- 春笋搭配芦笋,都是清新鲜嫩的食材用料芦笋根春笋春鲜双笋的做法芦笋下半段用刮皮刀刮掉老皮,斜切成段,开水里放盐焯烫一下,断生,颜色也更绿春笋剥皮去老根,也在开水里煮几分钟,然后切条锅热放油,先煸炒笋条,放一点盐再放芦笋,甩一点蚝油,炒匀出锅小贴士芦笋焯水的时间短半分钟到一分...
- 23674
- 一笋二吃,清新鲜美!快来试试吧!用料春笋四根雪里蕻200克盐少许生抽2勺白糖一勺豆油五勺葱花少许老抽一勺麻油一勺双味春笋面的做法竹笋剥皮,削去根部老根一剖二,滚刀切块。油锅烧热,(四五勺)加油,下笋块,加老抽生抽糖翻炒,加少量水盖锅盖中火焖熟透,大火收汁。油多才入味!咸菜买来流水...
- 31673
- 芦笋和春笋都是春季的时令蔬菜,两笋一起炒也是道美味鲜香的佳肴!用料芦笋500g春笋1根香菇2朵生抽适量蚝油1勺盐少量糖少量炒双笋(芦笋➕春笋)的做法芦笋根部去皮斜切,春笋剥皮对半切开再斜切片,香菇切片。起油锅,放入春笋煸炒一两分钟。放入香菇继续煸炒一分钟。放入芦笋一起翻...
- 12665
- 用料鲜虾、贡米、春笋鲜虾春笋粥的做法把米冲洗一下泡三十分钟笋先用水焯一下、虾用的是黑虎虾本身不宜煮久于是煮虾的水就可以做熬粥的水,把笋和米一起下锅鲜香四溢很淳朴的自然香小贴士煮粥如果想黏稠可以一半大米一半糯米但都要提前浸泡不少于三十分钟这样的米煮一会就...
- 25877
- 用料蚝油1勺芦笋9根糖2勺生抽半勺老抽2勺春笋4根香醋1.5勺蚝油双笋(春笋芦笋)的做法芦笋,春笋分开焯水,水里加盐和橄榄油。热锅,倒入2勺橄榄油,倒入双笋翻炒。使油均匀裹在笋上,再倒入2勺老抽翻炒上色。倒入一勺蚝油,半勺生抽2勺糖后继续翻炒一会儿倒入香醋翻炒几下出锅即可汤勺...
- 26611
- 江南时令家常菜用料春笋3-5根生抽1勺老抽1勺黄冰糖8颗油10克春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋的做法笋剥掉外面包裹的叶子,洗干净,把底部比较老的部分去掉。对半切开然后切小块锅烧热放油,油量比平时炒菜多一些,把笋放进去翻炒炒两三分钟后放冰糖进去继续炒至冰糖基本融...
- 8263
- 朋友送来了几颗春笋,因为从来没做过这东西,所以一时间有点慌。最后选择虾仁和芦笋一起炒,效果还不错。虾仁和笋的鲜甜,是春天的味道。用料芦笋4根虾仁10个春笋4根淀粉1勺料酒3勺盐若干克春笋&芦笋——双笋炒虾仁的做法芦笋买回来之后可以用水养下保持新鲜切笋芦笋像削土...
- 5894
- 今天同时做了酱肉包和鲜肉包,包子皮的做法请看酱肉包的教程,这里就不再重复了。用料五花肉馅儿250克春笋200克洋葱半个盐5克生抽老抽十三香姜末料酒白胡椒粉花椒水蚝油鸡粉白糖香油春笋鲜肉包的做法五花肉馅儿依次放入所有调料,搅拌均匀,再分次加入花椒水打匀放入春笋丁和洋...
- 33384
- 从美丽的黄山背了好多笋回来。保鲜留着。用料春笋N根盐3克春笋保鲜的做法春笋皮剥了,然后对半切。水里加一勺盐,水开了下笋,焯烫一分钟。找个屉笼倒放水空干。凉了装袋,冷冻。...
- 22567
- 此菜的特点是鲜美清香,色泽素雅。用料芦笋、熟冬笋、海鲜菇、干虾子盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、高汤、水溶生粉双笋海鲜菇的做法芦笋洗净刨去根部的皮;分别将芦笋、熟冬笋切成相同尺寸的段,海鲜菇用手对半掰开;先将芦笋在开水中汆烫一下,捞起备用;起油锅,加油把海鲜菇和冬笋段倒入...
- 26337
- 春笋鲜嫩爽脆,口感非常好,配上猪肉肥而不腻,好吃的停不下来我这里配的是五斤面粉的量,比较多,大家可以百分比除下用料酵母15克猪肉1000克大葱小半根糖适量料酒一勺盐3勺姜100克油半碗味极鲜半碗面粉2500克五香粉适量笋三斤鲜肉春笋包的做法3包酵母15克,先用温水溶解,然后边倒水...
- 30759
- 用料虾头10只春笋4根盐少许大葱姜蒜鲜虾春笋的做法油烧热,放入虾头炒香,放入大葱、蒜、姜,翻炒香味出来后,放入春笋翻炒加入纯净水,转小火闷炖20分钟左右,然后大火收汁,进入少许盐然后装盘子里...
- 33274
- 春天来啦,最鲜的就是咸鲜与鲜鲜结合的一锅鲜美汤汁,腌笃鲜。用料金华火腿蹄膀春笋小葱玉米笋排骨葱姜黄酒春笋腌笃鲜的做法温水下以上汤料大火煮沸撇去浮沫转文火慢炖2小时我喜欢吃玉米笋所以加了一些,汤虽然清但是非常鲜美用来煮面,泡饭,都是人间美味...
- 7655
- 薄而酥脆的春卷皮包裹着鲜香多汁的鲜笋馅心,白菜清甜,肉丝嫩滑,笋丝爽脆,香菇鲜软,炒熟之后勾芡的做法让馅心更加多汁,调味仅需盐配合少许家乐自然鲜鸡鲜粉即可!家乐自然鲜鸡鲜粉,0添加味精,增加30%鸡鲜原料,味道自然而鲜美,用起来也更加放心~用最家常的食材做出最安心的味道~!福利在...
- 21587
- 腌笃鲜最传统的做法只用咸肉、鲜肉、竹笋这三种食材,但平常人家也有各种各样的衍生做法,如有加百叶结的,有加火腿的,还有加莴笋加小菜心的,各种版本各种美味。今天清理冰箱,找出过年时腌的最后一块咸鹅,还有半个猪蹄髈,加上几根竹笋和莴笋,咱也搞个改良版的腌笃鲜尝尝,鲜哦!用料猪蹄...
- 10693
- 用料竹笋1根莴笋1根盐2克葱花5克美极辣味汁5克太太乐芝麻香油3克拌双笋(春笋、莴笋)的做法竹笋、莴笋去皮洗净切成滚刀块锅中倒水烧开,放入竹笋煮1分钟再倒入莴笋煮1分钟捞出沥干放入碗中碗中加入葱花、辣味汁、芝麻香油拌匀即可食用...
- 21449
- 老婆爱吃的春笋,去超市调比较嫩的春笋,回家剥皮,去掉老的根部,春笋切条,放水里浸泡一段时间,然后取出放锅里过水焯一遍,捞出备用,切好辣椒蒜粒和瘦肉,锅中热油下入切好的材料翻炒,炒至肉变色熟了为止,下入焯好的春笋,加一丢丢水焖入锅内煮三到五分钟,下盐和生抽,翻炒几下出锅咯。用料猪...
- 7430
- 春天到啦,疫情在家每天都有新鲜的春笋,今天试了试油焖春笋,超级好吃,被弟弟妹妹一扫而光!用料春笋3根老抽1勺生抽3勺料酒适量盐一勺白糖3—5勺醋半勺洋葱半个葱适量干红辣椒3个青辣椒2个油焖春笋(杭州新鲜春笋)的做法春笋剥皮切块切半个洋葱,干红辣椒,青辣椒等备用。将老抽,生抽,料...
- 18574
- 春天当然要吃春笋啦!这道菜品添加了排骨,火腿,腊肠一同烹饪,鲜美无比!包你吃了还想吃❀.(*´▽`*)❀.用料春笋一根排骨350克带骨火腿120g腊肠半根鸡蛋一个生姜一小块小葱一根春笋五鲜的做法首先我们准备好所有食材鸡蛋磕入碗内,打散平底锅入少许食用油倒入鸡蛋液摊成蛋饼取出切...
- 10925
- 用料雷公笋根部3小根香菇5朵海鲜菇1把泡香菇的水适量白胡椒粉适量香油少许海盐1小撮春笋三鲜汤的做法将雷公笋的根部,切片,将菌菇类食材泡发;取热汤锅,放入底油,依次放入笋、菌菇炒出香气,先放入一小撮盐,一汤匙泡香菇的水,盖盖蒸煮5分钟,至食材9成熟;打开锅盖,倒入泡香菇的水,大火煮...
- 23943
- 春笋,春笋,吃笋的时候,意味着正式春季。一年之计在于春,所有一切美好的开始,炒双笋,很有时间代表性的一道菜色!用料笋4个莴笋4个橄榄油适量莫顿海盐适量水适量【春季】炒双笋——新鲜时蔬的做法莴笋去皮,笋剥壳(这里教大家一个剥笋秘诀!再多的笋也不怕了:笋放平,在中间用刀划一刀,按化...
- 33796
- 简单好喝的汤,春天里最落胃。用料鸡半只春笋4根盐少许葱花适量春天里的双鲜|春笋鸡汤的做法半只鸡切件鸡在滚水里汆烫一下春笋去壳去根对切之后也在沸水中汆烫一下笋切块之后和鸡一起放在锅子里开大火煮开后,中小火煮40分钟左右,出锅前下盐调味。出锅前放一把小葱,好鲜呀!...
- 8210
- 😄爱吃竹笋的人集合了😄用料春笋2根鸡肉半只生抽1勺老抽半勺食用油10克姜5片盐3克发木耳适量开水适量春笋木耳烧鸡肉(春天的鲜香脆甜,附春笋保鲜秘诀)的做法木耳泡发好,洗净、去蒂,沥干水备用春笋(雷笋)去壳春笋切丝备用鸡肉剁成小块,锅里放少许油煸炒至鸡肉变色,放姜片、生抽和老...
- 29048
- 初拔而至的鲜笋,刚收到手!!迫不及待的想吃😋用料春笋一根盐小许酱油小许蚝油小许蒜头圆蒜一个长蒜一根切段勤菜一根切段香菇几朵姜数片鸡精小许板筋肉一片鲜春笋炒肉的做法刚收到的鲜笋剥去外壳,削净边边泡入水中洗净,切块,煮一锅开水,下几片姜,把笋放下去煮开,拿笋尾比较嫩的来炒...
- 12784
- 清炒双笋每年春天一定会吃很多次的素菜,又鲜又脆,不需要过多累赘的调味品…橄榄油+黑胡椒碎+海盐是典型西式的炒蔬风味,茶籽油+天然鲜味粉又是中式的小清新。用料芦笋150克春笋150克橄榄油1大勺黑胡椒碎少许海盐适量(中式请选择无味植物油+盐)适量清炒双笋(春笋炒芦笋)的做法将...
- 27537