- 用料鸡爪42只老抽1勺料酒1勺盐一勺半生抽1勺香叶3片桂皮1块花椒30粒干辣椒3个小米椒2个料酒1勺蒜4瓣姜片4-5片零失败的虎皮鸡爪的做法鸡爪洗干净,指甲减掉后,与冷水一起下锅。并加入四五片姜片和一勺料酒。(煮到水烧开沸腾,大概5分钟左右。)捞起来,风干后,加入一勺老抽,拌均匀,放...
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- 儿子喜欢吃甜品,但是呢,疫情期间大家又不想出去。避免危险,就在自己家做咯😜过程很简单的。但是注意的就是每家烤箱的温度是不一样的,自己注意调整一下就好了。我做卷底的蛋糕盘是28×28的金盘。没有的话,家里烤箱里面的烤盘都是可以的。用料里面显示的是淡奶油的数量,你可以随...
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- 虎皮蛋糕算是戚风的一种,表面一层很薄,呈虎纹状,因此而得名,是一款非常香软的蛋糕,做法也非常简单用料A蛋黄300gA白砂糖100克B淀粉50gB色拉油70克零失败~虎皮蛋糕🍰的做法蛋黄和糖打至乳白色改慢速加入淀粉和色拉油搅拌均匀入烤盘磨平,烤箱预热上火210,下火0,烤7~8分钟即可...
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- 老公、孩子都爱吃的菜,健康又开胃!用料青椒6个大蒜1颗虎皮青椒(零失败)的做法6颗辣椒(薄皮或者厚皮都可以),洗净切断中间籽去干净一颗拍成蒜泥(切也行)放入锅内炒出斑点(国内什么都不要放)炒好的青椒蒜泥下锅炸香放入刚刚炒出斑点的青椒继续炒至熟,锅边加入2勺生抽再翻炒几下,加入适量...
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- 这是一道非常简单又易学的家常菜,特别下饭哦!口感特别不错,大人小孩都喜欢。食材都是家中常见的。以后再也不怕吃辣椒啦!用料青椒3个大蒜1瓣油适量白糖1勺醋2勺生抽3勺虎皮青椒~懒人菜零失败的做法准备三个青辣椒,洗净,去头去辣椒粒,这样吃起来不会被辣到。如果喜欢吃辣的宝宝们,...
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- 时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料主料鸡爪400g焯鸡爪生姜2片炸鸡爪食用油(油炸)适量鸡爪上色老抽5g炖鸡爪食用油20g大葱2段生姜2片干辣椒3个八角(大料)1个生抽15g蚝油15g盐2g糖10g老抽5g水没过食材虎皮鸡爪的做法鸡爪洗净,浸泡半个小时泡出血水(最好中间换1-2次水),把...
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- 在家也能吃到凤爪,一次就能成功,炒糖色是关键。用料鸡爪8只冰糖150克虎皮鸡爪的做法首先要准备一大碗冰水。鸡爪要买新鲜的,肉多的,洗净备用冰糖我用的是黄冰糖。锅中加入花生油,倒入冰糖。全程小火🔥🔥🔥🔥🔥不停炒炒炒,锅铲不能停炒到这个色可以了,颜色太深会有苦味哦。加入开...
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- 用料鸡爪一斤八角三个姜五片料酒三勺葱一小段冰糖适量生抽三勺酱油一勺辣椒4个啤酒一听豆瓣酱三勺允指鸡爪(零失败)的做法鸡爪下锅加料酒姜片下过焯水,撇去浮沫过水备用豆瓣酱.啤酒开大火油烧热下入准备好的干辣椒.花椒.八角.葱段.炒香,后转小火加入三大勺豆瓣酱炒制红油,下入...
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- 夏天很棒的一道下酒小菜用料鸡爪10只干辣椒一小把花椒八角桂皮适量香叶草果肉蔻适量酱油3勺白糖3勺蚝油3勺葱姜蒜适量料酒5勺盐适量脱骨虎皮鸡爪/脱骨虎皮凤爪/简单的做法/不容易失败/下酒小菜的做法各种炖肉料,备好鸡爪剁掉指甲,洗净,擦干水分,晾凉起锅烧油,大概七成热,也就是...
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- 吃火锅剩下一盘鹌鹑蛋,来一盘简单美味的虎皮鹌鹑蛋用料鹌鹑蛋一盘香葱生抽,蚝油各一勺淀粉1勺蒜末零失败快手菜虎皮鹌鹑蛋的做法用油将鹌鹑蛋炸至虎皮蒜末炒香下入鹌鹑蛋加入生抽,蚝油和一碗清水直接大火收汁,出锅前倒入芡汁...
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- 跟着小红书一位博主做的,没想到成功了,因为不确定会不会成功没有拍步骤图,借用了博主的图片,最后的成品是我做出来的用料鸡爪10零失误空气炸锅虎皮鸡爪的做法过一遍热水,捞出用老抽上色放入空气炸锅25分钟100度在冷水里泡1个小时,如果虎皮没有起来可以继续泡辣椒生姜葱各种香料...
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- 绝对是一口铁锅就能搞定的巨简单巨省事儿的做法超乎想象的简单易操作而且可以做超小份都没问题我是各种辣椒的狂热分子但都一个人吃饭又喜欢品种多点这个辣椒有时候我就煎个四五根配饭吃美得很啊好吧就快夸上天了用料尖椒盐鸡精油贫民窟极简虎皮尖椒(零失败)的做法选一把新...
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- 嗨呀,依然是跟着🐑小朋友学下厨的一天。其实是昨晚s9八进四的时候做的!嗯,ig赢了,ig牛逼!虽然没有虎皮成功,不过卤鸡爪也很好吃嘛!用料鸡爪12只葱姜生抽糖料酒#阿胎的私房菜教学#失败了的虎皮鸡爪🤭的做法鸡爪洗净,加葱姜料酒抄一遍!冷水入锅啦~出锅后滤水晾凉~鸡爪凉透水份沥干后入...
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- 🙅♀️我相信大多数人都会和青椒say“No”,但是有了这道虎皮尖椒,不爱青椒的人也会喜欢,连下两碗饭。操作简便,零失败。用料尖椒3个蒜片适量生抽15ml六月鲜15ml米醋15ml糖适量水适量【零失败】虎皮尖椒的做法尖椒洗净去籽,切成段。中小火,油煎。⭐火不要太大,以免焦掉。煎至两...
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- 吃多了,柠檬鸡爪。不妨尝试一下蒜蓉的,很香,美味!图片光线原因拍的不好看,味道很好。😅用料姜4片料酒1勺蚝油适量生抽适量老抽适量蒜2头(好多瓣没数过)小米椒8个(5个用来跟蒜一起打碎)香菜6根洋葱大半个鸡爪一斤半白糖一点(用来提鲜)香油几滴蒜蓉鸡爪—零失败的做法买回来的鸡爪先泡...
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- 品尝了饭店的软糯香甜的虎皮鸡爪后,总想着自己尝试做一下。但经过尝试后,发现做不出饭店那种效果。希望各位大神指点是哪里出了问题,还有就是饭店那种鲜红色是用什么调配出来的。用料鸡爪8只姜2片蒜2瓣冰糖3颗豆豉小半勺料酒小半勺蚝油小半勺生抽小半勺老抽小半勺生粉小半勺...
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- 简单好做、好吃下饭用料青椒6个葱一根蒜3瓣油5克糖2克生抽1.5勺醋1勺盐一点香菜少许虎皮青椒—零失败的做法青椒洗净晾干,去蒂,刀侧拍破,嫌辣去籽。青椒表面刷油,平底锅或电饼铛两面煎焦,煎的时候撒盐入味。(刷油是减少用油,避免了油炸,油太大)盛出备用。切葱蒜,备用。锅中倒一点油...
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- 软糯的凤爪家人都爱吃。按这个步骤新手都可以做出漂亮的虎皮。试试吧!用料鸡爪10只老抽少量生抽适量蚝油半勺盐适量蒜适量干辣椒适量八角1个青椒2个零失手虎皮凤爪的做法鸡爪解冻洗净,剪去指甲。买的时候尽量选择大凤爪。冷水下锅,加入姜片料酒煮沸。撇去浮沫沥干水分,倒入少...
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- 明明可以靠脸吃饭,可偏偏嘴巴停不下来用料鸡爪一斤酱油1勺蚝油1勺老抽少许盐少许麦芽糖2勺料酒少许胡椒粉克糖10克米醋1勺青红辣椒各1个酸甜虎皮鸡爪(0失败)的做法鸡爪洗净待用舀2勺和水兑成一大碗,稍微有点甜味就行。麦芽糖水浸泡半小时捞出鸡爪沥干水,油烧开后放进去炸,我这...
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- 在办公室和同事聊天,胡乱侃就特么侃到这玩意了,整一办公室立马狂流口水,厨房小白的我无法抵抗诱惑,又因为有了豆豆,不敢在外边吃满满添加剂的爪爪,默默心里呼哧呼哧,我今晚就得把它整出来😄😄结果真被我整出来啦,不过过程忘记拍了,好气😤😤😤我尽量把步骤写得详细一些用料鸡爪15只...
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- 愿漂泊的人都有酒喝,愿孤独的人都会歌唱用料鸡爪1斤姜8片糖1勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺花椒适量干辣椒适量八角4个桂皮1块香叶4片虎皮凤爪零失误超简易做法的做法鸡jio洗净修指甲凉水入锅加适量料酒,四片姜片,水煮开后撇去浮末,捞出控干水分,没厨房纸可以用吹风机,不然一会下锅会...
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- 虎皮鸡爪是我去吃早茶必点的一道菜,软嫩鲜香,非常好吃😋以前在家也有自己做,总感觉不够味,不如早茶店里的香,直到用了太太乐鲜鸡汁,完胜早茶店,太太乐鸡汁使用方便,口感上佳,味道鲜美,能很快的融入菜中,口口香醇。用料太太乐鲜鸡汁1瓶鸡爪12只蚝油2汤匙生抽1汤匙豆鼓20粒左右姜片3...
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- 广东早茶必点的凤爪,外皮酥脆爽口,好吃的停不下来😄用料鸡爪2斤蚝油20克姜/蒜适量老抽10克生抽1勺盐适量(根据个人口味)麦芽糖100克香叶10克桂皮20克小米辣可放可不放零失败的虎皮凤爪(广东早茶必点)的做法把鸡爪洗干净剁开,脚趾也去除(可以让老板帮剁好),建议买整只的鸡爪,我...
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- 有手就能做系列✨冲冲冲用料鸡爪适量蒜适量香菜适量小米椒适量(根据口味)姜片2-3片生抽200ml米醋200ml陈醋1勺(怕酸的可不加这勺陈醋)香油2勺料酒1.5勺黄冰糖或白糖3小块或适量(根据口味)柠檬1个零失败的柠檬泡鸡爪爪的做法备一下料:姜片、蒜切片、去皮去籽的柠檬片(这样泡久也不...
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- 本菜谱为全素虎皮青椒,如需虎皮青椒酿肉的,请另寻他人菜谱用料青椒4个大蒜3-5瓣干豆豉1勺生抽1勺其他调料胡椒、醋等适量零失败易上手的虎皮青椒的做法备菜:1、青椒洗净去籽,拍扁2、大蒜切丁,量出干豆豉(干豆豉味道好,不过也可以用豆豉酱代替)少许油,烧热后转中小火,辣椒下锅煎,双面...
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