- 初体验,这个配方刚刚好用料抹茶(五十铃)8克奶油(爱乐薇)300克牛奶300克细砂糖50克低筋面粉60克鸡蛋5个黄油(总统)25克五十铃抹茶千层的做法300g常温牛奶倒入盆里,8g抹茶粉+60g低筋面粉+50g糖粉用过滤网筛入,搅拌均匀。五个小鸡蛋打匀,25g黄油隔水融化,放入上述面糊。反复过滤3、4遍,...
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- 用料鸡蛋3个牛奶300克糖粉45克黄油17克盐2克低筋面粉300克抹茶粉8g克奶油馅淡奶油600克糖60克酸奶50克抹茶粉10克千层抹茶的做法盆里加入鸡蛋、糖、盐牛奶倒入盆里(牛奶留10克,搅拌抹茶粉用)搅拌均匀,黄油融化加入搅匀,加入抹茶低筋面粉搅拌均匀,放冰箱冷藏1个小时冰箱里取出来...
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- 芒果:一层果肉要两层饼皮才支撑的起。抹茶:一层饼皮一层奶油。可可:一层饼皮一层奶油。工具:8寸慕斯圈、垫片(比慕斯圈大就行)、电动打蛋器。方子可以摊出十张直径26厘米的圆饼。用料①千层皮鸡蛋3个牛奶250g低筋面粉50g玉米淀粉30g糖粉25g黄油10g②奶油馅淡奶油(蓝风车)400g...
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- 用料奥利奥饼干70克融化的黄油20克淡奶油250克牛奶100克糖20克溶于牛奶,20克溶于奶油抹茶粉16克吉利丁片10克五十铃抹茶慕斯的做法奥利奥饼干压碎20g黄油隔水融化黄油和饼干混合放入6寸模具,冰箱冷藏备用。100g牛奶隔水温热倒入20g糖,融化。抹茶过筛加入温牛奶搅拌均匀10g吉...
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- 16岁的花季当女儿昨天要求我给她做一份抹茶千层蛋糕做生日礼物时,我才忽然意识到那个咿咿呀呀蹒跚学步的小胖妞已经长大成人了……用料绿茶粉30g鸡蛋8只牛奶200g黄油融化100g面粉480g糖120g动物奶油1000ml云尼拿液20g抹茶千层蛋糕十寸的做法鸡蛋打散备用绿茶粉面粉糖再倒...
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- 看了一下好像都是小卷法,分享一个大卷卷!我用的摊饼锅大小差不多是六寸的,这个量正好做一个卷短短小小的一个人吃蛮好的,人多的话可以双倍做!用料鸡蛋1个牛奶265克白砂糖16克抹茶粉6克低筋面粉75克黄油16克打发用淡奶油300ml细砂糖20克抹茶千千千层卷(一人份)的做法鸡蛋打散,加入...
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- 此量为圆6寸模具,4寸减半用料奶油奶酪200克淡奶油120克抹茶12克全蛋3个2倍甜赤藓糖醇38克杏仁粉4克五十铃抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法将代糖加入软化后的奶油奶酪,用电动打蛋器搅拌均匀。三个蛋分三次加入奶油奶酪中,毎加一个搅匀后再加另一个。加入淡奶油搅打均匀,加入抹茶粉...
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- 本人酷爱抹茶尤其是日本抹茶粉制作的欲罢不能用料抹茶粉五十铃10克低筋粉120克鸡蛋2个黄油20克绵白糖38克牛奶300毫升奶油馅:蓝风车奶油350克抹茶粉10克绵白糖30-35克抹茶千层(宇治抹茶)的做法蓝风车奶油五十铃抹茶粉等低筋粉过筛,将糖粉加入打好的蛋液中搅匀,将280ml牛奶和蛋...
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- 时间:约90-120分钟难度:压力略大💪份量:6人份用料饼皮无盐黄油20g细砂糖40g抹茶粉12g牛奶525g低筋面粉135g鸡蛋3个装饰淡奶油700g细砂糖60g草莓500g湿毛巾抹茶草莓千层的做法黄油和细砂糖放到微波炉,用中火加热到黄油融化。倒入抹茶粉搅散,加牛奶搅匀。倒入低筋面粉搅散。加入...
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- 抹茶千层糕用料洲星马蹄粉250g抹茶粉10g高达椰浆400ml白糖200g清水900ml抹茶千层糕的做法第一部分做抹茶浆:125g马蹄粉+抹茶粉10g倒在盆里搅拌均匀400ml清水倒进去抹茶和马蹄粉盆里面搅拌均匀,后过滤备用200g白糖+300ml清水加热搅拌煮融,关火,调生熟浆,用100ml抹茶生浆边手慢...
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- 看了食谱后毫不犹豫的决定尝试做一下。欧洲法式甜品都很好吃,就这道亚洲甜品很难在欧洲找到。用了家里剩余的抹茶粉轻松自制了这道甜品用料低筋面粉200克细砂糖50克牛奶260克鸡蛋3个抹茶8克奶油250克色拉油2-3勺抹茶千层卷的做法低筋面粉用的是T45,国外也有中、高筋粉。做...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉80克牛奶250克(1盒)黄油18克抹茶5克抹茶千层皮的做法首先称取各种材料。黄油18克,低粉80克,抹茶5克,牛奶250克,鸡蛋2个,细砂糖20克。将鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀。将黄油融化,稍微晾凉,加入碗中。以为温度原因,黄油会结块,漂在上面,搅匀即可。加入抹茶粉...
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- 用料纯牛奶250克抹茶粉6克细砂糖40+20克淡奶油250克黄油20克鸡蛋1个抹茶千层的做法材料集合牛奶里加40克细砂糖和鸡蛋液搅拌融化,筛入低筋面粉。黄油隔水融化,倒入抹茶粉搅匀后倒牛奶糊里搅拌均匀。面糊过筛两次,使面糊更细腻。过筛后的面糊盖保鲜膜放冰箱一个小时面糊在平...
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- 一共有三个口味,本来打算做在一个视频里的,但是时间太长了,所以,每个口味干脆单独做一个视频,你们想做哪个口味就直接看哪个的视频,省时间,哈哈;原味千层蛋糕:巧克力千层蛋糕:另外还有薄如蝉翼的千层皮的做法,戳这里:关于教程里的几个提问,这里统一写一下,平时太忙,没时间一个个的回复,见...
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- 算是给自己一个记录第一次做出自己喜欢的贝果的样子用料高筋面粉243克抹茶粉7克水90-95克椰奶35克盐2克糖5克干酵母2.5克五十铃抹茶贝果的做法除酵母外所有材料(预留10g水)放进搅拌桶,拌至无干粉状态盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏20min(帮助面筋形成)20min后取出,继续搅打,期间可以扯...
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- 用料水妈妈木薯粉160克三象粘米粉20克太古糖粉50克椰浆230克牛奶230克抹茶粉10克抹茶椰香千层糕(印尼千层糕)的做法木薯粉、粘米粉和糖粉混合均匀,加入椰浆拌匀,将牛奶加热到沸腾,冲入粉浆中并快速搅拌均匀;过滤分成两份;取一份加入抹茶粉拌匀并过筛使抹茶粉米浆顺滑均匀;关于模...
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- 送给抹茶控闺蜜👭的最好礼物🎁用料低筋面粉120克抹茶粉12克淡奶油40克黄油40克细砂糖79克鸡蛋6个淡奶油800克细糖60克抹茶粉8克马斯卡彭32克抹茶千层的做法鸡蛋以上配料混合(黄油融化加入)过筛静置十分钟,用不粘平底锅烙出薄皮,越薄越入口即化第二部分奶油加一块打发至抹面状...
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- 大伙儿对于千层蛋糕的喜爱,从上个月我分享“酸奶冻芝士蛋糕”文末的留言呼声中,已经看得出有多么强烈了。本来之前我已经和大家分享过芒果班戟的做法,而且也说了班戟和千层其实皮的做法都是一样的,区别只是在于一个包起来一个摊开来,所以并不打算再做千层蛋糕的。只是举手投票...
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- 网红冰乳酪戚风延伸口味~做出了爆浆效果哈哈五十铃非常浓郁我是乳酪控也是抹茶控,太爱啦~用料戚风蛋糕:鸡蛋3个牛奶30克玉米油27克糖35克低粉30克抹茶粉5克乳酪馅:奶油奶酪75克炼乳30克抹茶粉4克淡奶油70克撒粉装饰:奶粉3克抹茶粉2克浓郁五十铃~抹茶冰乳酪戚风的做法牛奶,...
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- 用料糖粉根据自己口味加低筋面粉300g抹茶粉10g克鸡蛋3个牛奶350克黄油20克奶油适量打发芒果适量芒果千层,抹茶千层的做法碗里打入三个鸡蛋,加入糖粉(细砂糖)搅拌均匀。搅拌均匀后筛入低筋面粉和抹茶粉(做芒果千层的话筛入低筋面粉即可)搅拌均匀无颗粒(要保证面糊成粘稠状态)搅拌...
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- 自己看看好萌用料抹茶7克五十铃抹茶香草胖蛋糕的做法好吃又简单,一定要用好的抹茶粉哦...
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- 不用烤箱做的甜品中,千层蛋糕的人气一直是超高的,被追着要千层蛋糕的视频好久啦,这次就做了无人不爱的抹茶千层。入口微苦,回味甘甜,和奶油极搭,连不爱吃甜食的小伙伴都能吃掉一大块用料低筋面粉220g细砂糖80克抹茶粉10g鸡蛋3个牛奶600ml黄油50g淡奶油600ml细砂糖60g清新抹茶千...
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- 记录生活😍我的最爱,闺女也超爱吃冰淇淋,无添加剂😍放心吃😍用料淡奶油400克炼乳150克牛奶100克五十铃抹茶粉12克巧克力装饰(选加)适量👄抹茶冰淇淋👄奶油雪糕👄抹茶味冰淇淋球👄(五十铃)的做法牛奶隔水加热至90度,关火筛入抹茶粉,搅拌均匀,可以用硅胶刮刀压一下,混合均匀抹茶粉用...
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- #山奈の食#用料抹茶5克黄油10克低筋面粉30克鸡蛋3个牛奶250克糖粉25克玉米淀粉30克抹茶千层皮的做法热水隔热融化黄油10g过筛糖粉、玉米淀粉、低筋粉、分次倒入牛奶搅拌。3个鸡蛋打散分次倒入上步做好的面糊中搅拌抹茶黄油搅拌、分次将加了鸡蛋的面糊倒入抹茶黄油液中。...
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- 回归一种慢慢的生活就像千层蛋糕一样耐心的一层一层叠高不急不躁在层层叠叠中体会香甜的滋味微信公众号:matchafeel或搜索我所理解的抹茶淘宝店铺:我所理解的抹茶抹茶手作:抹茶千层蛋糕|在不紧不慢的时光里,叠出一层一层香甜的美味。用料鸡蛋2个白砂糖60g低筋面粉150g抹茶(若...
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