![♍️全麦小热狗🌭做法烹饪大全 地道♍️全麦小热狗🌭如何做]( "♍️全麦小热狗🌭做法烹饪大全 地道♍️全麦小热狗🌭如何做")
- 闷热的午后，临时起意。记录一下用料。用料红磨坊全麦粉250克王后粗麦粉50g全蛋液一个+冰水190克酵母5克盐3克细砂糖30克黄油20克♍️全麦小热狗🌭的做法除黄油外材料混合均匀，五分钟三档揉至光滑。加黄油🧈，厨师机四档10分钟，不用刻意追求出膜。醒发至两倍大，取出排气，整形，我的面...
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![♍️20%全麦肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的♍️20%全麦肉包方法]( "♍️20%全麦肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的♍️20%全麦肉包方法")
- 家里全麦，低筋，高筋囤多了，要尽快消灭才是😅用料水285克（面粉用）王后全麦粉100克高筋面粉300克低筋面粉100克酵母粉5克肉馅300克大葱一根姜末少许克五香粉1勺耗油2勺酱油1勺清水50克（肉馅用）甜面酱1勺♍️20%全麦肉包的做法先把面粉和水混合成光滑的面团，开始醒发。肥瘦相间的肉馅+...
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![不会踩雷的全麦热狗食谱大全及做法，烹饪好吃的不会踩雷的全麦热狗方法]( "不会踩雷的全麦热狗食谱大全及做法，烹饪好吃的不会踩雷的全麦热狗方法")
- 热狗🌭️作为全民美食，无论早餐或者当作快餐来填饱肚子，是很好的选择。今天就来自己撸几个热狗，我自己调整了方子，做了全麦面包，麦香味更浓郁！配上一杯香醇的咖啡，人生完美了！用料高筋面粉120克全麦粉130克黄油30克酵母5克糖30克鸡蛋1个盐2克水约100g热狗肠6根不会踩雷的全麦热狗的...
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![全麦热狗包—（主要介绍热狗包的整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦热狗包—（主要介绍热狗包的整形方法）方法]( "全麦热狗包—（主要介绍热狗包的整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦热狗包—（主要介绍热狗包的整形方法）方法")
- O(∩_∩)O~本菜谱重点介绍热狗包的整形。这个不是橄榄形不是长条形的，真心不知道怎么称呼啦~就是热狗的形状，应用很广。这次整形其实并不好，虽然二发后基本没有变形，但是入炉烘烤后膨胀得太厉害，侧边有开口。[或许这个整形方法不太好，仅供自己记录]以后来个更好整形方法。一方...
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![全麦热狗包「中种法」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦热狗包「中种法」方法]( "全麦热狗包「中种法」食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦热狗包「中种法」方法")
- 减肥的季节，全麦面包撸起来💪用中种法做出来的全麦热狗包，口感非常松软的哟，而且自己手作的健康看得见，给家人吃也特别放心~其它口味的面包方子请戳这里：酥粒苹果排包（冷藏发酵）👉料多多～黑胡椒香肠吐司👉酸奶肉松小餐包👉全麦核桃小餐包👉芝士蒜香面包👉全麦杂蔬软欧👉玉米牛肉...
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![美善品全麦热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品全麦热狗面包方法]( "美善品全麦热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品全麦热狗面包方法")
- 用料高筋面粉165克全麦粉15克全蛋液15克糖粉20克牛奶90克无盐黄油18克盐2克酵母2分之一茶匙美善品全麦热狗面包的做法第一步：将除黄油和盐以外的所有原材料放入主锅，4分钟，揉面模式，进行揉面，这里要注意，液体一定要慢慢加，可以放入白分钟85，看见面团干湿度再慢慢增加。加入黄油（黄...
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![最好吃的热狗🌭️（全麦版）食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃的热狗🌭️（全麦版）方法]( "最好吃的热狗🌭️（全麦版）食谱大全及做法，烹饪好吃的最好吃的热狗🌭️（全麦版）方法")
- 好怀念在美国吃的热狗🌭️，就是简单的面包配烤肠、酸黄瓜、黄芥末，好吃到流泪😭我真的是一边咽口水一边在打字😂热狗好不好吃面包很重要，烤肠很重要，但是黄芥末最重要～朋友一生一起走，就像芥末配热狗🌭️说的没错，我这就去买芥末，今天做的全麦版的热狗，做完秒光，实在是太好吃啦😋而且面...
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![50%高蛋白全麦热狗食谱大全及做法，烹饪好吃的50%高蛋白全麦热狗方法]( "50%高蛋白全麦热狗食谱大全及做法，烹饪好吃的50%高蛋白全麦热狗方法")
- 减脂期吃全麦用料王后全麦粉150克高筋面粉180克鸡蛋1个热水适量酵母3.5克盐3克赤藓糖醇适量五黑即食燕麦（表面）适量汤臣倍健蛋白粉2勺黄油（可不放）3克芝麻适量50%高蛋白全麦热狗的做法1.热水加入全麦粉搅拌至颗粒，保鲜膜压实放冰箱冷藏1小时以上（最好隔夜）2.冷藏好的全麦粉、高...
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![全麦低卡营养热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦低卡营养热狗面包方法]( "全麦低卡营养热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦低卡营养热狗面包方法")
- 早餐吃了很多天的三明治，想做一个营养的方便面包早上一拿就走，于是我按平时做全麦吐司的配料改成了这个配方，咸口，吃起来非常柔软，特别满足，唯一遗憾是当时只有大概60克肉松了，均摊完每个里面肉松太少。用料高筋面粉200克黑麦粉150克荞面粉50克黑麦片60克黑芝麻10克花生碎15克奇...
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![真正全麦无糖的热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的真正全麦无糖的热狗胚方法]( "真正全麦无糖的热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的真正全麦无糖的热狗胚方法")
- 因为老妈有糖尿病，所以一点糖都没放用料全麦粉309克鸡蛋1个黄油30克酵母3克牛奶90克盐2克白芝麻适量真正全麦无糖的热狗胚的做法除黄油外，所有材料放进面包机，一个和面程序后，放入化了的黄油，继续第二个和面程序放进盆里，盖上保鲜膜，烤箱发酵，2倍大后结束分成均匀的等份擀长卷起...
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![中种纯全麦热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种纯全麦热狗面包方法]( "中种纯全麦热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种纯全麦热狗面包方法")
- 控体重粗粮系列，用君之老师的方子做了一次纯全麦的，发酵的效果不好，今天用了50%中种法，发酵完美，纯粹记录一下自己的方子，所以前面完全忘记拍照了。用料酵母2.5克水160克黄油30克盐1.5克奶粉2克糖25克鸡蛋蛋黄1个全麦面包粉280克热狗肠10只中种纯全麦热狗面包的做法制作中种，酵...
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![小熊黑全麦热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊黑全麦热狗面包方法]( "小熊黑全麦热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊黑全麦热狗面包方法")
- 虽然是全麦的，里面依然很蓬松柔软，口感当然不能跟白面包比，但是有嚼劲，越嚼越香。用料◆面包胚黑全麦粉300克盐3克温水180克耐高糖酵母3克细砂糖35克黄油25克◆小熊造型肉肠2根生菜2片芝士片1片海苔适量沙拉酱|番茄酱适量小熊黑全麦热狗面包的做法温水中加入糖和酵母化开。黑...
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![♍️全麦小方做法烹饪大全 地道♍️全麦小方如何做]( "♍️全麦小方做法烹饪大全 地道♍️全麦小方如何做")
- 本帖用于记录自己烘焙过程加入了雀巢奶粉和炼乳，麦香味和奶香味更加浓郁了用料红磨坊全麦粉150克风筝面包粉或者金象200克奶粉20克炼乳15克盐3克水200克酵母4克糖15克黄油30克♍️全麦小方的做法风筝面包粉成品图除黄油外所有材料进厨师机，一档搅拌2分钟成团，换三档5分钟，加黄...
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![全麦热狗如何做才美味，怎么做全麦热狗简单又好吃]( "全麦热狗如何做才美味，怎么做全麦热狗简单又好吃")
- 用料1(65度汤种面糊)面包粉（高筋粉）23g水113g用料2(主面团)面包粉263g黄油35g全麦粉285g盐5g糖55g奶粉22.5g即发干酵母7.5g水270g（请自己斟酌调整）全麦热狗的做法65度汤种面糊：面粉溶于水搅拌均匀，然后用小奶锅小火加热，一边用刮刀花圈搅拌，并用针式温度计测量面糊温度到达65度即...
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![波兰种全麦热狗胚（25%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦热狗胚（25%全麦）方法]( "波兰种全麦热狗胚（25%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦热狗胚（25%全麦）方法")
- 给小朋友做早餐用，依旧是孩子能接受的低比例全麦，为了让面包更加柔软加了一点波兰酵头，一般酵头放冰箱冷藏可以放三天，日常我会准备些酵头，做面包随时可以取用。这款面包跟直接法比口感会好很多，柔软且麦香浓郁。属于个人的家庭配方，记录下方便下次使用。只要熟悉原材料属性，配方...
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![全麦汉堡胚和热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚和热狗胚方法]( "全麦汉堡胚和热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚和热狗胚方法")
- 用料面包粉200g全麦粉100g鸡蛋1个牛奶70克糖25g盐1.5g水100克黄油30g酵母3g全麦汉堡胚和热狗胚的做法除黄油外所有材料揉成光滑面团，然后加入黄油揉至扩展阶段。然后面团放入27度发酵箱，发酵到2倍大，手戳面后不回缩。面团拿出排气称重分成8等份，滚圆后松弛15分钟，然后热狗胚擀...
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![全麦热狗-仿赛百味食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦热狗-仿赛百味方法]( "全麦热狗-仿赛百味食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦热狗-仿赛百味方法")
- 参考数量：7个用料高筋粉200克全麦粉50克盐3克糖35克牛奶110克蛋一个黄油25克酵母3克【装饰】全蛋液适量白芝麻适量【配料】番茄几片肉肠1根蛋黄酱或沙拉酱少许生菜几片全麦热狗-仿赛百味的做法除黄油、酵母外，其他材料放入面包机，饺子皮程序揉面15分钟，然后放入黄油、酵母，面...
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![全麦热狗胚如何做才美味，怎么做全麦热狗胚简单又好吃]( "全麦热狗胚如何做才美味，怎么做全麦热狗胚简单又好吃")
- 来自彩味之行的配方，非常好吃非常健康！自己按比例换成了10个的，大家可以自行搭配馅料～用料高筋面粉387.5克全麦粉37.5克水215克耐高糖酵母粉5克糖53.8克盐5克全蛋液50克无盐黄油43.8克全麦热狗胚的做法除黄油以外所有食材放入厨师机，拓展状态后放入软化好的黄油继续打至完全阶...
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![超好吃全麦热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃全麦热狗面包方法]( "超好吃全麦热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃全麦热狗面包方法")
- 孩子要吃热狗，没办法，做呗。我用的普通河套全麦粉，加了酸奶，只用一发，居然成功了，方便快手，赶紧把方子记下来用料普通鸡蛋1个酸奶80克全麦粉170克白砂糖18克盐2克黄油15克酵母2克超好吃全麦热狗面包的做法我就用的这个河套全麦粉，好吃还便宜😊除黄油以外，所有材料放厨师机搅拌，大概...
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![全麦鸡蛋沙拉热狗包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦鸡蛋沙拉热狗包方法]( "全麦鸡蛋沙拉热狗包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦鸡蛋沙拉热狗包方法")
- 把全麦粉加到面包里，做成全麦沙拉热狗调理面包，口感层次丰富，营养加倍！今天介绍一款简单好吃的经典全麦蛋沙拉热狗包，面包口感松软，可以吃到颗粒的口感，搭配色泽诱人的蛋沙拉内馅，超完美哦！用料高筋面粉200g全麦粉30g蜂蜜29g盐4g酵母4g水140g黄油17g夹馅熟胡萝卜适量熟鸡蛋适量熟...
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![黑麦热狗如何做才美味，怎么做黑麦热狗简单又好吃]( "黑麦热狗如何做才美味，怎么做黑麦热狗简单又好吃")
- 梅姐的，存下来换算，糖减量用料淡奶油110克牛奶120克蛋液60克高筋面粉300克黑麦粉120克糖30克鲜酵母12克盐3克黄油30克黑麦热狗的做法除黄油外的原料加入厨师机的桶中，开1档搅拌。2．大约3分钟后成光滑的面团。3．揉成光滑面团后加入黄油再揉2分钟，换成3档，大约揉15分钟左右。完成...
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![静心烘焙之全麦热狗包食谱大全及做法，烹饪好吃的静心烘焙之全麦热狗包方法]( "静心烘焙之全麦热狗包食谱大全及做法，烹饪好吃的静心烘焙之全麦热狗包方法")
- 按照静心莲的方子做的直接法参考数量6个用料高筋面粉230克全麦面粉20克细砂糖25克盐3克酵母3克全蛋液20克水145克黄油25克静心烘焙之全麦热狗包的做法1234小贴士本方不适合新手，仅供自己参考...
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![低脂全麦热狗面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂全麦热狗面包胚方法]( "低脂全麦热狗面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂全麦热狗面包胚方法")
- 没买专门的全麦面包粉，用的河套全麦粗纤粉，没想到也可以。用蜂蜜代替白砂糖，橄榄油代替黄油，加了美可卓的脱脂奶粉，总的热量不高，可以放心吃。用料高筋面粉300克脱脂奶粉25克蜂蜜25克盐3克鲜酵母9克冰水140克(其中10克物预留出来融化鲜酵母)鸡蛋1个（随机大概50克）橄榄油20克低脂...
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![全麦热狗包如何做才美味，怎么做全麦热狗包简单又好吃]( "全麦热狗包如何做才美味，怎么做全麦热狗包简单又好吃")
- 原方出自王光光光光老师，根据自己食材有所修改，在此记录一下。此方为热狗条6条。用料金像高粉225g全麦粉25g水129g全蛋液49g细砂糖33g安佳无盐黄油30g酵母3g盐3g全麦热狗包的做法除黄油、酵母、盐以外所有材料入桶搅拌成团至无干粉状态，盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。开始...
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![丹麦热狗如何做才美味，怎么做丹麦热狗简单又好吃]( "丹麦热狗如何做才美味，怎么做丹麦热狗简单又好吃")
- 在丹麦读书那几年特别喜欢街边10块钱一个的热狗，在寒风中吃的特别满足。除了面包外所有原料我都是在宜家买的，因为离开丹麦后很少再买到类似口味的热狗肠。瑞典丹麦的口味很相近，所以可以参考～用料热狗肠4只热狗面包4个炸洋葱少许黄芥末少许腌黄瓜少许丹麦热狗的做法煎热狗肠...
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