- 简单,方便,美味快手菜用料猪肉120g豆芽一手撮红椒(不辣的甜椒)1小个木耳7朵莴苣1根(挑了个小的)姜2片蒜2瓣小红尖椒(辣的)1/3个剁椒(超市随意买的品牌)小勺子半勺夏日自家鱼香肉丝的做法所有菜洗净切好切好蒜姜辣椒锅放油先爆一下辣椒,姜,蒜。然后放肉先炒一下。选带肥的肉丝用料酒,淀...
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- 夏日的爽口小菜。懒人必备.用料豆芽胡萝卜香肠夏日双丝的做法清洗好豆芽,放入锅中焯水;胡萝卜擦丝;香肠切片。倒油,三样一起放入锅内翻炒。倒点醋,放点盐。再炒炒。出锅就行了。...
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- 用料木耳5朵鱼香肉丝/鸡蛋(自用)的做法调个料汁,放一勺蚝油,两勺糖,三勺醋,一勺生抽,一勺淀粉,搅拌均匀,待用。黄豆酱加酱下去抄菜,青椒放在最后然后炒至青椒断生,加调的料汁...
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- 用料瘦肉250克黑木耳50克胡萝卜50克青椒/尖椒/柿子椒40克葱姜蒜末适量豆瓣酱20克(一勺)腌肉用:盐1克胡椒粉适量料酒15克(调汁也用)淀粉10克(调汁也用)调汁用白糖20克香醋20克料酒15克(腌肉也用)盐1克(腌肉也用)生抽15克清水20克水淀粉10克(腌肉也用)家庭鱼香肉丝(自用)的做法瘦肉切丝并...
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- 用料瘦肉300克胡萝卜1根番茄酱1勺糖30克料酒15克盐10克醋1勺姜少许蒜少许青椒3个生抽1勺清水适量郫县豆瓣酱2勺土豆2个香油少许鱼香肉丝(家庭版)的做法胡萝卜切丝,提前用油炒熟土豆切丝用油炒熟青椒切丝用油炒熟瘦肉切丝用生抽料酒淀粉提前腌制过油锅中加少许油放入葱姜蒜炒...
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- 听说有人想吃酸甜可口的鱼香肉丝,走起用料猪里脊/瘦肉250克木耳20朵胡萝卜1根笋50-100克盐3克料酒2勺淀粉3勺白胡椒粉1勺醋2勺糖4勺生抽2勺老抽半勺蚝油半勺葱姜蒜若干鸡蛋1个豆瓣酱1勺【家庭版】鱼香肉丝的做法将猪肉洗净切条放入碗中,加入鸡蛋清,盐,料酒,2勺淀粉,白胡椒粉腌渍...
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- 简单易上手哦用料瘦肉300克莴笋2/3根木耳5朵胡萝卜🥕1/2根青椒1根葱少许大蒜3瓣姜丝少许干海椒5个(这次买的不辣)花椒10粒调料郫县豆瓣酱、酱油、蚝油、老抽、醋、白砂糖(家庭版)鱼香肉丝的做法精肉切丝,加入胡椒粉和淀粉腌制(不要加水哦,那样会变得太黏)配菜切丝如上图(笋丝根据...
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- 用料肉随意胡萝卜半个o黑木耳一小把甜玉米半个青椒一个红辣椒一个腌黄瓜丝(放了剁辣椒的),适量淀粉适量白糖适量料酒,香醋鱼香肉丝—自创版的的做法黑木耳泡发切小块,辣椒切丝,甜玉米剥成粒肉切丝放入辣椒粉,盐,料酒淀粉拌匀,水淀粉制作:淀粉放入水料酒酱油白糖香醋味精等胡萝卜切...
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- 尝试过多次后感觉今天成果不错,记录一下~用料瘦肉300克木耳如图胡萝卜如图青椒如图香醋3勺糖3勺生抽1.5勺水淀粉2勺料酒1勺葱姜蒜比例5/3/3鸡蛋1个郫县豆瓣3勺鱼香肉丝(日常自用)的做法三种蔬菜切丝葱姜蒜切末瘦肉用少量葱姜蒜末,一个鸡蛋清,半勺料酒,再随肉的情况少量多次加入...
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- 夏天,重庆人老公想吃点清淡的重口菜(喵喵喵???),就做这个,配个白粥。用料五花肉500克葱1根料酒一勺鸡精几颗香油几滴生抽适量盐适量照烧酱半勺大蒜2个整个糖1勺克大葱1根姜5片老干妈1勺夏日蒜香白肉的做法没拍照,贴个猫卖萌。五花肉洗净,整块,不要切。蒜整瓣去皮,姜片5片,大葱切段,和肉...
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- 用料高筋面粉一小碗不锈钢平盘2个香油|橄榄油少许菜码黄瓜.豆芽.蒜.辣子.芝麻酱等【夏日必备】家庭自制凉皮的做法和一小口面团放几分钟,加入清水没过面团,开始洗面筋洗好面筋后,面水静置三小时左右,至水面分层,用勺子撇去上层水保留下层(可留一点水)备好一盆凉水一盆开水,一碟橄...
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- 因为老公不吃木耳,且最近北京不能吃猪肉啦,所以改良了一个家常版的鱼香鸡丝。具体放什么可以根据自己喜好来。用料猪里脊或鸡大胸250g尖椒/青椒1个胡萝卜1根恒顺香醋鱼香肉丝/鱼香鸡丝(家常无木耳版)的做法鸡大胸一块,洗净切丝(别切的太粗,否则就成鱼香鸡条啦,不容易入味儿)。鸡丝...
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- 既简单省时又美味的一道菜。用料丝瓜1根大蒜4瓣油适量酱油适量夏日丝瓜的做法锅里倒入清水和适量花生油,煮沸后加入切好的丝瓜煮九成熟。将煮好的丝瓜捞起沥干装盘,撒上剁碎的大蒜,均匀加入酱油,然后热锅,将花生油烧热淋到丝瓜上即可。...
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- 鱼香汁配比来自@美食家大雄用料瘦肉克木耳朵胡萝卜根青椒葱姜蒜盐料酒淀粉胡椒粉鲜味酱油醋白糖水淀粉郫县豆瓣酱(自用存档)鱼香肉丝的做法瘦肉切丝,加盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制十五分钟木耳泡发,青椒、胡萝卜切丝,葱切细,姜蒜切片调鱼香汁酱油2勺,醋3勺,白糖3勺,水淀粉3勺搅匀...
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- 喜欢吃鱼香肉丝,去饭店必点下饭菜。现在家有吞金兽,处处要省钱,在家自做一样吃,肉丝想吃多少放多少,想放啥菜放啥菜。自己做菜,就这么任性。以下用料克数不标准(乱写的),请自动切换国人做菜用量单位生抽:料酒:醋=1:1:2国人做菜用量单位:适量!适量!适量!(重要的事说三遍)怕口味咸淡不好掌握...
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- 这次的味道是最好的,特别有大学时代的感觉!很像上大学那会儿吃的鱼香肉丝盖浇饭的味道。红油汤汁儿味道很正,仅供大家参考。用料♥第一步准备食材如下:肉丝适量(我用了一大块)黑木耳1把胡萝卜半根青椒(尖椒)2个♥第二步准备干料如下:葱沫少许姜丝1小块蒜片2瓣儿红树椒5个(切段)郫...
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- 丝瓜汤夏日必备的快手汤,简单又降火用料丝瓜1根肉丸10个肉丸丝瓜汤(夏日必备快手汤)家常做法的做法准备一条丝瓜洗净去皮切成滚刀块水开肉丸下锅煮5分钟(煮至肉丸浮起)放入丝瓜再煮5分钟加盐即可出锅,一碗简单又快捷的肉丸丝瓜汤就做好了...
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- 鱼香肉丝是一道著名的川菜。以前吃的时候,会想,这菜明明没有鱼肉,怎么教鱼香肉丝呢?欸,不对啊,老婆饼没有老婆,夫妻肺片也没有夫妻,鱼香肉丝没有鱼,而是因有鱼香而闻名。作为家常人气冠军菜,每次下馆子吃到鱼香肉丝,都会吐槽不如自己做得好,下面就由楠瓜姐教大家做一道家常版的鱼香肉...
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- 自己做,食材随意放,还能符合家人的口味,尤其是家里的妞宝宝超爱吃。用料木耳7-8朵彩椒各三分之一胡萝卜适量白糖2克淀粉0.5勺料酒2勺笋丝适量鸡胸肉1块(约300克)香菜适量调味葱姜蒜适量味极鲜0.5勺蚝油0.5勺黄豆酱少许郫县豆瓣酱少许家常版“鱼香肉丝”的做法准备好蔬菜:葱蒜切...
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- 我做的这道鱼香肉丝和外面餐馆做的不一样,没有加木耳,青笋丝那些配菜,只有配料,但是很好吃哦,很下饭。用料瘦肉丝泡姜蒜葱料酒生抽豆瓣酱白糖花椒(不吃的忽略)油豆粉醋鱼香肉丝(家传版)的做法瘦肉切成丝,可以稍微切细点,我这个因为当时赶时间切的有点粗。放入料酒,豆瓣酱,生抽,豆粉拌均...
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- 鱼香肉丝是一道常见川菜,明明没有鱼呀,还说什么“鱼香”!后来才知道,鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一,成菜具有鱼香味,而其味是调味品调制而成。操作简单,大家快来跟我学学吧。用料里脊肉100g饭趣酱油1小勺木耳30g胡萝卜30g青椒30g葱1小根姜2-3片盐1小勺生抽1小勺料酒1小勺蒜3-5...
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- 今天没米饭吃的烧饼所以没盖饭但是这个也可以盖饭图一就是鱼香茄子的汁但是我今天才发现我写反了应该是2勺酱油3勺醋!!!每次的水淀粉都是这个量但是可没让你们一次性用完哈,每次浇个一两小勺就行了肉多泡泡会更嫩我今天就泡了个一两分钟就捞起来了急着做饭但是不柴,挺嫩的,你们...
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- 其实是很简单的一道夏日甜点,凉粉解暑,芒果清甜喔。我这儿是用了半盒凉粉做的量,适合三个人吃。PS:是平时店铺里面2元一盒的那种黑凉粉用料红糖水适量凉粉半盒凉开水4.5碗普通饭碗芒果一个即食奶油少许(可不加)炼奶适量自家制夏日芒果粒凉粉的做法用半碗凉开水把半盒凉粉搅拌成...
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- 买了里脊肉想做糖醋里脊,买了杏鲍菇想做地三鲜,买了胡萝卜炒宫保鸡丁,然后都没用完那就一起炒个鱼香肉丝吧!用料猪里脊300克木耳八朵胡萝卜一根杏鲍菇一个青椒一个淀粉一勺鸡蛋一个豆瓣酱一勺蚝油一勺糖一勺生抽一勺蒜五瓣料酒半勺盐少许酱油半勺醋一勺半红椒半个干红椒五个...
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- 用时快,花费少,还下饭😋用料肉200克胡萝卜半根新鲜木耳四大朵青椒1个姜一些蒜1瓣豆瓣酱1勺腌肉调料盐1勺料酒2勺胡椒粉3抖糖小半勺淀粉一些料汁盐1勺生抽2勺醋2.5勺(跟糖的用量一样)白糖2.5勺淀粉一些日常记录之鱼香肉丝的做法肉切丝,加入盐1勺,料酒2勺,胡椒粉抖3抖哈哈别多了,少...
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