- 去菜市场遇到了活的鸭萝鱼这个很不多见哦!老板告诉我清蒸红烧都可以,我不想做以上两种还是来做个三汁焖锅吧。用料鸭萝鱼一条地瓜一个胡萝卜一根葱姜适量料酒适量甜面酱适量番茄酱适量耗油适量青椒一只芹菜一根藕半个生抽适量香菜两根塔吉锅版三汁焖鸭萝鱼的做法新鲜鸭嘴鱼...
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- 在无聊的时候,喜欢啃鸡翅,鸭翅,鸡爪…大热天的,懒得开卤水锅了,看到有卖菠萝的,顺手就买了几只,做个酸甜的菠萝鸭翅,即开胃又满足了啃零食的欲望…用料鸭翅一斤菠萝半只盐,耗油,料酒菠萝鸭翅的做法先将鸭翅用清水浸泡一小时,把血水泡出来,换两次水鸭翅剁小块,姜切片,冷锅下油,下姜片和鸭...
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- 与顽皮菠萝,烦人鸭肠抗争到底。用料鸭肠适量姜5片盐适量五香粉适量葱适量娃娃菜1个菠萝半个菠萝鸭肠的做法鸭肠洗净后切段,姜切片,然后把鸭肠和姜片搅匀,去骚味。(鸭肠最好用开水先烫一会)葱切段,娃娃菜切碎,菠萝切块。加热平底锅后倒入适量花生油,再将鸭肠和娃娃菜一起爆炒,待半熟...
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- 用料白萝卜半根鸭1只料酒3勺姜片6片盐10克香叶2片八角1个萝卜鸭汤的做法剪鸭屁股剪脚蹼剪趾甲和凸起部位剪翅尖剪脖子淋巴脂肪热水不断冲洗直到几乎没有血水两口锅分别烧开水,鸭肉焯水。放3片生姜,三勺料酒。焯水后,热水冲洗浮末放入热水中开始炖,加生姜,料酒捞浮末和油萝卜切...
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- 萝卜鸭掌煲用料鸭掌500克萝卜鸭掌煲的做法萝卜鸭掌煲...
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- 甜咸甜咸的卤萝卜鸭,没有翻车👏👏👏用料姜多片葱2根蒜3瓣冰糖几小块盐一小勺酱油2勺料酒适量卤料包一小包鸭半只萝卜1根卤萝卜鸭的做法把半边鸭洗干净,尽量把肥肥的切掉,然后切块萝卜削皮切大块点拿锅放冷水,鸭块➕几片姜,一根打结葱,适量料酒,大火烧开,煮两三分钟,捞出洗干净洗干...
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- 用了一瓶啤酒后,再加一瓶菠萝啤,没想到效果神奇,比炒糖色甜得更自然,不禁爱上了这道菠萝啤鸭^_^用料嫩鸭半只葱两根姜一小块蒜苗一根蒜头一个小米椒4个干辣椒4个泡椒三个盐适量料酒适量香菜一小把郫县豆瓣酱一勺菠萝啤鸭的做法买半只嫩鸭,去皮,将油脂与肉分离,皮和油脂装碗备用...
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- 用料10克油20克蜂蜜切块适量白芝麻鸭胸肉去皮切块400克罐装菠萝片200克蚝油10克生抽30克老抽10克姜3片蒜头3瓣切片菠萝鸭的做法1将油、蒜头和姜放入主锅,以2分/Varoma/小勺爆香。2将蝴蝶棒插入主锅,加入去皮鸭胸肉、生抽、老抽、蜂蜜和蚝油,以8分/Varoma/反转小勺烹煮。3加...
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- 鸭肉与菠萝绝配,甜酸带香,回味无穷。用料鸭子半只菠萝一只姜,蒜蓉少许生抽,蠔油少许菠萝炆鸭的做法鸭子成块用清水煲熟透,斩块,待用。菠萝去皮切块用盐水泡着待用。热油锅将鸭肉炒香,加入菠萝,调料,开水少量中火炆透,最后勾芡收汁即成。小贴士煲鸭的汤可加其他做成鸭汤。...
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- 菠萝上市的季节,就要用菠萝折腾各种美味入菜,酸酸甜甜的很开胃。水果的清新和鸭肉的滑嫩曼妙搭配,加入黄酒和盐,才能充分地将菠萝和鸭,最原始的味道释放出来,是一道吃过难忘的私房菜。我厨(上海)生鲜一站购,手机买菜噶方便~用料鸭脯肉片200g菠萝片100g大红椒片30g大青椒片30g菠萝...
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- 用料萝卜1根鸭半只花椒8~10粒六角1颗葱3根生姜4片香叶1片老抽2勺生抽4勺料酒1勺糖2勺盐1勺老鸭萝卜的做法1.老鸭焯水最好是用凉水,老鸭洗净到进锅内随着水温的逐渐升高,老鸭的血沫悬浮到水面上。这样就可以去掉血沫。盛出洗净备用。2.锅烧热,到油。油热将生姜,葱段,花椒,六角,煸...
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- 冬天是滋补佳节。滋补不一定要花很多钱,平时就可以适当地为自己弄两道家常菜补补。萝卜炖鸭就是一道不错的滋补菜。萝卜是冬天的应季蔬果,选用甜脆的嫩萝卜和老鸭一起炖煮,美味无穷。用料萝卜2根老鸭半只花生油2勺料酒1勺盐适量姜片5片蚝油2勺萝卜炖鸭的做法热锅后,倒入花生...
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- 天气那么热,大家都没什么胃口菠萝鸭酸酸甜甜的,很开胃用料菠萝半个鸭肉半只姜适量盐适量蒜头适量糖适量葱适量蚝油适量酱油适量酸梅酱2勺水适量菠萝鸭的做法1.鸭砍小块,洗净,沥干。炒锅不放油,预热,放鸭肉爆炒,炒到没那么多血水了,捞起来,沥干。(记得一定是不放油)2.菠萝切片,蒜头拍...
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- 清爽又下饭的一道菜,老人也可以吃呀~用料巴沙鱼2条毛哥酸萝卜老鸭汤料一包白萝卜1根料酒适量姜片、葱段适量蒜末适量白胡椒粉少许盐少许生抽少许兰花干3个酸萝卜老鸭汤巴沙鱼的做法巴沙鱼斜刀切片、葱切段、姜切片备用起锅烧油,葱段姜片炒香下白萝卜块儿翻炒加开水,量多一些...
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- 用料鸭肉四分之一只菠萝1个姜3-4片葱2根料酒半勺海天生抽1勺糖4克海天蚝油2勺菠萝焖鸭的做法将鸭肉砍段后清洗干净待用热锅下油,倒入姜片和蒜蓉爆香把清洗干净的鸭肉倒入爆香后的油锅进行翻炒至肉熟依次倒入以下佐料:海天生抽、海天蚝油、白糖、料酒,然后继续翻炒2分钟至着...
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- 孩子特喜欢的一道菜做出来满屋子菠萝的香味用料只鸭肉半只葱1根料酒1勺冰糖2克盐4克菠萝闷鸭的做法鸭肉过水,倒入懒人锅启动闷肉模式中途还有这么点水时放入菠萝太香了...
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- 用料鸭肉半只白萝卜一个泡椒少许泡姜半块大蒜6瓣花椒若干粒豆瓣酱一勺老抽若干白糖少量萝卜烧鸭的做法鸭肉焯水(买的时候喊热心摊主切块)沥干冲去浮沫备用泡椒泡姜大蒜切好备用,什么形状都可以。白萝卜切块备用,别切太大,形状随便。下窄油,油温差不多下泡椒泡姜大蒜炝锅。别...
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- 家禽中算鸭比较平宜,也比较爱吃,所以常买鸭子来煮,这道波萝鸭是风味比较独特的,所以上传分享用料鸭子半只波萝半个五香粉少许盐少许生抽少许蚝油少许白糖少许波萝鸭的做法先将波萝切块,用盐水浸泡待用。PS:菠萝最好泡半小时左右,不仅可以避免过敏的发生,还能够使菠萝的一部分有机...
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- 酸酸甜甜才是人生。用料菠萝1个鸭半只姜5片料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐2克白糖2克蒜5瓣菠萝炒鸭的做法准备好材料。热油爆香姜蒜。下烧鸭炝炒至微黄,下料酒,糖翻炒。加适量热水,下蚝油,盐,酱油煮20分钟收拾。时间只是大概数,随意。收汁。下菠萝翻炒出锅。就这个感觉。小贴士菠萝本...
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- 用料鸭1只酱油2勺姜10片盐适量白萝卜1根料酒1勺桂皮2小块八角5个香叶10片辣椒10个大蒜8瓣香菇6朵萝卜闷鸭的做法把番鸭肉买回来洗干净之后焯水,去掉血沫,过冷水沥干水分,放油热锅,把需要放入配料一起放入下锅,鸭肉翻炒金黄。鸭肉翻炒金黄后,放入白萝卜翻遍几分钟,加入一碗水盖锅...
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- 摄入人心的美味用料菠萝半个鸭肉半只料酒2勺盐5克生抽2勺姜5片蚝油1勺冰糖3克生粉适量勾芡使用青椒,红椒(家里没有红椒了,将就用了胡萝卜)菠萝鸭肉的做法把生姜爆炒,放入鸭肉继续翻炒至变色,倒入清水盖过鸭肉即可,倒入料酒(可去腥)盖锅盖让其等至滚开等鸭肉滚开后,把鸭肉捞起,再用清...
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- 这是非常简单的一道菜,把鸭的本身肉香和菠萝的酸甜,发挥到淋漓尽致!做法简单,易学!用料半只老鸭一个菠萝小料:葱段,姜调料:料酒,生抽,耗油,白糖,油菠萝仔鸭的做法1把鸭洗净剁成适当大小的块,菠萝把肉挖出切块2锅中烧水,把葱,姜,鸭块,一起出水,只到鸭肉变色,捞出备用!3锅里放油(适量)烧热,把葱段...
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- 用料鸭胗4个菠萝鸭胗的做法菠萝炒鸭胗原料(家庭用量可减半):菠萝削好一个小的或半个西红柿小克一个,鸭胗大的四个(如果小的就8个),白糖,姜2-3片,蒜头2瓣,青葱几根,盐,干辣椒1个,小红辣椒(可无),生粉。做法:1、鸭胗洗净去表面的筋膜去掉,切花备用,䓤取葱白切段,姜切丝,干辣椒对半,蒜剁碎,菠萝切片...
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- 简单好做用料鸭腿3只萝卜1个姜,蒜,料酒盐,味精,白醋酱油,顿肉调料,十三香萝卜鸭腿的做法鸭腿洗净切块。姜蒜切片。锅中倒入少量油,姜蒜爆香,倒入料酒,放入鸭腿,翻炒至变白,鸭腿出大量水分。取出锅中倒入油,放入蒜片爆香。倒入鸭腿煎至金黄。放入白醋,盐,料酒,少量酱油上色,稍微翻炒。在放...
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- 鸭肉有利于身体恢复健康,有降低胆固醇的作用,对防治妊娠高血压综合征有益,是产妇首选的滋补品之一。红萝卜味甘、性平,具有健脾消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效,其含有植物纤维,吸水性强,在肠道中容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,被誉为“...
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