- 因为家里人爱吃的原因,就从长辈那里学来的一招。用料猪皮一小袋生姜几块八角适量桂皮适量简制手工肉皮的做法先用上面的食材放大量清水,在锅中煮沸,煮至七八分熟即可出锅,大概也就是用筷子轻轻一用力,便能插破猪皮就可以了出锅冷却之后就放在案板上,用刀片把肉皮内侧的肥肉弄干...
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- 凉皮挑战大赛别掉队,原来做法这么简单,爽滑筋道,3碗不过瘾1斤面粉1勺盐,凉皮原来这么简单?终于没忍住对我家面粉下手了大家也许都注意到了,今年这个特殊的春节,意外走红了一大批美食。凉皮名列前茅,成为大家挑战家里面粉的第一道参赛作品。凉皮虽然不是冬天的应季小吃,却莫名风靡...
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- 手工凉皮大概我们家从11年左右就开始做。年头不短,次数也不算特别多。但质量一直比较稳定。用料高筋粉250克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽菜150克鸡蛋皮1个榨菜沫半包木耳5朵盐3克蒜末5瓣鸡精1勺白糖10克食用油20克香油1勺醋1勺生抽1勺料水20克手工凉皮的做法和面时高筋粉加入一点...
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- 这个配方可以做8寸披萨4个,是有点厚的饼皮。如何用饼皮做披萨,参考我的菜谱原方加了一个鸡蛋,这样更容易揉出膜。鸡蛋含水量大概60%,故减少了加水的量。用料高筋面粉500克酵母5克砂糖30克盐6克水272克鸡蛋1个黄油35克简单不求出膜的手工披萨饼皮的制作的做法准备好材料,并称好...
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- 在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水,搅拌成面絮,然后揉成面团,醒发二十分钟,再次揉面,直到面团表面光滑,然后静置盆里放水,手洗面团,多次换水,直到面团洗出面筋,面水清澈,洗好的面水放一个大...
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- 手工自制凉皮,虽然有点麻烦,但是要比外面买的筋道,特别好吃!用料面粉500g盐1g水250g芝麻酱适量辣椒油适量八角、桂皮、花椒适量蒜汁适量葱姜适量黄瓜1根盐适量鸡精适量生抽适量醋适量手工自制筋道美味凉皮的做法250g水加一勺盐搅匀加入500g面粉用筷子搅成絮状揉成团盖上醒制1...
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- 橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙子皮具备助消化、健胃消食、行气的功效,如果咳嗽有痰的患者可用橙皮来泡水喝。通常情况下,可以用来醒酒、...
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- 🌸阿胶糕有气血双补、提高免疫力的作用,可以用于各种原因造成的贫血;阿胶糕还具有滋阴、润燥的功效。🌸阿胶糕适宜早上/上午服用,通过胃肠道运动,更好的将阿胶糕消化吸收,转换成人体的气血。🌸阿胶糕是有三类人是不适合吃的:一身体湿邪比较重的人、二体内有淤血的人、三经常上...
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- 在家闲着也是闲着,做个凉皮吧!挺成功,夫妻配合,很快完成!大概20厘米直径,一共19张,全家一顿光,三个大人两个娃儿。凉皮质感不错,劲道,好吃😋!用料面粉(麦芯颗粒粉,好揉也好洗)550克纯净水(温)和面300克盐(拌面)3克水(洗面)不限量黄瓜2根花生碎适量麻酱适量蒜7-8瓣盐少许糖少许花椒,大料,香叶,桂...
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- 用料高筋面粉100克水适量黄瓜1根盐3克胡萝卜1根辣椒面3勺食用油适量花生适量陈醋适量手工凉皮的做法先做面皮:面粉加温水,成液体可流动的糊状,里面加点盐,增加筋性,里面要没有疙瘩很均匀的状态,醒5分钟制作:面皮放在烤盘上,烤盘刷层油,面糊薄薄的一层,放进锅里,锅里放热水,大火煮,一定...
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- 记不起哪一年去河南时,街上吃过一碗凉皮,也早已记不清在哪条街上,但始终记得这个味道,难已忘怀。近来喜欢玩面粉,那就干脆来个三步曲系列活动:洗面筋、摊凉皮、做虾饺。于是记录下了做凉皮的全过程。用料面粉750克水手工和面凭手感没量盐2克家庭纯手工自制凉皮的做法面粉里加盐...
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- 用料面粉500克水260克手工凉皮!的做法和面洗面!揉出面筋!蒸凉皮!成品凉皮!不辣的版本凉皮!小贴士凉皮一定要薄才透亮好看!...
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- 小时候妈妈经常做皮冻给我吃总是忘不了那滑滑弹弹的口感香而不腻现在结婚了也能做给妈妈吃了开心!--------瓶子里的精灵用料猪肉皮食盐花椒大料葱段清水姜手工皮冻的做法先把买回的猪肉皮清洗干净再把肉皮上残留的毛摘干净放入开水里(水里放适量料酒去腥)煮到软后捞出过...
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- 传统凉皮制作需要几个小时,我这种做法省去了2/3的时间,关键还特别好吃,秘制调料,学会可以开个凉皮店了!详细教程正式上架开课,欢迎朋友们在课程里观看学习。用料面粉100克调料适量极简版手工凉皮制作的做法每一张软硬适中,劲道十足。切成长条,加入我们准备的秘制调料,香喷喷的手工...
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- 小朋友想吃煎饺,先生想吃水饺,当然满足小朋友的要求,老公的直接忽略,哈哈哈哈用料猪肉240克大葱20克姜5克盐3克生抽10克老抽8克糖5克十三香3克香油20克酒8克鸡精少许水20克面粉300克水160克自制猪肉煎饺(手工擀皮)的做法五花肉用料理机搅碎,家里只有五花肉,平时我喜欢用前腿肉...
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- 最近大鱼大肉吃多了来点凉皮爽口吧😜😜跟外面买的口感一样,还更卫生用料水适量普通面粉500克盐小勺黄瓜1根拌料根据口味调制超级简单自制手工凉皮的做法500克面粉倒入容器里加入少量水用筷子搅成絮状(边倒水边搅)揉制光滑的面团敷上保鲜膜静置3小时洗面,洗至变成清水,最后一遍...
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- 主料:高筋面粉500克~1000克水适量。辅料:黄瓜酱油醋麻将蒜味精辣椒油,三口之家一斤面足够了。用料面粉500克-1000克黄瓜适量酱油适量麻将适量醋适量盐适量味精适量辣椒油适量好运·手工凉皮制作方法!的做法和面软硬适中,揉光滑醒面40-60分钟!开始洗面手抓揉像洗衣服似的,洗的过...
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- 疫情在家改善伙食,经历过失败,最终还是成功了,注意事项在操作步骤中,希望大家制作成功!我们1kg的面做出来是5个成年人吃,所以平均每人200g干面粉,此量仅供参考。用料★凉皮(酿皮)面筋用料普通面粉1000克水500克盐5克酵母(发酵面筋时使用)5克★汤汁调料配菜花生芝麻酱300g+饮用水300g...
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- 饺子是北方人吃的多,南方人吃饺子一般是到市场买人家做好的饺子皮,这种饺子皮大,没什么筋性,煮容易破,所以不好吃。今天教大家自己在家做饺子皮,自己做的饺子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。专业做水饺,喜欢就关注我吧!用料高筋面粉500克室温水210-250克盐1克饺子皮制作&和面&...
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- 德村上学时候特别想吃家里的菜可是又没有地方去买,就只能自己动手啦!按这个方子做的凉皮小伙伴吃了都说好,分享给大家!用料主要用料面粉300g水调料和配菜黄瓜半根葱、蒜花椒、八角、桂皮麻酱醋、辣椒油香菜手工凉皮,内附调料制法的做法分次向面粉中加水,逐步搅拌,面团成絮状后盖...
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- 用料面粉500克黄瓜一根手工面皮的做法面粉500g揉成面团,加保鲜膜,醒面30min洗面形成淀粉水和面筋淀粉水静置4h面筋淀粉水充分沉淀后倒掉上层水面筋开水蒸15min,放凉后备用沉淀后的淀粉水建议用电饼铛加热,每片3min加入黄瓜丝,面筋,香油,盐,油泼辣子,醋等调味...
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- 一个人带着三岁多的孩子最好的亲子互动就是一起做好吃的一起分享劳动和美食的乐趣用料中筋面粉300克制作饼皮盐7克糖18克常温水180克普通酵母8克制作披萨酱黄油适量西红柿3个盐适量糖适量干罗勒适量黑胡椒适量蚝油适量制作披萨混合速冻蔬菜半包新鲜蘑菇6个火腿10片马苏里...
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- 为了消耗家里的白米粽子,突然想到可以做成烧麦试试,想到就立即行动!用料中筋面粉200克小麦淀粉(可以增加皮的透明度)40克温水(80度左右)120克白粽子3只肉馅适量洋葱四分之一个干香菇8朵生姜适量生抽、蚝油、香油、黑胡椒粉、鸡精适量烧麦(含手工皮制作)的做法200克中精面粉、40克...
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- 用料水适量玉米淀粉1:1面粉1:1盐一勺免洗面手工自制凉皮的做法淀粉,面1:1量,在盆中拌均匀,慢慢加入适量冷水用筷子搅拌,成半疙瘩状,然后再倒入少于冷水和盐,成半糊状。用打蛋器中低速打散面糊中的小疙瘩,成稠糊状,不要有面疙瘩,(如果有就过滤一下,留下面糊,过滤掉面疙瘩)打蛋器打到领起...
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- 巨详细的凉皮制作方法。我第一次做,做得很成功。我老公超级爱吃~这个凉皮我用了胡萝卜水和的面~用料水适量面粉三汤匙胡萝卜半根调料包生抽香醋蒜泥盐水等纯手工自制胡萝卜凉皮的做法先把胡萝卜蒸熟打成泥(我是用的宝宝辅食机蒸煮一体的那种,直接蒸熟了打烂成泥,然后倒出来加点...
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