- 夏天宜吃凉拌凉粉,非常简单的自制绿豆粉。记录之。用料绿豆粉100克水700克一锅搞定绿豆凉粉的做法绿豆粉(网购袋装)100克。清水700克,搅拌均匀。中小火,用蛋抽不停划圈,防止淀粉沉淀。保持小火,约5分钟左右,蛋抽阻力增大,绿豆粉糊颜色变透明关火。用刮刀把绿豆粉糊刮平,自然冷却。...
- 13752
- 用料凉粉250克辣椒盐生抽一步搞定拌凉粉的做法凉粉切片后加入辣椒,盐,生抽搅匀静止1min,开吃。小贴士1.这道菜步骤简单,但是味道很好,90分口味;2.可根据个人口味加入醋,香油...
- 32662
- 断舍离,尝试全程只用一支锅用料土豆500g牛奶150g黄油50g芝士碎适量白胡椒稍许盐5g芝士焗土豆泥(一支锅搞定一切)的做法土豆🥔煮熟(水沸大转中火续煮30分钟,用牙签轻松插入即可)沥水晾晾压碎土豆成泥,放入50g冷冻黄油,上火搅拌把土豆泥堆到一边,加入150g牛奶加热加热牛奶后搅拌撒盐...
- 17193
- 凉粉,这个简单到不能再简单的东西,居然是每次宴客最受欢迎的菜之一😋材料只有两个:绿豆淀粉和水。用料绿豆淀粉1杯水5-6杯绿豆凉粉的做法锅里放入1杯绿豆淀粉,然后倒入5杯水。喜欢口感软一点的可以倒6杯。我通常用5.5杯。搅拌成均匀的淀粉水。开中小火,边煮边不停搅拌,淀粉糊颜...
- 10225
- 5块钱豌豆粉可以做5次一次可以做三大盘我就想问自己做干净又便宜难道它就不香吗🤣用料碗豆粉100克冷水100克开水1000克自制凉粉(2分钟搞定)的做法准备食材100克冷水兑100克碗豆粉搅拌均匀,开始搅有阻力,多搅一会烧开1000ml水,关火,把调好水淀粉倒进去,快速搅拌,搅匀全部变透明色,...
- 11272
- 开胃大杀器用料虾按家庭条件选择用量粉丝按食量选择用量香菜按心情选择用量柠檬按耐酸程度选择用量蒜按口气程度选择用量生抽一边放一边尝白糖一丢丢盐一丢丢香油一丢丢小米椒按吃辣程度选择用量一口锅搞定,柠檬虾拌粉丝的做法活蹦乱跳牌虾虾,洗干净。煮开水一锅,没过虾虾不...
- 28187
- 没砂锅,没锡纸,一口奶锅搞定用料花甲1份金针菇1把龙口粉丝1把蒜8瓣姜2片小米椒4个(个人口味减量)生抽2勺蚝油1勺香菜3根(不喜欢可以不放)小葱1根虾5只(可有可无)一口小奶锅搞定的花甲粉的做法粉丝开水烫软,大蒜,生姜,小米辣切末,花甲洗净备用,金针菇去根备用热锅凉油小火下蒜,姜,小米辣...
- 22936
- 一到夏天就想吃凉爽的东西,其中凉粉就是最好的选择,做起来非常的简单又省时。豌豆凉粉既可以消暑,又可以促进新陈代谢。用料豌豆粉125克水1600克自制豌豆凉粉(10分钟就搞定)的做法我在超市买的纯豌豆粉,一袋125克。锅中倒入1400克水,开火加热。烧水过程中将一袋豌豆粉全部倒入碗...
- 24488
- 用料抹茶粉根据喜欢放热全脂牛奶一盒炼乳20克一分钟搞定抹茶奶绿的做法加吧加吧,搅拌吧,加了2袋炼乳,甜度刚刚好趁热喝,喜欢麦片的,也可以加点进去,也很好哦。...
- 13751
- 用料排骨500克土豆500个大葱1节冰糖10克八角2个酱汁老抽1勺生抽1勺黄豆酱2勺蚝油1勺料酒1勺搅拌均匀一锅搞定的土豆焖排骨的做法材料如下(我用的是小土豆,大土豆的话估计差不多2个吧)排骨冷水下锅煮沸后继续煮约30秒,捞出洗净血沫控干锅内放油,油热后放入土豆和排骨翻炒翻炒至...
- 16301
- 想迟到无添加的自制凉粉儿用料豌豆粉50克水160克水2450克酱油1勺香菜1根盐4克陈醋1勺辣椒油适量十三香粉适量克香油1勺6分钟搞定豌豆凉粉儿(小美版)的做法在小美主锅倒入450克水,设定6分钟/100℃/速度2.5,开启加热同时,将50克豌豆粉和60克水充分混合备用4分钟左右水达到100度,...
- 10593
- 用料番禺米粉200g(两个人都吃不完)鲜虾250洋葱半个菜心1棵蒜3瓣酱油2-3勺蚝油2勺食盐补充品,可不加30分钟搞定干锅粉丝,一口一只大虾超满足!的做法冷水泡开米粉,米粉的选择比较多,随家里有的就可以了半个洋葱的处理洗净鲜虾冷锅冷油,下虾头煎出香味,一定要出虾油才能到大半碗冷水...
- 25529
- 红豆的一百种做法里,蜜红豆,红豆沙是小鱼儿时的最爱配奶茶🥤配面包🥯配双皮奶🥛无敌百搭就是它用料红豆300克冰糖或黄糖50克红糖40克水适量黄油15克蜜豆🥄豆沙一锅搞定的做法把身材匀称的红豆们泡在水里,泡它个12~24个小时,给它们泡滴胖乎乎滴(冬天可以放在凉快的地方,夏天一定...
- 25153
- 美粉做的绿豆凉粉,方子我记录在此分享给大家。用料绿豆淀粉50克水50克+300克绿豆凉粉的做法50克淀粉和50克水楔拌均匀.2.300克水倒入主锅,10分钟/100度/小勺.温度达到100度后,再5分钟/100度/速度3,将淀粉搅拌均匀,从量杯口处缓慢倒入淀粉糊。3.时间到后将液体倒入容器内冷...
- 28899
- 宅人料理。有肉、有菜、有面。端着锅吃,不用洗碗。欢迎关注我的微信公众号“吊胃口的女人”,查看更多食谱。用料主要食材湿面200g、五花肉100g、四季豆150g配料和调味蒜3瓣、葱1根、生抽2大匙、老抽1/2大匙糖1小匙、盐1小撮、八角1个、水300ml一锅搞定一餐︱豆角焖面的做法豆...
- 21445
- 如果问我求学在外最想念的一道家乡美味是什么那我一定会毫不犹豫地说:豆角焖面!!!刀削面是众所周知的山西面食代表。但是作为土生土长的山西孩子,我却总是对其敬而远之,反而更喜欢面条更加柔软、没有汤汤水水的豆角焖面——隐藏的地道山西美味面食。一口铁锅就能做出的自制焖面...
- 13611
- 今天给大家分享一道简单易学的快手菜,凉拌绿豆芽,酸酸辣辣又开胃,好吃到到舔盘子了,快来试试吧!用料绿豆芽1把黄瓜半根香菜适量蒜末1勺芝麻1勺辣椒面1勺葱花1勺生抽2勺醋2勺盐适量白糖1勺5分钟爽口开胃的凉拌绿豆芽,1块钱搞定。的做法锅中放入水,水开放入绿豆芽,焯水2分钟捞出过...
- 32947
- 用料柠檬1个虾按家庭条件选用香菜3根西兰花5朵生抽3勺盐2克糖2克蚝油1勺香油1勺小米椒2个蒜5瓣一口锅搞定,柠檬虾粉丝的做法生猛活泼的大虾,到处乱跳,搏斗了半天,洗干净扔锅里盖盖撤离,直到变红。凉水里冷静几分钟,可以放到冰箱里。打晕蒜末和小米椒打晕了烫几个西兰花,烫熟为止...
- 10761
- 用料土豆2个咖喱1块洋葱1/4个胡萝卜1/2根鸡腿肉3只一锅搞定土豆咖喱鸡的做法处理食材。土豆去皮切1cm见方小丁,也可根据个人喜欢,大,费时;小,易熟。胡萝卜一样处理。洋葱切好后分一下,层层散开来。素菜全部放进锅里,加水,没过所有食材再往上一指节(约1.5cm),就是水稍微多点。开大火...
- 23785
- 豆角焖面,好做又好吃,包含了主食、蔬菜、肉,营养又健康。姥姥做给妈妈,妈妈又做给我吃,所以这是一道有故事的菜。用料猪肉150克豆角500克鲜面条300克盐少许生抽少许黑胡椒少许香油少许大蒜3瓣油适量饭菜一锅搞定:豆角焖面的做法豆角洗好折段,猪肉切片用黑胡椒粉、生抽、油腌制抓...
- 33278
- 对于整日在厨房小天地忙碌的煮妇(夫)们来说,还有什么比得到一口好锅,更让人激动的呢,尤其是像德国WMF这样高品质的锅子,真的比收到任何昂贵的首饰和衣服还让人开心!WMF是德国家居用品领导品牌,获得由Euromonitor国际调查机构授予的“德国第一家居用品品牌”的荣誉。这次试用的限...
- 26820
- 清凉解暑用料绿豆粉适量水1:7(绿豆粉:水)绿豆粉凉粉的做法淘宝有售绿豆粉和水按1:7的比例,慢慢加水搅匀不停地搅拌,一个方向当心糊锅,冒大泡就熟了倒入容器里凉凉放点凉开水,与容器分离按自己喜好加入调料...
- 21379
- 最近粉蒸肉做的少了,不是太麻烦,而且源于猪肉太贵😂没有自己磨粉,而是用的现成二合一蒸肉粉,带调料包,简单快手味道好!用料五花肉500克老抽2勺蒸肉米粉1袋水少许色拉油少许红薯四五个真正简单快手粉蒸肉【一个盆子一口锅搞定】的做法五花肉切成片准备调料包放调料包加色拉油,大...
- 34392
- ♥太容易做了,投入和产出严重不成正比♥吃过自己做的绿豆糕,外面的绿豆糕就与你是路人啦用料绿豆沙馅208克黄油17克芝士片2克【夏日必备】10分钟搞定的超快手清凉绿豆糕的做法绿豆沙直接买现成的加入黄油(不用融化,不太冰就可以用了)和芝士片(手撕一点点就可以了),厨师机打散...
- 11731
- 因为父母工作调动,我从小便跟随父母来到江西的一个小县城上学。儿时的记忆里,没有蛋糕面包,没有薯片巧克力,就连糖果饼干都是很奢侈的东西。但没关系,我和小伙伴们有放学路上的几块酸萝卜,一把拐枣,和夏天被井水浸得冰凉的一碗黑凉粉,就是满满的快乐了……黑凉粉,其实和台湾的烧仙...
- 10710