- 白丸子和糯米糍一样,都是福州的地方特色。以前每到农忙时节,老一辈们都会搓许多的小丸子放在那晒干凉干,满街都能看见家家户户门口扁上的白丸子,然后随时取出一些煮好给农忙的家人作为点心食用。现在田地没了,改建房子了,大家不再下地了,这些白丸子也逐渐消失了,大家也懒了,不再做...
- 16629
- 小白菜营养丰富、清热解毒,多吃对宝宝很有益用料小白菜一颗猪里脊肉适量淀粉适量盐适量白菜丸子汤的做法小白菜洗净、猪肉切碎小白菜用热水焯一分钟切碎,猪肉加适量淀粉、盐搅拌并揉成小球锅里放入适量水烧开后转小火,放入肉丸,肉丸漂浮起来后煮七、八分钟后将小白菜倒入锅中...
- 18243
- 夏天了,不想吃饭的时候来碗汤吧丝瓜,夏天多的是,一根丝瓜配点丸子用料丝瓜随便姜随便香油随便淀粉随便盐随便料酒随便酱油随便葱随便鸡蛋随便白汤丸子丝瓜汤的做法切葱放肉馅放鸡蛋开水烫虾剥皮切碎搅拌➕酱油,盐,黑胡椒,油丝瓜切搅拌均匀,多搅拌均匀起锅烧油,炒丝瓜加入生命的源...
- 13843
- 汤就一个字——鲜;丸子就一个字——弹;蛋羹就一个字——滑!这道菜的关键在于丸子要有弹牙的口感,必须和嫩滑的鸡蛋羹形成口感上的对比,因此必须反复摔打肉馅用料肉馅鲫鱼鸡蛋葱姜盐鸡精胡椒粉水淀粉蛋羹丸子汤的做法第一步熬汤,将小鲫鱼治净,用油煎至两面金黄,砂锅烧开水,将鲫鱼下...
- 31439
- 白汤丸子是山东部分地区在冬天里的常见家常菜。主要优点是主料和配料易得,营养丰富,价格适中,成品以汤菜居多,适合寒冷季节食用。因为常用作半成品,特别适合工作繁忙的筒子们,回家后稍做加工,即可做好一道色香味俱全的营养晚餐:)用料猪后腿肉(最多10%肥肉)500g莲藕100g鸡蛋5个淀...
- 32243
- 新手第一次创建菜谱,望厨娘,厨哥们多多指点。哈哈,这个汤很清淡,原味散发。用料鸡蛋2只瘦肉100g盐适量香油1小勺香葱料酒红薯粉肉丸蛋花汤的做法把猪肉剁成肉泥。放入料酒,红薯粉搅拌腌制片刻。鸡蛋打散,筷子多搅动。猪肉泥双手来回搓成小肉丸子。到入一个汤碗那么多的水烧开。...
- 26525
- 放假在家,利用手边剩余食材做的,够两人吃小分量。用料猪肉馅130克木耳3朵鸡蛋1个紫菜一小把蚝油1勺淀粉1勺盐适量糖适量料酒半勺香油1勺花生油半勺味极鲜酱油1勺紫菜蛋花猪肉丸子汤的做法做肉丸:将肉馅加剁细的木耳、淀粉、蚝油、少许盐、糖、花生油、打散的鸡蛋半个(另外一...
- 6142
- 加拿大东部开始降温了,周末一家人围坐最好吃点热乎儿的。用料猪肉馅儿自己做自己吃,多来点儿姜20克葱30克蒜半头五香粉5克盐适量生抽适量料酒适量白胡椒粉适量鸡蛋一只以上是丸子材料白菜半颗干粉丝50克或一团香油适量白菜丸子汤不是珍珠翡翠白玉汤的做法葱姜蒜切末连同肉...
- 16521
- 用料速冻鱼丸鸡蛋盐葱花味精鱼丸蛋花汤的做法锅里放适量水,放入鱼丸(无需解冻)。开火煮开。加盐煮至鱼丸熟透。鸡蛋打散。开小火,一遍用筷子搅拌鱼丸汤,一遍慢慢加蛋液。一煮开冒泡就关火。加味精,撒葱花。开吃。...
- 21323
- 用料大白菜的菜心1颗豆腐一小块(约100克)肉馅100克姜1片芝麻油3毫升豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜汤】的做法黄心大白菜心儿一颗,叶片掰开,竖着切成条。准备好肉馅、姜末和豆腐。豆腐和肉馅的重量1:1,将豆腐压碎后,和肉馅、姜末、香葱末(忘拍了)混合,加入少许生抽、盐和白胡椒...
- 13982
- 用料小白菜颗肉末克盐克鸡蛋个淀粉勺鸡精勺酱油葱花白菜丸子汤的做法肉末中加入一小勺盐,搅拌均匀,再加入生鸡蛋,搅拌均匀后,加入淀粉、酱油和鸡精,搅拌均匀。如太干,就加入少许水,搅拌稠。烧开水,水中放入几片姜,烧开后把火关到最小(以免滚水冲散丸子),把圆勺放入水中烫一下(这样就不...
- 29092
- 大口吃肉也能瘦,理想燃料断糖瘦身午餐用料1猪肉馅用料猪前腿肉300克鸡蛋1个姜末6克葱末3克生抽`料酒各两勺半(12克)十三香`白胡椒粉各一茶勺(1克)没有十三香可用五香粉味精1克(可用鸡粉或不放)盐3克香油两勺(6克)花椒水30克(两克花椒30克开水泡五分钟)2猪肉丸子汤用料调好...
- 7864
- 今日立冬,一碗暖暖的汤安抚脆弱的小肠胃用料小白菜2颗丸子20个盐适量胡椒粉适量鸡蛋2只葱丝姜片适量小白菜丸子蛋花汤🌸的做法热锅凉油下入葱丝姜片煸炒出香味,放入小白菜,炒软加入500开水,煮2分钟放入丸子,胡椒粉,盐调味。再煮1分钟加入蛋液,滴入香油。○k,大功告成。...
- 19219
- 用料蚕豆瓣勺丸子6个鸡蛋1个葱1根油克盐克糖克香油勺蚕豆瓣丸子蛋花汤bywqy的做法豆瓣洗净鸡蛋去壳打成蛋液葱去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入蚕豆瓣煸一下加入适量水加入丸子加适量水加1小勺糖、2小勺盐汤滚丸子浮起1分钟倒入蛋液,形成蛋花滴入几滴香油撒上葱花...
- 32973
- 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。用料豆腐1块辣白菜50克白玉菇50克小丸子100克蒜5克香菜5克油1勺盐2匙味...
- 27336
- 白菜丸子汤用料小白菜半颗粉丝1把盐若干克鸡蛋1个肉200克淀粉1勺丸子白菜汤的做法肉葱姜切末加入葱姜末、料酒、蚝油,淀粉,蛋清,顺一个方向搅拌上劲,一定要顺着一个方向。用勺子剐一个球状(虽然我的球状有点丑…)煮熟就好咯然后加入白菜、粉丝就好了。我拍了图竟然没保存上,然后...
- 28036
- 用料双青豆豆腐丸子150克超市购买肉丸100克白萝卜200克水800ml盐适量胡椒粉适量白萝卜肉丸豆腐丸子汤的做法准备好豆腐丸子萝卜切较厚的片备用萝卜冷水下锅煮至7成熟约5分钟加进豆腐丸子和肉丸煮3分钟左右加盐胡椒粉调味即可出锅清香爽口的豆腐丸子汤煮好了...
- 6959
- 用料猪肉300g豆腐1块萝卜半根鸡蛋1个葱花少许香油盐五香粉白玉丸子汤的做法猪肉切小丁用料理机打成肉馅,豆腐用厨房纱布包住挤干水份,倒入肉馅,放入鸡蛋、香油、盐、五香粉拌匀,朝一个方向搅,搅到上劲备用。萝卜去皮擦丝备用锅内放凉水,下萝卜丝,待水开后用勺子将搅好的肉馅攒成...
- 26832
- 想吃火锅想吃鱼想喝鱼汤……周六去菜市场看到有鲢鱼萌发了做手工鱼丸,自己熬白汤的念头挑了一条花链打扫完家务,开始忙活起鱼丸来也不是很耗时,就是搅拌鱼蓉,胳膊酸痛😂吃起来,逃不过真香定理啊用料花链(鲢鱼的一种)料酒生姜盐生粉鸡蛋清鱼汤里的蔬菜(个人随意)花鲢鱼丸汤——...
- 24614
- 菊花,一道可以吃的美味,今天拿来做汤用料肉末100克鸡蛋一个姜一小块盐2克淀粉一勺葱花适量菊花10个娃娃菜半个宽粉适量白醋适量香油适量菊花丸子汤的做法洗净菊花灰尘姜和娃娃菜洗净切细丝油烧热,加入娃娃菜丝和姜丝加入适量水,烧开,放入宽粉煮一会肉末加菊花瓣拌匀,搓成丸子,放...
- 8091
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪肉馅200g北豆腐120g姜末2g葱花5g生抽5g蚝油10g鸡蛋1个白胡椒粉0.5g盐3g香油3g汤小白菜苗100g盐3g水1000ml葱花根据口味添加小白菜丸子汤的做法肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲。再...
- 22790
- 老家摆酒席必备的一道菜,白玉丸子汤。一桌人,一人一个,显得特别好吃!再喝两口汤,真的是人间美味!用料五花肉200克鸡胸肉500克鸡蛋5个淀粉适量白胡椒粉适量盐适量糖适量香油适量葱姜末适量山药可加可不加白丸子汤的做法分离蛋白蛋黄,猪肉鸡胸肉剁碎肉末里加入蛋白,盐,糖,白胡椒,葱末,...
- 7749
- 用料虫草花适量姜片3片瘦肉400克盐适量虫草花丸子汤的做法瘦肉切块,放进料理机把碎肉搓成丸子,锅放清水,沸水放进虫草花、瘦肉丸子、姜片撇干净浮沫,盖上盖子转小火。出锅前撒上适量的盐。...
- 33157
- 好朋友家里学来的,很好吃哦,东阳的一道菜,喜欢的朋友可以试一下用料肉末100克姜沫适量盐少许料酒适量生抽少许鸡精少许或不放胡椒粉少许挂糊用料鸡蛋1个面粉适量盐少许桂花丸子汤的做法肉馅放料酒、姜末、胡椒粉,盐和少量生抽搅拌均匀就可以,咸淡按自己的口味用手挤出丸子或者...
- 28861
- 一道简单美味易上手的白菜丸子汤用料大白菜选取叶子部分适量香莱少许西红柿1个粉条1袋鸡精1小勺黑糊椒1小勺葱半断姜2片猪肉丸子6个海天酱油1小勺花椒6粒盐个姜片盐克葱根白莱丸子汤的做法准备好上面食材,丸子是单位外卖很方便花椒、姜片先爆香然后放葱花接着放入四分之三...
- 10249