- 上班党不想吃外面的早餐,就提前备好冻冰箱,满足一周早餐需求。用料咖啡粉适量,看喜好面粉1千克酵母适量水两碗(米饭的碗)自制咖啡馒头的做法面粉我一般都做2斤,一是容器大小合适,二是面粉太多和面的时候不好揉面,会累死……不要问为什么……我试过4斤面粉……心累。我喜欢咖啡味,...
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- 周末宅家追剧的必备小零食,咖啡豆饼干~吃起来酥酥脆脆的,一边追剧一边往嘴巴里放,咔嘣咔嘣!做法非常简单,快来试试吧!用料低筋面粉100克咖啡豆10克可可粉5克黄油50克糖粉30克自制咖啡豆饼干|马克西姆意式咖啡机的做法将10克马克西姆定制咖啡豆打磨成咖啡粉,再用马克西姆咖啡机萃...
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- 用料咖啡粉7克雀巢奶球1个冰牛奶60克挂耳咖啡带1只自制咖啡的做法先加牛奶和奶球,再将咖啡粉放到挂耳带中,先用开水浸湿咖啡粉约20秒,再缓慢加入开水,直至咖啡杯边沿,静等3分钟既成。...
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- 最近爱上面,发现面发了能做出很多的好吃哒!于是发明了此款“豆”用料糖5克盐5克面粉500克安琪孝母5克鸡蛋1个咖啡豆一样的小馒头的做法蜂窝状十足多揉面,排气上锅再醒发10分钟蒸20分钟出锅孩子说,爱吃妈妈的“咖啡豆一样的小馒头”🌯小贴士小馒头,吃的上瘾🍧...
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- 奶奶一直说想吃馒头来着,就是那种刀切馒头,没馅的,然后前两天她买了一袋面粉放在家里(其实她会做,就是懒,哈哈哈哈😄)然后我就想着给她做点馒头吃了😁用料糖两勺酵母2-3g面粉适量温水适量自制馒头的做法酵母用适量的温水溶解,放两勺糖(一方面糖可以促进发酵,而且白馒头本来就没馅放...
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- 为了消耗咖啡根据“果妈de私人厨房”的方子更改版本,记录一下,下次消耗咖啡方便查看用料面粉210克咖啡100克酵母3克黄油一点点糖21克奶粉10克咖啡馒头的做法190克面粉10克奶粉100克咖啡(买的咖啡豆磨成的粉用咖啡机冲泡后的纯咖啡)20克糖混合成团盖住醒发30分钟左右3克酵母1...
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- 用料咖啡适量在家自制咖啡/冬日咖啡的做法底层加奥利奥碎→加牛奶(冷热都🉑)→加浓缩咖啡→加奶油、奥利奥碎(咸奶油配方:100g淡奶油➕一丢丢海盐➕一丢丢糖打发)半杯椰子水→加浓缩咖啡液→加糖浆→倒满椰汁一个红茶包➕150ml水煮开焖5分钟,红茶水倒入杯中→牛奶九分满→倒入...
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- 多打磨一些咖啡豆,用85°C水烹煮并过滤,冲泡出近似马拉西亚的怡保白咖啡口味!😘多余的咖啡液入冰格冰冻起来,方便随时能冲配着喝。做一次可以喝一个星期,自家常用也是消耗咖啡豆的配方。跟怡宝白咖啡相比,奶香味都挺足的,咖啡味更浓郁些,小宝很爱喝。🟠咖啡☕️美食系列🔸🔸咖啡奶...
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- 减肥期也能吃咖啡冰激凌?没错!快来试试!用料咖啡豆10克零卡糖50克鸡蛋黄2个淡奶油200-250克自制咖啡冰激凌|马克西姆意式咖啡机的做法把咖啡豆磨成粉,然后用马克西姆意式咖啡机萃取出浓缩咖啡液,然后把热咖啡液倒入降温杯中冷却。蛋黄用手抽搅打至体积膨大。把冷却好的咖啡液...
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- 馒头蒸的好不好,发面是关键。好多人对于如何发面不太清楚。这里介绍一个零失败的方法。简单易学。用料中筋面粉500克酵母3克白砂糖20克泡打粉小于等于8克温水适量馒头自制的做法小碗中放入所需的酵母,量参考用料表。加入白沙糖,参考用料表的量,如果面粉多或者少,自己按比例调...
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- 难度★★用料低筋面粉1000克咖啡粉50克松露巧克力8颗酵母10克糖若干提子干若干水若干咖啡馒头、巧克力馒头的做法酵母两包(低糖酵母5g一包,高糖酵母5g一包)混合后加糖用温水化开。松露巧克力用温水化开。提子干泡开后洗净。低筋面粉分两份。一份和咖啡粉混合均匀,加一半酵母...
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- 用料面粉400克温水220克酵母7克糖5克自制白馒头的做法面包机面桶加入面粉400克;白糖5克,酵母7克加入温水50克,搅匀,温水温度大致35-36度;酵母水加入面粉中;加入剩余温水;用面包机发酵模式进行第一次发酵面粉从面包桶中拿出,撒干粉,排气,鞣制,分剂子,揉圆,放到馒头纸上,这个配方梅个剂子7...
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- 累的时候给自己做一杯可可爱爱的咖啡用料牛奶200ml咖啡豆7克可可粉适量姜黄粉适量【自制咖啡】荷包蛋咖啡可可爱爱的做法7克咖啡豆磨好萃取,冷藏牛奶打奶泡,倒入咖啡液后撒上可可粉,其中留一部分做蛋白和蛋黄,挖几勺剩余的奶泡做个可爱蛋白,之后用姜黄粉和剩余的奶泡混合用来...
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- 请先看聪明杯手冲咖啡的菜谱,会更容易理解手冲。用料咖啡研磨成粉15克水92-95度自制手冲咖啡的做法折叠滤纸,充分湿透滤去水。15克咖啡分入手冲杯粉尽量平整。第一次加入30克水旋转式注水,请看老师手法。等30秒的同时,轻轻旋转杯子,使粉充分浸入热水。第二次注水旋转式。水量1...
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- 从越南带了咖啡粉回来,第一次不知道怎么喝,一冲全是渣子,后来知道要做手冲咖啡,但是苦于不会制作,并且手中没有滤纸,遂研究出此法煮咖啡。成品为两杯的量!用料牛奶60g咖啡粉10g水455g细砂糖15g淡奶油适量茶包1个自制煮咖啡的做法咖啡配方:10g咖啡末放入茶包455g水(多加5g水做蒸发...
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- 夏日治愈系饮品~~汤力咖啡🙈~~夏天来了🌈各个地方都拉起了温度预警分享一款咖啡与气泡水的特调饮品~制作过程炒鸡简单✔️新手小白易上手哈!咖啡的醇厚➕草莓康普茶气泡水更配哦轻松就能做出分层效果👀好喝到不行~~用料黑咖啡1袋柠檬1个薄荷1片草莓康普茶气泡水1瓶夏日自制...
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- 咖啡豆自己动手烘焙,咖啡粉自己动手研磨,咖啡自己动手冲泡,Goodthinking!(下厨房原创,转载请联系汉美驰旗舰店)用料咖啡豆300克汉美驰料理机1台咖啡粉(自制咖啡粉)的做法将烘焙好的咖啡豆取出备用。(咖啡豆分三种烘焙口味:轻、中、重)根据自己的口味来烘焙咖啡豆。将咖啡豆放入汉美驰...
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- 咖啡,牛奶,冰块,3种材料,2分钟自制冰咖啡。此方子量成品为460毫升冰咖啡。如果是普通家里喝水的马克杯,大概可以做2杯(一般杯子容积大小约240毫升))用料纯速溶咖啡粉2勺热水200毫升牛奶200毫升冰块1/2cup(约6-8块)自制冰咖啡(速溶咖啡版)~2分钟搞定的做法材料图200毫升热水倒入杯子里...
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- 暴走六公里后,做了馒头,卡路里又吃回来了用料面粉500克酵母粉5克馅儿青椒腊肠芹菜叶胡萝卜橄榄油辣椒粉盐南德麻辣料自制小馒头的做法加酵母粉和面,发面五小时后的样子将发好的面揉才这样的小馒头,放在蒸笼十分钟后,上锅蒸包好的包子同样放置五分钟(醒发),再蒸。第一锅馒头出锅啦...
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- 用料食材:咖啡粉2勺,盐少许,可可粉1/2勺,枫糖浆2勺,全脂牛奶1杯自制冰咖啡的做法在杯中依次加入2勺咖啡粉,少许盐,1/2勺可可粉,2勺枫糖浆,1杯全脂牛奶。搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时,然后取出过滤,即可享用一杯美味的冰咖啡。...
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- 喜欢做tiramisu的我更珍惜所用的每一种原材料,剩余的咖啡液也必须发挥它的美味。昆明的天气越来越冷,2019年将暂时告别我的最爱tiramisu。怎样才能让我的咖啡液发挥好它的美味呢,我看到桌上的馒头,馒头具有手指饼干的吸收咖啡液的共同特点,好了就用馒头切片沾咖啡液来消耗剩余...
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- 我是北方人,喜欢吃面食,普通馒头不爱吃,特想念小时候妈妈做的炒馒头,特别去了一趟泰国,尤其想念这口,就立马做了用料馒头4个西红柿半个鸡蛋2个包菜2个盐50克小葱半根自制炒馒头的做法馒头切小块,根据喜欢的大小切就成白菜,包菜都可以,切碎了备用两个鸡蛋打碎,香葱切碎,辣椒切下搅拌...
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- 在家里用一次性泡茶袋+摩卡壶摸索出了一种咖啡原液。不用冷萃壶,泡出来的味道和市面上买的冷萃咖啡液味道蛮接近的。一次做一大罐,接近800ml。那就是一整盒咖啡液了。成本可能不到5块钱,解决2-3天的咖啡。是不是觉得又省了一个亿?哈哈哈哈用料咖啡粉约50g一次性茶叶包1只摩卡...
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- 做好留着喝或者烘焙用,另一篇里有Dirty和冰博克做法用料挂耳6包无咖啡机自制浓缩咖啡的做法8g一包的无酸挂耳,拆了6包如果有冷萃更好加300ml凉水,放冷藏一晚早上取出用滤纸虑,差不多200ml咖啡液冷藏,想喝的时候倒一点...
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- 自制夏日饮品~蓝莓咖啡饮🙈~透心凉~夏日的午后,宁静的下午💥回家最想的就是喝一杯清爽饮品咖啡➕草莓气泡水的混合~炒鸡的新鲜感~入口既带有咖啡的香味,又有淡淡的草莓味🐶清爽甜美!挤入的柠檬汁,带给你清新的口感~果然,这个夏天缺少不了气泡水与咖啡~~用料蓝莓5个柠檬1个薄荷...
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