- 家里人都不能吃辣,但是别人送给我家辣椒酱和辣椒粉,没办法做成了泡菜,但是还是很辣,于是我做成了泡菜饼,想尽各种方法把辣味降低,消耗泡菜!这款泡菜饼属于绵软中带有脆脆的口感的饼,奶香浓郁的泡菜饼,奶味平衡了辣味,泡菜的酸辣味平衡了奶油和芝士的油腻口感。很好吃!用料泡菜100g洋...
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- 最近迷上了芥蓝杆松脆的口感~就想着换法子吃~发现芥蓝杆都不怯场呢!!用料鸡胗6个,1-2人份芥蓝杆半根新鲜姜黄1小块蒜瓣3瓣青椒1个小米椒2个八角1个莱菔子油一勺盐、味极鲜、料酒消食明目美白之酸辣鸡杂鸡胗清淡版的做法芥蓝杆像莴笋一样薄皮,把老了有筋的部分用刀削掉有筋吃...
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- 整天闷在家不能出门晃的日子,吃啥啥不香,做点辣白菜开开胃。做辣白菜最好是刚进冬天的时候做,那时的白菜嫩,没有筋。现在做,就是换换口味。用料白菜6棵梨2个姜1块苹果2个辣椒粉60克糯米粉75克葱若干根大蒜1头盐很多糖20克韮菜少许快速消耗大白菜的辣白菜的做法白菜去掉外层老...
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- 北方的小米辣超级贵,三块钱才二十个小辣椒,手大点就是一小把。每次都用来配菜。我头脑一时冲动,在网上十三块钱淘了五斤小米辣。看着一箱小米辣我瞬间清醒过来,我咋吃?以隔离消毒的名义扔那快一星期了😓在网上找了好多做法,做都材料不全。无法实践后来一狠心,就自己瞎折腾吧😄没...
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- 灌香肠多一些肠衣,扔了可惜,再买十斤肉灌又嫌累,搜刮家里现成的食材,于是就有了这道“菜”用料盐12克蛋1只肉馅1000g糯米1000g荸荠600g香辣酱1大勺肠衣3根大葱1棵鸡精2勺白糖1勺生抽1汤勺老抽1汤勺消灭肠衣の辣味米肠的做法马蹄去皮肉剁成肉沫,大葱和姜切末,马蹄切小粒加一勺香...
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- 有时候家里冰箱里总是各个食材都剩下一点,用来做麻辣香锅既方便又好吃用料土豆个虾只火锅底料包金针菇把红薯拳拳午餐肉花菜莴苣洋葱五花肉裙带菜虾消灭边角余料的麻辣香锅的做法把各种食材洗干净切片放在盘子里备用土豆,红薯,四季豆这些食材最好先用油煎一下或者炸一下更好...
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- 酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,适用于辅助治疗食欲不振用料嫩豆腐黄花菜或冬笋干木耳香...
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- 这个版本六岁大的女儿可以喝一碗汤~真的好适合家庭菜谱!之前也写过一次卤汁消耗的菜谱,这次总结下更简单通用的麻辣烫汤底!喜欢酸辣口感的亲可以收了!每次卤完东西卤汁都是倒掉!简直是太糟蹋食物拉!卤东西的时候都为了让食物味道更好!加非常多的材料!长时间熬制的卤汁就这样扔了呢...
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- 【消食酸辣粉–解馋的晚餐】春节就是集中的吃进各种美食,等到看着脸也圆,肚儿也圆,腰也鼓了的时候,那就麻烦喽~~还是早早打住,来个中场休息。一碗酸辣粉,解馋又过瘾,还消解了这几日的油水,不错。用料油炸花生米少许袋装米线1袋酸豆角肉末少许葱姜香菜末香醋生抽盐鸡精辣椒油【消...
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- 就是想吃辣……用料牛腩500克马蹄10个香辣料或火锅底料4分之一包葱头(小洋葱)1个葱8根姜6片蒜6瓣盐适量酱油少许蚝油少许开水300克左右香辣牛腩焖马蹄(消耗马蹄)的做法1、准备好的牛腩,牛排骨旁边的,肉多😂2、锅里烧水起沙眼放姜片和一根葱,倒入牛肉焯水,不用焯很久3、准备好...
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- 家里经常卤肉的童鞋们!卤汁都怎么处理的呢?倒掉太浪费啦!家庭版的卤汁酸辣粉!简单干净又好吃呢🤗用料卤汁3大勺粉干若干(可用其他粉代替)香菜末若干千张胡萝卜丝黄瓜丝酸豆角若干豆腐泡若干醋一大勺老干妈一勺芝麻油若干(可用其他食用油)【卤汁消耗】卤汁版酸辣粉的做法步骤一:调...
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- 昨天吃了鱼火锅,剩了很多蔬菜不知道怎么吃,索性。。。一锅炖了吧🤩你们家里每次买菜肯定不会每次都刚好吃完,没关系,扒拉扒拉冰箱,有多少算多少,很好吃哦😎这个菜谱做毛血旺也可,鸭血毛肚什么的,要提前焯水去腥哈用料各种菜火锅底料一小块干辣椒四个花椒一小撮豆瓣酱1勺葱姜蒜香...
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- 大夏天,喝上一碗酸酸辣辣的冬瓜热汤,出透一身汗,又消暑又祛湿,好不痛快~~再附上另一个冬瓜的做法:羊肉冬瓜粉丝煲:用料冬瓜500克左右香菜4~5棵酱油5g醋10g香油5g白胡椒粉随意姜一小片盐随意消暑除湿的酸辣冬瓜汤的做法冬瓜去皮去瓤切成厚片香菜切碎冬瓜加水加一片姜煮熟。🌹水量随...
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- 一个简单,好吃,多用途的酱❗️抹饼干,抹面包,做塔馅,抹司康…………妙不可言🧡低碳无糖版用赤藓糖醇普通版用白砂糖用料可可粉25克淡奶油250克赤藓糖醇/白砂糖15克/10克盐几颗粒可可酱(低碳无糖版和普通版,消耗淡奶油,消耗可可粉,生酮keto)的做法全部倒在小锅里,小火煮,略呈浓稠即可,...
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- 为了消耗周末做的拌面酱汁每天都在想吃什么,今晚刚好新烤了面包很想吃炖菜,于是!其实就是普通的番茄炖菜加上姜食堂拌面的酱汁啦,意外的非常合适,配上软绵绵的吐司面包真的好幸福,因为这个炖菜今晚吃掉了半条吐司😂番茄炖菜我平常就很喜欢做(来自咖啡之友的余韵)超级快手又很适合...
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- 二宝的米粉囤多了,试了很多方法消耗它们,这个是最成功的。用料米粉15克蛋清1个白砂糖5克玉米淀粉3克温水适量米饼(消耗米粉版)的做法准备好所有食材米粉加适量温水搅拌成米糊。我用的是小皮米粉,按照米粉:水大约1:10的比例混合的,不同品牌米粉的吸水量不同,只要混合后的米糊是比...
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- 老公说想吃鸡爪,周末有空就给做了,嘿嘿😁用料鸡爪一斤半花椒一小勺姜片(焯鸡爪)5片左右香叶1片酸笋300克左右泡椒10个左右小米辣6个左右蒜米6瓣左右姜片(炒制用)5片米醋或白醋250ml左右酱油150ml左右蚝油2勺老抽半勺盐10克左右冰糖30克左右热开水500克左右酸辣鸡爪(消耗酸...
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- 第一次写菜谱。儿子和老公都说比外面买的好吃。我用的是速冻蛋挞皮一盒600克里面有30只。蓝米吉风车淡奶油。用料鸡蛋黄2个牛奶70克细砂糖24克低筋面粉7克淡奶油100克速冻蛋挞皮10个蔓越莓,葡萄干少许或者不用简单好吃的蛋挞,消耗蛋黄,消耗淡奶油版的做法除了蛋挞皮,以上所有...
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- 这几天买了很多菜就快上班了,一定要把所有的菜吃完呀!金针菇当时买了很多,而且金针菇一点都不耐放,放久了就会坏。用料金针菇400g(刚好一包,去掉尾巴350g)酱油3大勺陈醋(总酸5g/100ml)4大勺(可以用米醋等酿造醋,不要用醋精)干辣椒3根无油酸辣金针菇——消灭囤菜的做法1.金针菇切去根,...
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- 朋友送来一堆自家菜园的辣椒,各种奇形怪状的,辣椒炒鸡蛋、辣椒炒肉、辣椒炒土豆已经不能满足了,绿色无公害的扔了又可惜。研究研究咋消耗这么一堆辣椒吧,遂做了辣椒咸菜,反响比较入味,马上就做了菜谱以留存、分享。用料青椒家里剩下一堆油适量糖适量生抽适量老抽适量姜5片八角2...
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- 辣椒油基本上是我家常必备的调料啦~反复尝试后总结一个我喜欢的配方~用料秦椒30克二荆条20克白芝麻10克植物油适量十三香1勺花椒粉1勺孜然粉1勺蒜3-5瓣小黄姜5-10片高度白酒适量生抽适量消魂辣椒油的做法干辣椒小火煸炒出香,不要太久。辣椒打成喜欢的粗细面,切蒜末、姜末,加...
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- 世界上怎么会有笋这种好吃的东东啊?清香的甜笋、开胃的酸笋、柔美的黄笋、可蘸酱的苦笋……我统统都来者不拒、爱之入骨,哈哈!用料牛肉适量酸笋一大撮大蒜两瓣西双版纳特色香辣酸笋炒牛肉,一次消灭三碗饭的做法首先把新鲜的带着甘蔗清甜气息的健康牛肉切块后搅拌……搅成细末...
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- 用料白菜若干辣白菜-快速消耗白菜包菜的做法一碗水,4勺糖,一根辣椒,一片姜片。大火煮沸熬成只剩小半碗汁水,倒入碗里,加一小勺盐,等待凉却把包菜或白菜洗干净,控干水分后,加盐,揉搓几次,静置10分钟,把水挤出来。(不放心吃生的,可以这个时候放开水里烫一下,取出挤干)碗里的汁水加5-6勺...
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- 用料鸭肠500克料酒3勺姜10片酱油半勺盐30克生抽两勺蚝油一勺酸豆角150克泡椒8个生姜一小块味精3克芹菜一根消魂酸辣鸭肠的做法把新鲜鸭肠用面粉50克盐3克揉抓一下腌制10分钟,洗净.再用料酒腌制一下,洗净.反复几次,干净了就放入碗中。酸豆角切碎,芹菜切小段.老姜.蒜子泡椒.切...
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- 冰箱剩下的辣椒➕咸鸭蛋用料咸鸭蛋2个辣椒/青椒两个咸鸭蛋炒辣椒「消耗剩菜」的做法厨房里剩下一个二荆条一个青椒切丁切小一点容易熟咸鸭蛋去壳拿个铲子或者勺子,把蛋压碎。锅里放油多放一点油免得粘锅炒咸鸭蛋,我这里把剩下的鸡汁葱油也混进去了。「因为我要消耗存货。|...
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