- 美食+好心情用料棉花糖180克黄油40克奶粉50-60克蔓越莓60克花生碎60克小葫芦饼干140克表面撒的奶粉适量不粘盘1个(也可以用油纸,不粘就行)不粘锅1个硅胶铲1个手工原味雪花酥的做法开小火融化黄油,至完全融化。倒入棉花糖,耐心不停翻炒至完全融化(不能心急)再倒入奶粉快速拌匀,炒...
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- 软度适中,不甜,写一下配方,给自己留个底用料饼干100克坚果100克蔓越莓+葡萄干+草莓冻干50克黄油60克青外牌棉花糖200克奶粉60克盐3克抹茶味:抹茶粉7克替换奶粉可可味:可可粉7克替换奶粉裹面用奶粉/抹茶粉/可可粉若干抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法饼干,坚果,果干入烤...
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- 含有核桃、花生、果干、饼干和糖,吃一种相当于吃几种零食,又满足了口感,核桃买的带壳的自己剥开烤熟去部分皮,避免孩子不爱吃核桃,花生妈妈种的老家带过来的,也是自己剥开烤熟精选的,自己动手材料好不好看的见。用料饼干150克棉花糖150克无盐黄油45克奶粉50克坚果120克蔓越莓30...
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- 用料原味饼干150g坚果120g葡萄干、蔓越莓干60g黄油45g盐1g棉花糖150g奶粉45g可可味饼干150g坚果120g冻干草莓40g黄油45g盐1g棉花糖150g可可粉7g奶粉38g奥利奥饼干碎15g雪花酥(原味、可可味)的做法1.烤箱上下火100度,饼干+坚果+果干放入保温(以防加入棉花糖时降温过快,不好整形...
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- 用料黄油20克木糖醇棉花糖90克脱脂奶粉30克咸饼干70克冻干草莓15g蔓越莓干15g坚果30克新手低糖雪花酥-原味抹茶的做法先把各种材料称好,因为过程快,慢一步容易导致成品硬。托盘里的饼干坚果放烤箱100℃保温。小火。黄油融化。小火。倒入木糖醇棉花糖,使棉花糖融化。小火。棉...
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- 这款是非常经典的原味雪花酥教程,奶香十足,在家就可以轻松做出的美味用料黄油50g奶粉50g花生碎50g蔓越莓干50g小奇福饼干200g棉花糖200g原味雪花酥的做法小火融化黄油倒入棉花糖棉花糖融化后关火,倒入奶粉拌匀奶粉融合后加入蔓越莓干和花生碎拌匀加入小奇福饼干拌匀烤盘上铺...
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- 牙不好,不敢吃粘牙的糖,这款自制雪花酥,配下午茶刚刚好用料饼干350克全脂奶粉100克食盐5克棉花糖350克蔓越莓100克奶粉100克黄油90克坚果100克不粘牙手工雪花酥的做法黄油,棉花糖,放入平底锅,完全融化拌入奶粉,拌匀加入坚果和蔓越莓,拌匀加入小饼干所有材料拌匀,倒入整形盘,放凉整...
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- 想要口感软的雪花酥就减少火上炒棉花糖的时间。所以关火之前的操作要快哦。这步做好了雪花酥就不会硬了。黄油会沸腾起泡泡,火可以尽量小一点。配方上的话黄油多,雪花酥越软,奶粉多,雪花酥越硬。抹茶草莓干味的、奥利奥草莓干味的都做过了,都不如原味的好吃,草莓干太酸,可以再试...
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- 品牌食材安全放心,用料也十足口感酥脆,甜而不腻老少皆宜,适合下午茶用料展艺棉花糖180克展艺小饼干180克安佳黄油50克雀巢全脂奶粉50克坚果150克满口酥脆的雪花酥(原味)的做法食材按克数称好后,放入碗中电磁炉,火力400,黄油倒入锅中热化倒入棉花糖翻炒至软化倒入饼干、坚果翻炒...
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- ·冬天里的美味小零食~【雪花酥】用料黄油40克棉花糖180克(🉑️减30克)奶粉50克饼干100克混合坚果100克蔓越莓50克纯手工原味雪花酥的做法·首先就是我们的材料,把所有需要用到的材料全部准备好👏棉花糖可以对半剪开…这样会化得快一点💕·注意⚠️【全程小火🔥】黄油🧈放进平底...
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- 第一次制作,新手一定要试试,真的是又简单又好吃又卫生,味道媲美店里买的😄用料无盐黄油40克棉花糖150克奶粉50克蔓越莓干60克坚果100克小圆饼干150克装饰奶粉适量原味雪花酥新手版的做法网上购买的材料,对新手来说,这样最方便材料事先准备好,分量称好!棉花糖可以用剪刀剪一下,这...
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- 上次做了一次超级好吃,这次再做一次记下来,必须必须要不粘锅,必须必须开小火!!用料棉花糖180克全脂奶粉50克+一会洒上面的饼干160克黄油45克花生90克蔓越莓70克坚果葡萄干什么都可以放我这里没有原味雪花酥(简单快手棉花糖版)的做法称好装好,盆子什么的全部要干的,不要有水。不...
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- 此菜单几乎完全按照春风十里不如奶茶一杯的菜谱来的,是我自己做过感觉不错的方子而做的记录,方便翻看。奥利奥口味VS原味,混合了各种不同种类的食材,像是牛轧糖和沙琪玛的“进阶组合版。饼干的加入,不仅中和了甜味,还使雪花酥吃起来更加酥脆、咸香。甜甜的棉花糖包裹住坚果的香...
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- 用料饼干180克奶粉45克棉花糖150克黄油40克蔓越莓60克坚果60克手工雪花酥的做法统一写在小贴士里统一写在小贴士里小贴士一定要全程小火,棉花糖融化后,关火倒入奶粉,奶粉搅拌均匀后加入饼干和坚果,已经连续做了3年了,不明白的可以私信我。...
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- 本来想做牛轧糖,家里没有花生,就做了雪花酥,用料饼干180克全脂奶粉80克棉花糖150克黄油43克新手原味雪花酥的做法首先准备食材,然后把43克黄油放在平底锅(不粘锅)里面融化。融化黄油融化后,放入150克棉花糖,搅拌至融化,期间一定要小火,耐心一点点。(我用的是电磁炉,炒菜最小档)棉花糖...
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- 忽然想吃,就做了。其实做法和配方跟牛轧糖很像呀!用料饼干200克全脂奶粉60+60克棉花糖180克黄油60克蔓越莓50克坚果70克糖粉20克原味雪花酥❄的做法1.提前准备材料小火融化黄油加入棉花糖,加入奶粉融化加入坚果按摩整形,切块。...
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- 雪花酥方子千千万,我还出方子是为了自用方便。玩烘焙,我喜欢用自己的方子。我的方子材料都是常用的,种类少,备料简单,不浪费。这是原味的,我个人只喜欢原味的,可可抹茶巧克力草莓的用量,没做过不知道。对于小奇福饼干,说实话我从打算做雪花酥的时候就没有念头购买,据说奇货可居,贵,还...
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- 用料棉花糖250克抹茶20克蔓越莓50克坚果50克奶粉100克小奇福饼干150克黄油8块原味/抹茶味雪花酥的做法用黄油把棉花糖煮软加奶粉可以跟抹茶粉一起加!也可以等下加!要做原味雪花酥就不放抹茶粉其他都一样做把材料全部撒进去跟棉花融合在一起揉到拉丝就差不多了放盘整形!这个...
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- 新晋的网红甜品,口感软糯酥脆相结合,比牛轧糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以尽情的享受悠闲的下午茶。做起来简单,但是入口有嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,的确是很好吃。用料棉花糖300g饼干320g黄油80g奶粉80g混...
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- 用料水102克水饴600克糖280克盐6克黄油120克奶粉266克花生120克蔓越莓230克饼干350克蛋白92克原味雪花酥的做法将水、水饴、糖、盐加一起熬糖至135度(如果用麦芽糖减十度)牛轧饼熬至133度熬至所需温度打发蛋白蛋白打发好将糖水从中间倒进去,避开打蛋器及打蛋盆,高速打打好后...
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- 接到北京的发小通知,无论如何也要吃到我做的雪花酥,赶紧打起精神来~话说这已经是第二位帝都的小伙伴要我做雪花酥了,考虑要不要去开个店😂用料棉花糖180克黄油50克饼干140克蔓越莓60克坚果80克全脂奶粉50克棉花糖版原味雪花酥的做法原料凑齐了就成功一半啦😂黄油放入不粘锅中...
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- 雪花酥,一款风靡烘焙圈3-4年的网红零食,有牛轧糖柔软的口感,又不失饼干的酥脆口感,加入色香味俱全的草莓干和各类坚果,酸酸甜甜、软软脆脆,你会爱不释口。吃甜食,会增加人的幸福感。虽然糖容易发胖、氧化,但是还是忍不住吃——我每天早上狂吃。白天和晚上管住嘴。用料无盐黄油(总...
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- 这是低糖版的雪花酥,亲测几次不甜不腻,喜欢亲可以试一下哦~不需要烤箱在家也能做好吃的哦~第一次写菜谱,请多多指教。用料盐1克黄油60克棉花糖200克饼干200克奶粉65克奶粉(后用,撒表面用)15克综合坚果160-170克蔓越莓90克原味雪花酥(低糖)的做法先把黄油和盐放在不粘锅上小火融化【...
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- 过年回家总是很发愁不知道带点什么,带便宜的东西拿不出手,太贵又买不起,想了想家里人好像现在啥也不缺,那怎么办呢,做点自己拿手的好吃的,带回去给大家分享一下,即让大家吃到美味又健康的食物,同时又展示了自己的手艺,嘻嘻想想就开心。奥利奥雪花酥就把奶粉改成奥利奥碎,把外抹奶粉...
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- 做了好多次蛋黄酥,也做了彩蛋的,但是忘记拍照📷,最近一次就做了原味儿的,写个方子记录下!此方子是12个的量,大概80g一个!参照了慧绘美食会的方子:每个牌子的面粉吸水量不同,水油皮和酥皮都必须是差不多的水润!如果太干了视情况➕猪油!用料1⃣️水油皮中筋面粉112.5g猪油40g白砂糖20g水...
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