- 用料鱿鱼笋红椒九层塔葱姜蒜秘制三杯鱿鱼的做法笋切条焯水,大火5分钟鱿鱼灰褐色,膜能轻松撕下,就比较新鲜。切鱿鱼花,一边斜刀切。一边直刀切。划两半再切成段。六成油温下鱿鱼,5秒后捞出底油4成油温下辅料,洋葱块,姜片,蒜瓣炒香下笋炒1分钟,下料汁:酱(海鲜酱3,蚝油1,老抽1,香油1,混合拌...
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- 用料料酒1勺盐少许细砂糖少许鱿鱼1只叉烧酱1勺辣油1勺蚝油1勺【北鼎烤箱食谱】秘制烤鱿鱼的做法鱿鱼洗净放入锡纸放入上述条件,也可增加洋葱,蒜末等复合个人口味的调料搅拌均匀用锡纸包住,腌制2小时烤箱预热200度25分钟预热好之后放入鱿鱼取出后切块,也可在腌制前切块装盘,淋...
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- 台式菜用料鱿鱼1只九层塔1把米酒5勺麻油5勺冰糖15克生抽5勺姜片6片三杯鱿鱼的做法123456789...
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- 消灭九层塔大作战,果断三杯料理走起!鸡腿,大虾,鱿鱼,所向披靡!既然是台湾菜,就入乡随俗,鱿鱼按照大小看,我这个算是中卷啦~用料芝麻油适量九层塔适量蒜5瓣米酒4勺生抽1.5勺冰糖4-5块老抽0.5勺新鲜鱿鱼2条,约500g三杯中卷/三杯鱿鱼的做法清理干净鱿鱼,去掉内脏,眼睛,软骨。鱿鱼可以切鱿...
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- 酱油膏可以用蚝油代替。胡麻油可以用黑麻油代替。用料鱿鱼1姜50g辣椒2根九层塔20g蒜粒10颗胡麻油2大匙酱油膏2大匙米酒2大匙水2大匙三杯鱿鱼(台湾料理)的做法鱿鱼洗净去除内脏后切条;姜切片;辣椒剖半;九层塔挑去粗茎洗净,备用。烧一锅水(2000ml),水滚后将鱿鱼下锅汆烫约半分钟后沥...
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- 第一次做三杯鸭,答应了周六要做,于是周四的晚上没有烘焙,来个预实验,晚上8点买的鸭,9点多玩起了三杯鸭,11点多才做完,小熊深夜厨房开展了,不知道我那不熟练的剁工有没有把隔壁给吵到,哈哈哈……用料番鸭半只2斤左右黄酒或者料酒半碗生抽半碗老抽1勺香油2勺冰糖100克葱2根姜3片蒜6...
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- 今天买了一包冷冻鱿鱼串儿,附带的配料。用料鱿鱼10串蒜蓉酱适量辣调料适量‼️秘制鱿鱼串(烤箱版)的做法鱿鱼自然解冻厨房纸擦干水份。蒜蓉酱刷一遍,幼儿园小朋友吃,蒜蓉酱先打底。蒜蓉酱的做法搜一下,很多种做法。如果嫌麻烦就用食用油把能用上的调料混合,刷在鱿鱼上面。我给自己...
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- 留学党的福音好吃又很简单的三文鱼制作方法烤箱或平底锅就可以实现用料三文鱼适量蜂蜜一大勺生抽大概是蜂蜜的1.5倍秘制三文鱼的做法三文鱼切小块不要太小因为熟后容易碎大概一口一个的体积就刚刚好碗里放一大勺蜂蜜和差不多等量的生抽或者味极鲜搅拌均匀后放入鱼肉块腌...
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- 鱿鱼嘴,就是鱿鱼的嘴啊。这噗噗的小东西竟然吃完一颗还想再吃一颗又一颗还一颗!鱿鱼嘴是我最喜欢的下酒菜之一啊啊啊啊!经常做来当小零嘴儿吃,如果喝酒也是为了吃它才想喝啊哈哈哈~用料鱿鱼嘴300g蒜蓉一抓郫县豆瓣酱一小勺盐一小撮酱油适量蚝油少许秘制鱿鱼嘴的做法鱿鱼嘴不...
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- 一直对三杯的味道念念不忘。也尝试着做了几次。从失败中吸取经验。做一下笔记。慢慢完善菜谱。。用料九层塔20g生抽40ml米酒80ml麻油40ml冰糖若干小卷(鱿鱼)4~6只杏鲍菇1个洋葱1/4个生姜10片青椒1个蒜头1整只三杯小卷(鱿鱼)的做法九层塔洗净备用1/2过油炸1/2最后放所有配菜切...
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- 用料冷冻鱿鱼嘴500克生姜2片大蒜5瓣桂皮中等大小1块八角1个香叶2片小茴香少许(20-30粒)丁香少许(10-20粒)花椒少许(30粒)冰糖5克生抽5勺蚝油1勺料酒(啤酒)一小碗(一罐)干辣椒(随意)10个秘制墨鱼嘴(鱿鱼嘴)——追剧必备的做法鱿鱼嘴泡水至少40分钟后洗净沥干备用。热锅宽油,下蒜瓣,姜片炒...
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- 用料鱿鱼须洗净切好、热水焯水备用。调料:干红辣椒10颗、姜切片、八角2颗、香叶1片、桂皮、花椒、海天黄豆酱、老抽、生抽、料酒秘制鱿鱼须的做法1.热锅热油,放入两大勺黄豆酱。2.放入各种调味料,炒香。3.放入鱿鱼须,加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺,翻炒均匀。4.加入适量开水,盖...
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- 后院的罗勒长得太旺盛,拿来做三杯系列很不错。三杯鸡吃腻了,改鱿鱼豆腐干也很搭~配碗米饭,干饭吧豆干和鱿鱼的配比没有固定的,1:1也可以,2:1也行,看自己的喜好,喜欢豆干的多加点儿豆干,喜欢鱿鱼的,多来点儿鱿鱼。用料酱汁米酒2勺生抽2勺老抽半勺糖1勺清水2勺主料豆腐干四块鱿鱼半只...
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- 自己闲得喜欢找各种素材去搭配!尝尝新口感!哈哈,今天给大家分享的是我昨天研究的中印无国界料理!秘制炒鱿鱼!用料鱿鱼须8-9条拇指还粗的鱿鱼姜两片青椒1个蒜2-3瓣咖喱块看口味决定坛子肉里的辣椒酱看口味猪油自行决定盐适量秘制炒鱿鱼的做法东西准备好,鱿鱼须搁一边了猪油起锅!...
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- 万能的三杯汁方子来了!三杯就是一杯米酒、一杯乌醋、一杯酱油。🥢以鱿鱼为例。锅里放2中式瓷勺麻油,把姜片爆香,爆到干干的,再下蒜头。(1中式瓷勺,约15ml)🥢蒜的香味煸出来后,把鱿鱼放进去,沿着锅边倒入30ml的米酒。🥢放糖,不断搅拌,让鱿鱼变熟,然后把调好的三杯汁浇进去后翻拌。🥢鱿...
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- 用料鱿鱼只孜然粉勺芝麻克辣椒粉勺盐克糖克酱油勺秘制烤鱿鱼的做法鱿鱼:2条味达美:10g细砂糖:5g盐:适量孜然粉:5g白芝麻:适量韩式辣椒酱:20g辣酱面:适量耗油:10g玉米油:30g首先将鱿鱼进行处理,使用剪刀将内脏处理干净(鱿鱼的眼要挤掉,鱿鱼皮剥掉),备用将清理干净的鱿鱼进行改刀,用剪刀将...
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- 说起三杯,你会想起什么?🧐据说三杯做法最早始创于江西,客家人用的是“1杯甜酒酿+1杯酱油+1杯香油”做的,传到台湾后,酒酿换成了米酒,香油换成了他们的黑麻油,就变成了今天创造了大量GDP的味道……;“三杯”发展到现在,做法有很多种已涉及:三杯鸡、三杯鸭、三杯鹅、三杯排骨、三杯牛蛙...
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- 有剩余蛋白,有剩菜中的鱿鱼,肚子碰巧又有点饿但还不到饭点,来!做个小点心!用料蛋白3只鱿鱼4只剁椒黑胡椒鱿鱼蛋白杯的做法利用马芬六连模,依次在每个模具中放入一只鱿鱼段,一点剁椒,一小勺剁椒汁,然后均匀倒入蛋清液,最后再磨些黑胡椒粉撒上180度,10-15分钟,熟了即可锵锵锵!出炉!凑近些...
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- 这次的鱿鱼食材颠覆了我一直以来对鱿鱼的看法,处理得很干净,肉质很厚实,让我抱着重新认识的态度,很认真地研究了这道菜。这道菜的口味很适合小朋友,我家的娃一个人吃掉一只。用料鱿鱼2只蚝油1勺老抽1勺生抽2勺红腐乳汁2勺冰糖适量料酒1勺葱,姜,香叶,八角适量秘汁鱿鱼的做法食材很...
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- 烤鱿鱼条都要结束了,才想起鱿鱼片竟然忘记提前腌制😂怎么办😖怎么办😖唯有经历失败,才有机会找到另一个出口,得到更多的惊喜😃~秋葵的粘滑透出披萨饼的味道……秘制烤鱿鱼条就这么横空出世了😝用料鱿鱼片3片秋葵2根盐1勺披萨酱2勺料酒1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺孜然粉1勺锡箔纸1...
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- 如果你喜欢黑麻油,生姜和鸡,那你一定会喜欢这道菜。用料黑麻油少许姜10片花雕10茶勺鸡腿4只九层塔1把蒜6瓣小葱半根冰糖2茶勺生抽4茶勺老抽1茶勺半红尖椒2个秘制三杯鸡-赵港生谨制的做法准备料汁:花雕1杯(约10茶勺)+酱油1杯(生抽4茶勺和老抽1.5茶勺)+冰糖(约2茶勺)准备鸡块:一个...
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- 用料九层塔1把米酒8勺酱油3勺香油5勺姜20片蒜2瓣冰糖5克老抽1勺鱿鱼须4只超级简单的三杯鱿鱼须的做法鱿鱼须洗干净,沥水锅里放香油,锅热后把生姜片放入锅内煸炒,必须煸炒到姜脆,在把蒜葱和辣椒放入煸炒到香味出来Basil洗好切块备用把鱿鱼须放入锅里煸炒,然后把所有调料放入锅...
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- 土豆泥和鱿鱼完美结合在一起,无油烤制,口感鲜嫩、饱满,老少皆宜,是一道拿得上台面的大菜哦用料鱿鱼1条土豆1个(土豆泥)胡萝卜半根(土豆泥)青豆半个适量(土豆泥)牛奶100ml(土豆泥)盐适量(土豆泥)糖适量(土豆泥)白胡椒粉适量(土豆泥)韩式辣酱两大勺(酱汁)蜂蜜两大勺(酱汁)黑胡椒粉适量(酱汁)盐适量(...
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- 某次随手一试的产物,结果意外的好吃呢!!以前都是清炒鱿鱼,味道会很鲜,但是这样子酱爆真是完全不同的味觉体验!超级下饭超好吃!!我用的是李锦记的排骨酱和海天的蒜蓉黄豆酱,其他料都不用下喔!用料鱿鱼(大)2个蒜蓉黄豆酱一汤勺排骨酱一汤勺油适量秘制酱爆鱿鱼的做法鱿鱼切开后,在白色一...
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- 自从在鹿港小镇餐厅吃过了三杯鸡,铃铛铛就一直念念不忘,终于自己摸索出了不输鹿港小镇的“秘制三杯鸡”!这里教给大家如何在家里做出美味的三杯鸡!用料鸡块400g米酒250ml冰糖45g罗勒叶(九层塔)一把葱姜蒜适量老抽适量生抽适量料酒适量秘制三杯鸡的做法制作三杯鸡,有一味必不可少...
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