- 荷花池菜市场陈记卤菜,猪蹄,矮子烧饼等等等等用料吃长沙人的菜市场的做法吃吃...
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- 以前也一直用面粉做面疙瘩,但一直好奇为什么超市菜场买的面疙瘩吃起来是Q弹Q弹的,而我用面粉做的就只有嚼劲,没有Q弹的口感。后来,有一次突发奇想,想到珍珠、芋圆的口感就是Q弹Q弹的,我何不用木薯淀粉来做面疙瘩,增加Q弹的口感。结果一试,就发现我成功了,加了木薯淀粉的面疙瘩,吃起...
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- 用料白脱牛奶(buttermilk)1/2杯蛋黄酱1/4杯酸奶油1/4杯苹果醋3大勺糖1大勺犹太盐1茶匙菜花680g剁碎的新鲜欧芹1/4杯韭菜碎1/4杯莳萝碎1/4杯菜花农场汁菜丝沙拉(slaw)的做法1/2杯白脱牛奶、1/4杯蛋黄酱、1/4杯酸奶油、3大勺苹果醋、1大勺糖、1茶匙犹太盐搅打顺滑,倒入680g焯熟...
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- 用料奶油1克砂糖1克水果1干托马斯电动小火车一个小蛋糕最好不要太小,中间的就可以了一份也可以使用大蛋糕一份儿。托马斯生日快乐蛋糕「到城市广场火车站的场景」的做法一棵葡萄,一棵桑胜一颗蓝莓放在蛋糕上附注。轨道做好以后把托马斯小火车黏在上面。正方形的白巧克力。...
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- 想要会做菜,得先学会买菜!今天教大家一些常见蔬菜的挑选方法,买到最好最新鲜的菜,你就成功了一半哦!用料白菜芹菜芦笋番茄青椒黄瓜土豆红薯西兰花马上成为买菜高手,制霸菜市场!的做法白菜包心紧实,耐储存。包心较松,应即买即吃。应选:颜色嫩黄或青绿。不选:颜色发黑。应选:掂手分量足...
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- 菜市场是每个厨娘必去的地方,本周厨房君发了一篇全球十大菜市场的文章,让我想起2015年8月在西班牙自助游,在巴塞罗那兰布拉大道逛盖博利亚市场时的震撼感,西班牙民族强烈的感情色彩从浓烈的食物色彩可见一斑。很佩服西班牙民族把他们的食物材料都作为艺术品来陈列,也欢迎大家...
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- 今天去菜市场买牛肉,想炒牛肉丝,摊主剩一块说大不大说小不小的牛里脊,不好只买一半,所以都要了,叫摊主给我切成两份好分顿吃。然后摊主说着里脊嫩,好吃,牛排就是这个部位,并且给我切成了像牛排一样的两厚片。我寻思,对啊,这不就是菲力吗,还是新鲜的冰鲜牛排,煎一块煎一块。于是,在从来...
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- 年前一时兴起,去农贸市场灌了香肠这可是小孩儿二十多年第一次经历腊肠的诞生所以,纯记录如果有路过的小哥哥小姐姐,就当看故事吧也推荐你们去逛灌一波,真的蛮有趣的用料猪肉?(里脊+五花)你要的肥瘦肠衣醇香的白酒(根据支付宝余额购买品牌)酱油?糖?可能是差不多了迟来的迎春腊肠(人人...
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- 我刷着三斤大田螺,内心十分崩溃,为什么,为什么,我要买这玩意儿,这不是小鸭子的最爱嘛!也许,我是在怀念小时候,一家人夜里围坐一起吃田螺的感觉。离家多年,我已经许久没有跟他们一起吃饭了。用料田螺3斤花椒随意粒姜随意片豆瓣酱五大勺老抽随意勺料酒随意勺盐0克香叶2片大蒜随意瓣...
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- 用料卤水鸭掌生姜蒜子青红椒大蒜味极鲜酱油花椒花椒油匹敌长沙夜市的销魂鸭掌(酱汁烂熟型)的做法超市现买王守义十三香的卤药包(个人嫌味淡又在卤水里加了八角、桂皮、花椒、草果、味极鲜、酱油,干辣椒,多放盐)。卤好的鸭掌,捞出待用。锅内烧油五成热小火放入花椒粒炸香。再放入...
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- 最近因为一些事情住在昆山,每次经过的市场总有很多人排队在买椒盐猪排条和椒盐鸡排条。本来我也有在努力排队的,但最近天太热,下午站在一群人里面对油锅实在吃不消。而且每次买十块钱不到五分钟就会被我吃完,好像从未存在过一样…所以想试着在家做,觉得那个做法还蛮新奇的,会用...
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- 女儿不爱吃纯单纯玉米面做的饽饽,说口感不好,市场上买的玉米面加面粉做的发糕虽然改善了口感但又大多是甜食,我和女儿又都不爱吃甜的,而且很少有食材加坚果的,于是就开动脑筋,自己动手tiy,做符合自己口味的两面发糕,加入大枣、葡萄干、枸杞、核桃仁,既满足自己的喜好又营养丰富。...
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- 自从在菜市场买过一次凉拌菜后,闺女就爱上了,时不时要给买一次。夏天这个季节,又是疫情期间,卫生实在不放心,还是自己动手摸索一下那个味道吧!!结果,真的成功了,哈哈哈哈,仰天长啸。。。。其实是超级简单,又省事儿滴。各位看官,请听说慢慢道来。。。用料蒜3瓣香菜2根生抽1-2勺盐适量...
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- 真正带雪花的原切牛排是很贵的最起码300块以上一斤这样子采购的时候大家心里有个数电商上常见的几块钱一片的牛排肉无论是口感还是营养价值都不会好长时间冷冻使水分丧失还有买到拼接肉的风险所以有时候会去菜市场买新鲜牛肉问老板要最嫩的那一种切两片厚一点应该在二三...
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- 用料鸡蛋2个私人养的鸡蛋与市场鸡蛋区别的做法两者区别:私养鸡蛋蛋白清晰透明蛋黄有弹性。市场蛋蛋白混浊不清蛋黄偏淡黄...
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- 用料活虾一斤,粗盐75克,大蒜头一个半,辣椒几条,香菜,醋,酱油各一半克市场上咸虾做法的做法虾洗干净,放粗盐下去拌均放两小时候,倒出虾的盐水,那水不要加蒜头末,辣椒,酱油和醋各一半,盖过虾面就好,(蒜头,辣椒醋可以起杀菌作用!密封保存,放冷藏一夜,可以开吃,吃时伴些香莱!小贴士第二步,虾水要...
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- 圣诞市场上常见2020年因新冠没有圣诞市场自制起来快手又美味一口一个用料口蘑个圣诞市场的奶油口蘑的做法配料配料配料操作操作操作...
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- 留学快两年没回家特别想念家里楼下菜市小推车摊位的手撕鸡于是摸索着用转运过来的材料做了一次居然味道对了夏天很热吃这个正好用料鸡肉(什么部位都可以我用的是鸡腿肉)200g希望牌盐焗鸡粉半小包葱三根姜两片芝麻油一勺花生油一勺香菜适量芝麻一把蒜1~2瓣味道跟菜市场摊上的...
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- 很喜欢市场的杂拌菜,自己就山寨了一把,没想到,味道一样一样滴!用料木耳适量银耳适量苦苣适量豆皮适量黄瓜适量紫圆葱适量海带丝适量任何可以凉拌的食材生抽1份陈醋2份糖适量大料蒜水辣椒油花椒油芝麻花生酱2份花生碎(可不放)市场杂拌菜的做法这道菜的关键是调料的准备。提前做...
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- 市场小摊上有卖这种鸡蛋灌饼,价格从5.5--8.5元不等。想吃不如在家自己做,干净卫生,美味不减。用料手抓饼一张鸡蛋一个火腿肠一根海天黄豆酱,辣酱,肉松,葱花,食用油鸡蛋灌饼(市场版)的做法到超市买这样的饼子,或者自己在家烙的也行准备材料锅内放少量食用油,不嫌麻烦可以用刷子刷一层...
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- 用照片带你去逛逛好玩好吃的菜市场。用料爱生活爱美食那些好玩好吃的菜市场的做法欢迎大家一起分享去过的地方。😄...
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- 小时候同伴们早餐都喜欢吃包子,一糖一菜,菜包=鲜肉包,糖包=白糖里面加了些盐菜,两种包子合并压扁一同吃很是过劲。忆儿时的味道,今天琢磨了一下,故编个谱……用料普通面粉400g酵母4g温水180g白糖20g干腌菜20g肥肉100g白糖200g盐少许长沙盐菜包的做法酵母和20g白糖倒入180g低温...
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- 隔离在家实在是太馋菜市场凉菜窗口的凉拌菜了,正好家里有材料,一阵摸索味道可以说是99%还原。这道菜记得提前两小时冷水泡发腐竹,看有些菜谱说一小时就可以泡发,我实验下来(即使剪短腐竹)是不行的。总共分三大步:一是泡腐竹、二是弄辣椒油和凉拌汁、三是混合到一起。下面的菜谱...
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- 喏......在菜市场迷茫............用料都行炒面菜市场随便找点菜的做法面煮得差不多了就捞起来放到冷水里过一下各种食材放进橄榄油烧开的锅里加面加耗油或者老干妈或者其他辅助材料,我就加了盐和酱油,果然不太美味.....................
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- 在家憋了辣么久,中午可以出来浪。海鲜的重点就是新鲜,活蹦乱跳的才行用料虾只海鲜若干逛逛海鲜市场的做法好食材可以简单做...
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