- 炖只鸡给我家幸福同学补一补……用料青脚土鸡半只姜10片料酒适量胡萝卜1小根玉米1小根花菇2朵虫草花1把盐2盐匙白胡椒粉少许开水2500ml美味的青脚土鸡汤的做法处理鸡肉1.1/鸡肉洗净放入冷水锅中1.2/加入姜片5片/料酒适量烧开1.3/将鸡肉捞出洗净浮沫砂锅炖鸡2.1/将处理好...
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- 大家好!我是大施。今天煮的这锅汤呢,是专门为想变白的美眉特意煮的一款汤。猪脚富含丰富的胶原蛋白,不仅容易被人体吸收还不容易发胖,美白有很多途径可以选择,那今天让我们一起尝试一下食疗的方法吧!用料猪蹄半只料酒适量生抽一勺盐2克花椒8粒葱1根姜3片红枣3个黑枸杞5颗桂圆5...
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- 前天,去表妹家看望受了伤了妹夫,端菜上桌时,一道素菜,又一道素菜,妹夫急了,咱哥嫂来了,怎么连个硬件都没有?当然有了,只是上的晚些而已。表妹做的青蒸羊肉,味道棒棒的。说到硬菜,嘿嘿,家宴中的大菜或者说是荤菜,要够大够气派够压得住桌子才行。鸡鸭鱼肉自不必说,今年家宴升级,引入海参!海...
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- 德宏人的小吃,酸爽可口!酸辣劲道!简单易操作,不考刀功,掌握步骤中的1.2.3就行^_^用料鸡脚15只青柠15个小米辣30粒(各人口味不一,可适量)红萝卜1根青笋1根莲藕1根青瓜1根扇芹2棵生姜片40克青柠泡鸡脚的做法将鸡脚泡在清水中6小时,去除血水。将蔬菜和调料清洗整理干净备用(青笋削皮后...
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- 鸡脚吃时的尽情畅快,过后还能让人心生眷恋,味道,可以是一种特殊的记忆。食,不单只是为了裹腹,还被人类注入了太多理念。 像这样的一道家常风味菜,正餐可上桌;宵夜可酌饮;休闲可外带。或独处,或三五亲友,甚至款待来客,都不失为一道独特的菜品。 感叹于...
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- 酸酸甜甜带点辣,简单容易超好吃。用料鸡爪一斤生抽适量蚝油适量白醋适量小米椒适量姜2片蒜适量红糖适量美味鸡脚的做法鸡脚洗净去指甲,砍成三块(容易入味)飞水后用流水冲至无油,用盐腌一下。再用开水煮熟鸡脚,捞起沥干水。热锅后放入少许油、姜蒜,生抽、白醋煮开,放糖,糖融后放辣...
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- 经常煲汤用到红萝卜搭配,冬吃萝卜,今天青萝卜和红萝卜是汤材主角配上鸡脚和猪腱肉,最合适冬燥的日子里喝的汤。配用鸡脚是因其富含丰富的氨基酸,有皮肤迫切需要的胶黏蛋白。食用鸡脚能使皮肤获得充足的养料,而且鸡脚还富含多种矿物质,增强免疫力又从而达到美容养颜的功效。用料...
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- 广东人,一觉得累就要喝去湿的汤水。煲这个汤既能去湿,又能满足我啃爪爪,吃豆豆的嘴瘾。这个汤,我通常把豆子当作主食的米饭,饱腹感很强用料花生50克(喜欢可以多加)眉豆50克(随意)鸡爪5只(喜欢可以多加)姜2片玉米1/3根淮山1/3节香菇5朵元贝(瑶柱)2小粒赤小豆50克(随意)薏米20克(随意)瘦肉或...
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- 用料土鸡1只(3斤500天的)姜七八片大葱白1/4根香菇10朵料酒4勺盐少许不焯水的美味土鸡汤的做法购买的贺胜桥鲜杀土鸡3斤一只,肚子都带鸡蛋咯,据说超过500天。将鸡分拆剁块,泡在清水里差不多1小时,洗去血水,充干净沥水备用。肚子里大小6个蛋单独放一边,晚一点再煮。老母鸡里油特别...
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- 美容养颜,90后养颜用料鸡爪2只花生5克姜2片盐1克生抽1勺百合20片芡实10粒赤小豆20粒银耳4分之1棵(泡发)枸杞10粒雪燕泡发1小片美容鸡脚汤的做法将鸡脚先拔水,捞出,清洗全部放入炖盅,8小时...
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- 美味的菜肴不需要太多的佐料修饰用料盐f克姜片土鸡只美味土鸡汤的做法清洗干净,然后在锅里稍微煮几分钟去血沫。洗干净放入砂锅里大火烧开,锅里只给清洗好的生姜片,大火烧开转小火炖六个小时,是那种很小的火,我上次用的宁到底的小火,火有点大三个小时后汤就烧去了一半,要一两个...
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- 用料鸡脚8只美极鲜味汁30克(约3小汤匙)美极鲜鸡粉小半勺片糖10克(1小块)盐1克老抽(可省略)少许红辣椒1个姜、蒜少许美极鲜味汁之【美极鸡脚】的做法将鸡脚洗净飞水备用。将已飞水冲洗干净的鸡脚砍小件备用。烧热炒锅,落油,爆香姜蒜,加入鸡脚爆炒。加入美极鲜味汁,加入少许盐...
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- 吃了好朋友的这个菜后念念不忘,于是拿来主义,学起来,记下来,下次想吃就再煮😝关键是,这个才不下辣椒酱豆瓣酱,而是柠檬汁柠檬肉这些,另一番小清新的味道,而且花椒油简直是灵魂,爱了!用料鸡爪我做了大概10只,个人喜好哈蒜头1个(特喜欢吃蒜)香菜1-2小束小米椒3条洋葱少量(我把一个大洋葱...
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- 用料猪蹄1只青菜1斤美味鲜酱油少许盐少许猪脚青菜汤的做法把猪蹄洗净,放入高压锅里,倒入水要没过猪蹄,加入盐和美味鲜酱油,等高压锅上汽了吹个5分钟后转中小火吹40分钟(我是20分钟吹2次,依个人喜欢吧)把洗干净的青菜放入高压锅里煮至青菜变色就差不多了盛出就可以了...
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- 木瓜这样做不仅营养丰富,更美味清甜还不长肉,很适合老人小孩汤色金黄清澈,鲜甜美味用料鸡脚6只棒骨1节红萝卜半根木瓜半个清甜好喝不长肉营养美味木瓜鸡脚汤的做法食材:鸡脚,骨头焯水洗净备用木瓜,红萝卜切滚刀块备用鸡脚和骨头用料酒姜焯水洗净备用木瓜,红萝卜去皮,切块备用所有...
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- 用料鸡爪8只干辣椒3个生抽2勺老抽1勺盐适量,喜欢咸香加多一点蒜5瓣剁粒小米椒1个姜3片(我没姜了,剩下一点头剁碎)八角3个草果2个桂皮1条花椒适量香辣鸡脚-简单美味的做法(1)将买回来的鸡脚剪掉指甲,洗干净(2)锅里放水,煮开,把鸡脚放进去煮一下,煮1-2分钟倒出(3)用冷水洗冷,再用冰水泡一...
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- 最近有点懒,整体就如图所示了~~~小米辣、白糖、醋、生抽、耗油可按个人口感增减,按个人口味喜好来放~舂其实就是所有材料放石臼捣碎~家里不方便,我泡的时候有用小刀每只鸡脚戳戳戳~~加快入味时间耗油和生抽提供的盐分和鲜味足够了~~不用再额外加盐用料【主材处理】鸡爪500g...
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- 江阴特有的野生美食用料螃蜞脚500克料酒,大蒜,酱油,等香料若干美味螃蜞脚的做法备好调料清洗干净入锅翻炒五分钟...
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- 用料猪蹄膀两只生姜1大块大蒜10颗葱1小把生抽1勺老抽半勺白糖1大调羹米酒1/5饭碗美味卤猪脚的做法猪脚去毛,洗净切大块,葱只要葱白,大蒜,姜切粗条,锅内放凉水,将猪脚块放入煮,煮开后见起泡沫就熄火,将水倒掉,猪脚沥掉水,先准备生抽1勺老抽半勺白糖1大调羹米酒1/5饭碗放在...
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- 吃遍了我们当地所有的私房鸭脚包,总觉得缺点啥,于是乎……用料盐适量鲁花味极鲜酱油适量辣椒粉适量鸭脚包若干美味鸭脚包的做法从网上购买鸭脚包半成品(鸭肠绕着鸭心和鸭脚),俗称水阳三宝之一。我买的安徽宣城的。剪开绳子用热水冲洗并泡一会儿。把鸭脚包放入美的IH压力锅,加清...
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- 用料土豆2个青椒2个鸡1/4只超美味青椒土豆烧鸡的做法鸡肉用水焯熟备用锅内倒入油,放冰糖,等融化后再倒入鸡块翻炒放干辣椒,大蒜、八角爆香,与鸡块一起翻炒倒酱油、料酒,小火炖煮再倒水,炖煮。看差不多了,放入土豆,待土豆煮一会儿后,放入青椒继续炖煮,差不多时,加点盐和糖、花椒油。...
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- 因为儿子特别喜欢吃,所以用心改良了这道粤式美食——猪脚姜!用料猪蹄一只红糖三大勺甜醋一瓶姜半斤(小黄姜比较辣,大肉姜煲出来容易入味,很甜没有渣)可乐一瓶美味猪脚姜的做法先把猪蹄用水煮开三至五分钟,再捞出放凉水里洗干净,这样煲出来的猪蹄不油腻,皮也很脆爽!(猪手比猪脚更脆一...
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- 用料鸡爪10只料酒2勺姜2片葱1根酱油3勺糖2勺蒜4瓣老陈醋8汤匙美味鸡脚的做法鸡爪过水煮熟,放料酒去腥味加入老陈醋加入小米椒、蒜、姜加入香菜和葱花,喜欢可以多放点。还要加入2勺白糖和三勺生抽。美味的鸡爪就完成啦!腌制几个小时后再吃更入味哦!小贴士1、鸡爪过水时记得放...
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- 儿子喜欢食猪脚,于是做了这道菜用料猪脚1斤蒜瓣两个姜数片小辣椒一个(不吃辣者可以不放)酱油3勺料酒两勺醋两勺老抽两勺蚝油两勺冰片糖适量(根据各人啫糖的程度来放)水适量美味猪脚的做法猪脚洗净放锅里用开水焯去血水姜蒜洗净把姜蒜放入瓦煲里炒香一下,然后倒入猪脚,先放酱油和...
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- 鸭脚煲很多种做法,但是我相信我这种做法是所有人都喜欢的,吃过以后还想吃的。用料新鲜鸭爪子30只蚝油2勺酸笋1斤辣椒🌶️红、绿各1个酸辣椒2个糖2勺大蒜5瓣蘑菇1斤油果1斤酱油2勺翘头10个美味鸭脚煲的做法第一步把需要用到的配料切好备用。第二个就是把配菜洗干净晾干备用,因...
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