- 用料高筋面粉200克黑麦面粉50克橄榄油15糖20克巧克力炼乳10克盐5克香草精2克干料燕麦葡萄干50水210克干酵母2.8克No.67「给甜妞的足料甜麦包」燕麦葡萄🍇粗粮软欧🍞的做法全麦档起床满屋香喷喷🙂小软山出现了似乎外壳是薄脆的啊小贴士20190917...
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- 我自己喜欢吃咸麦包但是家里人喜欢甜麦包所以今日按照之前在下厨房的一个美女的配方进行修改发现味道真是超赞,跟外面买的面包一样味道!超赞!😄个人觉得这个包合适家里有面包机又比较懒或者工作忙的人!用料伊利纯牛奶1瓶250Ml橄榄油(适量)10Ml白糖60克加营素奶粉1汤匙(奶粉羹)高...
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- 用料燕麦1小把鸡蛋3个低粉115克油50克糖40克牛奶50克巧克力适量燕麦甜甜圈的做法样子很可爱还可以做巧克力味道的好吃小朋友都喜欢!...
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- 用料1(酵头)黑麦粉43克黑麦天然酵种5克(100%水粉比例)水34克用料2高粉255克烤甜椒135克(切小块)酵头全部水144克盐6克橄榄油18克天然酵种甜椒黑麦欧包的做法酵头材料搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀混合除了甜椒所有原料,autolyse(浸泡)20到60分钟,中速搅拌3-4分钟,至筋度开始产...
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- 用料鸡蛋1个水150克糖40克盐3克面包粉225克黑全麦粉75克酵母3克奶粉30克黄油25克简单的面包机全麦甜面包的做法将配料依次放入面包桶中,盖好盖子选择甜面包键,启动开始,制作完成后即时拿出面包。完成切片...
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- 用料蓝金山面粉700g花鼓面粉300g白砂糖150g奶粉20g盐12g鲜酵母25g改良剂5g鸡蛋200g水400g金味黄油80g金味片状黄油350g总量2242丹麦甜甜圈的做法搅拌:除黄油外所有原料放入搅拌机,慢速5分钟,快速3分钟,面筋8成,加入黄油继续慢速4分钟,快速3分钟搅拌至面筋扩展。出缸温度:26度,松...
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- 用料高粉325克全麦粉100克甜菜根泥220克天然酵种(100%水粉比例)150克水190克盐10克天然酵种全麦甜菜欧包的做法混合所有原料,autolyse20到60分钟,中速搅拌3-4分钟,至筋度开始产生室温(24C)加盖发酵大概3小时。在30,60,90,120,150分钟时折叠,一共5次滚圆,放松。大面团整形成圆形,光滑面...
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- 全麦正流行每周都要做两条来满足日常需求这款全麦结合了七成全麦粉黑麦粉爆发力强口感松软用量可以做两个450g吐司模我用了一个450g吐司模➕一个磅蛋糕模具剩余一点面团给孩子做了甜甜圈完美用料液种材料高筋面粉100g乳清/水/牛奶100g酵母2克主面团材料高筋面粉50克全麦...
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- 用料牛奶一袋鸡蛋一个高筋粉300g面包粉150g芝士三片黄油50g冰糖50g盐少许柠檬汁少许葡萄干燕麦少许葡萄干燕麦甜面包的做法牛奶鸡蛋芝士黃油葡萄干燕麦和面四个半小时后切片完成...
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- 用料甜酒酿186g(其中液体:106g,固体物80g会影响面团含水量,请注意酌量)高筋粉300g全麦粉200g干桂花2大勺奶粉16g即发干酵母5.5g盐3g蜂蜜85g全蛋126g水133g(120-135g请根据所用面粉的吸水,自行调整)黄油30g全麦桂花甜酒酿面包的做法先将干粉类混合均匀,与所有液体(蛋,水,酒酿)混合均匀...
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- 用料面粉200克葡萄干15克鸡蛋1个酵母3克牛奶65克黄油30克水80克奶粉15克细砂糖30克盐2克全麦面粉。100克蔓越莓。10克甜味面包、全麦面包(美的面包机)的做法称好所有所需物品,将面包机内胆清洗干净!先加入水类、对角放入鸡蛋、烟、糖、奶粉!加入面粉200克、全麦粉100克在面粉...
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- 跟老公一起健身半年左右,主食都是低gi碳水为主。所以一直在开发各种全麦新做法来调剂口味。配料用的黄油和总统大块淡黄油是一样的,只是买黄油赠品送的小包装就刚好用了。这个配方量比较大,因为我们是一家五口消耗多,如果是1-2个人吃所有材料减半即可。用料新良全麦面包粉400...
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- 五一劳动节:椰子油特刊用料中种高筋面粉175克全麦粉35克牛奶60克酵母3克主面团高筋面粉75克全麦粉15克鸡蛋1个牛奶40克盐1克椰子油20克咸馅料蒜5瓣黄油30克盐1克糖1克迷迭香、百里香、欧芹、罗勒等混合调料2克甜馅料鲜椰蓉10克黄油20克椰子油10克可咸可甜的全麦面包的做法...
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- 很喜欢吃西餐厅里面的餐前小面包,自己在家做着,少放一点糖,多放一点黑麦和果干,味道更丰富,很有嚼劲,好吃!用料高筋面粉500克全麦面粉100克糖35克盐4克酵母6克牛奶360克黄油40克蔓越莓干随意核桃仁随意低甜蔓越莓黑麦小餐包的做法把除黄油、蔓越莓和核桃以外的所有材料混合搅拌,...
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- 玫瑰花的香让欧包都浪漫起来~~~滚滚做面包,总是会冒出一些奇怪的想法。今天拿家里的玫瑰花干➕蜂蜜,给欧包增加香气这次用的蔓越莓甜度太高,做心儿我认为不合适,推荐大家不放!!因为单纯玫瑰的香味更清香喜欢口感丰富的小可爱,找一些不甜的蔓越莓干,尽量少放。用料高筋面粉170克全麦...
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- 现在都流行多食粗粮,这款花形甜包刚好适合喜欢粗粮的亲们~用料全麦粉250克中筋粉250克糖80克温水240克盐1、5克酵母5克全麦花形甜包的做法全部食材混合后揉成光滑面团,后温暖处发酵1小时。排掉空气后下剂子,包入豆沙馅后压扁切成8辫花形,用杆面仗蘸上黑芝麻压在花形中间。然...
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- 怀念小时候的味道,能吃个油炸的热狗面包觉得莫大的满足,这个甜甜圈面包用了全麦面粉,黄油替换成了玉米油,糖减到最少,虽然是油炸出来的,但面包本身并不吸油,所以可以放心吃了,家里爱吃甜的儿子蘸着炼乳也是吃的美美的😂没有烤箱的也可以做自己喜欢的面包啦😄用料中种面团:高筋面粉...
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- 简单但超好吃,可加葡萄干或巧克力或其他干果份量可做6个小面包用料全麦粉100克新鲜酵母2.5克牛奶(或水)100克主面团面粉175克黄油30克盐一小撮糖35克全蛋液12.5克新鲜酵母2.5克牛奶(或水)50克干果或巧克力适量全麦小甜面包的做法全麦粉/新鲜酵母/牛奶全部材料混合均匀后室温发...
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- 中级用料全麦粉100克高筋面粉150克酵母粉3克约1/2茶匙牛奶(以面粉的吸水性调整)100-120克盐1小撮牛奶涂抹用细砂糖10克奶粉10克黄油20克室温软化切小块鸡蛋1个53-63克全麦小餐包,烘焙甜蜜时光的做法1将牛奶和干酵母粉放入主锅,以30秒/速度3混合。2加入全麦面粉、高筋面粉、...
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- 藜麦被称为远古丢失的“营养黄金”,是唯一一种单一植物即可满足人类几乎全部优质营养需求的食物。藜麦目前是全球最时尚的健康天然美食,由于藜麦种子的形状和烹饪方式都与谷物类相似,因此大家都把藜麦当做谷物。实际上我们吃的藜麦是种子,藜麦种子中胚乳及胚芽占了藜麦的78%,...
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- 用料黄油13克细砂糖20克全蛋液13克纯牛奶25克低筋面粉30克泡打粉1克麦芬甜甜圈的做法黄油室温软化,加入糖搅打至发白状态。搅打顺滑加入全蛋液,继续搅打均匀加入牛奶,继续搅拌均匀加入过筛的面粉和散打粉。然后搅拌均匀用裱花袋挤入模具,8分满。切记模具一定要提前刷黄油。17...
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- 刚好买了好吃的血糯米甜酒酿,一有好吃的我就想往面团里扔,想来想去和黑麦搭应该不错,所以诞生了这款面包。酒酿是甜的,加的糖量自己把握,这个甜度我自己是觉得非常合适的。当然也可以用普通酒酿,一定也会很好吃的!用料高筋粉130g黑麦粉120g血糯甜酒酿100g鸡蛋一个(大)65g糖25g盐3g...
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- 用料鸡蛋1个全麦面包2片紫薯半个芋头半个香蕉半根减脂餐全麦面包甜点的做法步骤图忘记拍了特别简单快手哦全麦面包切开蒸熟的紫薯芋头分别用低脂酸奶搅拌我还做了一个香蕉的夹面包中间外面刷上薄薄的蛋液无油煎就可以啦还很好吃^o^简单完成...
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- 外脆里软,有面包香味哦,作为主食真不错用料高筋面粉1杯(150克)全麦粉2杯(300克)纯奶180ml白砂糖7+1/2大勺盐3/5小勺鸭蛋/鸡蛋一个发酵粉+泡打粉各一小勺食用油黄油适量全麦甜甜圈的做法先将奶、蛋、白砂糖、盐放入面包机中然后加粉类加40克黄油(如果没有不加也可以)和泡打粉挖个...
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- 减脂期,买了传说中难以下咽的捷森全麦面包,实在太难以下咽。这样的做法至少可以让我慢慢把难吃的面包消耗掉。用料牛奶100-200克鸡蛋1个面包1-2片速食燕麦片少许每日坚果1包香蕉1根微波炉快手全麦面包燕麦布丁(低脂甜品)的做法捷森全麦面包,口感发酸,难以下咽。准备好1-2片,开干...
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