- 黄油全程手动打发,不需要用电动打蛋器,省电教程!用料抹茶粉10克低筋面粉240克黄油150克蛋黄液1个糖粉60克没有电动打蛋器也能做的抹茶冰曲奇的做法黄油切块,软化至用食指能轻松按压有压痕,呈固体状态,比牙膏硬一点的程度。冬天软化时可低温预热一下烤箱后关闭,把黄油放进里面闷...
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- 用料葱2根姜3-5片生抽1勺料酒1勺糖适量盐适量猪里脊肉300克自制肉松(烤箱+电动打蛋器,快速版)的做法1、先将猪肉用冷水焯熟,洗干净,然后加入葱、姜,料酒和一点点盐用高压锅压20分钟。这一步是要保证猪肉的软烂。取出猪肉,用电动打蛋器稍微打一下就变成图中这种均匀的肉丝了。小...
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- 奶奶说你为什么这么简单的蒸蛋不成功,就是你没有用筷子顺时针搅拌100下\\٩(ᐛ)و//于是我懒呀~于是就用电动打蛋器尝试打100下(。•̀ᴗ-)✧捷径很轻松不是么~用料鸡蛋3个温水250ml盐三分之一勺油一点点薄盐生抽少许电动打蛋器蒸嫩蛋的做法电动搅拌器打蛋一分钟ʕง•ᴥ•ʔ...
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- 用料黄油40克鸡蛋80克(两个小的鸡蛋)黑芝麻适量水60克麻薯预拌粉200克麻薯包(零失败打蛋器版)的做法准备好需要的材料黄油隔热水融化。融化为液体状放凉备用浆蛋液,水,油混合均匀加入麻薯面包预拌粉,满速搅拌2分钟,搅拌均匀没有颗粒。最后加入黑芝麻搅拌均匀即可。烤箱180度预热1...
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- 时间:约60-70分钟难度:有点挑战🖖份量:4个为大家带来一款口感丰富颜值也高的草莓福袋蛋糕,红红的颜色特别喜庆,把满满的运气装进福袋,新年要到了,大家可以安排起来了~过程中所有需要搅打的部分推荐大家使用博世打蛋器,省力省时,比手动打蛋器方便太多啦~打蛋头上的灵感空气球,能在打发...
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- 突然很想吃磅蛋糕,相比起普通蛋糕口感没那么干,重点是不需要打发和翻拌的技巧只需要准备香蕉、各种你喜欢的干果和果仁,简单!加了点奇亚籽,出来口味十分丰富,高级!用料鸡蛋3个牛奶30克糖75克盐2克玉米油75克泡打粉3克小苏打2克香蕉4根核桃、葡萄干、奇亚籽、蔓越莓随量调整低筋...
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- 小嶋老师的料理就像玄学🙉一定要材料用量精确,不能偷懒嗷~一点点差别做出来的口感都是不同滴。精确称量配料,做法极度简单,烘焙小白超有好,不容易翻车!✨点击图片,可以看完整的长图哦~✨给出的配方是30个曲奇的量~用料黄油55克砂糖20克蛋黄液8克低筋面粉78克抹茶粉4克粗颗粒砂糖适...
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- 叮叮当~圣诞月来啦,去买一些小草莓,我们一起来准备一些简单又可爱的小蛋糕庆祝庆祝吧。这次用到好看也好用的博世的打蛋器来进行制作,我是博世打蛋器六、七年的老用户啦,博世打蛋器拥有500w的强劲动力同时保证使用时的静音效果,即使最大档位音量也很舒适,一点都不刺耳,机身重量轻...
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- 来到一个新坏境重新拾起手艺,对自己的自信程度是100%啊,成功率超高。所需的材料与工具都很容易获取。用料鸡蛋5个纯牛奶60克玉米油50克白砂糖60克(可适当添加)低筋面粉85克柠檬汁5滴戚风蛋糕(手动打蛋器版)的做法牛奶与油混合搅拌至乳化将低粉过筛与液体乳混合至看不见面粉蛋黄...
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- 看了网上几个方子,综合了一下用料高粉260g糖30g(甜的,咸味0-10g,糖尿病0g)盐2g(咸味5g)耐糖酵母3g液体(一个全蛋+牛奶,牛奶可换成椰奶,蛋奶油,啤酒等,看自己口味,如果用淡奶油,不超过80g)160g黄油(如果用淡奶油,就不要加黄油,因为都是油)20-30g馅:肉松加蛋黄酱(葡萄、红豆等,看你喜欢)适量肉松面...
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- 老家办酒必有的大肉夹馒头。馒头都吃完了,剩下一堆的瘦肉又干又柴又大块,于是想办法快速消耗。用料卤大肉随意电动打蛋器1个大卤肉变肉松松(打蛋器版)的做法大肉先手动撕碎,要顺着纹理。大肉直径约5cm左右不粘锅小火炒干水分。一定要小火哦炒一会觉得有点干了,就用打蛋器打一会...
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- 这个方子只需要打蛋器,电饭煲!不用量匙,量杯,电子称,烤箱,硅胶勺!没有低筋面粉也没关系,可以用普通面粉再加一勺淀粉即可。大家都可以尝试!用料鸡蛋4个牛奶4勺玉米油4勺细砂糖4勺低筋面粉看情况方便戚风,只需打蛋器的做法准备两个盆,无水无油。加入四个鸡蛋,用勺子分开。用勺子分蛋示...
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- 这是一款神奇百变的拉丝小贝~我们可以把麻薯换成卡仕达奶油酱也可以,这里再附赠一款卡仕达奶油酱的做法,小伙伴们做起来吧~方子看起来步骤多,做起来很简单的!下厨房回复可能不及时!如果有着急咨询的小伙伴可以加微信(lly342281074)联系我哈备注下厨房既可!用料戚风蛋糕体:牛奶30克玉...
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- 一款不用猪油就做的桃酥,超级简单,一口咬下去酥到掉渣自己做,料足安全又放心用料鸡蛋黄4个玉米油250克白砂糖120克盐3克中筋面粉350克玉米淀粉10克泡打粉6克小苏打4克黑芝麻少许鸡蛋1个简单桃酥,酥到掉渣,入口即化顺然打蛋器的做法准备好材料鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐放入容...
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- 烘焙新手没买电动打蛋器,用妈妈的【手动绞菜机】买了雀巢奶油,发现网上说雀巢很难打发,战战兢兢动手发现其实超好打发啊!用料雀巢淡奶油一盒白砂糖看口味,尝着放盐一丢丢,激发奶香手动绞菜机打发淡奶油(无电动打蛋器)的做法淡奶油放[冷冻层]40分钟,奶油盒里八个角已经结冰碴子(我是...
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- 知乎上有人分享的,搜了下这里好像没人提到,就写下来啦啦啦用料奶油200克分享一个不用任何打蛋器快速打发淡奶油的好方法(๑><๑)的做法随便找个这类密封罐子,洗干净擦干水分。倒入淡奶油大力摇晃5-10分钟,坐着看剧时甩手吧~感到没声儿了,开盖,好了(●°u°●) 」小贴士罐子...
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- 用料猪肉若干打蛋器肉松的做法锅里放入冷水,猪肉洗干净冷水下锅,锅里放入花椒两把,一根大葱切断,香叶四五片,草果两个,姜片,生抽多一点,老抽一点上色,冰糖少许。开火烧开转小火炖半个小时,(注意根据自己的锅里的水炖不要烧干了。里面可以加入鸡蛋鹌鹑蛋一起卤制。)炖好的肉取出来,我...
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- 1.有揉面机或者面包机,揉面功能轻松搞定。2.没有机器用打蛋器也能轻松完成🙆🏻♂️海天金标生抽还是非常好的呀,碳水不高每100g才6g。我做了很多很多才用了50g碳水才3g,味道也好吃,大家根据自己鸡胸肉量和口味做调整。一共用790g鸡胸肉,做出了413g鸡胸肉松,成本就花了三十块左...
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- 没有面包机的朋友的福音,只要你有一个打蛋器就行用料猪里脊肉500克大料少许调料少许自制肉松(打蛋器版本)的做法猪里脊肉去掉筋膜,顺肉的纹路切大块葱姜,香叶,桂片,丁香,草果,八角少许全部放进高压锅里,水漫过肉块,上汽后,压15分钟。趁热装入保鲜袋,用擀面杖擀扁,敲扁,这一步忘记拍照了...
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- 全民宅家做烘焙,烤箱面粉都告急。古早蛋糕模具也要等。家里刚好有加高的28盘,那就做款大的吧。想着需要12个鸡蛋打发,没有厨师机,真的是有点头大。做的时候看打蛋器蛋头和刮刀淹没在面糊盆里,感觉已经在翻车的边缘。幸亏,举相机的手练就了一副麒麟臂,没造成惨烈的车祸现场,不过么...
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- 纯业余,不讲究。不想买各种工具的可以试试。电饭锅,蒸锅,空气炸锅均可。我今天用的空气炸锅。用料鸡蛋3个面粉65克白砂糖40克玉米油30克水30克白醋几滴矿泉水瓶1个无烤箱无打蛋器蛋糕的做法碗里倒入30g左右玉米油倒入面粉拌匀,没有蛋抽用筷子倒入30g左右清水,拌匀准备三个蛋,中...
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- 简单即美!很多朋友买了打蛋器只是打蛋,我这个方子用它和面,简单便捷快速出膜,故记录下来与大家分享。声明:俺小白哈~~~2018.7.11.制作用料面包粉300g牛奶100g黄油30g鸡蛋2个糖粉20g干酵母4g盐2g辅料:蛋黄1个黑芝麻少许用具:华菱打蛋机300w台式华帝烤箱1600w、30L烤箱芝麻牛奶小...
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- 生酮中,丧良心的放了9克代糖,其实代糖会影响代谢是真的,还是不建议给太多,之前有看到宝宝放50克的,不管你们敢不敢我是不敢啦哈哈哈哈下雪了❄️思念都给了奶茶冰箱里好多的脂肪炸弹不想吃就想吃口热的结果热量爆炸了哈哈哈冬日大满足用料牛奶30克盐适量克奶油200克代糖9克铁观...
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- 我用的配方是椰岛夕阳的生吐司配方,这个配方真的超级松软,我在她的基础上还加了自制炼乳和奶粉,因为我真的很喜欢奶香味浓一点的吐司用料高筋面粉220克奶粉10克烫种30g高筋粉加5g糖和40g开水(冰箱冷藏备用)老面40克糖40克盐3克耐高糖酵母2克奶油13克炼乳10克牛奶110克鸡蛋液25...
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- 被朋友怼了,说上大学居然不会做肉松?看了许多教程,很多用烤箱,微波炉,料理机的……那就来一个不一样的吧?用炒锅和打蛋器也行啊!!!极其需要耐心的一道零食!用料猪肉想吃多少做多少,一斤左右装一罐盐需要多一些酱油适量糖或者代糖适量,看个人口味,喜欢甜味重的可以多放点香油适量桂皮一...
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