- 用料牛肉一斤山东大葱半根粉丝一把面粉一斤牛肉大葱粉丝大包的做法牛肉剁成泥,绞肉机也行,大葱切小沫,粉丝热水泡好切碎,热水泡花椒八角姜片水加入盐,鸡精,老抽顺一个方向搅拌均匀,分五次加入大料泡的水,顺一个方向搅拌上劲,然后加入粉丝和大葱搅拌均匀,超级香,我也加了姜末。发面提...
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- 用料面粉250克猪肉250克酵母3克大葱半根酱油2勺老抽1勺(取决于自己想要的上色度)姜三片香油半勺小葱半根熟油2勺糖4克水120克左右盐适量大葱猪肉包的做法将面粉与糖混合均匀,加入酵母,水搅拌。水具体要加多少要取决于面粉,以面团不粘手为准。将面团揉到三光为止。将揉好的面团...
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- 三人份!用料依口味增减~用料手擀面700克熟牛肉100克大葱半根蚝油目测两瓶盖生抽目测两勺盐适量鸡精适量大葱牛肉面的做法烧一锅开水,下手擀面,煮熟,过凉水,放在一边备用大葱洗净切段,锅内少许油,煎大葱倒入开水,放适量蚝油和生抽,让汤底有点颜色,煮开把面倒进锅里,煮开,放入盐和鸡精调...
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- 我之前做了卤牛腱吃剩了,所以切碎做了这个饼,肉馅随大家喜欢加,可以用新鲜牛肉、猪肉用料大葱1根面粉300克牛肉350克冷水50克热水150克盐2克白芝麻适量海鲜酱1勺XO酱1茶匙大葱牛肉饼的做法面粉里加盐加热水搅成絮状再加冷水揉成团,面团粘手,表面和底抹点干粉,盖保鲜膜醒半小时...
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- 大包子应该是早餐的必备品搭配个粥➕碟小咸菜完美✌️😄最近这个猪肉太贵了😅咱们还是吃点素的吧😄粉丝大头菜鸡蛋馅的我觉的一点不比肉馅的差可好吃啦😋下面分享细节图👇用料面粉一大碗酵母小半勺(我都凭感觉来)温水半碗粉丝一把鸡蛋三个大头菜半个蚝油一勺酱油一勺盐半勺黄...
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- 用料牛肉500克大葱3根姜片5片盐适量清水适量红薯粉适量油适量大葱爆牛肉的做法牛肉切薄片,姜片切丝,将姜丝、盐、适量清水放在切好的牛肉内,和匀,清水需完全被牛肉吸收,腌制牛肉大葱切段,腌制好的牛肉加入红薯粉和匀锅中放油,将切好的葱白段放入油锅爆香,然后加入牛肉,翻炒均匀,加...
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- 用料大葱1根里脊肉1块老抽1勺料酒葱姜生抽淀粉蚝油大葱炒肉丝的做法猪里脊肉切丝,一勺料酒,一勺淀粉,一点生抽一点老抽,一勺油腌制40分钟。锅内热油,加入姜片炒香后放入里脊肉,翻炒一会加入大葱继续翻炒,中间加入半碗水。大葱炒软后加入一勺蚝油,一点生抽,继续翻炒。盛出开吃...
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- 老公想吃马上去做给他吃!用料牛肉半斤食用油适量料酒一勺姜末克蒜末瓣生抽一勺大葱一根青辣椒一只盐适量香油适量辣椒粉一点点牛肉炒大葱的做法将牛肉洗干净切成片,放在盘子里放入蒜末和姜末放入一勺料酒一勺生抽再放一勺食用油用手搅拌腌制十五分钟至二十分钟!切一根青辣椒...
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- 因为疫情问题,不用上班,两个多月窝家里了,人闲思想多🤓,家里刚好有面粉,咦,还有大葱哦,哈哈,那就来做几个大葱肉包子吧,我是地道的老广,对做包子的手艺没多大的信心,但是还是想挑战一下自己😄用料大葱2根带肥的猪肉250克面粉300克水或牛奶“做了两次”分别放了水和牛奶,口感没啥区别...
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- 配蒜瓣儿,美味极了~用料猪肉泥大葱粉丝老抽味极鲜盐自发粉香油花生油山东猪肉大葱粉丝包子的做法揉面团,蒙上保鲜膜后置温暖处2小时大葱剁碎,放在猪肉泥中搅拌烫粉丝,并将其切碎混入猪肉泥中加调料搅拌均匀,放在冷的地方静置将面团取出,揉至光滑后分成等量的小团,每个小团都要单...
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- 这是自己备忘录的,没有具体的量用料香菇5元一袋,大概三斤吧猪肉馅20元的面粉7杯酵母少许大葱少许提味,半根粉条掰碎了炸酱油1勺十三香少许姜稍多点切碎香菇肉沫粉条大葱大包子的做法面粉7杯,加入酵母,用筷子拌拌,加温水(不烫手)和面。然后放到温暖的地方发酵之原来的两倍大。调馅...
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- 用料面粉酵母白糖水猪肉馅儿:猪肉食用油白胡椒粉蚝油葱料酒老抽生抽花椒水淀粉水香油盐秘制粉丝馅儿:龙口粉丝猪油香油生抽白芝麻盐胡椒粉胡辣椒面食用小苏打葱花蚝油五香粉花椒油大肉包、秘制粉丝包的做法面粉里面➕一小勺白糖,酵母水一边慢慢加入面粉一边搅拌,加水和搅拌一...
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- 最爱的肉馅之一用料牛肉1000克大葱4根姜片十三香勺鸡精勺生抽勺料酒勺蚝油勺盐克香油勺老抽勺花椒粒糖勺牛肉大葱馅的做法花椒,八角,葱丝,姜丝泡水将泡好的水分3次打到牛肉馅里再打入料酒,生抽,老抽放糖,鸡精,蚝油,盐,十三香放入大葱碎,热油淋入最后加点香油小贴士主要就是顺方向不...
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- 用料牛肉(牛上脑)300克鸡蛋1个生抽1勺老抽1勺五香粉2克白胡椒粉2克花椒粉2克黄酒1勺盐6克大葱水100克姜末3克十三香2克大葱1根中筋面粉600克和面温水300克酵母5克牛肉大葱包的做法记忆中妈妈做包子的好吃到不行不行的,每个妈妈都是凭借几十年厨房经验,信手拈来并不需要把各种...
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- 孩子们喜欢吃肉肉包,偶喜欢吃红糖包,所以每一次都会按需制作。用料面粉600克水280-300克酵母5克牛肉300克大葱1根红糖适量蚝油适量盐一点生抽适量料酒适量胡椒粉适量自制味精适量芝麻适量牛肉大葱包+红糖包的做法和面面粉和水的比例一般情况是2:1,根据面粉对水的稀释情况适...
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- 吸取教训,不偷懒,醒面,二发。这次的包子是我最满意的一次,褶子也捏的不错,蒸后松软,就是口子大了点。经验:一是做包子面皮不能擀太薄,四周边缘也不用很薄,二是不能偷懒,一定要一发后醒面,包好包子后要二发20分钟。用料普通面粉500克温水250克酵母5克糖20克猪肉250克小葱一把盐若干...
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- 孩子和老公喜欢吃包子,平时有时间就会做起来。用料面粉1000克酵母10克牛奶250克鸡蛋4个糖30克盐6克猪肉900克酱油1勺大葱1根油少许蚝油少许生粉1勺胡椒粉少许大葱生肉包的做法酵母用温牛奶开,静止几分钟。糖、盐和少许油倒入面粉里(加入油是防止揉面时粘手),然后打入4只鸡蛋加...
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- 下单买牛肩肉结果缺货给换了牛腱,抱着试试的心态拿大葱来炖,原以为会很难烂需要炖很久,结果发现刚刚好,肉不韧有口感而且带着大葱的香甜,惊喜的好吃,做法还简单,开心!用料牛腱肉1斤大葱2根红尖椒3个生姜1小块土豆(可选)1个料酒半碗生抽适量老抽1勺大葱炖牛肉的做法牛腱肉切片,不用太...
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- 用料雪花牛肉粒250g大葱一颗胡萝卜、莴笋适量姜、蒜、花椒、鸡精适量生抽、淀粉、油、盐、蚝油适量大葱牛肉粒的做法牛肉洗净切粒,用、油、生抽、盐、蚝油、淀粉盐一个钟葱、姜、蒜、莴笋、胡萝卜洗净切好备用取锅放适量油烧热放入,花椒、姜、葱、蒜爆香放入牛肉炒至变色盛...
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- 用料大葱一根牛肉适量大蒜适量姜一片盐适量凤球唛生抽适量大葱炒牛肉的做法大葱、香葱、辣椒切小段和大蒜切碎备用。牛肉清洗干净,然后切成薄片。加入少许盐、糖、生抽、橄榄油,搅拌均匀。加2滴食用枧水拌匀,腌制5分钟腌制好的牛肉在下锅煸炒前加入少许玉米淀粉,搅拌均匀。锅...
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- 牛肉大葱饼用料牛肉300克大葱2棵面粉500克姜1点盐1克生抽2汤匙香油2汤匙白胡椒粉1克白糖1克食用油适量清水适量牛肉大葱饼的做法将面粉与水、盐和成软面团牛肉朵成馅,大葱、姜也切成碎末将牛肉和调料和成肉馅取一份面团擀成薄片,摊上肉馅,折好,烙熟即可...
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- 发的时间长了点,有点发过,小苏打补救了一下用料大葱根水克猪肉克面粉克鸡精勺酱油勺糖克盐克白糖克老抽勺酵母克大葱肉包的做法大葱,肉,鸡精,蚝油,葱姜花椒水,生粉,胡椒粉,少许糖,生抽,老抽,藤椒油必须放,提鲜和面后发酵20分钟醒10分钟上笼蒸15分钟...
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- 用料面粉250克酵母3克肉沫200克葱花少许生抽1勺蚝油1勺老抽1勺白胡椒粉少许盐少许白糖少许香油1勺粉丝大肉包的做法用的安琪酵母粉高筋粉可做包子,馒头。朋友介绍用“天山”牌面粉,做面食相当好,这款用完,准备换着用。盆里放少量白糖,用温水化开。白糖主要用于加快酵母发酵准...
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- 用料水两碗左右酵母一平勺面粉500克左右盐一平勺粉丝一把小葱若干老豆腐一块生抽两勺姜蒜若干粉丝大包子的做法一碗温水兑一平勺酵母,瓢里放好500克左右面粉,开始搅拌,再拿一碗水慢慢兑,成型,放置个把小时发酵准备好馅材料炒熟,先将老豆腐炒好出味,放生抽盐五香粉,加水煮开,放粉丝...
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- 之前在陕西上学每天下午都吃包子回云南后突然很想念用料肉末500克鸡蛋1个水300克生抽3勺盐3克面粉700克酵母3克葱花适量看个人喜好姜末蒜末葱花大肉包的做法醒发酵母温水加适量白糖大约8分钟左右用酵母水和面适量加减水慢慢的加一点点的加揉至表面光滑用湿布盖住发酵20分...
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