(见链接)200克青萝卜500克盐3克油2汤勺葱末姜末适量鲜香菇6朵粉丝1把蛋清1汤勺中式主食28:烫面包子(青萝卜丝猪肉馅)的做法和面水量65-70%,一半开水烫,醒面一小时以上。提前一小时,萝卜擦丝,用三克盐腌。香菇用...
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- 胡萝卜配上肉是最完美的搭配,好吃营养尤其适合长身体的孩子吃。用料羊肉500克胡萝卜两根500克左右耗油15克姜适量葱适量盐,花椒面,鸡精适量玉米油15克普通白面500克左右开水适量白开水适量羊肉胡萝卜烫面蒸饺的做法取1/3的面用开水烫熟放凉,把剩下的面加到烫面里面,我把胡萝卜...
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- 妞儿从小挑食,无肉不欢就是不爱吃蔬菜。咖喱、什锦炒饭里的胡萝卜切多小的丁都能给你挑出来,见过吃包子翘着兰花指从肉馅里往外挑葱花的么?就是这个🐻孩子😂不过这胡萝卜擦成细丝经过炒制再拌入鸡蛋碎和猪肉馅儿,包成饺子或包子,妞到是挺赏脸,时不常的还会点单翻牌,最近更是对烫...
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- 茄子烫面饺是我们家经常做的一道经典面食之一。烫面面皮口感不同于其他水调面和发面制成的饺子,吃起来有些软糯、微甜、劲道融为一体的感觉。配上用花椒水养制的茄肉馅,近似灌汤包的口感,但又不像灌汤包吃多了会感觉很油腻。清爽、营养、健康是茄子烫面饺的经典之处。烫面饺...
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- 冬吃萝卜赛人参,需要刮油还不想吃得太寡淡,萝卜丝蒸饺绝对是我家首选。以下方子没加虾皮,剁碎了加进去更好吃,但是我家小朋友加了虾皮的东西都不爱吃,爱吃虾皮的小朋友不多。建议用粉条,比用粉丝好吃,用大葱也比用小葱好吃。麦穗包的包法下厨房一搜“麦穗包”就会看到,我这也第一...
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- 家里有一些萝卜和南瓜没吃完,就想着做点瓜馅吃,又嫌蒸包子还得发面,包饺子费功夫,也不容易保存,就做了蒸饺。烫面非常筋道,如果喜欢吃软一点的面,水可以稍微多一些。用料盐适量猪肉100克萝卜和南瓜各半个面粉适量姜末适量木耳几朵虾皮一勺五香粉或十三香¼勺花椒粉¼勺浓汤宝一...
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- 想吃蒸饺又想减肥,不妨来试试全麦烫面蒸饺吧~用料油渣30克猪肉200克盐适量青萝卜1根全麦面粉300g粉条一小把葱花5克生抽适量蚝油适量花椒油1勺萝卜丝油渣烫面蒸饺的做法准备全麦面粉300g,用85度的温开水烫面揉成面团光滑。(如果喜欢绵软的口感,可以用100度的沸水烫面,我比较喜...
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- 用烫面做的肉饺子,口感非常柔软!用料牛奶克面粉150克清水克开水80-90克肉馅适量烫面肉饺子的做法烫面揉好以后醒面20分钟平底锅小火煎至两面微黄,加一点水中火加锅盖,水干就熟了!一包汤汁很美味...
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- 我超喜欢吃炸萝卜饺子,萝卜饺子是宜昌的特色小吃用料白萝卜一个(能做好多个饼)淀粉适量面粉适量盐适量五香粉适量花椒粉适量辣椒粉适量白芝麻一点点(可有可无)萝卜丝饼(家庭版萝卜饺子)的做法白萝卜擦丝,用盐腌一下。(可以用手抓一会把萝卜的水分挤出来)等水分差不多完全腌出来之后...
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- 萝卜丝海蛎馅饺子是大连特色美食,海蛎子必须是新鲜的,味道鲜美的不得了。当萝卜遇到海蛎子,再加上健康营养的玉米棒子面,那绝对是美妙的组合。还犹豫啥子,开始尝试吧😄用料牡蛎250克萝卜1根玉米面100克面粉300克猪肉100克热开水250克盐2克酱油1勺香油1勺花生油50克十三香1勺葱...
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