- 用料面粉500克酵母5克糖10克香菇适量切碎葱切碎酱油2勺叉烧肉包子的做法面包机和面发酵后包入叉烧肉和香菇二发后蒸I5分钟再焖5分钟,开盖。...
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- 最近老是在做面包,感觉有点腻,换个口味。本来想做粤式叉烧包,发现有点来,又准备做点花式叉烧包,发现也挺难的。算了,就来了叉烧包子。省事,不用老面,节约时间。也挺好吃的。用料叉烧馅料去皮五花肉300克叉烧酱40克蚝油10克酱油5克蜂蜜15克清水适量淀粉适量蒜2瓣料酒1勺包子皮普通...
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- 家人最爱吃的一款包子借鉴高手自己调整适合自己的配方24个包子用料五花肉600克叉烧酱80g生抽10g蚝油20g料酒2勺蜂蜜30g淀粉5g姜4片大蒜2瓣热水900克包子材料酵母7克牛奶380g玉米油20克中筋面粉500克小麦面粉200克叉烧肉包的做法猪肉洗干净,切小块,八成精两成白切成这样的肉...
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- 用料叉烧馅:梅花肉300克生姜5克蒜10克叉烧酱40克蚝油10克酱油5克黄酒少许蜂蜜15克淀粉水1:3包子皮:中劲面粉350克耐糖酵母粉5克细砂糖60克牛奶200克玉米油25克叉烧包的做法记录贴:面团不用发酵直接包,包完醒发二十分钟蒸15分钟闷5分钟...
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- 之前参考app里的叉烧肉馅咸得无法下口,按照自己口味调成广东甜口的,因为叉烧酱加的不多,也没有上老抽,馅料颜色很一般:)600g肉,600g粉做23-25个包子,每个包子皮我还是习惯45g上下的重量。肉切丁,随意切的不太大不太小的,估计7mm上下。如果切的过小油脂容易全部逼出来。试问掐着肚腩...
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- 叉烧包是肥妤和妤爹的一大心头好,外面好点的叉烧,基本都在三十多四十一斤,自己做的呢?多好的猪肉,成本都可以减少最少一半,只需要简单的步骤,你也可以成为叉烧达人∠(ᐛ」∠)_这里老母亲教你,如何不用烤箱,制作入味又诱人的家常叉烧(⁼̴̀.̫⁼̴́)✧入味的秘诀是,过夜腌制哦!用料...
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- 广东早午晚茶市都有叉烧包,只是我比较嫌弃它过于肥腻的口感,所以这款包点总不在我们的点单范围内。早几天在微博“夏妈的厨房”看到视频版的自制叉烧包,有心学起来自己做,老话说:“失败乃成功之母!”今天是第三次制作出来的成品,在我的眼里已经算得上perfect了!结合了之前有些失...
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- 真正带给你痛苦的并不是那个人,而是你对那个人的期待,是那个期望带给你痛苦。当你放下了这些所谓的期待,心中自然就不会有那么多的抱怨。生活终究是自己的⋯⋯思绪万千,又是听雨啃包子的一天。用料面团:中筋面粉500克白砂糖10克猪油10克酵母5克水300克盐3克馅:黄油10克前腿肉30...
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- 用料叉烧酱2勺清水50克蚝油1勺老抽1勺生抽1勺姜末1勺料酒2勺洋葱2个叉烧包子馅的做法肉切丁,炒至半熟。加姜末,料酒。再炒入洋葱丁其他酱(叉烧酱,黄豆酱,蚝油,生抽老抽)和水调汁,加入后煮到肉熟。水不要太多,如果太稀可以勾芡。冷藏一小时结块后再包包子。...
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- 广式叉烧肉,甜香不腻,是叉烧包和搭饭的灵魂用新鲜猪颈肉做叉烧肉,肥瘦适中,口感更好用料猪颈肉2块(一块做叉烧肉,一块做叉烧包子馅)约600克叉烧酱(李锦记)150克姜3片葱3根切段蒜3瓣红辣椒1~2个糖粉20克麻油5克淀粉10~20克高度米酒20~30克香菜(连头一起洗干净)2根叉烧肉(馅)&叉烧包的...
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- 喜欢吃面食,各种包子,面条,我都怀疑我是我妈是从东北把我捡回来的😁叉烧包超好吃,俺家老公就是几个包子把我骗到手的,哈哈,成也包子,败也包子😍叉烧包要用五花肉做,放心绝对的油而不腻,肉食动物千万别错过,一起来哦😄用料五花肉适量生抽适量白糖适量五香粉可放可不放蜂蜜适量耗油适...
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- 菜谱只作为自己的一个记录,请勿吐槽正不正宗!用料五花肉800克叉烧酱2勺蚝油2勺糖1勺老抽半勺小葱头3个红薯粉2勺水适量叉烧肉(包子馅)的做法五花肉肥的去掉了一些切丁加入叉烧酱蚝油各2勺加入老抽半勺白糖一勺抓均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜葱头3个剁碎下油锅炒香加入...
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- 做过甜包子后,儿子强烈要求再让我挑战肉包子。妈妈的包子皮做得一级棒,软而Q,再把肉给调制出味,两者结合想想都美味。好嘞,赶紧下单一盒梅花肉,开工!用料梅花肉200克叉烧酱2汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺蜂蜜1汤勺生姜2大片蒜1瓣啤酒200ML包子皮材料:中筋粉200克冰牛奶60克清...
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- 家有爱吃包子的娃用料牛肉香菇馅料400克自发面粉500克水250克盐1克糖1克牛肉叉烧包的做法1、500克面粉+250克水,面包机按揉面功能。揉面完成后发酵至两倍大。夏天可以室温发酵哦。面团分成小剂子,擀成薄饼状。2、勺一勺牛肉馅料,从右往左打褶子,直到封口即可。3、包的一般,请...
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- 美味可口的叉烧肉,之前是用空气炸锅烤的,现在改用小美煮,更入味。用料叉烧酱45克蜂蜜1小勺酱油15-20克蚝油15克冰糖10克蒜头4瓣红辣椒2个葱1-2根猪肉(可选用猪颈肉或米同肉)500克小美版叉烧肉@叉烧包肉馅的做法整块猪肉切1.5厘米左右厚大片。肉放网锅再放主锅,水放过网锅,设定5...
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- 过年从老家回北京,我妈给我装了一包爸爸做的叉烧。怕吃不完,于是想着可以试做叉烧包。说起来,我们家饭店刚开张时,主要就是卖包子的。南方小城的人怎么会做包子?因为妈妈的继父是山东人,教会了我爸这个手艺。也因此在90年代下岗潮时,家人不至于像很多人一样瞬间陷入绝境。我记得...
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- 原创菜谱、百试不厌、值得一尝吃出了面包店和茶楼的味道此铺子份量共16个:8个【茶楼叉烧餐包】+8个【酥皮叉烧包】附动图用料叉烧1斤【面团材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1个、水130g、酵母5g【酥皮材料】黄油30、糖粉15g、低粉30g、鸡蛋半个、盐2克【叉...
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- 用来做包子超好吃用料五花肉1000克大葱3粒白芝麻适量淀粉适量调味料叉烧酱3勺蚝油2勺白糖4勺胡椒粉1小匙五香粉2小匙麻油2汤匙黑酱油适量(调色)蜂蜜1勺料酒少许叉烧馅料💋可以用做包子,烧包,叉烧酥的做法五花肉可以搅粹,或者切丁,切丁可以吃到肉的口感,做叉烧瘦肉肥肉的比例7:3,...
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- 正宗的广式叉烧包应该是开花的,面皮也有讲究,会使用老面,同时还需要加入臭粉、泡打粉来提升面皮的蓬松度,出炉的时候炸开花的包子,里面的叉烧汁水流出,看了非常的有食欲。口感方面,也是非常的喧腾,松软,香甜而不粘牙。今天这款叉烧包,我就使用了博客中梅干菜肉包的面皮,也是非常的松...
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- 用料叉烧肉100克低筋面粉500克蚝油3勺老抽3勺水100克兔肉叉烧包的做法1.一个优雅的环境很重要。小胖子作伴干活更起劲小贴士木有...
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- 和面发面在上两个菜谱。调料汁的量可以按照肉的多少来添减。毕竟不是正宗的叉烧包,觉得味道欠佳的可以自己调整。用料叉烧酱3勺五花肉2斤蚝油1勺生抽3勺老抽1勺黄豆酱1勺白糖1勺水适量洋葱1个酱肉叉烧包的做法1、把五花肉、洋葱切丁备用。2、调料汁(叉烧酱、生抽、老抽、蚝...
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- 网上看了叉烧包的做法,刚好那天没出去买菜,手上没有现成的叉烧肉,就自己想着把肉弄烂了包就是了,没想到还不错,吃的人都觉得不错。这次是第二次做,分享给大家!揉面手法,包包子的视频就麻烦大家去搜索视频了,我不擅长😁用料猪肉(偏瘦的)400克食用油40克洋葱+香菜适量叉烧酱(50克)2...
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- 用料叉烧酱6勺糖15克酱油l勺蚝油1勺淀粉适量料酒2勺姜4片姜粉适量港式叉烧肉【叉烧包内馅】的做法猪肉(梅花肉)400克,切丁洗一下水,沥干水分,把所有材料混合一起搅拌放冰箱冷藏腌制24小时,24小时过后从冰箱取出腌制好的肉起锅热油放肉炒中途放适量的水,最后勾芡淀粉收汁完成。完...
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- 用料五花肉500克叉烧酱(李锦记)50克料酒30克老抽5克生抽15克冰糖30克叉烧肉叉烧包的做法先将五花肉放网篮,5分钟/50度/速度5,清洗出浮沫血水后用清水冲洗干净!再将所有的食材调料放入主锅,设置25分钟/V/反转小勺烹饪。烹煮完的样子。装盘出锅,趁热享用。也可以待冷却至60度以下,t...
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- 想试试,然后就试试了,遗憾没有开花用料叉烧肉馅梅肉300克叉烧酱2勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺糖1勺洋葱半个葱适量姜适量蒜适量水淀粉适量面中筋粉300克玉米淀粉50克水80克牛奶80克酵母3克泡打粉3克糖适量叉烧包子的做法梅花肉切丁洋葱切丁调料配好放入碗中葱姜蒜炝锅挑...
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