- 用料糯米克粽叶片红枣颗棉线红枣粽子四角粽子的做法糯米浸泡后控干水分备用,想吃比较黏的就泡五六个小时,想吃Q弹的泡1-2个小时就差不多了我用的新鲜箬竹叶,剪去顶部硬梗,清洗干净,煮5分钟我用的新疆灰枣,比较甜核也小,清水冲一下备用按视频方法开始包,需要注意的是,两片叶子毛面...
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- 平时饮食习惯是南甜北咸,到了粽子这里却是北甜南咸。并不太会包,包前也做了不少手法的功课。还好,用上了。有两点很重要:☘️米一定要泡透,记得两年前去婆婆家,婆婆包粽子,米要泡好几天,我都怕泡坏了,婆婆说换水就行。☘️还有,一定要煮透才好吃,婆婆曾跟我说,她记得小时候她父亲煮粽子...
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- 昨天包了五花肉咸蛋黄粽子,小美女说要吃甜的。于是昨晚就准备了材料,今天一大早我就起来包了红豆蜜枣粽子。用料糯米2粽叶30片蜜枣30个红豆200克食用碱适量红豆蜜枣粽子的做法糯米和红豆提前泡好的。沥干水分。加入食用碱。一点一点的加,糯米一遇到碱。立马变颜色,(碱能让粽子...
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- 包粽子之前先普及一下端午节的由来:农历五月初五,俗称端午节,和春节、中秋并列为中国人最传统的三大节日。端午节的传统美食就是吃粽子。端午节起源的说法有好几种,其中以纪念两千多年前,愤投汨罗江的中国大诗人屈原说最广为流传。屈原是楚怀王时的大臣,备受楚怀王重用。此举...
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- 四角长粽子的包法,在视频中有两种手法,看看哪种适合你?(包出来的成品是一样的,只是手法不同。)用料糯米3斤红枣半斤粽子叶适量马莲适量传统糯米红枣粽子(四角长粽包法视频)的做法糯米提前三天泡上,每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。先剪掉粽叶头部的硬梗,两片粽子叶并列错开一点(...
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- 心血来潮包个粽子吃,因为在网上看到有卖鲜粽叶的用料糯米克粽叶棉线糖大枣腊肠老抽生抽盐红枣糯米粽子,腊肠粽子的做法我是买的新鲜的粽叶,刷洗干净,直接带水放冷冻里冷藏,这样可以让粽叶有韧性,用的时候取出化冻就可以,糯米提前泡一下,干米做也可以,但是我喜欢泡过的米比较糯的口...
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- 又是一年端午到,每次都吃现成的粽子,今年特想尝试一下自己亲手包的粽子,去年跟着邻居大哥包过一次还模糊有点记忆,管不了那么多了好歹试试看吧!用料粽叶50片糯米1500克五花肉若干咸蛋黄10个美味鲜酱油少许四角粽子的做法我准备的是泰国糯米,洗净浸泡30分钟左右,沥干水份加入酱油...
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- 用料八宝杂粮粽子糯米750克红豆100克蜜枣100g荞麦50g小米50g燕麦50g黑米50g咸肉粽子糯米750g梅子肉250g盐5克糖5g味极鲜15g老抽10g白酒5g十三香1g6.22八宝杂粮粽子、肉粽子、枣粽子、豆馅粽子的做法杂粮粽子和枣粽子操作一样,提前一晚将所有米泡上,粽子叶也煮开,洗净,包好即...
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- 用料猪颈背生抽老抽料酒五香粉胡椒粉盐糖葱姜丝耗油糯米咸蛋黄粽叶蛋黄肉粽四角粽子的做法我用的新鲜的箬竹叶,剪去顶部的梗,清洗干净,开锅煮5分钟,冲洗干净备用猪颈背部位的肉清洗干净后切成大片,加入所有调料抓匀,放冰箱冷藏24-48小时,腌肉调料的量自己把握,一定要放足量,够味才...
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- 新浪博客没经本人允许,莫名其妙给博文加密,转战下厨房吧,本来想认认真真再把配方做法和注意事项写一遍,竟然连续三次在我写到一半,发第二个视频时莫名其妙跳出,白编辑了好几次后,也兴致索然了,直接把火炬粽的包法发视频算了,毕竟是最新录制的,毕竟已经被网友在各个美食群转发了,毕竟...
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- 用料糯米500克红豆100克枧水10克蜜枣12个粽叶24片咸水草12根红豆蜜枣枧水粽(四角粽)的做法①粽叶洗干净,泡软身滤干水备用。②红豆浸泡4小时备用。③糯米洗净滤出多余的水份加入枧水拌匀,加入红豆拌匀。①取粽叶在约1/3处打上一个漏斗形状,加入约50克糯米,放入蜜枣,再加入约50...
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- 视频地址:_show/id_XMjc3MzkxODkyOA==看完小贴士再开始做哦~端午节最喜欢吃枣粽,但每次吃到枣核、枣皮都默默在心里发出声“啧..”,于是今年打算多花点功夫,做成枣泥粽子,吃起来就过瘾多了~而且发现枣泥做起来也并不费事儿特别请来很会包粽子的金婆婆,给大家演示下粽子的包法~小...
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- 立夏了,想到下月就是端午节,突然馋起粽子来了,那就包吧。吃货就是这样一想起就要吃吃吃~~~😂包了红豆红枣和肉粽,记录一下。用料1,红豆粽粽叶若干圆糯米1000克红枣适量红豆100克棉线一卷2,肉粽粽叶若干圆糯米700克去皮五花肉400克★腌肉料:盐3克老抽5克生抽11克料酒5克蚝油11克...
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- 这是今年新探索的粽子包法,一直觉得四角粽子很可爱,哈哈😄包粽子之前也看了很多教程,但是根本摸不着头脑,后来自己研究了一下,哈哈哈,还挺简单的!请看我的详细说明🔎用料粽叶、绳杂粮米粽子(四角粽子包法)的做法和三角粽子的区别就是,这个折的时候,要往里弯一块看看里面的效果,是这样...
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- 每年妈妈都要包很多粽子送人,每次我都是站着看,然后怎么也学不会。今年不在妈妈身边,又快到端午,于是自己淘了粽叶,超市买材料,挽起袖子撸啊撸~事实证明,我就是懒,因为,我学会包粽子了~下厨房的包法很多,我这个是不用绳子的,用粽针一扎,就可以。很方便,很好看,很环保!包的水平不咋地,仅供大...
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- 前两天发过一次传统三角粽的包法,今天发一个四角粽的包法。三角粽做的是红豆碱粽,今天做的是四角红枣甜粽,有着软糯Q弹的外表,绵软香甜的红枣泥内芯,清新爽口的素粽子,因为非常爽口所以会不知不觉一顿吃掉好几个。想学传统三角粽的详细做法戳链接:【红豆碱粽三角粽详细做法】...
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- 端午节用料粽叶2片五花肉5克白糖1克咸蛋黄1个盐0.1克油0.1克生抽0.2勺包粽子方法肉粽四角粽的做法两张叶子小贴士注意包紧...
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- 食材简单,做法简单,我用的是新疆的灰枣,本身就甜,糯米也有淡淡的甜,无需放糖,可按个人喜好。与红枣粽子味道相同,只是没有粽叶,且用时较短。端午节马上就要到了,喜欢可以收藏起来试试。如有喜欢红豆蜜豆,都可以加(红豆泡的时间更长),我喜欢纯红枣的。用料糯米300克红枣30颗/按个人喜好...
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- 端午节快到了,想起小时候都是母亲包棕子,母亲是上海人,会包好多囗味的棕子。有香肠棕子、排骨棕子、蜜枣粽子、花生棕子。享受美味棕子的同时,也感受到浓浓的母爱,和家人团聚的幸福!自从母亲故去后,自己也学会了包棕子,但我最喜欢还是蜜枣粽子!用料粽叶2把片蜜枣70个糯米1500克线...
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- 用料粽叶适量片糯米适量克瘦肉适量克四角粽子的做法瘦肉用生抽、盐、大蒜、少许老抽上色,腌制两小时,使肉入味糯米直接洗净沥干水,加入盐和生抽,自己尝尝咸淡是否合适包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤...
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- 用料糯米500克粽叶适量红豆适量红枣适量绳子适量红豆粽子~大枣粽子的做法将糯米,粽叶隔夜浸泡红豆:我用的比例是1勺红豆,5勺糯米混合均匀将粽叶三分之一处对折,折成漏斗形状,大枣放中间,铺满米,包好即可,发火烧开。转小火煮1个小时即可还包了长方形的😝...
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- 本来是包西米水果粽子,热量比较低,适合减脂期。不过老人还是喜欢肉粽,正好老妈在包就请求她老人家慢动作包一个,以此记录,以后让自己或自己的后代学习吧,反正我此刻是真的学不会,老妈也不准我浪费粽叶!用料粽叶按需要片西米500克水果适量低热量粽子--西米水果粽子,顺带传统四角粽...
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- 不喜欢吃外面买的粽子,不是个头太大,就是全是糯米,一粒红豆的这种奇葩粽,还是自己动手吧!用料自制玫瑰花酱少许自制红豆沙少许糯米1公斤粽叶6包伊清斋清真牛肉肠2根红枣2小包三馅粽子(玫瑰花红豆沙粽、红枣粽子、牛肉肠粽子)的做法前期准备工作:糯米提前一天泡好,用的时候沥干水...
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- 快要端午节了,团聚时刻,跟家人一起包粽子吧~最简单易学的包粽子方法来啦~跟着我学一次就能成功噢~用料糯米适量粽叶适量蜜枣适量红豆适量花生适量克包粽子家庭粽子蜜枣粽子的做法豆子和糯米提前泡一下,至少泡4小时以上。我家人喜欢吃豆子,所以准备的豆子多。这个根据个人口味,正...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.5.26用料蜜枣粽子——————圆粒糯米适量粽叶适量蜜枣适量杂粮粽子——————圆粒糯米适量粽叶适量花生适量饭豆适量荷包豆适量鲜肉粽子——————圆粒糯米适量粽叶适量猪肉(瘦)适量↓腌鲜肉粽子的酱汁适量葱适量姜适量料酒适量老抽适...
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