- 仪式感满满的下午茶,超级好喝又健康,做法非常的简单,比珍珠奶茶好喝一百倍……喜欢的快来试试吖。用料纯净水320ml速溶咖啡4克白糖30克白凉粉20克纯牛奶300克水150克红茶适量自制焦糖咖啡冻奶茶,好喝不发胖❗❗的做法320毫升纯净水十4g速溶咖啡十15g糖+20g白凉粉,搅匀煮开,倒入...
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- 红烧牛肉最好选用牛腩来做,肉质比较嫩而且有一层油脂,烧出来鲜美多汁。当然也可以用牛键子来做,牛键子肉有弹性而且筋比较多,烧出来很有嚼劲。很多人觉得公红烧牛肉这个菜很麻烦,那今天我分享一个简单的食谱吧,我用的是牛腩肉用料青椒1个牛腩300克土豆2个姜2片小葱2根生抽2勺蚝...
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- 用料烫种高筋面粉25克水100克面团材料高筋面粉300克糖30克水70克鸡蛋液50克盐🧂3克黄油25克汤种116克酵母3.5克奶酥馅黄油58克糖20克鸡蛋液35克奶粉72克椰蓉40克装饰鸡蛋液(刷面)适量一次发酵❗汤种❗❗❗奶酥面包的做法25克高筋面粉➕100克的水搅拌均匀,小火🔥煮,边煮边搅拌...
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- 最近由于没有时间,都选择做一次发酵面包!口感还不错!用料高筋面粉250克糖25克盐🧂3克鸡蛋液47克水110克酵母2.5克黄油25克叉烧馅叉烧酱20克五香粉1克淀粉5克热水(这样肉🥩更嫩些)半碗老抽5克冰糖10克梅花肉200克表面装饰鸡蛋液少许快手❗❗❗叉烧小餐包(一次发酵)的做法面团材料...
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- 爱生活!爱烘焙!用心记录与分享!用料中筋面粉200克玉米油14克水103克糖17克酵母1.5克馅料花生酱60克香❗❗❗花生酱花卷(一次发酵)的做法面团材料揉成团后,醒18分钟花生酱,如果太干加点花生油继续把面团揉光滑擀开,抹上花生酱折三折再竖着擀开,根据自己喜欢的大小切成8块取一块切成...
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- 分享一道低脂鲜美,简单快手又好喝的冬瓜海带汤,清爽不油腻,超鲜超美味用料冬瓜若干海带丝若干虾皮适量葱,蒜,香菜若干冬瓜海带汤❗低脂清爽好喝不胖~的做法海带丝清洗干净切小段,蒜切末,葱和香菜切小断,冬瓜切片。锅中放油,加入蒜末葱花爆香。加入冬瓜翻炒一下,放入入海带丝,加入开...
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- 疫情期间👿,大家宅在家🏠,都研究起了美食🍱电饭煲蛋糕作为缺乏原料❗烘焙工具❗滴新手小白❗来说,说难也不难🤗等疫情过后,大家都成为大厨😛掌握好关键,不塌陷,不回缩,成功好吃的蛋糕🍰也可以做出来这款电饭煲蛋糕🍰属于蒸蛋糕,区别需要烤箱制作的的戚风蛋糕口感比更加湿润绵密😏...
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- 不用发酵❗❗也能做出柔软蓬松的馒头❗免去等待的时间,手法简单,学起来吧❗用料馅料梅干菜100克肉末400克糖适量生抽适量料酒三勺酱油适量酵母6克盐适量蚝油1勺五香粉/十三香适量香油适量面团面粉600克水330克糖12克泡打粉6克🚫免发酵❗❗超快手❗❗梅干菜肉包的做法普通面...
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- 作为一个北方人,会做面食很重要哦千层发面饼,揉面很重要,原来千层是这样做出来的,不用去买了喜欢吃面食的朋友可以试试其他的哦流心红糖饼用料一勺大概是10g面团食材:普通面粉400克凉开水150克糖10克(一勺)酵母粉5克(半勺)油酥配料:面粉40克热橄榄油50克十三香粉8克盐5克辅...
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- emmm,说它是红烧好像不是,照烧也不太准确,就是一种不知道怎么定义但味道很nice的鸡腿就对了!用料鸡腿5只(根据自家饭量来)腌制用调料生抽2-3勺老抽1勺蜂蜜1-1.5勺耗油1勺生姜2片小半碗清水❗❗下饭❗❗的不知名烧鸡腿🍗的做法1.鸡腿剔骨,切块2.调料全部放小碗里搅匀,先倒1/3+姜片...
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- 减脂的姐妹👭快试试这样的凉拌菜🥗,做完忍不住用手抓着吃,香辣爽口,这个酱汁怎么拌都不会出错,放心试❗❗用料木耳适量玉米1根西兰花1大坨青瓜1根芝麻1勺辣椒粉1勺蒜末3瓣辣椒面1勺白糖1勺盐少许蚝油1勺生抽2勺醋2勺简直了❗抱盘吃都不会胖的凉拌玉米西蓝花❗❗的做法碗中加...
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- 用料高筋面粉320克鸡蛋液35糖35克水160克酵母3克盐🧂3克黄油25克椰蓉酱椰蓉42克鸡蛋🥚1个黄油85克糖30克表面装饰鸡蛋液适量脆底椰蓉餐包(一次发酵❗❗❗)的做法水🈴法:除了酵母和黄油外,面团材料揉成面团,冰箱冷藏之少1小时,这是从冰箱里拿出来的面团状态冰箱里拿出来的面团状...
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- 用料五花肉克鹌鹑蛋个北豆腐鸡蛋鸡蛋金针菇(可无)大葱姜片大蒜瓣香葱(可无)八角个香叶(可无)片桂皮生抽勺老抽盐克冰糖豆瓣酱/黄豆酱五花肉+鹌鹑蛋+豆腐=香爆了❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗的做法把豆腐切块,蘸上鸡蛋液;五花肉切片;鹌鹑蛋剥皮;有金针菇的话,切去根部处理一下先煎五花肉;之后...
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- 打开了一盒奶油没用完,夏天到了打开了的用不完浪费,正好做个慕斯蛋糕,即可以消耗淡奶油又可以消耗些巧克力。这款巧克力慕斯简直是巧克力控大爱啊,吃多了生巧,不防试下慕斯此方是6寸的量,如果用慕斯圈的话会多出2个小慕斯杯的量,如果是用6寸阳极圆模的话正正好,制作过程中巧克力...
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- 我最爱的一道下饭菜,酸酸的又下饭,又解腻,不爱吃饭的时候来一盘,保准你胃口大开🤣🤣🤣用料西葫芦1个干辣椒3个花椒8粒八角1个盐半勺陈醋4勺一勺大概是5克❗醋溜西葫芦❗简单小炒菜❗好吃不油腻❗的做法❣️准备好所有食材❣️西葫芦➕干辣椒➕八角➕花椒❣️西葫芦洗净,从中间横面切...
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- 从来就没吃过这么好吃的花甲做法❗我求你们去做做看,喜欢凉拌的这个👆🏻你肯定爱吃,一边看见一边嗦都不够我吃的,此时此刻想再来碗大米饭🍚🤭用料花甲500克小米辣、辣椒粉、香菜适量生抽3勺醋2勺蚝油1勺芝麻、蒜末适量谁发明这个吃法❗天天吃也不腻的捞汁花甲❗❗的做法准备...
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- 用料高筋面粉320克细砂糖30克黄油20克盐3克火龙果汁155克鸡蛋液48克酵母3克麻薯馅糯米粉105克纯牛奶180克糖30克黄油20克火龙果麻薯豆沙面包🍞(一次发酵❗❗❗❗)的做法麻薯馅蒸30分钟加入黄油揉至黄油吸收麻薯馅做好了豆沙馅火龙果汁,不加水除黄油和酵母外,面团材料揉成团,冰...
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- 用料高筋面粉320克糖42克盐4克酵母4克鸡蛋液35克水164克黄油28克火腿肠表面装饰鸡蛋液适量火腿花样面包(一次发酵❗❗❗)的做法除了黄油和酵母,其他面团材料揉成团,装入保鲜袋,冰箱冷藏之前1小时从冰箱里拿出来的面团加入酵母揉至光滑,再加入黄油揉至出手套膜,如上图整形分成11...
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- 对于又喜甜品不怕长胖的MM们来说,夏天不能痛快的吃甜品是件很痛苦的事情!又能放开吃又不长肉是件多么幸福的事情!仙草粉先用少量水搅和均匀再倒入锅中。煮开后看到仙草水大量冒泡泡后关火就行。芋圆可以提早做好,我一般都会做一些放在冰箱里冷冻起来,随吃随拿很方便。五彩芋圆...
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- 馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。用料中筋面粉300克水150克酵母3克糖3克橄榄油2勺❗香甜松软❗发面馒头❗的做法❣️准备好所有食材面粉,水,酵母粉,糖,橄榄油❣️把酵母粉和糖加35°...
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- 天气太热不想吃饭?那就来一盘吃不胖的捞汁蔬菜吧,喜欢什么菜都给我放就是了,保证好吃的万能捞汁,赶快试试吧~用料娃娃菜适量玉米适量米适量蘑菇适量西兰花适量保证吃不胖❗天气热就想吃这个捞汁蔬菜❗的做法准备喜欢的蔬菜,焯水,氻干水分放入盘加入小米辣蒜末,一勺芝麻,3勺生抽3勺...
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- 糖醋排骨是我下厨后学会的第一道菜尤爱糖醋味最开始排骨烧糊过许多次炒糖色也烧焦过太多次……但是!有了懒人法再也不怕烧糊了!用料肋排料酒1勺酱油2勺米醋3勺白糖4勺姜片适量白芝麻+小葱适量❗绝不失手❗懒人版❗【糖醋排骨】❗的做法☑️肋排洗好【肋排口感最好今天只买到...
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- 不知道为啥,一到冬天就想吃妈妈做的好吃的,但是又吃不到,那就自己尝试做呗小的时候妈妈经常做葱油饼,葱油饼不是发面,所以不好消化,从小胃就不好的我,每次只能吃一点点😂为了解馋,今天我做了一个葱油发面饼,也是很好吃的呢,外焦里软哦,喜欢吃面食的朋友也可以试试试其他的哦流心红糖...
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- 用料茄子1大个肉末150克葱姜蒜适量小米辣1个碗汁用量:生抽2勺老抽半勺蚝油1勺陈醋1勺白糖1茶勺清水少量淀粉1勺🔥不炸❗❗不煎❗❗少油版肉沫茄子🍆的做法茄子去皮切段,放蒸锅里蒸5分钟,将盘中蒸出的水倒掉,这样茄子就不容易吸油了葱姜蒜切沫,小米辣切小段按上面的配方把碗汁...
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- 在外总是想吃妈妈做的红糖饼,今天自己做一下,味道还可以哦简单的食材,好吃的味道身为一个北方人,不会做面食那可不行哦😂😂喜欢面食的朋友也可以试试其他的哦软糯香甜红薯饼养胃山药饼/软糯可口玉米饼柔嫩似面包的葱油发面饼用料面皮用料:面粉150克开水120克糖馅儿用料:红糖70...
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